Lijf & Lijn
alle pijlers
Plantaardig eten
zondag 19 september 2021 om 11:27
Al een tijdje ben ik me aan het verdiepen in plantaardig eten.
Naast dat het beter is voor het milieu lees ik veel artikelen dat het daadwerkelijk ook gezonder is, het heeft vele gezondheidsvoordelen.
Mijn doel is om langzaam met kleine stapjes anders te gaan eten. Ik heb al Even zitten neuzen op de site van veganchallennge voor lekkere recepten.
Ik ga beginnen met mijn zuivel te vervangen. Ik heb een yoghurtmaker en ga van de week hiermee experimenten.
Ik zou het leuk vinden om met anderen hierover te kletsen die wellicht ook beginnend zijn of ervaringsdeskundige voor leuke tips en tools.
Naast dat het beter is voor het milieu lees ik veel artikelen dat het daadwerkelijk ook gezonder is, het heeft vele gezondheidsvoordelen.
Mijn doel is om langzaam met kleine stapjes anders te gaan eten. Ik heb al Even zitten neuzen op de site van veganchallennge voor lekkere recepten.
Ik ga beginnen met mijn zuivel te vervangen. Ik heb een yoghurtmaker en ga van de week hiermee experimenten.
Ik zou het leuk vinden om met anderen hierover te kletsen die wellicht ook beginnend zijn of ervaringsdeskundige voor leuke tips en tools.
moderatorviva wijzigde dit bericht op 19-09-2021 11:52
Reden: Spam verwijderd
Reden: Spam verwijderd
1.89% gewijzigd
zondag 19 september 2021 om 16:09
een soort brinta waar je burgers van moest kneden, en een iets dikker vlok voor door pastasauzen etc.
en daarna kwamen de eerste vegahamburgers in het koelvak, dat was ineens gemakkelijk!
zondag 19 september 2021 om 17:00
Niet eens altijd, er is veel voorbewerkte patat in de vriezer die niet vegan is. Daar is vaak melkpoeder oid in verwerkt. Wij eten alleen de verse patat van AH, daar zit alleen aardappel en zonnebloemolie in. (Vast nog bij meer supermarkten te krijgen hoor maar wij vinden de Franse frietjes het lekkerst!)
The problem is people are being hated when they are real, and are being loved when they are fake.
zondag 19 september 2021 om 21:48
Ja die. Zonnatura neutraal van smaak en groene pakken in paprika of kerrie
Later is nu
zondag 19 september 2021 om 21:50
Dat wist ik niet! Bedankt voor de tip, ik zal er eens op letten. Al eet ik zelden patat.Hendrikje106 schreef: ↑19-09-2021 17:00Niet eens altijd, er is veel voorbewerkte patat in de vriezer die niet vegan is. Daar is vaak melkpoeder oid in verwerkt. Wij eten alleen de verse patat van AH, daar zit alleen aardappel en zonnebloemolie in. (Vast nog bij meer supermarkten te krijgen hoor maar wij vinden de Franse frietjes het lekkerst!)
zondag 19 september 2021 om 21:50
Hendrikje106 schreef: ↑19-09-2021 17:00Niet eens altijd, er is veel voorbewerkte patat in de vriezer die niet vegan is. Daar is vaak melkpoeder oid in verwerkt. Wij eten alleen de verse patat van AH, daar zit alleen aardappel en zonnebloemolie in. (Vast nog bij meer supermarkten te krijgen hoor maar wij vinden de Franse frietjes het lekkerst!)
Een tijdje terug had mijn oudste een veganistische vriendin op bezoek. Helemaal uitgezocht waar ze lekker konden eten, werd McDonalds. Ik vond het wel grappig
Later is nu
maandag 20 september 2021 om 13:29
Hoe konden ze daar lekker eten dan? McDonald's heeft pas sinds heel kort een vegan burger (als je hem zonder kaas bestelt), verder alleen wat vegetarische dingen. Behalve de friet was er dus eigenlijk niets voor haar.
maandag 20 september 2021 om 20:22
Dat ze daar dan niet even een plakje vegan kaas voor regelen, kleine moeite lijkt mij en maakt zo’n burger wel echt af.pamelacourson schreef: ↑20-09-2021 13:29Hoe konden ze daar lekker eten dan? McDonald's heeft pas sinds heel kort een vegan burger (als je hem zonder kaas bestelt), verder alleen wat vegetarische dingen. Behalve de friet was er dus eigenlijk niets voor haar.
Bij ons in het dorp zit een cafetaria en die maakt echt goddelijke vegan hamburgers, de hamburgers zelf zijn ook echt heel goed qua ingrediënten. En altijd een plakje vegan cheddar kaas!
The problem is people are being hated when they are real, and are being loved when they are fake.
maandag 20 september 2021 om 20:49
Wel echt een goede uitvinding. Ik kom soms in Israël en daar eten ze standaard een bigmac zonder kaas ivm de voedselketen. Ik mis het echt, daar zouden ze ook iets van veganistisch kaas op kunnen doen.Hendrikje106 schreef: ↑20-09-2021 20:22Dat ze daar dan niet even een plakje vegan kaas voor regelen, kleine moeite lijkt mij en maakt zo’n burger wel echt af.
Bij ons in het dorp zit een cafetaria en die maakt echt goddelijke vegan hamburgers, de hamburgers zelf zijn ook echt heel goed qua ingrediënten. En altijd een plakje vegan cheddar kaas!
Nou is die hele burger sowieso niet vegetarisch, maar ik mis de kaas altijd.
In Israel kan je trouwens heel makkelijk veganistisch uit eten.
https://www.trouw.nl/nieuws/israel-zet- ... ~b7368276/
Ongeveer 5 procent van de bevolking is veganist, bleek uit een onderzoek van de Israëlische krant Globes en de tv-zender Channel 2 in 2015. Daarmee zou Israël wereldwijd heel hoog scoren. De grootste zuivelfabrikant Tnuva maakt veganistische toetjes. In het leger worden speciale maaltijden, maar ook schoenen en baretten zonder leer aangeboden voor veganistische soldaten. Veganisten gebruiken geen enkel dierlijk product.
dinsdag 21 september 2021 om 00:45
Toch is er denk ik wat gezondheid betreft wel echt een verschil tussen vegan eten (uit ethische overwegingen) en bijvoorbeeld whole foods plant based eten (uit gezondheidsoverwegingen).
Iemand die wfpb eet, zal geen oreo’s of kant en klare vegaburger eten, en dan is het volgens mij echt een heel gezond dieet. Ik eet grotendeels zo (zeg 80%) en ik krijg makkelijk genoeg eiwitten binnen, ijzer waardes zijn ook altijd goed (ben plasmadonor dus die worden maandelijks gecheckt), ik slik alleen B12 en D.
dinsdag 21 september 2021 om 11:32
