Lijf & Lijn
alle pijlers
Eet jezelf mooi, slank en gelukkig (4)
dinsdag 5 maart 2013 om 03:42
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in de vorige topics over deze methode, ons Food-IQ opgevijzeld: we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes kunnen helpen voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dat alles zonder één calorie te hoeven tellen!
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten (het liefst rauw), kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, in het tweede topic over hetzelfde onderwerp of in het vorige topic met dezelfde titel. Daarnaast is er een apart topic met alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
In dit vierde topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen. Wil je meeschrijven, schroom dan niet: iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten (het liefst rauw), kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, in het tweede topic over hetzelfde onderwerp of in het vorige topic met dezelfde titel. Daarnaast is er een apart topic met alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
In dit vierde topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen. Wil je meeschrijven, schroom dan niet: iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
woensdag 28 augustus 2013 om 23:04
Hier ook een absolute kamut liefhebber. Morgen dus maar even halen, als ik weer door mijn eindeloze voorraad rijstwafels heen ben.
Ben erg benieuwd naar wat chlorella voor me gaat doen. Hoop idd op dat beetje extra energie. Heb het idee dat ik wat minder energie heb sinds ik vegetarisch eet (afgelopen 9 maanden) en hopelijk helpt 't!
Ben erg benieuwd naar wat chlorella voor me gaat doen. Hoop idd op dat beetje extra energie. Heb het idee dat ik wat minder energie heb sinds ik vegetarisch eet (afgelopen 9 maanden) en hopelijk helpt 't!
donderdag 29 augustus 2013 om 13:35
Ha ladies,
Hier een Sjaak Afhaak ...merk dat het me allemaal een beetje druk wordt op dit moment met werk, vrijwilligerswerk, blog en marathontraining, dus ga voor dit topic even heel saai in de niet-reageer modus. Blijf natuurlijk wel meelezen (en zal het vast af en toe niet kunnen laten om te reageren ) en zelf lekker koken en eten. En kom natuurlijk ook zeker weer als schrijver terug! Promise!
Ben er dus even niet, maar toch ook weer wel
Hier een Sjaak Afhaak ...merk dat het me allemaal een beetje druk wordt op dit moment met werk, vrijwilligerswerk, blog en marathontraining, dus ga voor dit topic even heel saai in de niet-reageer modus. Blijf natuurlijk wel meelezen (en zal het vast af en toe niet kunnen laten om te reageren ) en zelf lekker koken en eten. En kom natuurlijk ook zeker weer als schrijver terug! Promise!
Ben er dus even niet, maar toch ook weer wel
donderdag 29 augustus 2013 om 14:14
Perenijsje, succes met je drukke schema.. Het klinkt inderdaad erg druk.. Ik ga trouwens voor een halve marathon. Heb een keer eerder een wedstrijd van 20km gerend, maar het blijft een grote uitdaging!
Kamut moet ik ook maar eens proberen na al deze promo hier, haha wat voor vegakaas/kaasvervangers stel je voor Rawfood? Ik studeer trouwens politicologie. Word nog wat om daar een baan in te gaan vinden!
Genieten jullie ook van het lekkere weer?! Heb vanmorgen al weer een lekker rondje gerend. Kort broekje aan, in de hoop mijn witte benen een beetje te laten wennen zodat ze niet te veel schrikken van de zon op vakantie
Kamut moet ik ook maar eens proberen na al deze promo hier, haha wat voor vegakaas/kaasvervangers stel je voor Rawfood? Ik studeer trouwens politicologie. Word nog wat om daar een baan in te gaan vinden!
Genieten jullie ook van het lekkere weer?! Heb vanmorgen al weer een lekker rondje gerend. Kort broekje aan, in de hoop mijn witte benen een beetje te laten wennen zodat ze niet te veel schrikken van de zon op vakantie
donderdag 29 augustus 2013 om 15:54
@borisdebeer Lijkt me wel een heel interessante studie! Staat hoog op mijn 'als ik 't allemaal over zou kunnen doen' lijstje.
Begrijpelijk @perenijsje. Las ergens recentelijk inderdaad wat je allemaal op je bord hebt liggen en niets dan respect dat je het allemaal voor elkaar krijgt. Inclusief die marathontraining, want damn. Dat alleen al is impressive.
Vandaag een enorme pot chlorella van Bloem gehaald. Dus benieuwd. Nog even kijken hoe ik dat doe met werk, want vergeet dat soort dingen dan altijd in alle hectiek.
Begrijpelijk @perenijsje. Las ergens recentelijk inderdaad wat je allemaal op je bord hebt liggen en niets dan respect dat je het allemaal voor elkaar krijgt. Inclusief die marathontraining, want damn. Dat alleen al is impressive.
Vandaag een enorme pot chlorella van Bloem gehaald. Dus benieuwd. Nog even kijken hoe ik dat doe met werk, want vergeet dat soort dingen dan altijd in alle hectiek.
donderdag 29 augustus 2013 om 18:23
Hey allemaal,
Wat goed dat jullie allemaal zo gezond leven. Aangezien ik al jarenlang modellenwerk doe, ben ik heel erg geïnteresseerd in voeding en er volop mee bezig. Ik ben fan van superfoods en maak daar de lekkerste gerechten mee: van salades tot pannenkoeken. Ik kan eventueel wat lekkere recepten met jullie delen. Vanochtend heb ik bijvoorbeeld havermoutpap op, gemengd met aardbeien, chia seeds, gemalen lijnzaad, gemalen goji bessen, kaneel en een beetje proteine poeder. Echt heerlijk! En ook nog eens super gezond!
En het is af en toe best lastig om ongezonde dingen te laten staan, daarom hierbij een tip om een lekkere en gezonde havermoutpannenkoek te maken: Maak een mengsel van 1,5 dl havermout, 0,5 dl (soya, amandel of koe-)melk, eiwit van 2 eieren, 1,5 lepel kaneel. Doe dit mengsel in een pan en maak er kleine pannenkoekjes van. Doe kleine stukjes appel in de magnetron en strooi er nog wat kaneel over. Bedek de pannenkoekjes als ze klaar zijn met de stukjes appel en eventueel ander fruit. Gemakkelijk, lekker en gezond!
[...]
Wat goed dat jullie allemaal zo gezond leven. Aangezien ik al jarenlang modellenwerk doe, ben ik heel erg geïnteresseerd in voeding en er volop mee bezig. Ik ben fan van superfoods en maak daar de lekkerste gerechten mee: van salades tot pannenkoeken. Ik kan eventueel wat lekkere recepten met jullie delen. Vanochtend heb ik bijvoorbeeld havermoutpap op, gemengd met aardbeien, chia seeds, gemalen lijnzaad, gemalen goji bessen, kaneel en een beetje proteine poeder. Echt heerlijk! En ook nog eens super gezond!
En het is af en toe best lastig om ongezonde dingen te laten staan, daarom hierbij een tip om een lekkere en gezonde havermoutpannenkoek te maken: Maak een mengsel van 1,5 dl havermout, 0,5 dl (soya, amandel of koe-)melk, eiwit van 2 eieren, 1,5 lepel kaneel. Doe dit mengsel in een pan en maak er kleine pannenkoekjes van. Doe kleine stukjes appel in de magnetron en strooi er nog wat kaneel over. Bedek de pannenkoekjes als ze klaar zijn met de stukjes appel en eventueel ander fruit. Gemakkelijk, lekker en gezond!
[...]
moderatorviva wijzigde dit bericht op 30-08-2013 09:37
Reden: Spam
Reden: Spam
% gewijzigd
donderdag 29 augustus 2013 om 19:22
Hallo allemaal!
Sorry dat ik niet op iedereen reageer, net als Perenijsje zit ik al een hele tijd in de 'meelees-modus'. Met badeend-peuter en badeend-baby is het af en toe erg hectisch als 'semi-alleenstaande-moeder', dus komt van schrijven niet veel. Maar lees wel mee!
Laatst zag ik een programma over de voedingswaarde (waaronder vitaminen) van groenten. Daaruit kwam naar voren (dmv onderzoek) dat ingevroren groente meer vitaminen ed bevat dan 'verse' groente. Dus je zou het beste ingevroren groenten kunnen eten? Gaat tegen mijn gevoel in... Wat is jullie idee hierover??
Sorry dat ik niet op iedereen reageer, net als Perenijsje zit ik al een hele tijd in de 'meelees-modus'. Met badeend-peuter en badeend-baby is het af en toe erg hectisch als 'semi-alleenstaande-moeder', dus komt van schrijven niet veel. Maar lees wel mee!
Laatst zag ik een programma over de voedingswaarde (waaronder vitaminen) van groenten. Daaruit kwam naar voren (dmv onderzoek) dat ingevroren groente meer vitaminen ed bevat dan 'verse' groente. Dus je zou het beste ingevroren groenten kunnen eten? Gaat tegen mijn gevoel in... Wat is jullie idee hierover??
vrijdag 30 augustus 2013 om 21:25
Vers, vers, vers !!!
***************************************************
Fruit verkleint risico op diabetes
Meer fruit eten, en dan vooral blauwe bessen, druiven, appels en peren, verlaagt het risico op diabetes type 2 .
Dat schrijft een internationaal team van onderzoekers in het British Medical Journal .
De Britse, Amerikaanse en Singaporese onderzoekers gebruikten de gegevens van drie grote onderzoeken. In totaal 187.382 deelnemers vulden vragenlijsten in over hun eetgewoonten.
Zo gaven ze elke vier jaar aan hoe veel en hoe vaak ze gemiddeld bepaalde fruitsoorten aten. Gedurende de studie kreeg 6,5 procent van hen diabetes type 2.
Uit de analyse van deze gegevens bleek dat drie keer per week een portie blauwe bessen, druiven en rozijnen of appels en peren eten, het risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 verlaagde.
Al het fruit hielp, maar deze fruitsoorten waren het meest effectief. Blauwe bessen verlaagden het risico op diabetes type 2 bijvoorbeeld met 26 procent , ander fruit verkleinde de kans op diabetes met 2 procent.
Antocyanen
Mogelijk komt dat door het hoge gehalte aan antocyanen en polyfenolen in blauwe bessen, druiven, appels en peren. Bij muizen is aangetoond dat antocyanen de opname van glucose verbeteren.
Vruchtensap had geen positief effect . Bij het persen gaan er waarschijnlijk veel gezonde stoffen verloren en de suikers in de sap doen de bloedsuikerspiegel stijgen .
***************************************************
Fruit verkleint risico op diabetes
Meer fruit eten, en dan vooral blauwe bessen, druiven, appels en peren, verlaagt het risico op diabetes type 2 .
Dat schrijft een internationaal team van onderzoekers in het British Medical Journal .
De Britse, Amerikaanse en Singaporese onderzoekers gebruikten de gegevens van drie grote onderzoeken. In totaal 187.382 deelnemers vulden vragenlijsten in over hun eetgewoonten.
Zo gaven ze elke vier jaar aan hoe veel en hoe vaak ze gemiddeld bepaalde fruitsoorten aten. Gedurende de studie kreeg 6,5 procent van hen diabetes type 2.
Uit de analyse van deze gegevens bleek dat drie keer per week een portie blauwe bessen, druiven en rozijnen of appels en peren eten, het risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 verlaagde.
Al het fruit hielp, maar deze fruitsoorten waren het meest effectief. Blauwe bessen verlaagden het risico op diabetes type 2 bijvoorbeeld met 26 procent , ander fruit verkleinde de kans op diabetes met 2 procent.
Antocyanen
Mogelijk komt dat door het hoge gehalte aan antocyanen en polyfenolen in blauwe bessen, druiven, appels en peren. Bij muizen is aangetoond dat antocyanen de opname van glucose verbeteren.
Vruchtensap had geen positief effect . Bij het persen gaan er waarschijnlijk veel gezonde stoffen verloren en de suikers in de sap doen de bloedsuikerspiegel stijgen .
vrijdag 30 augustus 2013 om 21:29
'Broccoli helpt bij artrose'
Een ingrediënt uit broccoli is mogelijk de sleutel tot het voorkomen of vertragen van artrose .
Dat blijkt uit onderzoek onder leiding van de University of East Anglia.
Het onderzoek in het laboratorium laat zien dat sulforafaan de vernietiging van kraakbeen in gewrichten vertraagt . De onderzoekers vonden dat muizen op een dieet rijk aan het antioxidant significant minder kraakbeenschade en artrose hadden, dan muizen met een normaal voedingspatroon.
Sulforafaan vind je in groenten uit de kruisbloemenfamilie zoals spruitjes en kool, maar vooral in broccoli . Het blokkeert de enzymen die gewrichtsvernietiging veroorzaken door een sleutelmolecuul dat ontstekingen veroorzaakt te stoppen.
Operatie
"De resultaten zijn veelbelovend", aldus onderzoeker Ian Clark. "Op deze manier kunnen we niet alleen mensen met artrose behandelen, maar we kunnen mensen zonder klachten ook vertellen hoe ze hun gewrichten beschermen ."
Clark legt uit dat operaties bij mensen met artrose heel succesvol zijn, maar dat het niet een echte oplossing is. "Voorkomen of het proces vertragen zijn heel belangrijk en mogelijk kan dat in de toekomst met voeding ."
Een ingrediënt uit broccoli is mogelijk de sleutel tot het voorkomen of vertragen van artrose .
Dat blijkt uit onderzoek onder leiding van de University of East Anglia.
Het onderzoek in het laboratorium laat zien dat sulforafaan de vernietiging van kraakbeen in gewrichten vertraagt . De onderzoekers vonden dat muizen op een dieet rijk aan het antioxidant significant minder kraakbeenschade en artrose hadden, dan muizen met een normaal voedingspatroon.
Sulforafaan vind je in groenten uit de kruisbloemenfamilie zoals spruitjes en kool, maar vooral in broccoli . Het blokkeert de enzymen die gewrichtsvernietiging veroorzaken door een sleutelmolecuul dat ontstekingen veroorzaakt te stoppen.
Operatie
"De resultaten zijn veelbelovend", aldus onderzoeker Ian Clark. "Op deze manier kunnen we niet alleen mensen met artrose behandelen, maar we kunnen mensen zonder klachten ook vertellen hoe ze hun gewrichten beschermen ."
Clark legt uit dat operaties bij mensen met artrose heel succesvol zijn, maar dat het niet een echte oplossing is. "Voorkomen of het proces vertragen zijn heel belangrijk en mogelijk kan dat in de toekomst met voeding ."
zaterdag 31 augustus 2013 om 12:33
Hallo allemaal!
Ik kom ook weer even kijken, hier weer hartstikke goed bezig, maar ook weer een mindere periode gehad. Ziek geweest, kaakoperatie, weinig gesport, soms erg slecht gegeten... Maar we gaan er weer tegenaan!
Ik ben weer met groene smoothies begonnen, en moet zeggen dat het nu wel prima gaat. Ik denk dat ik de vorige keer te enthousiast begonnen ben, te veel groente wat misselijkheid veroorzaakte. Wat ik super vind is dat mijn dochter helemaal blij staat te kijken wanneer ik zo'n smoothie maak en probeert duidelijk te maken ook graag te willen. Nu drinkt mijn dochter van bijna 2 iedere ochtend een bekertje mee, dan staat ze super trots met een groene mond en de beker in haar handjes. Geen enkel drankje dat ze zo snel op heeft. Kan het trouwens kwaad bij zo'n kleintje? Ik probeer veel te variëren betreft de groenten, ivm nitraatrijke groenten.
Iemand ervaring met tarwegrassapjes? Ik heb enkele dagen terug in een aanbieding zo'n pakket uit de vriezer gekocht. hartstikke duur, maar dacht dat het misschien handig zou zijn voor als ik een keer niets in huis heb om een smoothie te maken, of gewoon wat minder goed eet die dag. Of is dit gewoon onzin?
Ik heb gojibessen, mulberries en cacao nibs ondekt. Nog andere producten van rauwe chocolade. Het een vind ik meteen erg goed te doen, bij het andere moet ik er nog even aan wennen.
Ontbijt, lunch en de tussendoortjes gaan vaak goed. Avondeten is nog erg hetzelfde, wel gezond, maar wel met vlees, kaas enzo.. In de avond gaat het nog geregeld mis (dit vind ik echt zo jammer!).
Ik kom ook weer even kijken, hier weer hartstikke goed bezig, maar ook weer een mindere periode gehad. Ziek geweest, kaakoperatie, weinig gesport, soms erg slecht gegeten... Maar we gaan er weer tegenaan!
Ik ben weer met groene smoothies begonnen, en moet zeggen dat het nu wel prima gaat. Ik denk dat ik de vorige keer te enthousiast begonnen ben, te veel groente wat misselijkheid veroorzaakte. Wat ik super vind is dat mijn dochter helemaal blij staat te kijken wanneer ik zo'n smoothie maak en probeert duidelijk te maken ook graag te willen. Nu drinkt mijn dochter van bijna 2 iedere ochtend een bekertje mee, dan staat ze super trots met een groene mond en de beker in haar handjes. Geen enkel drankje dat ze zo snel op heeft. Kan het trouwens kwaad bij zo'n kleintje? Ik probeer veel te variëren betreft de groenten, ivm nitraatrijke groenten.
Iemand ervaring met tarwegrassapjes? Ik heb enkele dagen terug in een aanbieding zo'n pakket uit de vriezer gekocht. hartstikke duur, maar dacht dat het misschien handig zou zijn voor als ik een keer niets in huis heb om een smoothie te maken, of gewoon wat minder goed eet die dag. Of is dit gewoon onzin?
Ik heb gojibessen, mulberries en cacao nibs ondekt. Nog andere producten van rauwe chocolade. Het een vind ik meteen erg goed te doen, bij het andere moet ik er nog even aan wennen.
Ontbijt, lunch en de tussendoortjes gaan vaak goed. Avondeten is nog erg hetzelfde, wel gezond, maar wel met vlees, kaas enzo.. In de avond gaat het nog geregeld mis (dit vind ik echt zo jammer!).
zaterdag 31 augustus 2013 om 12:37
Ow ja, ik kom ook super veel poeders tegen, vooral in recepten van echte gezondheidssites (die tevens proberen te verkopen) en van bijvoorbeeld topmodellen. Deze poeders zag ik dus onlangs ook in de reform winkel staan en vraag me nu af of dit een goede bijdrage levert. Nu denk ik namelijk dat veel van de mensen die op dergelijke recpten uitkomen, weinig dierlijks en zuivel binnen krijgen, waardoor het misschien een noodzaak is hun dagelijks voedsel aan te vullen met deze poeders??
Wat vinden jullie echt producten die niet mogen ontbreken in een gezond en goed eetpatroon/levensstijl? Ben ik wel benieuwd naar! Zo kan ik bijvoorbeeld echt niet meer zonder havermout.
Wat vinden jullie echt producten die niet mogen ontbreken in een gezond en goed eetpatroon/levensstijl? Ben ik wel benieuwd naar! Zo kan ik bijvoorbeeld echt niet meer zonder havermout.
zaterdag 31 augustus 2013 om 14:07
@Rawfood: fijne artikelen! Daar wordt een mens blij van. En toevalligerwijs had de Lidl bij ons net druiven, peren en blauwe bessen in de aanbieding. En zelfs brocolli! Word je nu ook al door Lidl ingehuurd?
@Miss en foodexpert: welkom! Miss, mij lijkt het alleen maar goed dat je dochter op jonge leeftijd groenten leert eten (okee, drinken in dit geval)! Maar ik heb zelf geen kinderen dus weet niet welke stofjes misschien (in overmate) schadelijk kunnen zijn voor kinderen. Misschien weet Phips het?
Wat is onmisbaar in deze levensstijl? Doordat ik momenteel weinig te bestedn heb, heb ik wel ontdekt dat eigenlijk maar weinig echt onmisbaar is, moet ik zeggen. Je hebt echt geen zes verschillende superfoods of allerlei supplementen nodig. Die zijn wel goed, maar kijk wel goed waar je lichaam echt behoefte aan heeft, ondanks de goede voedingsstoffen die je al binnen krijgt door gezond te eten. Ik heb een prikkelbare darm, dus ik koop 1 zakje vlozaad of lijnzaad, waar ik een maand mee kan doen. En ik koop 1 keer in 8 weken een zak Himalaya zout, omdat ik geregeld neusspoelingen moet doen. Voor de gewone, dagelijkse behoeften:
- veel verschillende verse groenten (4,5 soorten)
- ongeveer even zoveel soorten fruit
- geitenyoghurt
- een zakje spelt-, boekweit-, haver- of quinoavlokken
- wat feta, tofu of hollandse geitenkaas of kipfilet
- tahin of een paar zakken onbewerkte noten
- een goed gevuld kruidenrek
- volkorenpasta, zilvervliesrijst, bonen of zoete aardappels
- olijfolie, sesamolie of druivenpitolie
- een halfje spelt-zuurdesembrood
- chicoreikoffie of thee
- humus of perenstroop of haverstroop
@Miss en foodexpert: welkom! Miss, mij lijkt het alleen maar goed dat je dochter op jonge leeftijd groenten leert eten (okee, drinken in dit geval)! Maar ik heb zelf geen kinderen dus weet niet welke stofjes misschien (in overmate) schadelijk kunnen zijn voor kinderen. Misschien weet Phips het?
Wat is onmisbaar in deze levensstijl? Doordat ik momenteel weinig te bestedn heb, heb ik wel ontdekt dat eigenlijk maar weinig echt onmisbaar is, moet ik zeggen. Je hebt echt geen zes verschillende superfoods of allerlei supplementen nodig. Die zijn wel goed, maar kijk wel goed waar je lichaam echt behoefte aan heeft, ondanks de goede voedingsstoffen die je al binnen krijgt door gezond te eten. Ik heb een prikkelbare darm, dus ik koop 1 zakje vlozaad of lijnzaad, waar ik een maand mee kan doen. En ik koop 1 keer in 8 weken een zak Himalaya zout, omdat ik geregeld neusspoelingen moet doen. Voor de gewone, dagelijkse behoeften:
- veel verschillende verse groenten (4,5 soorten)
- ongeveer even zoveel soorten fruit
- geitenyoghurt
- een zakje spelt-, boekweit-, haver- of quinoavlokken
- wat feta, tofu of hollandse geitenkaas of kipfilet
- tahin of een paar zakken onbewerkte noten
- een goed gevuld kruidenrek
- volkorenpasta, zilvervliesrijst, bonen of zoete aardappels
- olijfolie, sesamolie of druivenpitolie
- een halfje spelt-zuurdesembrood
- chicoreikoffie of thee
- humus of perenstroop of haverstroop
zaterdag 31 augustus 2013 om 19:40
Ik weet het niet Iduna en miss123. Ik ga bij mijn kinderen af, juist omdat ze zo verschrikkelijk allergisch zijn, op wat ze wel en niet eten. Lusten ze iets echt niet, dan zal daar een reden voor zijn en hoeven ze dat niet te eten. Ervaring leert dat dat juist is...... Ze weten dat ze geen geintjes hoeven uit te halen bij mij en ze houden allemaal erg van lekker eten, dus als er ineens iets niet gegeten wordt, dan is er iets mee. Zo ook met sap: eerst safe: appeltje met peen en dan iets anders erin. Vinden ze het lekker, dan voer ik de hoeveelheid op, maar nooit iedere dag hetzelfde. Volgens mij heb je dan al variatie genoeg en gaat het goed.
zaterdag 31 augustus 2013 om 20:32
Iduna. .. je bent zo goed bezig als ik je posts lees ! Voel je jezelf nu ook beter ?
Miss123, ik kan niet genoeg benadrukken dat de kracht van "rauwe" (blad)groente enorm is. Nooit zomaar mee beginnen, en altijd opbouwen . Die misselijkheid is duidelijk niet de bedoeling, mooi zo'n signaal van je lichaam. Gebruik nooit meer dan 4 dagen achtereen dezelfde (blad)groente ivm een overdosis een plantenstoffen . Ik lees dat je nu hiermee bewust bezig bent, dat is goed ! Peen , tomaat, komkommer kan je trouwens wel veilig iedere dag gebruiken. Voor de kleine kan zo'n sapje heel lekker en gezond zijn , doe je er ook wat banaan of ander fruit in?
Havermout is prima en al die poedertjes enz..... zijn ook vooral commerciele praatjes hoor.
De basis van Chlorella Vitaal van Bloem , eventueel visolie/krill olie capsules en vit. D3 tabletjes is een mooie basis . Geen multi vitamine nodig .
Of jij nog specifieke aanvullende supplementen nodig hebt, kan ik nu niet aangeven want ik ken jouw situatie onvoldoende .
Miss123, ik kan niet genoeg benadrukken dat de kracht van "rauwe" (blad)groente enorm is. Nooit zomaar mee beginnen, en altijd opbouwen . Die misselijkheid is duidelijk niet de bedoeling, mooi zo'n signaal van je lichaam. Gebruik nooit meer dan 4 dagen achtereen dezelfde (blad)groente ivm een overdosis een plantenstoffen . Ik lees dat je nu hiermee bewust bezig bent, dat is goed ! Peen , tomaat, komkommer kan je trouwens wel veilig iedere dag gebruiken. Voor de kleine kan zo'n sapje heel lekker en gezond zijn , doe je er ook wat banaan of ander fruit in?
Havermout is prima en al die poedertjes enz..... zijn ook vooral commerciele praatjes hoor.
De basis van Chlorella Vitaal van Bloem , eventueel visolie/krill olie capsules en vit. D3 tabletjes is een mooie basis . Geen multi vitamine nodig .
Of jij nog specifieke aanvullende supplementen nodig hebt, kan ik nu niet aangeven want ik ken jouw situatie onvoldoende .
zaterdag 31 augustus 2013 om 22:54
@rawfoodje, Dankjewel voor al die info! Ik heb me even verdiept in de schildklier maar alle problemen die daarop kunnen duiden hebben met mijn haar te maken. Ik heb ook geen over/ondergewicht, ben niet moe, geen spierpijn, geen depressie, zit niet in de fam. Alleen haaruitval en mijn haar is wat droog maar dat laatste gaat al beter.
Ik ga me, als ik weer geld op mijn rekening heb staan eens verdiepen in die vitaminen die jij opnoemt. Dat is altijd goed:)
Over dat stukje die je geplaatst hebt met die kikker in een warm bad is het boek van Weston Price een hele goede aanvulling! Dat boek is echt niet te vergelijken met die Weston Price aanhangers die je op internet vind!
Ik lees dat ik ook maar een Kamut moet proberen:)
Ga ik ook maar eens doen dan!
Ik heb vandaag rijstwafels gekocht met haver en rogge erdoor. Het zijn wel rijstwafels maar die eet ik zelf wel af en toe:)
@blobs, welkom! Vervelend is dat he, dat je na een vakantie weer even je best moet doen om je gezonde gewoontes weer op te pakken maar het gaat je vast wel lukken!
@perenijsje, veel plezier dan met meelezen;) Als je af en toe maar eens wat van je laat horen! Dit soort momenten hebben we allemaal wel.
@badeendjehoera, hier liever vers! Ik heb mijn zoontje in het begin bijgevoerd met veel groente uit de vriezer en ik ben bang dat hij mede daardoor groente slecht is gaan waarderen.
@foodexpert, welkom!
@miss1234, Ook welkom. Havermout idd! Ik kan echt niet meer zonder een bak havermout mijn dag beginnen:) Ik kan ook niet zonder groente en fruit, muffins en zelfgebakken zuurdesemspeltbrood:P
Ik heb van de week carrot cake pannenkoeken gemaakt. Ik vind ze heerlijk en de kids hebben er van gesmuld! Ik had een peen en een appel met schil geraspt, een gewoon pannenkoekenbeslag van speltmeel gemaakt en koekkruiden erdoor gedaan. Heel simpel:)
Maandag begint mijn opleiding eindelijk! Ik heb het rooster gevonden en ik ga het vreselijk druk krijgen. Ik hoop dat ik hier nog regelmatig iets kan posten.....
Vanavond even op papier gezet wat nu, bij de start van mijn opleiding mijn visie op voeding is en hoe ik na mijn opleiding denk mensen te kunnen helpen. Leuk om dat te vergelijken als ik klaar ben:)
Ik ga me, als ik weer geld op mijn rekening heb staan eens verdiepen in die vitaminen die jij opnoemt. Dat is altijd goed:)
Over dat stukje die je geplaatst hebt met die kikker in een warm bad is het boek van Weston Price een hele goede aanvulling! Dat boek is echt niet te vergelijken met die Weston Price aanhangers die je op internet vind!
Ik lees dat ik ook maar een Kamut moet proberen:)
Ga ik ook maar eens doen dan!
Ik heb vandaag rijstwafels gekocht met haver en rogge erdoor. Het zijn wel rijstwafels maar die eet ik zelf wel af en toe:)
@blobs, welkom! Vervelend is dat he, dat je na een vakantie weer even je best moet doen om je gezonde gewoontes weer op te pakken maar het gaat je vast wel lukken!
@perenijsje, veel plezier dan met meelezen;) Als je af en toe maar eens wat van je laat horen! Dit soort momenten hebben we allemaal wel.
@badeendjehoera, hier liever vers! Ik heb mijn zoontje in het begin bijgevoerd met veel groente uit de vriezer en ik ben bang dat hij mede daardoor groente slecht is gaan waarderen.
@foodexpert, welkom!
@miss1234, Ook welkom. Havermout idd! Ik kan echt niet meer zonder een bak havermout mijn dag beginnen:) Ik kan ook niet zonder groente en fruit, muffins en zelfgebakken zuurdesemspeltbrood:P
Ik heb van de week carrot cake pannenkoeken gemaakt. Ik vind ze heerlijk en de kids hebben er van gesmuld! Ik had een peen en een appel met schil geraspt, een gewoon pannenkoekenbeslag van speltmeel gemaakt en koekkruiden erdoor gedaan. Heel simpel:)
Maandag begint mijn opleiding eindelijk! Ik heb het rooster gevonden en ik ga het vreselijk druk krijgen. Ik hoop dat ik hier nog regelmatig iets kan posten.....
Vanavond even op papier gezet wat nu, bij de start van mijn opleiding mijn visie op voeding is en hoe ik na mijn opleiding denk mensen te kunnen helpen. Leuk om dat te vergelijken als ik klaar ben:)
zaterdag 31 augustus 2013 om 23:15
Hebben jullie trouwens nog tips van wat ik morgen nog even klaar kan maken om in te vriezen als voorraadje voor als de drukke periode aangebroken is en ik geen tijd heb om te koken?
Ik heb vandaag brood gebakken, ik heb nog wat muffins (die vul ik volgend weekend nog even aan)
Ik heb een paar zakjes kant en klare groentemix in de vriezer, 3 bakken met soep, 1 bak tomatensaus, cassavepannenkoekjes, ijsjes.
Wat mist er nog?
Ik heb vandaag brood gebakken, ik heb nog wat muffins (die vul ik volgend weekend nog even aan)
Ik heb een paar zakjes kant en klare groentemix in de vriezer, 3 bakken met soep, 1 bak tomatensaus, cassavepannenkoekjes, ijsjes.
Wat mist er nog?
zondag 1 september 2013 om 00:21
@miss, ik heb zelf geen kinderen, maar ik denk dat veel ouders jaloers op je zijn dat jouw dochtertje nu al zo enthousiast over groente is. Alleen maar goed lijkt me! Beter dat, dan dat je dr allemaal kunstmatige troep geeft, wat veel andere ouders hun kinderen geven.
@rozijn; handig is dat hè, om een voorraadje achter de hand te hebben.
Ik heb vandaag mijn eerste speltbrood gebakken (wel met supermarktgist). Maar toch 100x beter dan supermarktbrood lijkt me.
Ik kan nu al niet wachten om het morgen te eten, haaha
@rozijn; handig is dat hè, om een voorraadje achter de hand te hebben.
Ik heb vandaag mijn eerste speltbrood gebakken (wel met supermarktgist). Maar toch 100x beter dan supermarktbrood lijkt me.
Ik kan nu al niet wachten om het morgen te eten, haaha
zondag 1 september 2013 om 11:35
Bedankt voor jullie reacties!
@ Phips, wat ze niet lust hoeft ze van mij ook niet eten, wel alles proberen uiteraard, maar tot op heden eet ze zo goed als probleemloos mee.
@ Raw, gaat ook wat fruit in Heb bijvoorbeeld een smoothie gemaakt van kiwi/bleekselderij en spinazie/banaan. Weinig ingrediënten nog en dochter drinkt klein bekertje mee. Vul het aan met een beetje plantaardige melk (en water natuurlijk), dit vind ik net iets lekkerder,
@ Iduna, mooi lijstje! Moet me nog een beetje verdiepen in olien, gebruik voornamelijk olijfolie aangevuld met kokosolie. Is geitenyoghurt gezonder dan gewone yoghurt?
@ Rozijntje, wat een goed idee voor de pannenkoeken. Zelf doe ik al wel eens havermoutpannenkoeken maken, beslag in de blender samen met een appel en wat vanille extract, dan krijgen ze al een beetje de smaak van american pancakes, lekker en gezond! Of lekker met een geprakte banaan.
@ Phips, wat ze niet lust hoeft ze van mij ook niet eten, wel alles proberen uiteraard, maar tot op heden eet ze zo goed als probleemloos mee.
@ Raw, gaat ook wat fruit in Heb bijvoorbeeld een smoothie gemaakt van kiwi/bleekselderij en spinazie/banaan. Weinig ingrediënten nog en dochter drinkt klein bekertje mee. Vul het aan met een beetje plantaardige melk (en water natuurlijk), dit vind ik net iets lekkerder,
@ Iduna, mooi lijstje! Moet me nog een beetje verdiepen in olien, gebruik voornamelijk olijfolie aangevuld met kokosolie. Is geitenyoghurt gezonder dan gewone yoghurt?
@ Rozijntje, wat een goed idee voor de pannenkoeken. Zelf doe ik al wel eens havermoutpannenkoeken maken, beslag in de blender samen met een appel en wat vanille extract, dan krijgen ze al een beetje de smaak van american pancakes, lekker en gezond! Of lekker met een geprakte banaan.
zondag 1 september 2013 om 11:39
@ Blobs, dank je wel! Ja ik stond ook echt super trots naar haar te kijken, en vooral omdat ze er zelf echt zo blij mee was!. Ik heb mensen in mijn familie die mijn dochter zielig noemden, omdat ze geen lekkere dingen kreeg voordat zij 1 jaar was, lees: chocolade, chips, ijs, enzo.. Als zij zouden zien dat ik zo'n groen sapje geef, zouden ze denk ik medelijden met haar krijgen. Mijn dochter smult bijna iedere lunch en geniet ontzettend van eten, ze eet redelijk veel en is mooi slank. Volgens mij doet ze het prima en vindt ze het prima hoor!
Wel grappig dat het altijd mensen die die er menen iets van te moeten zeggen, die zelf hun kinderen als voor hun eerste jaar met chips voor de tv zetten.
Wel grappig dat het altijd mensen die die er menen iets van te moeten zeggen, die zelf hun kinderen als voor hun eerste jaar met chips voor de tv zetten.
zondag 1 september 2013 om 12:59
Haha miss1234, dat hebben wij hier nu ook! Echt hele zielige kinderen (inmiddels allemaal boven de 10) die graag groente eten, zelfgebakken brood en koekjes, als lekkers zelf fruit pakken enz. En ze zijn zo zielig!!!!!! Geen chocola, geen snoep, geen limonade, echt triest! Als je die broodtrommeltjes dan ook ziet, echt sneu: zelfgebakken krentenbolletje (taak van mijn dochter), zelfgebakken muffin met appel en rozijnen, nog wat komkommer en tomaatjes, nog warm speltboterhammetje..... Dan de andere kinderen in de klas: kleffe witte flappen met hagelslag, pakjes wickie, koek....... Het is maar wat je zielig vindt denk ik dan maar......
zondag 1 september 2013 om 17:43
quote:Phips schreef op 01 september 2013 @ 12:59:
Haha miss1234, dat hebben wij hier nu ook! Echt hele zielige kinderen (inmiddels allemaal boven de 10) die graag groente eten, zelfgebakken brood en koekjes, als lekkers zelf fruit pakken enz. En ze zijn zo zielig!!!!!! Geen chocola, geen snoep, geen limonade, echt triest! Als je die broodtrommeltjes dan ook ziet, echt sneu: zelfgebakken krentenbolletje (taak van mijn dochter), zelfgebakken muffin met appel en rozijnen, nog wat komkommer en tomaatjes, nog warm speltboterhammetje..... Dan de andere kinderen in de klas: kleffe witte flappen met hagelslag, pakjes wickie, koek....... Het is maar wat je zielig vindt denk ik dan maar......
Jij weet het helemaal mooi te omschrijven, ja het is echt zo zielig!!
Je doet het super, ik hoop het ook zo te doen tegen de tijd dat mijn dochter naar school gaat. Maar ik ben me nu al bewust van de reacties haha! Het wordt gelukkig steeds 'normaler' zo bewust met eten bezig te zijn, maar toch hoor ik nog veel te vaak 'ach laat dat kind toch!'.. Ja uuuhhhh.. Ik heb er wel veel moeite mee gehad hoor, vooral omdat ik wat dit betreft echt helemaal alleen sta in mijn omgeving en dan kan het echt zo moeilijk zijn. Jammer!
Ik vind het altijd wel apart dat juist ik altijd mijn mond houd tegenover anderen, maar zij mij wel lijken te moeten vertellen hoe ik het moet doen. Ach, tegenwoordig hoor ik het aan en doe mijn ding. Het is de discussie niet eens meer waard!
Haha miss1234, dat hebben wij hier nu ook! Echt hele zielige kinderen (inmiddels allemaal boven de 10) die graag groente eten, zelfgebakken brood en koekjes, als lekkers zelf fruit pakken enz. En ze zijn zo zielig!!!!!! Geen chocola, geen snoep, geen limonade, echt triest! Als je die broodtrommeltjes dan ook ziet, echt sneu: zelfgebakken krentenbolletje (taak van mijn dochter), zelfgebakken muffin met appel en rozijnen, nog wat komkommer en tomaatjes, nog warm speltboterhammetje..... Dan de andere kinderen in de klas: kleffe witte flappen met hagelslag, pakjes wickie, koek....... Het is maar wat je zielig vindt denk ik dan maar......
Jij weet het helemaal mooi te omschrijven, ja het is echt zo zielig!!
Je doet het super, ik hoop het ook zo te doen tegen de tijd dat mijn dochter naar school gaat. Maar ik ben me nu al bewust van de reacties haha! Het wordt gelukkig steeds 'normaler' zo bewust met eten bezig te zijn, maar toch hoor ik nog veel te vaak 'ach laat dat kind toch!'.. Ja uuuhhhh.. Ik heb er wel veel moeite mee gehad hoor, vooral omdat ik wat dit betreft echt helemaal alleen sta in mijn omgeving en dan kan het echt zo moeilijk zijn. Jammer!
Ik vind het altijd wel apart dat juist ik altijd mijn mond houd tegenover anderen, maar zij mij wel lijken te moeten vertellen hoe ik het moet doen. Ach, tegenwoordig hoor ik het aan en doe mijn ding. Het is de discussie niet eens meer waard!
