Lijf & Lijn alle pijlers

Eet jezelf mooi, slank en gelukkig (4)

05-03-2013 03:42 3559 berichten
Alle reacties Link kopieren
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in de vorige topics over deze methode, ons Food-IQ opgevijzeld: we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes kunnen helpen voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dat alles zonder één calorie te hoeven tellen!



Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten (het liefst rauw), kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!



Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.



Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, in het tweede topic over hetzelfde onderwerp of in het vorige topic met dezelfde titel. Daarnaast is er een apart topic met alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.



In dit vierde topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen. Wil je meeschrijven, schroom dan niet: iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
Alle reacties Link kopieren
Oh hou op! Weet je, het zou best in onze tuin passen Maarja, daar ga je al...één geitje is zo zielig, dan moet je er toch twee nemen. En tja, denk dat vriendje met zijn moestuin zich ook nog wel twee keer bedenkt Heb gelukkig een klein beetje compensatie. Heb ik december voor mijn verjaardag een adoptiegeit gehad van mijn ouders Alleen...die staat ergens in Bangladesh en dat is wel een beetje ver om rauwe melk vandaan te halen


Dat wordt dan wel erg dure melk



Voordat ik het vergeet: Bij Ekoplaza is de kokosolie 50% goedkoper, aanbieding dus. De extra vierge van Royal Green. Ook kokosdrank hadden ze in de aanbieding. Op de rest heb ik niet gelet.
Alle reacties Link kopieren
@blurred, Gecondoleerd en heel veel sterkte voor jou en je familie!



@rawfoodje, Die veganchocoladestore lijkt me echt te lekker!



@perenijsje,wat fijn dat het etentje zo goed geslaagd was en dat je nieuwe opdrachten binnen hebt gekregen!



@Kwallenbal, Dankjewel voor de link! Ik gebruik dan geen rauwe melkproducten maar de info is altijd handig om te bewaren.



Lijstje van vandaag:

O: havermout, lijnzaad, havermelk, appel

T: sinaasappel, kiwi

L: 2 zuurdesemspeltbroodjes. 1/2 kaas, 1/2 appelstroop, 1/2 hummus, 1/2 pindakaas. halve rode biet.

T: banaan

D: courgette lasagne met tonijn. gestoomde sperziebonen.

Toetje: gortepap met frambozen en een klein beetje appelstroop.

T: muffin, wortel



De courgette lasagne was erg lekker en een keer weer wat anders maar bij een normale lasagne neemt de pasta nog een hoop vocht op en dat doe courgette natuurlijk niet dus het was wel wat dun terwijl ik er nog wel een bindmiddel door heb gedaan.
Alle reacties Link kopieren
Blurred, hoe gaat het met jullie ?

Haha bij mij passen wel een paar geitjes, lees- kudde geiten- in de tuin hoor.... moet je ze wel zelf melken Perenijsje want hier begin ik niet aan.. Wat dacht je van een lekker geitenkaasje ? Ook niet verkeerd !

Kwallie girl, languit op de tuintafel ? Gaat het ?

Alinga, er bestaan geen domme vragen.. tarwe is een gecultiveerd goedje en niet zo best voor je lijf . Ga maar eens lezen hierover... Maar nogmaals, als dit bij jou gewoon goed valt, geen probleem verder ervan maken.. Enne.. ga achter die Quinoa aan ... en spelt bijvoorbeeld....
Alle reacties Link kopieren
Ah, gezellig, geitjes!!! Helaas hier alleen een balkon, maar naast het huis is een heel leuk stukje gras waar zeker wat geitjes zouden passen, haha.



Vandaag maar weer even op de gezonde toer. Gisteren bij een vriendin geweest en daar heerlijk genoten van de minder gezonde 20%. Ach, moet ook kunnen..



Even een vraagje, ik wil graag wat extra vitamientjes ed erbij slikken (o.a. vanwege de borstvoeding). Welk merk zouden jullie me aanraden? Binnenkort gaan we even naar Nl en dan ga ik het een en ander halen.

En die edelgistvlokken, waar kan je die halen? Of is dat alleen via internet te bestellen?
Alle reacties Link kopieren
@badeendje, ik heb op aanraden van rawfoodje Chlorella (van Bloem) besteld. Heb vandaag de eerste pilletjes geslikt, ben benieuwd hoe het bevalt. Daarnaast slik ik nog Krill olie bij. Maar goed, ik heb me niet verdiept in behoefte bij borstvoeding, er zijn vast anderen die je daar beter over kunnen adviseren



Eetlijstje van vandaag:

O: smoothie van bietensap, spinazie, banaan en chia

T: appel met pompoenpitten

M: twee speltboterhammen met home made humus

T: wortel, cherrytomaatjes, broccoli en een hand pitjesmix

A: quinoa met gerookte zalm, avocado, veldsla, tomaatjes



Zie nog niet echt verschil wat mijn huidje betreft, maar goed, ik las op internet dat dat drie maanden (aaarrgghh ;)) kan duren.



Fijne dag allemaal!!
Joehoeeeee



Volhouden Viavesper, gaat goed komen toch



Badeendje, vit C en B slikte ik naast de spirulina. Een Multi is nooit verkeerd en dan zou ik die van Orthica nemen. Wel duur maar erg goed.



Rozijntje, eet je nooit iets van eiwitten of vet bij jouw fruit of is dit incidenteel?

Misschien de volgende keer de courgette even in de koekenpan bakken dan is het meeste vocht er wel uit. Verder klinkt die lasagna wel erg lekker. Lusten de kinderen het ook?



Rawfoodje, Is dat niks voor jou dan, een geitenfarm? Ik kom ze wel een keer melken, aaien en knuffelen



Zo dadelijk mag ik weer naar de osteopaat en daarna ga ik lui op de tuintafel relaxen

Eindelijk schijnt de weer, joepie!



Fijne dag allemaal
Alle reacties Link kopieren
Rafwoodje, ik kom de geitjes ook bij je knuffelen, hoor, fam. woont toch in het noorden! Samen met badeendpeuter! Die vindt ze ook vast erg leuk!
Alle reacties Link kopieren
Pppfff ik kan al een hele week niet meer inloggen via de tablet of telefoon. Ik lees dat hier er hier meer van hetzelfde last hebben.......



Eten schiet er de laatste tijd een beetje bij in.....alhoewel het gezonder is dan toen ik nog niet met AA in aanraking was gekomen.



Ik lees nog wel mee, en leer nog steeds veel.....alleen posten heb ik even geen energie voor.......



Privé is het nog steeds afwachten, rechtsbijstand is ingeschakeld voor mijn man vs bedrijf. Helaas is rechtsbijstand op dit moment niet zo betrokken bij de zaak. Ik hoop dat het wel gaat veranderen.
Willow, een dikke en



Word maar eens flink boos op die rechtsbijstand. Jullie hebben immers niet voor niks premie betaald.
Alle reacties Link kopieren
Hallo allemaal,



Een tijd geleden schreef ik ook mee op dit topic (een eerdere versie), maar door ziekte etc is dat verwaterd. Nu ben ik weer gezond, net terug van vakantie en gemotiveerd om weer bewuster te gaan eten. Ik lette al op mijn voeding door geen pakjes/zakjes te gebruiken en op E-nummers te letten. Maar ik wil dat verder verbeteren door ook wat principes van AA weer te gaan naleven. En daarnaast probeer ik niet meer dan 1 maaltijd (en evt 1 tussendoortje) iets van koolhydraten te eten.



Ik haal een hoop inspiratie uit dit topic en zou het leuk vinden om ook af en toe mee te schrijven.



Vanmiddag heb ik de gezonde koekjes uit het eerste AA boek gemaakt en ze zijn erg lekker! Ik heb trots iedereen op Whatsapp gespamt met de foto.
Welkom Moondancer

Veel plezier terug op het topic



Eetlijstje van vandaag:

glas sole, glas bietensap, geitenyoghurt met kokosrasp en havermout, appel en flinke lepel kokosolie.

2 koffie



omelet van 3 eieren gebakken in de rodepalmolie, stuk rauw melkse kaas, flinke plak gekiemd roggebrood en glas kefir.



Daarna buiten in slaap gevallen dus geen tussendoortje zoals normaal Dutje was lekker en ook nog eens flink verkleurd.



Spinazie, zalm en zoete aardappelen.



Veel water want tjonge wat was het lekker weer vandaag
Alle reacties Link kopieren
Voor vandaag zelf gemaakte appelchips ! Het is simpel om te maken, lekker, gezond en je huis gaat er heerlijk van ruiken ! Zoooooo lekker voor de kids.. ....



Je hebt nodig:

Appels, bijvoorbeeld Elstar (met ongeveer 2 appels vul je een bakplaat)

Kaneel

1-2 eetlepel citroensap per appel



Verwarm de oven voor op 100 graden en bedek een bakplaat met bakpapier.



Was de appel, haal het klokhuis eruit met een appelboor (of eventueel een mesje), maar schil de appels niet. Snij nu, met behulp van een mandoline, keukenmachine of eventueel een scherp mesje, hele dunne plakjes appel. Wanneer je de appel met de hand snijdt, snij de appel dan doormiddel en leg met het snijvlak naar beneden. Snij er vervolgens horizontaal dunne plakjes van, dit werkt het allerbeste. De laatste mogelijkheid is natuurlijk voor de ouders .



Doe de plakjes appel in een kom, bestrooi met kaneel (naar smaak) en de 1-2 eetlepels citroensap. Zorg dat alle plakjes met wat kaneel bedekt zijn.



Leg de plakjes appel op de bakplaat en zet deze in het midden van de oven. Na ongeveer 2,5 uur zijn de appels heerlijk knapperig geworden en kun je ze uit de oven halen. Laat ze afkoelen en bewaar in een luchtdicht bakje (max 3-4 dagen). Geloof mij, ze zijn (ook voor de ouders) een tikkeltje verslavend en vaak sneller op dan je denkt!
Alle reacties Link kopieren
ZON !!!!!
Hoort lekker Rawfoodje.



Ik heb net een week vakantie geboekt. Is HP. Hoop dat het een beetje gezond eten is, maar hoe weet je bijv. dat in een sladressing niet allemaal rotzooi zit. Kans is denk ik heel groot, dat dat gewoon kant en klare sauzen zijn. Ze zullen 's morgen ook wel geen bakje havermout hebben.



Verder is deze vakantie natuurlijk zalig, dus zal niet klagen.
Alle reacties Link kopieren
@wolliw: Balen dat het allemaal even niet lekker loopt bij jullie. Hoop echt dat er snel schot in de zaak komt en dan natuurlijk in voordeel van jullie. Voor nu in ieder geval een dikke knuffel



@moondancer: Welkom terug! Is toch verslavend hè, dat gezond eten



@kwal: Niet te lang plat in de zon liggen hè! Anders krijg je straks nog het verkeerde kleurtje! Maar wel lekker inderdaad zeg! Helaas zit ik net gisteren en vandaag op kantoor op werk.



@raw: Jummie! Klinkt lekker die appeltjes uit de oven! Denk inderdaad dat het hele huis dan onweerstaanbaar ruikt.



@silke: Tja, vakantie is loslaten. Loslaten van de dagelijkse sleur maar dus ook een beetje van je gezonde eetgewoontes. Maar goed, het is HP dus nog genoeg ruimte om overdag zelf gezonde keuzes te maken. En ook een beetje genieten hoor! Daar is vakantie ook voor



Hier weer een dagje werk, maar vanavond gezellig hapje eten met vriendje bij de Indiër (ben dol op curry's!). Gaan naar een soort creatieve inspiratieavond, dus blijven in de plaats waar we allebei werken. Ook wel eens lekker om een avondje niet te hoeven koken



Oh, en morgen krijg ik een leuk onverwachts logeetje. Geen geit, koe of schaap (helaas), maar een hondje van vrienden van ons. Blijft gezellig een nachtje slapen, dus dat wordt ook wel leuk.



Nou, fijne zonnige dag allemaal! Geniet ervan!
Alle reacties Link kopieren
Silke, neem je havermout mee. ... ik neem altijd mijn eigen lekkere dingen mee op vakantie... maar je kunt ook gezonde keuzes maken natuurlijk, hoewel halfpension lastiger wordt. Dit is bij All Inclusive altijd erg makkelijk met die grote salade bars en megaveel keuzes . .. Tja.... maar genieten staat voorop toch? Waar ga je naartoe ?

Perenijsje, eet ze vanavond met je vriendje! Leuk een hondje in the house, veel wandelplezier !




Geen vandaag, jammer. Wel een lekkere temperatuur.



Heerlijk Silke, een week vakantie. Ver weg? Ga niet te spastisch met eten om. In de vakantie kan je best eens smokkelen en er zijn genoeg etenswaren die wel puur en onbewerkt zijn dus een keer wat minder gezond is dan die 20%.



Wij gaan met Hemelvaart 2.5 week. Kan bijna niet wachten totdat het zover is.



Perenijsje, leuk een logeetje. Het is dan wel geen geit maar nog altijd beter dan een stinkdier

Smakelijk eten alvast voor vanavond. Klinkt goed, lekker en gezellig



Rawfoodje, jij nog in de kunnen genieten?



Alle reacties Link kopieren
Oh het is altijd zo heerlijk als er een vakantie geboekt is, heb je iets om naar uit te kijken :-). Met eten is het wel lastig, maar het belangrijkste is om van je vakantie te genieten! (maar dat komt vast wel goed ).



Eventjes mijn frustratie uiten op deze mooie, zonnige dag...

Ik heb vanochtend afgereden (1e keer), totaal verknalt door de zenuwen. Kom mezelf zo ontzettend hard tegen met rijlessen. Ik ben perfectionistisch, veel te streng voor mezelf en leg mezelf veel te veel druk op. Dit weet ik, probeer ik te veranderen (ik ga naar een haptonoom), maar het is zo lastig te veranderen. Na mijn proefles, toen de vrouw vroeg of ik faalangst heb, zij ik nog doodleuk nee. Maar nu heb ik toch besloten om om een andere instructeur te vragen, eentje die wel verstand heeft van faalangst. Eentje die misschien enigszins begrijpt hoe moeilijk ik het mezelf kan maken haha. Want die ik nu heb is een hele aardige man, maar snapt geen bal van hoe ik in elkaar zit en dit helpt mij niet.



Vanmiddag wel heerlijk geluncht met moeder en zusje, helemaal niet Amber proef maar het was wel heel fijn :-). Verder ben ik eindelijk weer een soort van beter, dus eindelijk weer een beetje normaal eten haha. Kennis van mij heeft het kookboek van Amber en ik het gewone boek, dus binnenkort gaan we even wisselen :-).



Fijne dag allemaal!
Curlynan, wat jammer dat je gezakt bent voor je rijexamen. Nu haalt volgens mij bijna niemand het ook een 1e keer.

Ik was ook een ster. Heb echt alle seizoenen meegemaakt, zo lang deed ik er over.



Kwallenbal, ik ga naar Ibiza



Ik ben trouwens afgelopen maand ongeveer 4 kilo afgevallen, door gezonder te eten. Ben ik heel blij mee. Van Sonja kwam ik immers aan.
Alle reacties Link kopieren
@Kwallenbal, Heerlijk he, dit weer! Was het weer lekker op de tuintafel?

Ik eet idd geen eiwitten bij mijn fruit. Ik heb niet zo'n last van hoge suikerpieken en dalen.

Dochter vond de lasagne ook lekker. Zoon zijn we nu aan het 'trainen' in het eten van groente en courgette lasagne is nog even een stap te ver voor hem. Hij heeft nu 3 dagen achter elkaar een sperzieboontje gegeten:) Morgen mag hij tijdens het boodschappen doen zelf een groente uitzoeken die hij de komende 3 dagen dan gaat eten.



@willowwitch, wat een gedoe allemaal! Sterkte!



@Moondancer, welkom terug!



@rawfoodje, de kids zijn hier gek op appelchips! Ik doe ze altijd een nachtje in de droogoven.



@silke1969, heerlijk, een vakantie in het vooruitzicht! Het is al gezegd maar niet te moeilijk doen op vakantie! Je maakt het jezelf dan echt heel moeilijk. Misschien makkelijker gezegd dan gedaan. Ik maak me nu al zorgen over de 2 week kamperen en hoe dat dan moet met eten in de zomervakantie

4 kg afgevallen in een maand tijd! Wat goed!



@curlynan vervelend dat je gezakt bent!



Vandaag weer een lekkere drukke dag gehad. Kleren die op zolder lagen uitgezocht en 4 vuilniszakken in de kleding bak voor het goede doel gegooid.



Lijstje van vandaag

O: havermout, lijnzaad, havermelk, appel, cacaopoeder

T: halve sinaasappel, halve kiwi, klein stukje meloen.

L: 2 zuurdesemspeltbroodjes. 1/2 appelstroop, 1/2 pindakaas, 1/2 hummus, 1/2 kaas

T: salade van witlof en banaan

D: veel groente met een restje saus van eergister

Toetje: gortepap met rozijnen en een klein beetje appelstroop

T: muffin, wortel
Alle reacties Link kopieren
Heej Ladies,



Hier gaat het wel, het is tegelijkertijd heel onwerkelijk en ook weer heel concreet. Er zal tijd overheen moeten gaan. Ik heb nog een week in Nederland.



Ik heb een uitgave van Happinez gekocht, Happi Food. Heel leuk en informatief blad met veel leuke recepten, dat ik jullie echt aan kan raden. Het ligt nu in de winkels en kost geloof ik iets van 6 Euro.



Om in te haken op de vraag over vitaminepillen: gisteren wilde ik bij de drogist een pot Davitamon multvitamine afrekenen, toen de kassiere me eigenlijk afraadde om deze te kopen, omdat het chemische vitaminen zijn die daardoor slecht opgenomen worden. Natuurlijke alternatieven zijn natuurlijk duurder, maar dat maakt niet uit. Welk(e) merk(en) raden jullie aan?




Orthica of Solgar Blurred. Vriend besteld Solgar altijd via de VS, is stukken goedkoper, zij zullen vast ook wel multivitaminen hebben.

Hoe vindt vriend Nederland Blurred of was hij al eerder hier geweest? Het lijkt mij erg dubbel voor je dat in deze situatie in Nederland bent.



Rozijntje, juist met een kampeervakantie heb je toch invloed op wat je kookt en eet of zie ik dat te gemakkelijk? Kinderen en groenten Gelukkig dat zoon sperziebonen lust. Mijn jongste at alleen maar rauwe wortelen als groenten, kon dit ook dagen achter elkaar eten zonder het zat te worden.

Geef mij maar variatie



Silke, naar Ibiza, heerlijk toch Wat goed dat gezond eten voor jou ook betekend dat je kilo's kwijt raakt. Mooi!



Curlynan, wat balen dat je gezakt bent voor je rijbewijs. Het is net wat Silke schrijft, de eerste keer zakken de meesten. Je weet nu wat je kunt verwachten en de volgende keer gaat het vast beter

Ook ik heb alle seizoenen van het jaar meegemaakt als leerling en had uiteindelijk 66 lessen en 3 examens nodig.



Bij ons ging de rond 15 uur pas schijnen en het werd meteen 22 gr. Vriend was in het zuiden (Brabant), daar was het de hele dag mooi weer en bijna tropisch warm. Het scheelt qua km niet veel alleen een paar rivieren en dat doet het 'm vaak.



Fijne avond
Alle reacties Link kopieren
@Kwallenbal, Je zit met een gasfornuis waar ik weinig mee kan en maar 2 pits, hele kleine koelkast, geen stroom, verleidingen naar allemaal lekkere maar vreselijk ongezonde dingen (zoals ijs!) etc.
Alle reacties Link kopieren
Ah Blurred. . daar ben je weer even.. . Fijn om van je te horen.. ....

Davitamon is troep ja, chemische rotzooi . Zoals de meeste vitamines . Als je Chlorella Vitaal van Bloem gaat slikken heb je geen multi vitamine nodig, dit is een puur natuurlijk produkt en absoluut aan te raden . Wens je heel veel kracht en liefde..

Rozijn, heb jij ook een droogoven ? Wat goed zeg! Wordt meestal alleen in de rawfood kitchen gebruikt. .

Silke, heerijk Ibiza !! Enne.. . ik ben wel in 1 keer geslaagd.. ... Zat aardig wat druk op omdat mijn bazin van destijds alle rijlessen had betaald , moest dus eigenlijk wel in 1x slagen.. En ben ook zeer perfectionistisch.. .. ZO.. wat was ik blij zeg dat het gelukt was..

Curly, mooi dat je naar een haptonoom gaat, merk je al wat hiervan ? Een andere instructeur prima lijkt me maar je bent je eigen instrument dus werk vooral verder aan jezelf.. .. Met vallen en opstaan komen we er wel! Vallen, opstaan en weer oppakken ..Kwallie girl.... ...

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven