Lijf & Lijn alle pijlers

Eten met je verstand V!!! Nieuwelingen nog steeds welkom!

01-02-2012 20:37 1535 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ooit begon Eleonora met een verdraaid interessant topic over gezond eten, bewuste keuzes maken, in de keuken en elders. Dat is nu al een tijdje bezig. Haar openingspost kan je hieronder lezen. We gaan nog steeds door; maar ook als je er niet vanaf het prille begin bij was, ben je van harte welkom mee te komen praten. Kijk bijvoorbeeld ook eens in een van onze oude topics. Veel plezier en tot leess .



Hoe het begon...



Lieve lezeres,



We praten hier over nadenken over wel voedsel wel en welk voedsel niet goed voor je is, over beslismomenten, over het uitbannen van gedachtenloos eten in je mond proppen.

De originele OP staat hieronder en laat ik staan, zodat je het originele topicbegin kunt lezen als je dat wil.



Origineel was de titel van dit topic `Gewicht verliezen, hoe doen jullie het?´, maar na vele, vele postings over de psychologie áchter dat eten, het analyseren van gevoelens over het eten, redenen waarom het anders moet, en tippen hoe het anders kan, heb ik besloten om de topictitel te veranderen in de titel die het nu draagt.

Want het gaat dus over het leren controle te hebben/krijgen op wat je eet, over gezondheid en evenwicht tussen je gevoel/dwang/drang en je verstand in verhouding tot voedsel.



Kom er vooral bij als de topictitel je aanspreekt. We vinden het fijn om van gedachten te wisselen met iedereen die zich afvraagt waarom het letten op wat je eet zo vaak misgaat en welke impact dat heeft op je zelfbeeld.



Laat je niet afschrikken door de vele pagina´s en schrijf gerust mee. Mócht je de tijd hebben dan beloof ik je dat je mooie dingen zult lezen als je het gehele topic doorleest.



Schoom niet en lees met ons mee!







Eten met je verstand, deel 1



Eten met je verstand II (kom er gerust bij)



Eten met je verstand III (ook nieuwe mensen blijven welkom)



Eten met je verstand IV



De recepten van het eten met je verstand topic
En van de week heb ik deze quinoasalade gemaakt.

Sommige recepten hebben flink wat calorieën, maar ik haal er bijvoorbeeld avocado of feta uit. Of de geniale kip, en dan blijft er toch nog een erg lekkere salade met veel groente over.
Alle reacties Link kopieren
Goed bezig Zima! Doe ik ook vaak op zondagochtend/middag.

Zal ik wat sushi opsturen ?



Jezelf verwennen qua kapper/schoonheidsspecialist en af en toe nieuwe kleding is een enorme prettige oppepper. Ik voel me daarna altijd stukken beter. Soms bij gebrek aan verwen budget is een badkamer sessie ook heerlijk: masker, hele lichaams scrub, epileren enz.



Meestal als ik weer goed op gewicht ben koop ik wat nieuwe kleding om te vieren dat het allemaal weer lekker zit in mijn normale maat (in de winter zijn mijn skinnies altijd erg skinny )

Vorige week heb ik dus even lekker gewinkeld en ben goed geslaagd!
Alle reacties Link kopieren
quote:Zima schreef op 13 juli 2014 @ 14:34:

En van de week heb ik deze quinoasalade gemaakt.

Sommige recepten hebben flink wat calorieën, maar ik haal er bijvoorbeeld avocado of feta uit. Of de geniale kip, en dan blijft er toch nog een erg lekkere salade met veel groente over.Ziet er heerlijk uit! In Avocado's zitten erg goede vetten dus zou ik er zeker inlaten. Ik ga hem ook snel een keer uitproberen (haal wel de kip eruit want ben vegetariër)!
Alle reacties Link kopieren
Welkom Jamaarnee!



Ik ben inderdaad trots dat ik geweest ben. Voel mijn spieren nu al, maar toch weer mooi een uur intensief getraind. Daarna op de fiets naar mijn moeder, kwartier de hond uitgelaten en weer naar huis gefietst.



Dagje sauna ga ik binnenkort weer eens plannen, was er nu te moe voor en ben dan bang dat ik van de hitte onderuit ga.
Alle reacties Link kopieren
Hoi Dames, houden jullie het vol in de hitte? En jullie kroost?

Ik vind het erg warm, maar was ook zo gek om naar ons dorp te gaan.

Nu thuis, met lekkere tapas voor vanavond, er wordt hier dus niet gekookt! Net al drie glazen eigengemaakte ijsthee weggeklokt, heerlijk! Ook al een keer naar het sporten geweest deze week, maar ik zie nu even af van de follow-up. Morgen even lekker nietsen, boekje lezen, misschien wat zwemmen...
In het zwembad en op het strand overleven we het. Hoewel ik gisteren echt bevangen werd door de hitte en op de fiets naar huis even 'out' ging. Niet fijn. We aten bij vrienden van ons, dus ik kon even bij komen met allerlei lekkere hummusdips en rauwkost.



Ik heb net weer een paar uur in de keuken gestaan. Lekkere salades voorbereid, rauwkost schoongemaakt en in bakken gestopt (bedankt voor de tip beleza!) en een heerlijke hummusdip gemaakt. Als Ziempje straks wakker is gaan we aan de watermeloen, lekker! Alleen de sportschool heb ik met dit warme weer nog niet gezien en sinds mijn Personal trainer de brui eraan heeft gegeven ben ik niet echt gemotiveerd om te gaan. Ik zit een beetje in de slachtofferrol en dat is niet slim. Met fietsen en zwemmen kom ik in ieder geval nog een beetje aan mijn beweging.
Alle reacties Link kopieren
Hier gaat het goed in de warmte, ben er na zeven jaar inmiddels aan gewend dat het gewoon afzien is hier in Tokyo in de zomer. De regentijd is bijna voorbij en de luchtvochtigheid is hoog, soort van tropische plantenkas waar we elke dag in leven

De airco draait overuren en de koele drankjes zijn niet aan te slepen. Kijk er wel naar uit om volgende week naar Nederland te gaan, daar bij jullie voelt 30+ graden heel anders aan gelukkkg.



Vrijdag voor de laatste keer in de sportschool geweest, meestal sport ik niet als de kinderen schoolvakantie hebben. Doe wel mijn oefeningen thuis (buikspieren en triceps/biceps). Eten gaat goed, moet alleen net als elk jaar in de zomer juist opletten dat ik voldoende eet. Door stress en hitte heb ik niet zo heel veel eetlust.



Goed bezig Zima! Salade in huis werkt goed hè en hummus dip ben ik echt gek op!



MF was je tapas lekker? Lukt het sporten nog?
Alle reacties Link kopieren
Zima, waar koop jij geniale kip?
Ga in therapie!
Bij de kippenboer

Er staat bij ons op de biomarkt een kraam met twee boerenjongens. Zij verkopen kip- en kalkoenspecialiteiten van eigen boerderij.
Alle reacties Link kopieren
Heerlijk! Ik vind hier altijd alleen maar kippen-zonder-kop. Daar gaat het zeker niet mee?
Ga in therapie!
Jawel hoor, dit recept is 'gewoon' met kipfilet Maar ze hebben ook hele kippen die je heerlijk kunt vullen.
Alle reacties Link kopieren
Hoi dames! Ik ben nog steeds aan het lezen... Het boek dat ik las: de levensstijlmethode, blijkt om een combinatiemethode te gaan, zoals in de methode Hay. Tja... Ik denk wel dat er waarheid in zit, dat de maaltijden tegenwoordig erg complex zijn en je lichaam er niet uit kan halen wat zou kunnen. Ik geloof dat eenvoud beter is, basis groenten, met iets erbij (eiwitten of koolhydraten) Aan de andere kant lijkt het me een ingewikkelde manier van eten (alles volgens het boekje), zeker in mijn grote gezin. Het betekent dat ik vaker voor mij iets anders erbij moet maken om toch voldaan te zijn. Mijn gezin zal er namelijk niet open voor staan en kinderen in de groei hebben ook andere dingen nodig dan ik natuurlijk. Ik merk wel dat ik het lastig vind te bepalen wat dan nu te eten, omdat de manier van eten me wel aanspreekt. Het sluit ook aan op de boeken/methodes/recepten die ik wel zie zitten zoals in de boeken van Pascale Naessens en de hormoonfactor (Veel tips voor de schildklierpatient). Ik vraag me af of het echt zo'n gedoe zal zijn of dat je vrij snelt went aan je andere eetpatroon.



Ik lees nog even verder, laat het even sudderen en pas vast voorzichtig wat aan. Sporten ging deze week niet zo. eerste vakantieweek, kinderen vrij en thuis, smoesjes te over! maar gisteren dacht ik: kom op! Op naar de sportschool en dik een uur aan de gang geweest.

Wel veel brood gegeten dit weekend en ik merk het meteen, zit dan echt verstopt. Mijn lichaam is daar niet meer echt aan gewend.



Twee weken kinderloos nu, tijd genoeg om te lezen en mijn huis even lekker aan te pakken. En heel veel ontspannen, want daar ben ik echt aan toe!



Beleza, ben je al in Nederland?
Alle reacties Link kopieren
Ik weet niet precies wat er in dat boekje staat, maar simpel eten is toch niet moeilijk? Groenten, fruit, pure melk, yoghurt, kwark en kaas, noten, volkorenproducten, peulvruchten, eieren, onbewerkt vlees en vis. Geen pakjes en zakjes. Als je wil afvallen, dan beperk je voor jezelf de koolhydraten. Je maakt veel groenten en vlees of vis en voor de rest van de familie aardappels/rijst/pasta erbij waar je zelf dan niet of een klein beetje van eet. Dan neem jij een extra schep groenten of rauwkost. Hoezo moet je er 'iets anders' bij eten om voldaan te raken? En wat zou dat dan zijn?



Ik kan je zeggen dat je heel snel went aan zo'n eetpatroon en dat je koek, snoep en chips en andere 'verslavende door-eet-dingen' al heel snel niet meer mist als je daarmee stopt.



edit: ik heb het boek opgezocht en het gaat dus om het aloude scheiden van voedingsstoffen. Ik vind dat zelf nodeloos ingewikkeld. Als je weinig koolhydraten eet, heb je daar sowieso al minder mee te maken en dat lijkt me ook de basis van het succes van dergelijke methodes, dat je niet bij elke maaltijd/de hele dag door koolhydraten eet en die dus automatisch vermindert.

Praktischer is dan bv de GOK-methode, het eten van koolhydraten beperken tot 1 uur per dag of tot 1 maaltijd. Zonder verder moeilijk te doen over wat je erbij eet.
.
Alle reacties Link kopieren
Impala, ik eet zonder pakjes en zakjes. Ik eet gezond, maar ik voel me niet goed. Ik heb geen eetbuien, eet nauwelijks chips, koekjes of snoep, dat is het dus niet.

Los van het niet afvallen, ben ik al heel lang behoorlijk moe. Ik probeer energie terug te vinden, maar het gaat moeizaam. Waar ik over lees zijn de effecten van voedingsmiddelen op het lichaam. Ik vind het interessant, ik haal er leerzame dingen uit, maar lees ook tegenstrijdige berichten. En pietluttige perfectionist die ik ben, ga ik daar weer extra info over opzoeken.



Even het rijtje uit jouw post gekopieerd: Groenten, fruit, pure melk, yoghurt, kwark en kaas, noten, volkorenproducten, peulvruchten, eieren, onbewerkt vlees en vis.



Ik gebruik dus al geen melk. Ik probeer volkoren regelmatig te vervangen door iets zonder tarwe omdat ik niet goed reageer op gewoon brood. Eet dus meestal desembrood, of geen brood. Kwark eet ik ook niet, wel Griekse yoghurt, biogarde of geitenyoghurt. Bij de groenten zitten er een paar die worden afgeraden met schildklierproblemen en ook dingen die worden aangeraden voor juist die problematiek.

Ik geloof alleen dat ook bij de gezondere keuzes dingen zitten die wel gezonder/anders kunnen waardoor ik me misschien energieker voel.



In veel boeken wordt steeds weer verwezen naar allerlei toegevoegde supplementen, daar geloof ik niet in. Ik zoek het wel in de richting van de zogenaamde oervoeding, maar ben ook daarbij dus aan het puzzelen.

Niet erg hoor, zo werkt mijn hoofd: inlezen, puzzelen, vergelijken en eruit halen waar ik wat mee kan/wil. En een hoop interessants en leuke recepten rijker!



Wat jij zegt over nodeloos ongewikkeld, is dus wat zich nu in mijn hoofd afspeelt. Is het onzin? Is het geen onzin? Wat wil ik ermee?
Alle reacties Link kopieren
Ok ik snap het. Misschien moet je het dan iddd zoeken in specifieke adviezen voor de schildklier. Dat boek dat jij noemde is meer een algemeen afvalboek toch? Maar ik vraag het me af hoor, of de moeheid wordt veroorzaakt of kan worden veranderd door voeding als je al gezond eet. Ik neeem aan dat je voor de hand liggende dingen als ijzer en b12 al gecheckt hebt.

Ik weet niet hoeveel je te teveel weegt, maar van overgewicht word je wel meer moe dan normaal, dat kan wel meespelen. En de schildklier natuurlijk. Of ook nog iets heel anders. Longproblemen of iets pfeiffer-achtigs ? Er zijn zoveel dingen waar je moe van kan worden. Ik las dat je wel sport, dus te weinig beweging zal het ook niet zijn.



Maar ik ben nog wel steeds benieuwd wat je bij bv de levensstijlmethode extra denkt te moeten eten om voldaan te raken.
.
Alle reacties Link kopieren
Niet zozeer extra, maar wel extra bij wat ik voor de anderen kook. Ik vind namelijk hun maaltijd min een onderdeel niet bij elke maaltijd erg lokkend. Dus dan denk ik aan een extra groentegerecht of iets dergelijks.
Alle reacties Link kopieren
Een extra groentegerecht is voor iedereen extra lekker. Maar ik eet vaak 1 groente, maar dan veel en dan ben je ook voldaan. Bij de lunch of tussendoor eet ik wel vaak rauwkost of tomaat ofzo erbij.

Ik was laatst bij iemand die lekker maar simpel kookt en toen realiseerde ik me dat we in NL vaak geneigd zijn heel veel ingrediënten, bv soorten groenten, in het eten te doen terwijl simpel 1 soort wel zo makkelijk en lekker is. Zoals bv in Italië of frankrijk.
.
Alle reacties Link kopieren
Ik geloof niet dat ik duidelijk krijg wat ik bedoel. Is ook niet zo raar, aangezien ik mijn vele gedachten al verwarrend vind.

Maar wij eten standaard twee groentegerechten als we AVG eten, die maaltijden is het dus geen probleem om anders te eten. Maar als ik dan in die overheerlijke recepten ga neuzen, vind je vaak een ander soort maaltijden. Maar misschien zie ik wel onnodige beren op de weg, en kan ik die gerechten gewoon aanvullen met iets voor de anderen ipv iets voor mij veranderen. Ik ga het gewoon proberen, om onze eetgewoontes wat te wijzigen in hoe ik denk dat het beter is. Denk ook wel dat ik daar weer uit ga komen!



Zo weer sporten, heb de outfit al aan. Mag nu ook ontbijten, dus dan nog even wachten en gaan maar weer!
Alle reacties Link kopieren
Joehoe!!

Hoe is het met jullie?



Ik heb een lekker weekendje weg gehad met vriend, erg van genoten. Sporten blijft goed gaan, al had ik gisteren helemaal geen zin. Ik was al aan het uitstellen toen ik mezelf in mijn sportkleding schopte, al mijn smoezen wegschoof en maar gewoon ben gegaan. Voelt dan wel heel goed achteraf!



Ik zit trouwens sinds gisteravond met een heel erg geïrriteerd traanoog. Of ik nu te veel poes heb geaaid dit weekend of dat er iets anders meespeelt weet ik niet, maar het is vrij irritant!

Vandaag rustdag van het sporten, dus ik wilde lekker in huis gaan tutten. Gisteren had ik opeens mijn lieve zoon hier staan, die nu twee weken bij zijn vader is en ik hoorde dat ik vandaag waarschijnlijk dochter op bezoek krijg, lekker even knuffelen!



Jullie nog leuke plannen?
Alle reacties Link kopieren
quote:millefleurs schreef op 28 juli 2014 @ 08:32:

Maar als ik dan in die overheerlijke recepten ga neuzen, vind je vaak een ander soort maaltijden. Maar misschien zie ik wel onnodige beren op de weg, en kan ik die gerechten gewoon aanvullen met iets voor de anderen ipv iets voor mij veranderen. Ik ga het gewoon proberen, om onze eetgewoontes wat te wijzigen in hoe ik denk dat het beter is. Denk ook wel dat ik daar weer uit ga komen!







Ik ben wel benieuwd hoe 'anders' die maaltijden dan zijn en wat er dan nog aangevuld moet worden voor anderen? Kun je misschien een voorbeeldje geven? En heb je al wat uitgeprobeerd?



(en hoe gaat het met je oog? hoop dat je het andere oog niet hebt aangestoken want het is doorgaans erg besmettelijk)
.
Alle reacties Link kopieren
Een voorbeeld is bijvoorbeeld een salade met vis of garnalen erdoor. Of een soort ovenschoteltje met kaas en groenten. Of een soep. Voor mij, die aan het opletten is, is dat prima. uiteraard lust ik dat ook graag! Maar soep is voor mijn gezin meer een voorgerecht. Dochter eet geen salades, alleen rauwkost. Ovenschotels idem. Ik zie risotto's waar ik ook vooral mezelf blij mee maak.

Ik kook vrij uitgebreid al, en ik zie het dus niet zitten om dat nog verder uit te breiden. Zo'n salade met garnalen is bijv. al een prijzig gebeuren. Ik wil dan niet nog meer bij gaan maken. Maar zoals ik al zei, misschien zie ik teveel beren op de weg!



Ik heb van alles uitgeprobeerd, maar ben al even zonder kinderen. Volgende week komen ze weer thuis, dus dan begint de echte uitdaging! Vooral de jongens hebben gewoon echt een flinke eetlust, die eten soms nog meer dan ik.



Succesje gisteren: rijpe mango gepureerd met een scheut kokosmelk en een scheut ongezoete amandelmelk. Werd een lekkere dikke puree, zalig van smaak! Vriend was ook erg enthousiast.



Mijn oog gaat wel goed. de dag erna nog een beetje last gehad, maar vandaag gaat het al beter!

Vanmorgen weer bodybalance gedaan, ging als een pietsie beter dan de eerste keer! (Ziet er alleen nog niet zo vloeiend uit, hahaha!) Vrijdag nog kracht en ik heb mijn doelstelling voor deze week weer gehaald. Ik voel me beter, voel me krachtiger en ook wel slanker. Helaas zeggen mijn kleding en spiegel nog niet echt wat ik voel, maar hee, ik moet het tijd geven.

Ik dacht vanmorgen nog: als je een lange balk hebt en je zaagt er steeds een stukje af, zie je dat ook pas goed na vele plakjes zagen. Dus ik moet van mezelf volhouden en eens kijken hoe het straks na 50 keer is, of na 100 keer. En tot die tijd me focussen op het gevoel dat het me geeft.



Heeft iemand hier het boek 'Vullen of voeden' van Wilfred Genee gelezen? Ziem misschien? JJ? Ik probeer het te lenen van de bieb maar het is steeds uitgeleend.
Alle reacties Link kopieren
quote:millefleurs schreef op 06 augustus 2014 @ 13:19:

Een voorbeeld is bijvoorbeeld een salade met vis of garnalen erdoor. Of een soort ovenschoteltje met kaas en groenten. Of een soep. Voor mij, die aan het opletten is, is dat prima. uiteraard lust ik dat ook graag! Maar soep is voor mijn gezin meer een voorgerecht. Dochter eet geen salades, alleen rauwkost. Ovenschotels idem. Ik zie risotto's waar ik ook vooral mezelf blij mee maak.

I



Het probleem is dus eigenlijk meer dat je dochter weinig lust

Anders lijkt de oplossing me erg simpel, brood(jes) bij de salade en de soep en aardappels/pasta bij of in de ovenschotel die je dan zelf niet opeet.
.
Alle reacties Link kopieren
Heej MF, wel gezien in de boekhandel, niet verder gelezen, was geloof ik niet heel erg onder de indruk...



Mag ik even zeuren? Eerste vijf weken borstvoeding waren pijnlijk. Twee keer naar ziekenhuis voor klieven van tong- en lipriempje. Na vijf weken vrijwel pijnvrij, soms even pijn. Vorige week vakantie, besloten elke dag een voeding zonder tepelhoedje te proberen. Op dag 2 overlijdt schoonopa. Naar huis en rest van de week dingen regelen voor begrafenis. Veel onderweg met kleine Jip want niet naast de deur. Gestopt met tepelhoedje, weer pijn. Tongriem moet wéér geklieft. Pfff, ik ben moe van alles!



Net chocolade gekocht maar ook tomaatjes, bessen en fruitsalade...
Alle reacties Link kopieren
Jij mag gerust even klagen JJ, wat een gedoe he? Ik vond het voeden ook een crime hoor. Ik ben bij zoon met 6 weken gestopt, bij dochter nog eerder. Het deed me inderdaad zo'n zeer! Bleef maar bloeden en ik vond het kind gewoon niet leuk meer daardoor. Onder druk van de borstvoeding-is-de-beste-voeding-opvatting heb ik het gerekt, maar overstappen op kunstvoeding was voor mij als persoon zo'n goede zet. Enne, kerngezonde kinderen hier. Dus hou vooral je grens in de gaten, zeker als het buiten de voeding om ook zwaar weer is. Gecondoleerd met schoonopa.



Impala, eh... ja. Hoewel, zij eet liever geen brood en aardappelen, geen sausjes. Geef haar een stukje vlees en een bak rauwkost en ze is blij! weet je, ik ga het gewoon eens proberen de komende weken en zien of ik ergens tegen aan loop of niet!
Alle reacties Link kopieren
Dankjewel MF



Ik heb twee geweldige lactatiekundigen ontmoet die voortdurend de keus aan mij laten wat ik als volgende ding wil doen. Maar als je vijf weken door pijn hebt heengebeten, twee keer je kind in zijn mond hebt laten knippen, inmiddels zonder problemen met een tepelhoedje kan voeden en een prachtige productie hebt (ruim maar niet te veel en de kleine groeit er goed op), dan is de stap om te stoppen zo... niet gewenst! Dat dan alles voor niks is geweest ofzo. En met tepelhoedje gaat het dus ook prima, maar ik wil gewoon graag zonder. En nu begin ik met terugwerkende kracht te twijfelen: als het menneke dan al die tijd geen optimale tongriem had, heeft hij dan al langer te weinig gekregen? Hij groeide goed volgens consultatiebureau, maar sommige BV-sites willen in de eerste weken een snellere groei zien... En partner stimuleert me niet heel hard in het BV geven, zou volgens mij alleen maar leuk vinden om vaker de fles te geven. Bovendien: geeft de mogelijkheid er ´s avonds een flinke fles in te knallen en door te gaan slapen. Voelt een beetje alsof ik daarmee zelf kies voor kortere nachten, pijn bij voeden en een volgend ziekenhuisbezoekje. Boehoe. Dat twijfelen of je alles wel goed doet en de kleine wel floreert is echt slopend. En ik wil zo graag door met zelf voeden en dat gaan we dus ook doen, maar ik wil gewoon zo graag een schouderklopje voor het doorzettingsvermogen, en het liefst van mijn man...

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven