Lijf & Lijn
alle pijlers
Foodprepping
maandag 30 november 2015 om 12:22
Ik wil graag, voornamelijk voor mijn sportende echtgenoot, lunch en tussendoortjes gaan 'foodpreppen'. In het verleden heb ik het wel eens gedaan, maar dat werd dan door een druk weekend niet meer gedaan en stopten de pogingen weer.
Hoewel ik toen gezocht heb naar recepten en combinaties en een guideline naar preppen, vond ik het dus vaak een tijd consumerende taak om 1x per week de hele keuken om stelten te zetten om voor een hele week bakjes te maken.
Ik moet wel zeggen: ik ga dan gauw 'all the way' en wil dan vaak ook iets heel interessants maken, het kan vast simpeler en gemakkelijker. Dus misschien is er een handigere manier waar ik zelf niet aan gedacht heb?
Wat ik dus nu eigenlijk zoek... prep jij? Hoe prep je en welke (gemakkelijke) combinaties maak je dan vooral? Hoe maak je het lekker en wat voor eiwitten gebruik je voornamelijk (mijn man is snel van 'doe er maar kip in' maar voor de afwisseling lijkt het mij wel zo lekker om te varieren).
Oh, en mijn man kan ook prima preppen maar gaat momenteel een heel drukke periode door. Dus ik wil hem graag daar mee helpen. Hij sport veel en vind voeding daarin belangrijk, maar kiest nu ook voor ongezond en snel. Als hij het minder druk heeft kan hij het zelf doen, maar voor nu wil ik hem het steuntje in de rug geven.
Hoewel ik toen gezocht heb naar recepten en combinaties en een guideline naar preppen, vond ik het dus vaak een tijd consumerende taak om 1x per week de hele keuken om stelten te zetten om voor een hele week bakjes te maken.
Ik moet wel zeggen: ik ga dan gauw 'all the way' en wil dan vaak ook iets heel interessants maken, het kan vast simpeler en gemakkelijker. Dus misschien is er een handigere manier waar ik zelf niet aan gedacht heb?
Wat ik dus nu eigenlijk zoek... prep jij? Hoe prep je en welke (gemakkelijke) combinaties maak je dan vooral? Hoe maak je het lekker en wat voor eiwitten gebruik je voornamelijk (mijn man is snel van 'doe er maar kip in' maar voor de afwisseling lijkt het mij wel zo lekker om te varieren).
Oh, en mijn man kan ook prima preppen maar gaat momenteel een heel drukke periode door. Dus ik wil hem graag daar mee helpen. Hij sport veel en vind voeding daarin belangrijk, maar kiest nu ook voor ongezond en snel. Als hij het minder druk heeft kan hij het zelf doen, maar voor nu wil ik hem het steuntje in de rug geven.
maandag 30 november 2015 om 22:06
Ik doe het twee keer in de week, met het oog op lekker en vers. Op zondag maak ik het ontbijt, de tussendoortjes en lunch klaar voor drie dagen en dan op woensdag voor de overige dagen. Ik krijg een groentepakket dus kijk altijd wat ik daarmee kan maken aan salades. Dressing maak ik dan nog wel s ochtends omdat ik dat niet lekker vind als het er dagen doorheen zit. Meestal iets van gerookte zalm of gerookte koorwerken erdoor, of een eitje. En vanwege dat groentepakket heb ik vaak de vriezer ook vol omdat ik de groente die ik niet direct op kan maken, blancheer en in porties invries. Ook maken we vaak een grote pan soep die ik in porties invries.
Ik heb dus, vind ik, voldoende afwisseling, vers en gezond.
Ik heb dus, vind ik, voldoende afwisseling, vers en gezond.
We gon' boogie oogie oggi, jiggle, wiggle and dance. Like the roof on fire.
maandag 30 november 2015 om 22:15
Als iemand iedere dag een salade wil eten met dezelfde samenstelling vanwege het gemak en dat ook nog eens echt lekker vindt, dan is dat alleen maar handig. Maar ik vind zooooveel lekker.. er zitten al te weinig eetmomenten in de week om alles te eten wat ik lekker vind, daarom wissel ik veel en graag af
maandag 30 november 2015 om 22:19
dus foodpreppen is dat je het in de koekast bewaard ipv in te vriezen? of snap ik het niet goed?
ik kook iedere twee á drie weken een grote pan quinoa en vries die in porties in. dan hoef ik dat alleen nog maar toe te voegen aan een curry of een roerbakschotel oid.
ook bak ik iedere week zo'n verantwoorde spelt- of havermout cake. die vries ik in losse plakjes in zilverfolie in en neem er iedere ochtend een mee naar mijn werk als tussendoortje. tegen de tijd dat je trek krijgt is ie ontdooit
ik kook iedere twee á drie weken een grote pan quinoa en vries die in porties in. dan hoef ik dat alleen nog maar toe te voegen aan een curry of een roerbakschotel oid.
ook bak ik iedere week zo'n verantwoorde spelt- of havermout cake. die vries ik in losse plakjes in zilverfolie in en neem er iedere ochtend een mee naar mijn werk als tussendoortje. tegen de tijd dat je trek krijgt is ie ontdooit
maandag 30 november 2015 om 22:21
Maar goed, mijn 'elke dag hetzelfde' deze week
Vanochtend ontbeten met een chocolate milkshake
S middags salade van rijst, ijsbergsla, reepjes biefstuk, kiemen. Met koriander, munt, citroen ensesamzaadjes. En wat verdwaalde flowersprouts. Vanavond chili. Tussendoor fruit, pompoenkoekjes en pompoenpannenkoekjes
Morgen eitje met avocado, salade met leftover chil, rijst, sla,mtomaat. Tussendoor pompoen-vanille shake en leftover-eiwitomelet, avond pasta
Woensdag lange dag, dus omelet met heeel veel groenten, yoghurt, avocado. Gerstpannenkoekjes met groenten en een paar met wheypoeder, lekker zoet. Veel yoghurt met specerijen en bloemkoolpuree, middag en avond rijst met kip en groenten. Hoe ik die op smaak maak hangt af van waar ik zin in heb.
Donderdag veel groenten. In smoothie, salades. Misschienniets van zoete aardappelcake ofzo, ligt eraan of ik daar tijd voor kan vinden.
Vrijdag flans ik iets in elkaar van wat er in de koelkast ligt.
Vanochtend ontbeten met een chocolate milkshake
S middags salade van rijst, ijsbergsla, reepjes biefstuk, kiemen. Met koriander, munt, citroen ensesamzaadjes. En wat verdwaalde flowersprouts. Vanavond chili. Tussendoor fruit, pompoenkoekjes en pompoenpannenkoekjes
Morgen eitje met avocado, salade met leftover chil, rijst, sla,mtomaat. Tussendoor pompoen-vanille shake en leftover-eiwitomelet, avond pasta
Woensdag lange dag, dus omelet met heeel veel groenten, yoghurt, avocado. Gerstpannenkoekjes met groenten en een paar met wheypoeder, lekker zoet. Veel yoghurt met specerijen en bloemkoolpuree, middag en avond rijst met kip en groenten. Hoe ik die op smaak maak hangt af van waar ik zin in heb.
Donderdag veel groenten. In smoothie, salades. Misschienniets van zoete aardappelcake ofzo, ligt eraan of ik daar tijd voor kan vinden.
Vrijdag flans ik iets in elkaar van wat er in de koelkast ligt.
AFSCHEID NEMEN BESTAAT PIET
maandag 30 november 2015 om 22:22
quote:paresseuse schreef op 30 november 2015 @ 22:15:
Als iemand iedere dag een salade wil eten met dezelfde samenstelling vanwege het gemak en dat ook nog eens echt lekker vindt, dan is dat alleen maar handig. Maar ik vind zooooveel lekker.. er zitten al te weinig eetmomenten in de week om alles te eten wat ik lekker vind, daarom wissel ik veel en graag af Nou vertel, wat neem jij allemaal mee naar je werk? En hoe en wanneer bereid je dat?
Als iemand iedere dag een salade wil eten met dezelfde samenstelling vanwege het gemak en dat ook nog eens echt lekker vindt, dan is dat alleen maar handig. Maar ik vind zooooveel lekker.. er zitten al te weinig eetmomenten in de week om alles te eten wat ik lekker vind, daarom wissel ik veel en graag af Nou vertel, wat neem jij allemaal mee naar je werk? En hoe en wanneer bereid je dat?
AFSCHEID NEMEN BESTAAT PIET
maandag 30 november 2015 om 22:25
Tips voor de TO: PAM Spray, flesjes vloeibaar eiwit, diepvriesgroenten. Normaal ben ik van het zelf alles snijden maar in deze maanden (topdrukte op mijn en zijn werk) ben ik van het gemak, dus zakjes rauwkost, gesneden kipblokjes, bevroren fruit
En ik ga de bevroren groentenpurees proberen dienikmetgens langs zag komen.
En ik ga de bevroren groentenpurees proberen dienikmetgens langs zag komen.
AFSCHEID NEMEN BESTAAT PIET
maandag 30 november 2015 om 22:28
dinsdag 1 december 2015 om 00:18
Ik zal wel onder een steen hebben gelegen, want iedereen in dit topic lijkt precies te weten waar het over gaat. En ik dus niet.
Gaat het nou om maaltijden voorbereiden en invriezen (slim) of bakjes maken met verschillende ingrediënten om op verschillende dagen verschillende dingen bij elkaar te kwakken, waarbij alles in de koelkast wordt bewaard?
Indien het laatste snap ik de logica niet. Dat is toch allesbehalve vers?
Gaat het nou om maaltijden voorbereiden en invriezen (slim) of bakjes maken met verschillende ingrediënten om op verschillende dagen verschillende dingen bij elkaar te kwakken, waarbij alles in de koelkast wordt bewaard?
Indien het laatste snap ik de logica niet. Dat is toch allesbehalve vers?
dinsdag 1 december 2015 om 00:22
quote:hatsetats schreef op 30 november 2015 @ 22:21:
Maar goed, mijn 'elke dag hetzelfde' deze week
Vanochtend ontbeten met een chocolate milkshake
S middags salade van rijst, ijsbergsla, reepjes biefstuk, kiemen. Met koriander, munt, citroen ensesamzaadjes. En wat verdwaalde flowersprouts. Vanavond chili. Tussendoor fruit, pompoenkoekjes en pompoenpannenkoekjes
Morgen eitje met avocado, salade met leftover chil, rijst, sla,mtomaat. Tussendoor pompoen-vanille shake en leftover-eiwitomelet, avond pasta
Woensdag lange dag, dus omelet met heeel veel groenten, yoghurt, avocado. Gerstpannenkoekjes met groenten en een paar met wheypoeder, lekker zoet. Veel yoghurt met specerijen en bloemkoolpuree, middag en avond rijst met kip en groenten. Hoe ik die op smaak maak hangt af van waar ik zin in heb.
Donderdag veel groenten. In smoothie, salades. Misschienniets van zoete aardappelcake ofzo, ligt eraan of ik daar tijd voor kan vinden.
Vrijdag flans ik iets in elkaar van wat er in de koelkast ligt.Ik wilde wel dat ik hier de fut en energie voor had?
Maar goed, mijn 'elke dag hetzelfde' deze week
Vanochtend ontbeten met een chocolate milkshake
S middags salade van rijst, ijsbergsla, reepjes biefstuk, kiemen. Met koriander, munt, citroen ensesamzaadjes. En wat verdwaalde flowersprouts. Vanavond chili. Tussendoor fruit, pompoenkoekjes en pompoenpannenkoekjes
Morgen eitje met avocado, salade met leftover chil, rijst, sla,mtomaat. Tussendoor pompoen-vanille shake en leftover-eiwitomelet, avond pasta
Woensdag lange dag, dus omelet met heeel veel groenten, yoghurt, avocado. Gerstpannenkoekjes met groenten en een paar met wheypoeder, lekker zoet. Veel yoghurt met specerijen en bloemkoolpuree, middag en avond rijst met kip en groenten. Hoe ik die op smaak maak hangt af van waar ik zin in heb.
Donderdag veel groenten. In smoothie, salades. Misschienniets van zoete aardappelcake ofzo, ligt eraan of ik daar tijd voor kan vinden.
Vrijdag flans ik iets in elkaar van wat er in de koelkast ligt.Ik wilde wel dat ik hier de fut en energie voor had?
dinsdag 1 december 2015 om 05:56
De meeste preppers volgen niet zozeer een dieet maar een soort schema. Zoveel procent van hun voeding moet bestaan uit Kh, zoveel % proteïne en zoveel % vet. Meestal is het 40 / 40 /20, ik doe nu 35 /40 /25. Dat is een heel gereken en dan is het wel heel makkelijk als je ontbijt en lunch gewoon hetzelfde zijn.
AFSCHEID NEMEN BESTAAT PIET
dinsdag 1 december 2015 om 05:59
quote:Noah_ schreef op 01 december 2015 @ 00:22:
[...]
Ik wilde wel dat ik hier de fut en energie voor had?Tja. Denk je dat ik alle dagen blaak van de fut en energie? Ik doe het gewoon zonder er al teveel bij na te denken. Wanneer je gezond bent (en daar ga ik voor het gemak even vanuit) kost het allemaal niet zoveel tijd of energie hoor. Ja het is wat meer gedoe dan je bammetje kaas en hagelslag. Dat is een keuze die je maakt, prioriteit die je stelt.
[...]
Ik wilde wel dat ik hier de fut en energie voor had?Tja. Denk je dat ik alle dagen blaak van de fut en energie? Ik doe het gewoon zonder er al teveel bij na te denken. Wanneer je gezond bent (en daar ga ik voor het gemak even vanuit) kost het allemaal niet zoveel tijd of energie hoor. Ja het is wat meer gedoe dan je bammetje kaas en hagelslag. Dat is een keuze die je maakt, prioriteit die je stelt.
AFSCHEID NEMEN BESTAAT PIET
dinsdag 1 december 2015 om 06:18
Het kost even wat tijd bij het maken ervan, in mijn geval dus twee keer per week, maar verder bespaart het me tijd omdat ik 's ochtends niet meer alles klaar hoef te zetten/maken en dan (uit tijdgebrek) maar snel brood smeer terwijl ik, zoals hatsetats aangeeft, bepaalde verhouding aan voeding binnen wil krijgen.
Maar je moet dus wel plannen wat je gaat maken en wanneer je dat doet.
Maar je moet dus wel plannen wat je gaat maken en wanneer je dat doet.
We gon' boogie oogie oggi, jiggle, wiggle and dance. Like the roof on fire.
dinsdag 1 december 2015 om 11:12
Bedankt voor de vele tips voor zover! Ik hoor nog steeds graag tips.
Ik heb besloten deze week eerst de tussendoortjes te preppen: fruit, snackgroenten, gekookt eitje, bakjes kwark. Om er even in te komen en dan maak ik dit weekend op mijn gemak een planning voor de komende week. Man moet ook even aangeven wat hij graag in verhoudingen ziet want hij wil graag gaan voor de competitie Men's Physique en gaat starten met zijn eigen PT bedrijf, dus moet echt nu in shape gaan raken (hij is al een eind, maar alleen met de juiste voeding naast zijn schema gaat die sixpack zichtbaar worden ).
En ik ben momenteel zwanger, dus ik wil me graag richten op meer groenten en fruit en genoeg eiwitten om mijn spieren een beetje goed te houden (ik sport momenteel niet namelijk). Dus voor mijzelf zal het preppen iets minder intensief zijn.
Ik heb besloten deze week eerst de tussendoortjes te preppen: fruit, snackgroenten, gekookt eitje, bakjes kwark. Om er even in te komen en dan maak ik dit weekend op mijn gemak een planning voor de komende week. Man moet ook even aangeven wat hij graag in verhoudingen ziet want hij wil graag gaan voor de competitie Men's Physique en gaat starten met zijn eigen PT bedrijf, dus moet echt nu in shape gaan raken (hij is al een eind, maar alleen met de juiste voeding naast zijn schema gaat die sixpack zichtbaar worden ).
En ik ben momenteel zwanger, dus ik wil me graag richten op meer groenten en fruit en genoeg eiwitten om mijn spieren een beetje goed te houden (ik sport momenteel niet namelijk). Dus voor mijzelf zal het preppen iets minder intensief zijn.
dinsdag 1 december 2015 om 11:21
quote:Noah_ schreef op 01 december 2015 @ 00:18:
Ik zal wel onder een steen hebben gelegen, want iedereen in dit topic lijkt precies te weten waar het over gaat. En ik dus niet.
Gaat het nou om maaltijden voorbereiden en invriezen (slim) of bakjes maken met verschillende ingrediënten om op verschillende dagen verschillende dingen bij elkaar te kwakken, waarbij alles in de koelkast wordt bewaard?
Indien het laatste snap ik de logica niet. Dat is toch allesbehalve vers?
Verser dan kant en klaar kopen en je bepaald zelf wat je in je eten stopt.
Is gezonder en makkelijker als je dus niet elke avond veel tijd hebt en toch gezond wil eten. Is niet heel moeilijk hoor.
Ik zal wel onder een steen hebben gelegen, want iedereen in dit topic lijkt precies te weten waar het over gaat. En ik dus niet.
Gaat het nou om maaltijden voorbereiden en invriezen (slim) of bakjes maken met verschillende ingrediënten om op verschillende dagen verschillende dingen bij elkaar te kwakken, waarbij alles in de koelkast wordt bewaard?
Indien het laatste snap ik de logica niet. Dat is toch allesbehalve vers?
Verser dan kant en klaar kopen en je bepaald zelf wat je in je eten stopt.
Is gezonder en makkelijker als je dus niet elke avond veel tijd hebt en toch gezond wil eten. Is niet heel moeilijk hoor.
dinsdag 1 december 2015 om 11:24
Ik prep ook niet alles, maar heb wel 2 dagen in de week dat ik een menu maak voor een paar dagen en dat ga kopen en zoveel mogelijk wel al ga klaar maken, verse pasta saus, soep ect.
De pasta en rijst en brood ect maak ik de dag zelf wel vers.
Ik maak ontbijt muffins en gezondere tussendoortjes ook voor een aantal dagen. Banaanbrood kan per plakje in de vriezer of half half.
Het scheelt vooral veel tijd op de dagen dat we allemaal laat thuis zijn en ik wil geen bewerkt voedsel uit de supermarkt eten dus ik prep wel..maar niet alles en zeker niet voor een hele week.
De pasta en rijst en brood ect maak ik de dag zelf wel vers.
Ik maak ontbijt muffins en gezondere tussendoortjes ook voor een aantal dagen. Banaanbrood kan per plakje in de vriezer of half half.
Het scheelt vooral veel tijd op de dagen dat we allemaal laat thuis zijn en ik wil geen bewerkt voedsel uit de supermarkt eten dus ik prep wel..maar niet alles en zeker niet voor een hele week.
dinsdag 1 december 2015 om 11:26
quote:Noah_ schreef op 01 december 2015 @ 00:18:
Ik zal wel onder een steen hebben gelegen, want iedereen in dit topic lijkt precies te weten waar het over gaat. En ik dus niet.
Gaat het nou om maaltijden voorbereiden en invriezen (slim) of bakjes maken met verschillende ingrediënten om op verschillende dagen verschillende dingen bij elkaar te kwakken, waarbij alles in de koelkast wordt bewaard?
Indien het laatste snap ik de logica niet. Dat is toch allesbehalve vers?Preppen is gewoon op voorhand in porties klaarmaken.
Ik zal wel onder een steen hebben gelegen, want iedereen in dit topic lijkt precies te weten waar het over gaat. En ik dus niet.
Gaat het nou om maaltijden voorbereiden en invriezen (slim) of bakjes maken met verschillende ingrediënten om op verschillende dagen verschillende dingen bij elkaar te kwakken, waarbij alles in de koelkast wordt bewaard?
Indien het laatste snap ik de logica niet. Dat is toch allesbehalve vers?Preppen is gewoon op voorhand in porties klaarmaken.
dinsdag 1 december 2015 om 11:29
quote:hatsetats schreef op 01 december 2015 @ 05:59:
[...]
Tja. Denk je dat ik alle dagen blaak van de fut en energie? Ik doe het gewoon zonder er al teveel bij na te denken. Wanneer je gezond bent (en daar ga ik voor het gemak even vanuit) kost het allemaal niet zoveel tijd of energie hoor. Ja het is wat meer gedoe dan je bammetje kaas en hagelslag. Dat is een keuze die je maakt, prioriteit die je stelt.
Mijn lijf is helaas niet gezond.
Maar ik heb echt bewondering als ik lees hoe jij het aanpakt.
[...]
Tja. Denk je dat ik alle dagen blaak van de fut en energie? Ik doe het gewoon zonder er al teveel bij na te denken. Wanneer je gezond bent (en daar ga ik voor het gemak even vanuit) kost het allemaal niet zoveel tijd of energie hoor. Ja het is wat meer gedoe dan je bammetje kaas en hagelslag. Dat is een keuze die je maakt, prioriteit die je stelt.
Mijn lijf is helaas niet gezond.
Maar ik heb echt bewondering als ik lees hoe jij het aanpakt.
dinsdag 1 december 2015 om 11:45
Yess ik prep ook.. ik heb een hele mooi grote vriezer waar alles ingaat..
ik heb eigenlijk 2 manieren ik door elkaar gebruik.
1. gewoon hele gerechten en die in porties verdelen
2. alles apart.. bv groente koken in bakjes / vlees in bakjes/ sauzen in bakjes/KH in bakjes zo kan ik dan uit alle losse dingen nog wat samen stellen en heel af en toe kook ik er dan nog wat bij..
sommige dingen bewaar ik ook in de koelkast als ik weet dat t binnen 1-2 dagen op gaat.
bv gekookte eitjes..
eiwitbronnen die ik gebruik:
biefstuk,
zalm
tonijn (lekker goedkoop in verhouding!)
kip
noten
verder veel groente, vaak salades, wraps, ligt ook een beetje aan welke macro's hij/jij wil voldoen..
veel eiwit/kh laag in vet of veel e/v laag in koolhydraten.. en wat t doel is..
ik heb eigenlijk 2 manieren ik door elkaar gebruik.
1. gewoon hele gerechten en die in porties verdelen
2. alles apart.. bv groente koken in bakjes / vlees in bakjes/ sauzen in bakjes/KH in bakjes zo kan ik dan uit alle losse dingen nog wat samen stellen en heel af en toe kook ik er dan nog wat bij..
sommige dingen bewaar ik ook in de koelkast als ik weet dat t binnen 1-2 dagen op gaat.
bv gekookte eitjes..
eiwitbronnen die ik gebruik:
biefstuk,
zalm
tonijn (lekker goedkoop in verhouding!)
kip
noten
verder veel groente, vaak salades, wraps, ligt ook een beetje aan welke macro's hij/jij wil voldoen..
veel eiwit/kh laag in vet of veel e/v laag in koolhydraten.. en wat t doel is..
