Lijf & Lijn
alle pijlers
Slanke ontbijtjes en lunches gezocht
dinsdag 15 maart 2022 om 14:55
En nu is het echt klaar. Die babyblubber moet er nu echt af. Echt.
Dus help! Wie heeft er voedende, slanke onbijtjes en lunchgerechten? Ik ben geen ontbijter maar wil naast afvallen dit moment ook aangrijpen om gestructureerder en meer gevariëerd te gaan eten. Ik eet geen rund en varken. Zuivel (kwark of yohurt) ben ik geen groot fan van maar misschien zijn er recepten die mij het tegendeel bewijzen?
Ik ben benieuwd! Wat zijn jouw favoriete gezonden, slanke go to recepten voor ontbijt en lunch? Bedankt!
Dus help! Wie heeft er voedende, slanke onbijtjes en lunchgerechten? Ik ben geen ontbijter maar wil naast afvallen dit moment ook aangrijpen om gestructureerder en meer gevariëerd te gaan eten. Ik eet geen rund en varken. Zuivel (kwark of yohurt) ben ik geen groot fan van maar misschien zijn er recepten die mij het tegendeel bewijzen?
Ik ben benieuwd! Wat zijn jouw favoriete gezonden, slanke go to recepten voor ontbijt en lunch? Bedankt!
dinsdag 15 maart 2022 om 16:12
Het is zeker niet mijn bedoeling om bepaalde soorten voedsel uit te sluiten of dat nou fruit of brood of wat anders is. Juist niet. Ik wil juist naar een gezond, gevarieerd eetpatroon waar niks 'verboden' is. Maar wel met het besef dathet niet altijd en en en kan zijn.Hürrem schreef: ↑15-03-2022 16:00Het valt me op dat er geen boterhammen worden genoemd. Het wordt niet gezegd, maar er hangt toch nog een sfeer van ‘ brood is ongezond’. Ook zie ik veel zoete recepten met suikervervangers of fruit. Fruit zit ook hoog in de suikers, of dat nou beter is dan een volkorenboterham betwijfel ik.
Ik ben nu aan het vasten (40 dagentijd) en dan komt er heel veel routine in het eten en alles is sober (door de week). Geen vlees, suiker en alcohol. 5 eetmomenten per dag: ontbijt met brood of havermout, tussendoortje fruit of noten, lunch salade en boterham, biscuitje tussendoor en avondeten.
Elke keer valt het me mee hoe makkelijk het gaat, en elke keer val ik na Pasen toch weer terug helaas. Ik val er elk jaar een paar kilo mee af zonder honger.
Ik wens je een fijne vastentijd! (Ik hoop dat je dat zo zegt.)
dinsdag 15 maart 2022 om 16:49
Ik ben ook geen ontbijter en dwing mezelf daar ook niet meer toe. Volgens mij heeft meneer Kelloggs die fabel dat ontbijt de belangrijkste maaltijd is de wereld in geholpen. Mijn motor moet eerst draaien voor ik er brandstof in kan gooien.
Ik hoor nu ook dat ik als baby en peuter al niet goed kon ontbijten en ik zie het nu aan een nichtje van me, die krijgt ‘s ochtends ook nauwelijks iets weg. Dus ik denk dat we gewoon zo zijn gemaakt.
Soms eet ik om 2 uur pas voor het eerst wat.
Ik hoor nu ook dat ik als baby en peuter al niet goed kon ontbijten en ik zie het nu aan een nichtje van me, die krijgt ‘s ochtends ook nauwelijks iets weg. Dus ik denk dat we gewoon zo zijn gemaakt.
Soms eet ik om 2 uur pas voor het eerst wat.
dinsdag 15 maart 2022 om 16:52
Oh, ik vind die trend van al die vieze zoete havermout, cake en chocola-meuk als ontbijt toch zo ontzettend ranzig! Ik ga al bijna over mijn nek als ik het alleen al lees. Ik zal nooit begrijpen waarom dat zo'n trend is geworden, je zit gewoon een soort halve taarten en andere zoete zooi te eten op een nuchtere maag.
Nu moet ik zeggen dat ik ook op andere momenten van de dag geen fan ben van chocola, warm fruit of sowieso zoetigheid, dus mij doe je er geen plezier mee.
Mijn gezonde ontbijt bestaat gewoon heel saai uit volkoren brood met zoveel mogelijk zaden en pitten, met daarop kaas of Hüttenkäse ofzo. En volgens mij is dat qua calorieën nog het allerslankst van alle opties die in dit topic genoemd zijn.
Nu moet ik zeggen dat ik ook op andere momenten van de dag geen fan ben van chocola, warm fruit of sowieso zoetigheid, dus mij doe je er geen plezier mee.
Mijn gezonde ontbijt bestaat gewoon heel saai uit volkoren brood met zoveel mogelijk zaden en pitten, met daarop kaas of Hüttenkäse ofzo. En volgens mij is dat qua calorieën nog het allerslankst van alle opties die in dit topic genoemd zijn.
Am Yisrael Chai!
dinsdag 15 maart 2022 om 16:56
Ja, bah hè. Als ik al lees “banaan prakken”, dan haak ik al af. Kleffe overnight oats hoef je bij mij ook niet mee aan te komen. Nee, dan liever lekker een geroosterde boterham met wat kaas/boter en een kommetje naturel yoghurt.fashionvictim schreef: ↑15-03-2022 16:52Oh, ik vind die trend van al die vieze zoete havermout, cake en chocola-meuk als ontbijt toch zo ontzettend ranzig! Ik ga al bijna over mijn nek als ik het alleen al lees. Ik zal nooit begrijpen waarom dat zo'n trend is geworden, je zit gewoon een soort halve taarten en andere zoete zooi te eten op een nuchtere maag.
Nu moet ik zeggen dat ik ook op andere momenten van de dag geen fan ben van chocola, warm fruit of sowieso zoetigheid, dus mij doe je er geen plezier mee.
Mijn gezonde ontbijt bestaat gewoon heel saai uit volkoren brood met zoveel mogelijk zaden en pitten, met daarop kaas of Hüttenkäse ofzo. En volgens mij is dat qua calorieën nog het allerslankst van alle opties die in dit topic genoemd zijn.
Maar al dat “natte” eten is niet voor mij. Zoet krijg ik in de ochtend ook echt niet weg. Als ik moet ontbijten, dan hartig.
dinsdag 15 maart 2022 om 17:00
Same here. En ik denk ook dat dat aangeboren is, mijn dochtertje kan ook al sinds ze baby is 's ochtends nog echt geen eten wegkrijgen, en ik zelf heb dat ook mijn hele leven al. Ik moet eerst even op gang komen, en dan het liefst om een uur of 10 eens lekker iets hartigs eten. Wij hebben ook echt nooit zoet broodbeleg in huis, dat vind ik ook zo brrrrrrrr.Lorem_Ipsum schreef: ↑15-03-2022 16:56Ja, bah hè. Als ik al lees “banaan prakken”, dan haak ik al af. Kleffe overnight oats hoef je bij mij ook niet mee aan te komen. Nee, dan liever lekker een geroosterde boterham met wat kaas/boter en een kommetje naturel yoghurt.
Maar al dat “natte” eten is niet voor mij. Zoet krijg ik in de ochtend ook echt niet weg. Als ik moet ontbijten, dan hartig.
Am Yisrael Chai!
dinsdag 15 maart 2022 om 17:06
Ja, maar vooral zo’n kom natte havermout met een scheut maple syrup en bessen etc. Dat zou bij mij als een baksteen op m’n maag vallen. Ik zou het ook niet snel weg kunnen krijgen, zo’n bord cement. Een sesamcracker eet ik makkelijker.fashionvictim schreef: ↑15-03-2022 17:00Same here. En ik denk ook dat dat aangeboren is, mijn dochtertje kan ook al sinds ze baby is 's ochtends nog echt geen eten wegkrijgen, en ik zelf heb dat ook mijn hele leven al. Ik moet eerst even op gang komen, en dan het liefst om een uur of 10 eens lekker iets hartigs eten. Wij hebben ook echt nooit zoet broodbeleg in huis, dat vind ik ook zo brrrrrrrr.
Maar mensen zijn er dol op, dus best goed mogelijk dat dit voor TO een uitkomst is.
Ontbijt is jarenlang een worsteling voor me geweest. Ik dacht dat het moest. Nu ik van m’n moeder hoorde dat ik er als jong kind al niets van moest hebben, naar aanleiding van nichtje dat moeilijk ontbijt, nu weet ik zeker dat ontbijt gewoon geen onderdeel van m’n systeem is. Mijn moeders zussen konden ook niet ontbijten. Maar mijn moeder juist weer wel. Ze eet echt elke dag twee stuks fruit en 1 boterham met het ontbijt.
anoniem_677683ba4a1a0 wijzigde dit bericht op 15-03-2022 17:09
22.21% gewijzigd
dinsdag 15 maart 2022 om 17:06
Beter eten. Zorgen dat je maaltijden voldoende voeden, en niet alleen maar caloriebeperkt zijn.AnnaElsa schreef: ↑15-03-2022 15:04Ik dacht dat dit dé oplossing zou zijn voor mij maar het werkt toch niet goed genoeg. Of ik voer het in ieder geval niet goed genoeg uit. Ik kan prima tot 12/13u alleen drinken. Maar de rest van de dag, en vooral ná het avondeten, krijg ik dan enorme snaaiaanvallen. Ik kan me dan bijna niet bedwingen en het zijn dan natuurlijk niet de snoeptomaatjes en snackkomkommers waar ik naar grijp...
Misschien nog aanbevelingen hoe ik dit beter kan aanpakken?
dinsdag 15 maart 2022 om 17:08
Hier ook hoor. Al van jongs af aan geen ontbijter. Ik eet vaak ook pas rond het middaguur. Kan ook prima op een lege maag functioneren en sporten.Lorem_Ipsum schreef: ↑15-03-2022 16:49Ik ben ook geen ontbijter en dwing mezelf daar ook niet meer toe. Volgens mij heeft meneer Kelloggs die fabel dat ontbijt de belangrijkste maaltijd is de wereld in geholpen. Mijn motor moet eerst draaien voor ik er brandstof in kan gooien.
Ik hoor nu ook dat ik als baby en peuter al niet goed kon ontbijten en ik zie het nu aan een nichtje van me, die krijgt ‘s ochtends ook nauwelijks iets weg. Dus ik denk dat we gewoon zo zijn gemaakt.
Soms eet ik om 2 uur pas voor het eerst wat.
dinsdag 15 maart 2022 om 17:13
Het is bij mij ook gerelateerd aan wanneer ik wakker word. Ik kan gewoon niet eten als ik net wakker ben, of ik nou om 8 uur opsta, of om 10:30u. Ik ken ook mensen die juist met honger wakker worden.
dinsdag 15 maart 2022 om 17:22
Die 3 bananen zijn voor in een bananenbrood. Daar eet je 8 dagen van...
Kan je trouwens in plakken invriezen.
Ik doe er gehakte noten en 3 dadels onder.
dinsdag 15 maart 2022 om 17:26
Of misschien roeryoghurt? Die is veel minder zuur, qua calorieën scheelt ongeveer 10 kcal per 100 gram.cowandchicken schreef: ↑15-03-2022 15:43Ik vind yoghurt en kwark ook zuur, maar met een scheutje slimpie (suikervrije limo) is het erg lekker. Skyr vind ik juist nog zuurder, nare nasmaak.
Je zou ook een eiwit drank kunnen proberen.
Hoe ik gezond onbijt, hangt af van mijn dag.
Op werkdagen: 2 wasa volkoren knäckebröd met halvarine en kas/jam/pasta. Some 2 volkoren boterhammen met ei.
Vrije dag: 2 volkoren boterhammen met halvarine en beleg (kaas/vleeswaar/zoet/ei).
Vakantie buitenland: berg pannenkoekjes, toast met kaas/jam, fruit met yoghurt, rijst met bonen. Veel koolhydraten vaak, aangezien het vaak intensieve vakanties zijn, en lunchen gebeurd soms pas om 15:00.
Voor mij is elk van deze ontbijtjes gezond. Ik houd het ermee uit tot de volgende maaktijd zonder te snaaien.
Gezonde lunch:
Werkdagen: pasta/rijst (125 gram) komkommer (150 gram), tomaat (150 gram), gekookte bloemkool/broccoli/winterpeen/sperziebonen/snijbonen (200-250 gram) of bonen/erwten uit blik. Dit is bij elkaar max 300 kcal. Soms een beetje zelfgemaakt kipgyros, spekje, een gekookt ei of een beetje dressing.
Dat ivm sport. Ik ga vaak gelijk door en dan heb ik genoeg energie daarvoor. 's avonds dan 2 boterhammen of zo, maar snaaitrek is minimaal, want vol. Sowieso als ik dan wel een koekje wil, dan past het prima.
Als klagen telde als werk, dan had mijn ex zich ook moeiteloos een Mercedes kunnen veroorloven.
dinsdag 15 maart 2022 om 17:37
Ik heb kwark (2%), havermout en fruit (diepvries: kersen, mango, perzik, fruitmix) en dat het als een baksteen valt is voor mij juist het voordeelLorem_Ipsum schreef: ↑15-03-2022 17:06Ja, maar vooral zo’n kom natte havermout met een scheut maple syrup en bessen etc. Dat zou bij mij als een baksteen op m’n maag vallen. Ik zou het ook niet snel weg kunnen krijgen, zo’n bord cement. Een sesamcracker eet ik makkelijker.
Maar mensen zijn er dol op, dus best goed mogelijk dat dit voor TO een uitkomst is.
(...)
Om 7:30 eet ik het en pas tegen 12 - 12:30 begin ik een knorrende maag te krijgen....maar ik snap helemaal dat je het niet weg kan krijgen en dat baksteen gevoel ook niet echt prettig vindt 
"I love not Man the less, but Nature more..."
dinsdag 15 maart 2022 om 17:40
Vooral in de supermarkt is er weinig gezond brood te vinden. In het meeste brood zit suiker, volkorenbrood is vaak fake want bruin gekleurd. Ik kocht jaren geleden een ‘volkoren’ brood in een goedkope supermarkt en daar zat een witte vlek in. Wat eigenlijk onmogelijk is wanneer het van volkoren meel gemaakt is zoals het eigenlijk hoort. Een paar jaar geleden hoorde ik dat in het meeste brood in de supermarkt suiker zit dus vroeg ik aan de verantwoordelijke de ingrediënten en las ik op de fiches dat er aan zowat alle broden suiker was toegevoegd. Dit was in een duurdere supermarkt waar ik dacht gerust brood te kunnen kopen.Hürrem schreef: ↑15-03-2022 16:00Het valt me op dat er geen boterhammen worden genoemd. Het wordt niet gezegd, maar er hangt toch nog een sfeer van ‘ brood is ongezond’. Ook zie ik veel zoete recepten met suikervervangers of fruit. Fruit zit ook hoog in de suikers, of dat nou beter is dan een volkorenboterham betwijfel ik.
Sindsdien koop ik mijn volkorenbrood bij de bakker, heel duur vind ik want ik betaal €2,80 voor een brood van 600gr maar ik ben met één snee voldaan en doe er een dag of 4 mee. Moest in het begin wel wennen aan de smaak want brood zonder suiker smaakt flauw.
Ik ben dus vóór brood maar vind het erg dat we op de meeste plaatsen bedot worden en zonder het te weten geen gezond brood kopen.
dinsdag 15 maart 2022 om 17:43
Ik lees mee. Ik ontbijt óf lunch met een schaaltje yoghurt met zelfgemaakte granola (havermout, noten, honing, zonnebloemolie, kaneel, rozijnen) maar volgens mij is die granola ook niet echt gezond.
Mijn trainer roept steeds dat ik brood met kipfilet en komkommer en tomaat kan nemen voor lunch. Is best lekker.
Mijn trainer roept steeds dat ik brood met kipfilet en komkommer en tomaat kan nemen voor lunch. Is best lekker.
dinsdag 15 maart 2022 om 18:03
Ik doe dit in een wrap. Inderdaad lekker en makkelijk meenemen. Soms doe ik er nog een beetje hummus, sla en rode ui bij.Wattenbolleke schreef: ↑15-03-2022 17:43Ik lees mee. Ik ontbijt óf lunch met een schaaltje yoghurt met zelfgemaakte granola (havermout, noten, honing, zonnebloemolie, kaneel, rozijnen) maar volgens mij is die granola ook niet echt gezond.
Mijn trainer roept steeds dat ik brood met kipfilet en komkommer en tomaat kan nemen voor lunch. Is best lekker.
dinsdag 15 maart 2022 om 18:28
Ik beleg mijn brood pas als ik ga eten. Neem de kaas etc los meeWattenbolleke schreef: ↑15-03-2022 17:43Ik lees mee. Ik ontbijt óf lunch met een schaaltje yoghurt met zelfgemaakte granola (havermout, noten, honing, zonnebloemolie, kaneel, rozijnen) maar volgens mij is die granola ook niet echt gezond.
Mijn trainer roept steeds dat ik brood met kipfilet en komkommer en tomaat kan nemen voor lunch. Is best lekker.
Dat is een stuk lekkerder
dinsdag 15 maart 2022 om 19:09
Attraverso schreef: ↑15-03-2022 17:40Vooral in de supermarkt is er weinig gezond brood te vinden. In het meeste brood zit suiker, volkorenbrood is vaak fake want bruin gekleurd. Ik kocht jaren geleden een ‘volkoren’ brood in een goedkope supermarkt en daar zat een witte vlek in. Wat eigenlijk onmogelijk is wanneer het van volkoren meel gemaakt is zoals het eigenlijk hoort. Een paar jaar geleden hoorde ik dat in het meeste brood in de supermarkt suiker zit dus vroeg ik aan de verantwoordelijke de ingrediënten en las ik op de fiches dat er aan zowat alle broden suiker was toegevoegd. Dit was in een duurdere supermarkt waar ik dacht gerust brood te kunnen kopen.
Sindsdien koop ik mijn volkorenbrood bij de bakker, heel duur vind ik want ik betaal €2,80 voor een brood van 600gr maar ik ben met één snee voldaan en doe er een dag of 4 mee. Moest in het begin wel wennen aan de smaak want brood zonder suiker smaakt flauw.
Ik ben dus vóór brood maar vind het erg dat we op de meeste plaatsen bedot worden en zonder het te weten geen gezond brood kopen.
Tja...als ik de voedingswaarde van de AH Zaanse snijder volkoren (€1,35) bekijk en het volkoren brood van de bakker (€3,65), dan zit er in het AH brood qua suiker 1.3gr in en 7gr voedingsvezel. Bakkersbrood suiker 1.54gr en 9gr voedingsvezels.
Bij een andere bakker 1.7gr en 8gr.
Verder qua eiwitten, zout en Kcal ontloopt het elkaar ook niet veel.
Duur bakkersbrood is dus niet persé 'gezonder' dan goedkoper supermarktbrood.
"I love not Man the less, but Nature more..."
dinsdag 15 maart 2022 om 19:16
Als je geen zin hebt in calorieën tellen en de hele tijd bezig zijn met eten/diëten, maar wel meer regelmaat wil, dan is dit echt een goede tip! Kwestie van het juiste menu zoeken bij jouw caloriebehoefte en dat volgen.Yildizlar2 schreef: ↑15-03-2022 15:34Hoor veel goeds over deze boeken
https://www.projectgezond.nl/
Ben zelf ruim 20 kg hiermee afgevallen. En mijn eetpatroon is blijvend veranderd waardoor het er zonder moeite ook afblijft nu.
En laat je vooral niet te veel meeslepen in alle ‘gezonde’ (ontbijt)cakes, muffins , pannenkoeken etc die je online veel aangeprezen ziet. Hoewel lekker, zijn die vaak helemaal niet zo slank en tikken ze nog flink aan in calorieën.
dinsdag 15 maart 2022 om 19:22
Laat brood (en meel) nou het enige product zijn waarvoor de term ‘volkoren’ is vastgelegd in de warenwet. Volkoren brood mag dus alleen als dusdanig verkocht worden als het van 100% volkorenmeel wordt gemaakt, ook in de supermarkt.Attraverso schreef: ↑15-03-2022 17:40Vooral in de supermarkt is er weinig gezond brood te vinden. In het meeste brood zit suiker, volkorenbrood is vaak fake want bruin gekleurd. Ik kocht jaren geleden een ‘volkoren’ brood in een goedkope supermarkt en daar zat een witte vlek in. Wat eigenlijk onmogelijk is wanneer het van volkoren meel gemaakt is zoals het eigenlijk hoort. Een paar jaar geleden hoorde ik dat in het meeste brood in de supermarkt suiker zit dus vroeg ik aan de verantwoordelijke de ingrediënten en las ik op de fiches dat er aan zowat alle broden suiker was toegevoegd. Dit was in een duurdere supermarkt waar ik dacht gerust brood te kunnen kopen.
Sindsdien koop ik mijn volkorenbrood bij de bakker, heel duur vind ik want ik betaal €2,80 voor een brood van 600gr maar ik ben met één snee voldaan en doe er een dag of 4 mee. Moest in het begin wel wennen aan de smaak want brood zonder suiker smaakt flauw.
Ik ben dus vóór brood maar vind het erg dat we op de meeste plaatsen bedot worden en zonder het te weten geen gezond brood kopen.
dinsdag 15 maart 2022 om 19:33
Ja, mijn ene kind loopt bij wijze van spreken met zijn ogen nog dicht naar de keuken omdat er direct eten in moet, en dat doet hij idd al zijn hele leven al, en mijn andere kind moet er niet aan denken en kan pas na een uurtje of 2 a 3 wakker te zijn geweest iets eten. Dus ik denk idd ook dat behoefte aan ontbijt er van nature in zit, net zoals je ochtend en avondmensen hebt. Mijn ontbijt-kind is ook echt een ochtendmens.Lorem_Ipsum schreef: ↑15-03-2022 17:06Ja, maar vooral zo’n kom natte havermout met een scheut maple syrup en bessen etc. Dat zou bij mij als een baksteen op m’n maag vallen. Ik zou het ook niet snel weg kunnen krijgen, zo’n bord cement. Een sesamcracker eet ik makkelijker.
Maar mensen zijn er dol op, dus best goed mogelijk dat dit voor TO een uitkomst is.
Ontbijt is jarenlang een worsteling voor me geweest. Ik dacht dat het moest. Nu ik van m’n moeder hoorde dat ik er als jong kind al niets van moest hebben, naar aanleiding van nichtje dat moeilijk ontbijt, nu weet ik zeker dat ontbijt gewoon geen onderdeel van m’n systeem is. Mijn moeders zussen konden ook niet ontbijten. Maar mijn moeder juist weer wel. Ze eet echt elke dag twee stuks fruit en 1 boterham met het ontbijt.
Am Yisrael Chai!
dinsdag 15 maart 2022 om 19:35
Attraverso schreef: ↑15-03-2022 17:40Vooral in de supermarkt is er weinig gezond brood te vinden. In het meeste brood zit suiker, volkorenbrood is vaak fake want bruin gekleurd. Ik kocht jaren geleden een ‘volkoren’ brood in een goedkope supermarkt en daar zat een witte vlek in. Wat eigenlijk onmogelijk is wanneer het van volkoren meel gemaakt is zoals het eigenlijk hoort. Een paar jaar geleden hoorde ik dat in het meeste brood in de supermarkt suiker zit dus vroeg ik aan de verantwoordelijke de ingrediënten en las ik op de fiches dat er aan zowat alle broden suiker was toegevoegd. Dit was in een duurdere supermarkt waar ik dacht gerust brood te kunnen kopen.
Sindsdien koop ik mijn volkorenbrood bij de bakker, heel duur vind ik want ik betaal €2,80 voor een brood van 600gr maar ik ben met één snee voldaan en doe er een dag of 4 mee. Moest in het begin wel wennen aan de smaak want brood zonder suiker smaakt flauw.
Ik ben dus vóór brood maar vind het erg dat we op de meeste plaatsen bedot worden en zonder het te weten geen gezond brood kopen.
Dit is niet waar. Volkoren is een wettelijk beschermde term en mag dus alleen gebruikt worden als een brood van 100% volkoren meel wordt gemaakt. Dus als je een volkorenbrood bij de supermarkt koopt is dat net zo volkoren als bij de bakker.
Am Yisrael Chai!
