Lijf & Lijn alle pijlers

Eet jezelf mooi, slank en gelukkig (4)

05-03-2013 03:42 3559 berichten
Alle reacties Link kopieren
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in de vorige topics over deze methode, ons Food-IQ opgevijzeld: we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes kunnen helpen voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dat alles zonder één calorie te hoeven tellen!



Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten (het liefst rauw), kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!



Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.



Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, in het tweede topic over hetzelfde onderwerp of in het vorige topic met dezelfde titel. Daarnaast is er een apart topic met alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.



In dit vierde topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen. Wil je meeschrijven, schroom dan niet: iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
Alle reacties Link kopieren
Curlynan: Altijd fijn om mensen te ontmoeten met de zelfde interesses en ideeën. Leuk dat jullie samen aan het trainen zijn voor de meidenloop. Je bent echt heel goed bezig!



Rozijntje: Wat fijn dat je hoofdpijn over is. Geniet maar fijn van het mooie weer en de heerlijke buitenlucht. Waren we inderdaad allemaal aan toe. Klinkt ook heerlijk je bbq gerechten..



Rawfoodje: een rondedansje? Ik dans met je mee! Altijd voor dansen in . Doe het regelmatig onder de afwas. Haha. Muziek hard aan… mee zingen en dansen.. schaam.. Fijn he , dat mooie weer worden we/ik weer helemaal blij van.



Perenijsje: Ik vind dat zo gezellig klinken samen op een kleedje in de tuin te bbq-en. En dan ook die heerlijke gerechten. Zo leuk.. Ik zie dat helemaal voor me. Wat fijn dat twitterdate geslaagd is. Ja soms heb je dat, het gevoel of je mensen al heel lang kent. Zeer fijn en bijzonder.



Miszlady: Welkom, Net als wat kwallenbal zegt, je kan het zo duur maken als jezelf wilt.

Voor mij of ik nu spullen koop voor mijn suikerverslaving of gezonde spullen. Maakt voor mijn portemonnee niet veel uit, wel voor mijn lichaam en geest. Gewoon rustig aan proberen en doen waar jij je goed bij voelt. Succes.



Kwallenbal: Soms mis ik stukjes denk ik. Moet nog even terug lezen. Onee, ik kan nog even terug lezen. Moeten wil ik niet meer. Maar heb dat nog niet gedaan. SORRY!

Heerlijk toch dat je fijn aan het fietsen en lopen bent. Het is heerlijk weer. Ook jij moet doen waar je je goed bij voelt. Dus de ene keer is het hier op het forum zijn, de andere keer iets anders doen.

Ik vind het alleen maar fijn en gezellig als je hier bent , maar snap dat je soms andere leuke dingen doet waar je blij van wordt.
Alle reacties Link kopieren
@rozijn: Dankjewel! Wel grappig; door dat 'carrot cake' dacht ik echt meer dat het een soort taart zou zijn, maar het is dus een hummus die naar taart smaakt! Mm..moet nog even kijken of dat me echt wat lijkt (op een boterham lijkt me niet zo lekker), maar als je niet probeert weet je het nooit natuurlijk!



@miszlady: Tja, hoeveel geef ik uit aan eten? Geen idee eigenlijk Het klopt dat sommige producten wat duurder zijn, maar aan de andere koop je ook een stuk minder 'rotzooi' aan pakjes en zakjes. En dat scheelt een hoop! Ook is zelf maken een stuk goedkoper, je moet alleen langzaamaan je voorraadkast en kruidenrek een beetje vullen, dan heb je op een gegeven moment alles in huis om zelf alles te kunnen maken. Verder: groenten halen op de markt of bij de Turk en goed letten op aanbiedingen. En jezelf helpen herinneren dat een gezond lichaam ook best wel wat mag kosten



@kwal: Fijn dat je zo lekker actief bent! Klinkt alsof je echt weer flink vooruit aan het gaan bent. Fijn!



@johanna: Haha...ja het is zeker gezellig op een kleedje in de tuin. Maar ik houd stiekem dan ook wel van kneuterig en gezellig

Jammer dat het nu niet zo'n lekker weer is.



Hoewel..voor het hardlopen was het juist perfect weer! Niet te warm, bewolkt en af en toe een lekker briesje. Op een rustig tempo ruim 18km gemaakt, dus bij deze verklaar ik de rest van de zondag als luierdag!



Jullie ook een fijne zondag!
Alle reacties Link kopieren
@Rozijntje: Klinkt lekker wat je had gemaakt voor de bbq! En carrot cake hummus..nog nooit van gehoord! Klinkt wel als iets leuks om eens te maken.



@Rawfoodje: Ja heel gezellig dat hij weer thuis is :-).



@Perenijsje: Wat leuk zeg, in de tuin picknicken :-). Hier helaas geen tuin, met dit mooie weer mis ik die wel! Wel een park naast ons, misschien daar maar eens wat vaker heen met een kleedje en lekker eten :-).
Alle reacties Link kopieren
@curly: Ja moet je doen! Toen ik nog studeerde en geen tuin had deed ik dat ook vaker. Was wel een 'studentenpark' (kronenburgerpark in Nijmegen), dus meer die het deden. Maarre..iemand moet de eerste zijn, dus wie weet zet je wel een leuke trend!
Alle reacties Link kopieren
Wat schrijven jullie veel zeg! De afgelopen tijd ben ik totaal niet AA bezig geweest, dus ik was even niet op dit topic te vinden. Ik ga vanavond even alles terug lezen en ik reageer alleen even op de meest recente posts. Vandaag maar weer begonnen en hopelijk gaat het nu beter.



@badeendjehoera, ik kan me dus erg goed vinden in je post! Ik hoop dat het bij jou nu ook de goede kant op gaat.



@nanase, fijne vakantie!



@curlynan, wat goed van je vriend zeg! Jij ook goed bezig, lief dat je aan het bakken bent geslagen. Het lijkt me wel fijn om in je omgeving iemand te hebben die ook zo eet.
Alle reacties Link kopieren
Perenijsje: Jeeh wat knap 18 kilometer hardlopen. Een lekkere luier-zondag! Ik doe mee. Ik zit nu op de bank met een bakje thee, kat naast me en de computer op schoot. Heb je het beeld. Heerlijk he zo’n dag.



Curlynan: ook leuk in het park gezellig wandelen met een picknick.



Vakantieganger: Wat goed dat je vandaag weer begonnen bent met AA eten. Knap dat het weer op pakt. Het terug lezen is best veel he. Ik hoop dat je een fijne zondag hebt gehad.



Wat ik vandaag gedaan heb? Ik ben momenteel erg goed in luieren. (moet eventjes niets van mezelf, ik heb ook nog wat vrije dagen) Het huis iets gepoest en lekker gekookt. Wat lezen en met de kat knuffelen. Morgen komen gezellig wat vrienden langs, nog voor mijn verjaardag. Vind heel leuk en gezellig.



Nog een fijne rustig zondag voor iedereen gewenst.




Johanna jarig geweest? We hebben iets gemist maar alsnog:







Fijn dat je vandaag lekker hebt kunnen doen wat je wilde doen. Klinkt in elk geval goed
Alle reacties Link kopieren
Mevrouw Knots, zullen we samen een vreugdedansje rond het kampvuur doen dan ? Lekker hoor je luiermomentjes , keep up the good work !

Vakantieganger, zet hem op, gewoon weer rustig aan oppakken. .

Curly, weer herenigd !

Perenijsje, romantisch zo picknicken op een kleedje. ...

Kwallie... . zo lekker aan het fietsen en lopen, fijn !!! Voel je je goed hierbij? Geen heftige pijnklachten ?
Curlynan, fijn dat vriend weer veilig thuis is. Geniet er van



Vakantieganger, volhouden en denk er aan dat je best eens mag smokkelen, zondigen. De kunst is om na het zondigen de draad weer op te pakken en dat gaat met een beetje doorzettingsvermogen vast lukken.



Wat ben jij een doordouwer perenijsje 18 km maar liefst. Logisch dat de rest van de dag lekker luieren is geweest. Enne kronenburgpark, Nijmegen klinkt erg bekend



Ook ik heb inderdaad de smaak te pakken alleen vandaag was het iets te.. Eerst een uur gefietst en vanmiddag ging ik wandelen alleen dat lukte niet zo heel goed en ben echt een paar keer moeten gaan zitten en heb hard zitten duimen dat ik een lift zou krijgen

Als ik dus teveel doe gaat mijn linkerbeen "slepen" en kan ik mijn voet niet afrollen en is de kans om te struikelen weer groter wat weer voelbaar is in mijn rug etc, etc. Dat been gaat slepen omdat er dan iets niet goed gaat met mijn bekken.

Ik was dus heel blij dat ik na 5 kwartier thuis was en vriend er niet was Plat gaan liggen en na een uur ging het al weer.

Ja, ja, er zit genoeg progressie in Kwestie van volhouden



Voor iedereen een en een fijne avond.



Alle reacties Link kopieren
Mijn lijstje vandaag:

O/L shake mango, aardbeien, spinazie, hennep- en lijnzaad, 4 speltcrackers met avocado en tomaat

T: 4 wortels

D: zilvervliesrijst, geroerbakte groenten, verse koriander, garnalen en veel ketjap

T: Griekse yoghurt met diverse noten, rozijnen en gedroogde abrikoos



Thanks allemaal voor de bemoedigende woorden!



@kwallenbal, oei dat klinkt heftig. Ik lees net mee, maar ik begrijp dat er sprake is van progressie. Fijn!
Ladies, I've got the joooob!

Heb er echt zin in, heel uitdagend en creatief! Het gaat een ander leven worden voor me, maar in de positieve zin denk ik.



Kwallie, goed bezig!! En weet jij al iets van de job?



Perenijsje, ik heb al goede schoenen, echt van zo'n loopcentrum en met zo'n loopband bepaald...



Johanna, nog een happy birthday!



Welkom nieuwelingen en een voor de rest!

Ik kan ook soms niet volgen met hoeveel er geschreven wordt!



Eetlijstje zaterdag:

O: Havermout met perzik

L: Boterham met pindakaas en eentje met kaas

T: Olijven en inca paprika's vergezeld van champagne in het zonnetje! Als je iets te vieren hebt moet je het goed doen he

D: Huevos flamencos met asperges (eerste keer gemaakt en lekker!)



Vandaag mijn 20% gehad:

O: 1 appelflap

L: 1 worstenbroodje

D: Stoofvlees met frietjes en sla --> wel zelf gemaakt stoofvlees en het was supergoed gelukt!



Tenminste genieten van dit zondag dagje
Alle reacties Link kopieren
Alinga, wat goed zeg! gefeliciteerd met je nieuwe baan! Haha en inderdaad, zoiets moet goed gevierd worden!
Alle reacties Link kopieren
Kwallie: bedankt voor de leuke verjaardagskaart. Echt leuk. Oei dat klinkt niet echt mooi na een uurtje fietsen en dan na 5 kwartier wandelen met zo veel pijn weer thuis komen. Gaat het nu weer een beetje met je? Volgens mij weet je de oorzaak? Anders even langs de dokter hoor! Weet je al wat meer over je sollicitatie?



Rawfoodje: Geniet van de mooie dag. En werkse vandaag.



Vakantieganger en Alinga mooie lijstjes. Ga zo door.



Alinga: Gefeliciteerd met je baan. Leuk dat je enthousiast bent!



Zo lekker ontbijten en dan op de fiets naar de podotherapeut. Naar de dierenarts en daarna boodschapjes doen. Nog wat in thuis poetsen. Dan gezellig bezoek. Ik wens jullie ook een mooie positieve dag toe.
Alle reacties Link kopieren
Bedankt allemaal! Ik ben nu op Schiphol! @ raw ik blijf 3 weken, en idd ff geen danstraining! Maar ik ga wel trainen zelf om in Shape te blijven.
Alle reacties Link kopieren
@nanase: Fijne vakantie! Geniet ervan, maar dat zal vast wel lukken



@aligna: Gefeliciteerd met je baan! Wat ontzettend goed en fijn! Klinkt als een mooie uitdaging. Dat is een dikke 20% viering wel waard



@vakantieganger: Ja er wordt hier inderdaad veel geschreven. Zelfs voor vaste schrijvers lastig bij te houden soms Maar gezellig dat je weer even langswipt!



@johanna: Nog gefeliciteerd! Lekker luierdagje gehad gisteren? Heerlijk zeg! Ben er zelf nog niet zo goed in , maar zou het eens wat vaker moeten oefenen. Fijne middag met je bezoek in ieder geval!



@kwal: Oei, iets te hard van stapel gelopen? Hoop dat je je inmiddels weer wat beter voelt! Lastig hè, de rem er toch nog een beetje ophouden als het allemaal zo lekker gaat. Maar je gaat in ieder geval echt de goede kant op! Nu nog die baan



Ik ga ook maar weer eens wat bestuurstaken voor het filmhuis verrichten. Vanochtend huis beetje schoongemaakt, cavia's ook een schoon huisje gegeven, boodschappen gedaan en nog even in de keuken bezig geweest. Wil morgen eens proberen zelf noten-bonenburgers te bakken, dus heb wat zwarte bonen in de week gezet. Daarnaast voor het allereerst een zuurdesem-papje gemaakt om over een aantal dagen zelf een zuurdesembrood te kunnen bakken. Ben benieuwd of het lukt! Én ook nootjes in de week om vanavond weer een heerlijke raw-appeltaart te fixen. Jummie! Nu al zin in!



Vanmiddag nog even met vriendinnetje wandelen. Dus moet nu echt aan de slag!



Fijne dag allemaal!
Alle reacties Link kopieren
Na een slecht weekend, vandaag weer herpakt. Vanmorgen laat ontbeten 2 geroosterde boterhammen met roerei met een kop thee zonder suiker(even wennen zonder suiker )

Vanmiddag gesnackt met walnoten, halve sinaasappel, komkommer en 4 blokjes 70% pure chocolade.



En net voor het eerst een recept van Amber geprobeerd! De pasta met spinazie en ovengeroosterde tomaatjes. Ik vond het heerlijk, echt iets anders dan wat ik normaal eet. Ook manlief vond het lekker! Wel zou ik volgende x de spinazie alvast wat kleiner snijden want vond het zo een beetje lastig.
Afgelopen zaterdag ben ik naar een open dag van een natuurtuin geweest.

http://www.natuurtuinhummelhus.nl/166824088



We hebben daar ook allemaal biologische groenten gekocht. Ze hebben daar heel veel groenten, waar ik nog nooit van gehoord heb. Ik kreeg ook rabarber mee (geen vreemde groente). Heb ik echt nog nooit gemaakt. Volgens de eigenaar moest ik er een banaan ingooien om het zoet te krijgen. Zou dat zoet genoeg zijn of moet ik er nog iets anders ingooien?
Alinga, Proficiat met je
Alle reacties Link kopieren
Lijstje vandaag:

O: 2 spelt bh met zelfgemaakte hummus

T: 1,5 speltcracker met zelfgemaakte hummus

L: 1 bruin pistoletje zalm, roomkaas, sla en 1 bruin pistoletje sla en ham, 2 glazen karnemelk

T: 4 wortels

D: verse loempia's, rijstvel met daarin Chinese kool, wortel, avocado, garnalen, taugé met hoi sin saus en chilisaus. Hierna nog honger, dus nog 2 speltcrackers met hummus

T: schaaltje Griekse yoghurt met rozijnen, lijnzaad, hennepzaad, kaneel en kokosrasp



Vandaag een lunch buiten de deur gehad met broodje die al belegd waren. Ik heb maar gewoon iets genomen dat ik lekker vond. Verder bedacht ik me dat in die sauzen bij mijn avondeten wel suiker zit. Ik wilde het toen zelf maken, maar alle recepten voor oosterse sausjes die ik tegenkwam (en die me lekker leken) bevatten ook suiker. Iemand een tip voor de volgende keer?



@Silke, wat ziet dat er leuk uit zeg! Rabarber geen tips voor.



@bloempjuh, lekker he die pasta?! Ik vind het ook een heerlijk recept. Je kunt de spinazie ook even kort roerbakken als je dat lekker vindt.



@perenijsje, goed bezig zeg! Ik begin nieuwsgierig te raken naar de appeltaart.



@alinga, gefeliciteerd met je baan!!




De kop van de week is er weer af. Vandaag helaas de eerste afwijzing gekregen en dat was nadat ik mijn binnendienst sollicitatie verstuurd heb dus helaas kan ik de brief niet verbeteren als het daar aan zou liggen. Morgen is degene die over de eerste (en ook 2e) sollicitatie gaat en wil ik haar bellen om de reden van afwijzing.



Ook vanmorgen de fysio gebeld en kon meteen vanmiddag terecht. Zenuw knel dus gemasseerd en nieuwe oefeningen en wat rustiger aan doen (goh )



Johanna, heb je last van je voeten of loop je vanwege een andere redenen bij de podotherapeut. Toch geen ziek beestje bij jou thuis hoop ik? Dierenarts is alleen leuk als ze voor een inenting moeten komen en voor de rest niet

Arm beestje



Nanase, ik weet niet of je meeleest maar anders een hele fijne vakantie, geniet ervan en relax



Silke, ik zoet de rabarber helemaal niet eigenlijk. Ik ben totaal geen zoetekauw maar vriend gooit er altijd suiker bij. Je zou er ook mango of ander zoet fruit erbij kunnen doen.

Die banaan lijkt me ook zoet genoeg.

Gaaf zeg die natuurtuin. hadden we die hier ook maar. Veel plezier met je verse producten



Vakantieganger een mooi AA lijstje alleen zou ik bij die wortels iets van eiwitten of vetten eten, denk hierbij aan een ei of wat noten. De suikerspiegel schijnt hierdoor minder omhoog te gaan dus minder kans op een suikerdip. Sowieso zou ik wat meer vetten eten zoals kokos- olijfolie ed eten. Je hebt echt vetten nodig.



Perenijsje, jij doet iets wat ik nog niet durf, zelf zuurdesem maken. Het schijnt best wel nauw te komen en dat weerhoud mij ervan. Ik ben heel benieuwd hoe het wordt. Gaat lukken toch



Weet iemand overigens of je ipv amandelmeel kokos-, quinoa- of boekweitmeel kunt gebruiken of is dat totaal iets anders bij de verwerking.

http://www.eetgoedvoeljeg ... ij-brood-amandelmeel.html



Goed dat je je herpakt hebt Bloempjuh. Nu volhouden he



De rest van de AA meiden ook een goed weekend gehad?
Alle reacties Link kopieren
@Perenijsje: Laat even weten hoe het gaat met je zuurdesem! Ik heb het ook geprobeerd, maar ik krijg hem niet actief. Ik denk dat het hier te koud was, we wonen in een 1-kamer woning dus ook weinig andere plekken om hem neer te zetten. Ben benieuwd hoe het bij jou gaat :-).



@Bloempjuh: Wat goed dat je het weer opgepakt hebt! En leuk dat het recept goed bevallen is :-).



Vanavond deze brownie gemaakt, echt heerlijk! Ik wist niet dat je zo iets lekkers kon bakken zonder suiker haha.



Lijstje vandaag:

O: voor hardlopen: 1 zelfgebakken speltboterham met kokosvet & pindakaas. Na hardlopen: Quinoa met appel, rozijnen, kaneel, lijnzaad.

L: salade: ijsbergsla, wortel, komkommer, avocado, walnootolie. 1 speltboterham met ham & een gekookt eitje.

T: notenreep van zonnatura. 1 sinaasappel.

A: Pasta ovenschotel: volkoren pasta, zelfgemaakte tomatensaus (tomaten, tomatenpuree, verse basilicum), ui, knoflook, courgette, champignons, mozzarella (buffel).

T: groot stuk zelfgebakken suikervrije brownie
Alle reacties Link kopieren
@Kwallenbal! Dank voor je compliment. Door de hummus zat aardig wat olijfolie. Verder vind ik het toch wat lastig met die vetten. Ik wil iets afvallen en heb het idee dat ik aardig wat vet (zalm, avocado) heb binnen gekregen in verhouding met alles wat ik heb gegeten vandaag. Misschien is dat iets wat tussen mijn oren zit hoor... Eieren waren op, die ga ik morgen weer in huis halen!
Alle reacties Link kopieren
Vraagje....



Ik had gister en vannochtend een shake gemaakt als ontbijt. Hierin had ik amandelmelk van alpro soya, verse ananans een banaan en haverlvlokken.

Gister had ik ipv de ananans aardbeien. Nu heb ik elke keer na het ontbijt vreselijke buikpijn.



Ik zat al te denken dat er misschien teveel havervlokken in zaten maar ik verwerk dit ook weleens in andere gerechten en dan heb ik het niet. Hebben er meer mensen last van buikklachten met die amandelmelk?

Ik begrijp dat het handig is om even te gaan expirementeren wat het beste werkt maar zie er eigenlijk niet echt naar uit nu ik zo'n buikpijn er van heb....
Alle reacties Link kopieren
Nanase: Geniet van je 3 weken in Indonesië.



Perenijsje: Dankjewel het was gisteren erg gezellig met mijn vriendinnen. Wat super dat je in een filmhuis werkt. Daar draaien vaak bijzondere en mooie films. Ik ben eerlijk gezegd zelf al een poosje niet geweest, zal gauw weer eens gaan met vrienden.

Jij heel veel plezier tijdens het wandelen.



Bloempjuh: Goed dat je je weet herpakt hebt en weer lekker bent begonnen. Klinkt lekker wat je hebt gegeten.



Silke: Wat een leuke dag zal dat geweest zijn, in de natuurtuin. Ben je al bezig om van de vreemde groente lekkere gerechten te maken??? En is het gelukt met de rabarber?



Kwallie: He wat jammer van je afwijzing. Had ik eerlijk gezegd niet verwacht. Heb je ze al aan de lijn gehad voor de reden van je afwijzing? Ik zal nu heel hard/ nog harder duimen voor de sollicitatie op de binnendienst.

*Verstandig dat je de fysio gebeld heb. Misschien wel oefenen maar na het fietsen niet wandelen, maar eerst rusten.

* Ja, mijn lieve zeer belangrijke kat is ziek en moet af en toe naar de dierenarts. Maar ondanks wat hij allemaal heeft gaat het momenteel goed. Heb je knuffel doorgegeven aan mijn Lieve kat.



Curlynan en vakantieganger: jullie zijn goed bezig hoor!



Rawfoodje: Gaat het met jou ook alles oké?
Alle reacties Link kopieren
Loetje: Succes met je buikje! Hopelijk is het snel over. Knuffel

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven