Lijf & Lijn
alle pijlers
Lekkere recepten met weinig koolhydraten
donderdag 11 april 2013 om 10:28
donderdag 11 april 2013 om 10:36
Ik eet 'sochtends graag een bakje volle kwark met noten. Dat is een receptje wat ik hier op het forum heb gevonden (ff zoeken naar het topic ook; denk dat je er met ontbijt en weinig koolhydaten wel komt).
Ik haal hazelnoten, amandelen, walnoten (allemaal rauw), die gooi ik in de keukenmachine met kaneel, zoetstoef en sezamzaad en dat doe ik een minuut of twintig in de oven. Heerlijk ontbijt!
Ik heb veel moeite met 's avonds weinig koolhydraten. Sommige dingen zijn gewoon zoooo lekker en daarnaast is het vaste patroon van eten (ookal is het gevarieerd), toch vrijwel altijd met koolhydraten. Het vergt inspanning om op zoek te gaan naar nieuwe recepten enzo.
Doe je trouwens wel wat om vezels extra binnen te krijgen? Met peulvruchten bijvoorbeeld?
Ik haal hazelnoten, amandelen, walnoten (allemaal rauw), die gooi ik in de keukenmachine met kaneel, zoetstoef en sezamzaad en dat doe ik een minuut of twintig in de oven. Heerlijk ontbijt!
Ik heb veel moeite met 's avonds weinig koolhydraten. Sommige dingen zijn gewoon zoooo lekker en daarnaast is het vaste patroon van eten (ookal is het gevarieerd), toch vrijwel altijd met koolhydraten. Het vergt inspanning om op zoek te gaan naar nieuwe recepten enzo.
Doe je trouwens wel wat om vezels extra binnen te krijgen? Met peulvruchten bijvoorbeeld?
donderdag 11 april 2013 om 10:37
quote:MoodyMissy schreef op 11 april 2013 @ 10:34:
smoothie van vers fruit
met los uit t handje wat gemengde ongezouten notenFruit barst juist van het suiker. Groenten zijn een betere suggestie. Natuurlijk moet je niet stoppen met fruit, maar in een smoothie gooi je vaak meer fruit dan je in anders "los" zou eten.
smoothie van vers fruit
met los uit t handje wat gemengde ongezouten notenFruit barst juist van het suiker. Groenten zijn een betere suggestie. Natuurlijk moet je niet stoppen met fruit, maar in een smoothie gooi je vaak meer fruit dan je in anders "los" zou eten.
donderdag 11 april 2013 om 10:45
quote:nieuwsbrief schreef op 11 april 2013 @ 10:40:
Groentesmoothie met noten en fruit (voor de smaak
)
Maak je dat zelf wel eens? Hoe dan? Ik wil namelijk best dit eens proberen, het is namelijk ook makkelijk meenemen naar werk. Heb alleen geen idee hoe ik dit aan moet pakken. Paprika, sperziebonen in de blender ofzo? Met nootjes? Geen idee hoor. Hoeft niet per sé ultralekker te zijn, als het maar vult.
Noten met kwark zijn echt een uitkomst voor mij, maar de rest van de dag is moeilijk. Ga ook makkelijk snaaien van ongezonde troep.
Groentesmoothie met noten en fruit (voor de smaak
)Maak je dat zelf wel eens? Hoe dan? Ik wil namelijk best dit eens proberen, het is namelijk ook makkelijk meenemen naar werk. Heb alleen geen idee hoe ik dit aan moet pakken. Paprika, sperziebonen in de blender ofzo? Met nootjes? Geen idee hoor. Hoeft niet per sé ultralekker te zijn, als het maar vult.
Noten met kwark zijn echt een uitkomst voor mij, maar de rest van de dag is moeilijk. Ga ook makkelijk snaaien van ongezonde troep.
donderdag 11 april 2013 om 10:52
quote:spagtelputz schreef op 11 april 2013 @ 10:45:
[...]
Paprika, sperziebonen in de blender ofzo? Met nootjes?
Nee joh, geen sperziebonen. Begin gewoon met spinazie, banaan en (versgeperste) appelsap. Als je dat lekker vindt kun je er ook wat andere dingen bijgooien: veldsla, paksoy, avocado en witlof bijvoorbeeld. De appel en banaan maken het wat zoeter.
Ik doe er zelf een eetlepel amandelpasta doorheen.
Succes!
[...]
Paprika, sperziebonen in de blender ofzo? Met nootjes?
Nee joh, geen sperziebonen. Begin gewoon met spinazie, banaan en (versgeperste) appelsap. Als je dat lekker vindt kun je er ook wat andere dingen bijgooien: veldsla, paksoy, avocado en witlof bijvoorbeeld. De appel en banaan maken het wat zoeter.
Ik doe er zelf een eetlepel amandelpasta doorheen.
Succes!
donderdag 11 april 2013 om 11:02
quote:greenbean schreef op 11 april 2013 @ 10:52:
[...]
Nee joh, geen sperziebonen. Begin gewoon met spinazie, banaan en (versgeperste) appelsap. Als je dat lekker vindt kun je er ook wat andere dingen bijgooien: veldsla, paksoy, avocado en witlof bijvoorbeeld. De appel en banaan maken het wat zoeter.
Ik doe er zelf een eetlepel amandelpasta doorheen.
Succes!
In banaan zitten veel carbs, en in appelsap ook!
Als je low carb wil eten, kan je niet onbeperkt fruit eten hoor, want daar zit veel suiker / carbs in.
[...]
Nee joh, geen sperziebonen. Begin gewoon met spinazie, banaan en (versgeperste) appelsap. Als je dat lekker vindt kun je er ook wat andere dingen bijgooien: veldsla, paksoy, avocado en witlof bijvoorbeeld. De appel en banaan maken het wat zoeter.
Ik doe er zelf een eetlepel amandelpasta doorheen.
Succes!
In banaan zitten veel carbs, en in appelsap ook!
Als je low carb wil eten, kan je niet onbeperkt fruit eten hoor, want daar zit veel suiker / carbs in.
donderdag 11 april 2013 om 11:03
donderdag 11 april 2013 om 11:09
Rood fruit is khd arm en gezond, bramen, bessen, frambozen en aardbei. Deze bevatten zo'n 5 khd per 100 gr. Dit zou je kunnen eten met wat kwark bv, is beter dan yoghurt.
Verder kun je pannekoekjes maken van mozarella, . Deze smaken naar gewone pannekoek en kunnen dus belegt worden met bv suikervrije jam of gewoon met spek oid. Als je het recept wilt hoor ik dat wel.
Je kunt ook eens lekker cakjes bakken van amandelmeel/kokosmeel. (kokosmeel is wat anders dan kokosrasp en smaakt niet echt naar kokos)
En verder zijn een paar gekookte of gebakken eitjes altijd lekker.
Niet zozeer voor ontbijt maar wel voor lunch is een dunne omelet bakken, af koelen, besmeren met kruidenkaas, wat sla, ham, of zalm oid en dan oprollen.
Verder kun je pannekoekjes maken van mozarella, . Deze smaken naar gewone pannekoek en kunnen dus belegt worden met bv suikervrije jam of gewoon met spek oid. Als je het recept wilt hoor ik dat wel.
Je kunt ook eens lekker cakjes bakken van amandelmeel/kokosmeel. (kokosmeel is wat anders dan kokosrasp en smaakt niet echt naar kokos)
En verder zijn een paar gekookte of gebakken eitjes altijd lekker.
Niet zozeer voor ontbijt maar wel voor lunch is een dunne omelet bakken, af koelen, besmeren met kruidenkaas, wat sla, ham, of zalm oid en dan oprollen.
donderdag 11 april 2013 om 11:12
quote:man33 schreef op 11 april 2013 @ 11:06:
Zitten er in appels of manderijnen echt suikers?Ja best veel. Buiten de suikers geld voor deze ook dat de gi waarde erg hoog is. Dat is de mate waarin deze producten invloed hebben op je bloedsuikerspiegel. Door een piek in je bloedsuikerspiegel produceer je teveel insuline. Die insuline moet weer verbruikt worden en daardoor geeft je lichaam een seintje dat er gegeten moet worden. Zo kom je dus in een cirkel van steeds te veel eten.
Zitten er in appels of manderijnen echt suikers?Ja best veel. Buiten de suikers geld voor deze ook dat de gi waarde erg hoog is. Dat is de mate waarin deze producten invloed hebben op je bloedsuikerspiegel. Door een piek in je bloedsuikerspiegel produceer je teveel insuline. Die insuline moet weer verbruikt worden en daardoor geeft je lichaam een seintje dat er gegeten moet worden. Zo kom je dus in een cirkel van steeds te veel eten.
donderdag 11 april 2013 om 11:15
quote:spagtelputz schreef op 11 april 2013 @ 10:45:
[...]
Maak je dat zelf wel eens? Hoe dan? Ik wil namelijk best dit eens proberen, het is namelijk ook makkelijk meenemen naar werk. Heb alleen geen idee hoe ik dit aan moet pakken. Paprika, sperziebonen in de blender ofzo? Met nootjes? Geen idee hoor. Hoeft niet per sé ultralekker te zijn, als het maar vult.
Noten met kwark zijn echt een uitkomst voor mij, maar de rest van de dag is moeilijk. Ga ook makkelijk snaaien van ongezonde troep.
Ja ik ben net begonnen hoor dus nog niet volleerd!
Maar gisteren heb ik gedaan, spinazie (150g) 2xpeer 2x kiwi en 4 stronk bleekselderij... Wel 2 glazen water erbij (kan ook yoghurt of melk ofzo) anders blend het niet lekker! daar heb ik dan s ochtends van gegeten en bij de lunch nog een heul groot glas!
[...]
Maak je dat zelf wel eens? Hoe dan? Ik wil namelijk best dit eens proberen, het is namelijk ook makkelijk meenemen naar werk. Heb alleen geen idee hoe ik dit aan moet pakken. Paprika, sperziebonen in de blender ofzo? Met nootjes? Geen idee hoor. Hoeft niet per sé ultralekker te zijn, als het maar vult.
Noten met kwark zijn echt een uitkomst voor mij, maar de rest van de dag is moeilijk. Ga ook makkelijk snaaien van ongezonde troep.
Ja ik ben net begonnen hoor dus nog niet volleerd!
Maar gisteren heb ik gedaan, spinazie (150g) 2xpeer 2x kiwi en 4 stronk bleekselderij... Wel 2 glazen water erbij (kan ook yoghurt of melk ofzo) anders blend het niet lekker! daar heb ik dan s ochtends van gegeten en bij de lunch nog een heul groot glas!
donderdag 11 april 2013 om 11:15
