Lijf & Lijn alle pijlers

Koolhydraatarme diner

21-05-2019 14:25 105 berichten
Alle reacties Link kopieren
Hoi hoi.
Ik ben een week geleden begonnen aan koolhydraatarm dieet.
Ik merk dat mijn inspiratie rondom het avond eten op is.

Dus... Ideetjes / lekkere recepten zijn welkom! 😁
retrostar schreef:
21-05-2019 16:50
Shirataki. Daar zit dus helemaal niks in. Geen koolhydraten, geen vetten of eiwitten. Noppes.
En ook geen smaak .
Alle reacties Link kopieren
Op de site van Koolhydraatarmerecepten heb je ook veel suggesties.
Ik heb geen wespentaille, ik heb een bijenrompje
Alle reacties Link kopieren
Groene asperges roerbakken en dan een stukje gekruide zalm erbij. Mmmmmm...
Vandaag had ik knolselderij/spinazie stamp met gegrilde zalm.
Gisteren een Quinoasalade (puntpaprika, komkommer, tomaat, vijgen en kip).
Dat was vandaag ook mijn lunch.
Alle reacties Link kopieren
Yildizlar schreef:
21-05-2019 17:02
En ook geen smaak .
Je moet de neutrale smaak echt leren waarderen. Dat meen ik echt.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
Pokebowl met quinoa of met bloemkoolrijst.
Gado gado met pindasaus.
Geroosterde pompoenblokjes uit de oven met feta kaas.
Quinoa is ook gewoon koolhydraten hoor. Hip gedoe.

Puntpaprika's vullen met een mix van rode ui, tonijn en feta: lekker

Garnalen roerbakken met wokgroente en likje aioli: lekker

Gehaktballetjes roerbakken (ik heb altijd die van ikea, met die rode jam ernaast) en dan broccoli koken en een paar pijnboompitjes erover: ook al lekker
Alle reacties Link kopieren
Vandaag een all-I-can-eat day, omdat mijn gewicht toch iets te laag is geworden gedurende een wat langere tijd dus nu geloof ik dat ik echt beneden mijn streefgewicht zit..
.
Dus vandaag volvette Korma gegeten, en er staat tiramisu voor bij de koffie. En iets heel lekkers voordat ik ga slapen.

Morgen is vermoedelijk de pret weer over. Maar misschien niet, hopelijk.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
Eet jij kha arm retrostar ? Geloof niet dat to nog gaat reageren .
MarvelousMrsMaisel schreef:
21-05-2019 19:04
Quinoa is ook gewoon koolhydraten hoor. Hip gedoe.

Puntpaprika's vullen met een mix van rode ui, tonijn en feta: lekker

Garnalen roerbakken met wokgroente en likje aioli: lekker

Gehaktballetjes roerbakken (ik heb altijd die van ikea, met die rode jam ernaast) en dan broccoli koken en een paar pijnboompitjes erover: ook al lekker
Veel minder dan rijst en het zijn goede koolhydraten.
Alle reacties Link kopieren
Yildizlar schreef:
21-05-2019 19:08
Eet jij kha arm retrostar ? Geloof niet dat to nog gaat reageren .
Ja, best wel. Toch wel minder dan gemiddeld. Het zal zo'n 600-800 kcal aan koolhydraten zijn. De overige 1200-1000 aan eiwitten en vetten dus.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
retrostar schreef:
21-05-2019 19:18
Ja, best wel. Toch wel minder dan gemiddeld. Het zal zo'n 600-800 kcal aan koolhydraten zijn. De overige 1200-1000 aan eiwitten en vetten dus.
Ik ook sinds een week of vier en het valt me alles mee .
Alle reacties Link kopieren
Hoe kun je nu geen inspiratie meer hebben wat avondeten betreft :?: Alle vlees, vis, ei en groente mag je hebben.
Lekker roerbak met kip, vis met spinazie, shoarma met bloemkool.../
Alle reacties Link kopieren
Yildizlar schreef:
21-05-2019 19:20
Ik ook sinds een week of vier en het valt me alles mee .
Koolhydraten versterken het hongergevoel bij veel mensen. Dus koolhydraten beperken kán helpen.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
retrostar schreef:
21-05-2019 19:29
Koolhydraten versterken het hongergevoel bij veel mensen. Dus koolhydraten beperken kán helpen.
Nou dat klopt heb weinig behoefte meer aan snaaien inmiddels .
Het helpt ontzettend om mijn maag/buikklachten te verminderen.
Bijna geen opgeblazen buik, geen maagkrampen meer.
Alle reacties Link kopieren
- Je gebruikelijke pasta recept met courghetti ipv pasta;
- Bloemkoolrijst of broccolirijst
- Groente-omelet
- Gevulde paprika's
- Lasagne met courgette ipv deegbladen;

Zo veel keuze! :)
stellar schreef:
21-05-2019 15:38
Oh dit klinkt goed!
Heb je favoriete combinaties? En voor de bouillon? Is een blokje ok of echt zelf maken?
Mijn favo combi's zijn andijvie met kippepoot en Chinese kool met een karbonaadje.

De andijvie smoor ik 6.5 minuut en de kool 8.5 minuut.

De ene keer doe ik het met een blokje en als ik een hele goede bui heb met verse bouillon, ook uit een potje trouwens.
Alle reacties Link kopieren
Een curry met kip of vis en groente is ook heerlijk.
Lillybit schreef:
21-05-2019 19:10
Veel minder dan rijst en het zijn goede koolhydraten.

Mwah. 2/3 van het aantal khd in rijst zit ook in quinoa. Dat noem ik niet veel minder. Kun je beter groenten eten of wat extra eiwit.
Alle reacties Link kopieren
Hier eten we koolhydraatbeperkt. Mijn man en ik willen wat kilo's kwijt. Ons kind hoeft dat niet, in tegendeel. We hebben vooral aardappel, rijst en pasta geschrapt.

Wij hadden vandaag gegrilde schijfjes courgette (gekruid met peper, zout, knoflookpoeder) met een saus van blokjes kipfilet, rode ui, gehalveerde cherrytomaat en boursin. Heerlijk! Voor dochterlief heb ik wel wat pasta gekookt.

Morgen gaan we hamburgers eten met zoete aardappelfriet (redelijk hoog in koolhydraten, maar af en toe mag dat wel en we beperken onze portie) en ceasarsalade

Donderdag gaan we weer nasi eten met hamblokjes, groentepakket, bloemkoolrijst en verstegen nasi/bami mix etc. Gebakken eitje erbij en komkommer zoetzuur (zoetstof/azijn/sojasaus/sambal/uipoeder) Ik maak trouwens zelf een pindasausje van 100% pindakaas, sojasaus, sambal en melk dus die kan wel. Voor dochterlief wat kroepoek er bij.

Vrijdag gaan we gegrilde zalm eten met asperges en hollandaise sausje. Dit lust ons kind niet dus voor haar bak ik vissticks en geef ik haar een klein blikje worteltjes er bij.

Zaterdag wil ik chili con carne eten met guacamole, zure room, geraspte kaas, tomatensalade. Ook in kidneybonen en mais zit veel koolhydraten, maar het is wel heel lekker.
volgende week laat ik bloed prikken (cholesterol) en daarna Low Carb
ik heb 3 jaar geleden een hartinfarct gehad en wil van statine medicijn af.
inspiratie?
https://www.dietdoctor.com/
ouwewijsneus schreef:
22-05-2019 09:44
volgende week laat ik bloed prikken (cholesterol) en daarna Low Carb
ik heb 3 jaar geleden een hartinfarct gehad en wil van
medicijn af.
inspiratie?
https://www.dietdoctor.com/
Radar gekeken ?
Voeging kan heel veel doen inderdaad . Ik vind foodsisters, Jasper Alblas en oanhs kitchen fijne recepten hebben .
Yildizlar schreef:
22-05-2019 09:48
Radar gekeken ?
Voeging kan heel veel doen inderdaad . Ik vind foodsisters, Jasper Alblas en oanhs kitchen fijne recepten hebben .
ja radar gekeken.
Aangezien mijn cardioloog vind dat alles stabiel is en ik voor controles weer ben aangewezen op de huisarts denk ik dat de tijd daar is voor ingrijpende maatregelen om mijn overgewicht en vermoeidheid (vul de rest maar in) aan te pakken.
gelukkig vind ik koken heel leuk en is eten een hobby van me
ouwewijsneus schreef:
22-05-2019 10:07
ja radar gekeken.
Aangezien mijn cardioloog vind dat alles stabiel is en ik voor controles weer ben aangewezen op de huisarts denk ik dat de tijd daar is voor ingrijpende maatregelen om mijn overgewicht en vermoeidheid (vul de rest maar in) aan te pakken.
gelukkig vind ik koken heel leuk en is eten een hobby van me
Het is redelijk eenvoudig. Veel groenten en fruit eten, geen rood vlees en geen brood, aardappelen, rijst of pasta. Dit alles is met een beetje fantasie tot lekkere gerechten te toveren.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven