Wat is er zo erg aan brood? Icm afvallen

Thyme vrijdag 22 september 2023 om 11:36

Ik ben bezig met gezond eten om af te vallen en een aantal collega's wees mij er op dat ik dan zeker mijn brood moet laten staan.
Er wordt net gedaan of brood het nieuwe vergif is.

Ik eet graag brood met mager beleg en ik val er ook gewoon mee af.

Dus mijn vraag is: wat is er zo erg aan brood?

Anoniem_654671da134ff vrijdag 22 september 2023 om 16:11

Lila-Linda schreef: ↑
22-09-2023 15:55
daar gaat dit topic over

Joh je meent het.

Lila-Linda vrijdag 22 september 2023 om 16:16

Coolbest schreef: ↑
22-09-2023 16:11
Joh je meent het.

nou vooruit, wat bedoelde je dan?

SunShine35 vrijdag 22 september 2023 om 16:20

Ik vind de podcast ‘maak afvallen makkelijk’ goed om meer te leren over afvallen. Ik val nu langzamer af, maar leer wel hoe ik betere keuzes kan maken, zodat ik als ik op gewicht ben waarschijnlijk makkelijker op gewicht blijf.

Anoniem_654671da134ff vrijdag 22 september 2023 om 16:23

Lila-Linda schreef: ↑
22-09-2023 16:16
nou vooruit, wat bedoelde je dan?

Ik reageerde gewoon op dat van eiwitten en bloedsuikerspiegel

Meer niet

Maar het mag alleen over brood gaan blijkbaar, prima hoor

Lila-Linda vrijdag 22 september 2023 om 16:23

Coolbest schreef: ↑
22-09-2023 16:23
Ik reageerde gewoon op dat van eiwitten en bloedsuikerspiegel

en hoe kun je daarmee diabetes voorkomen?

Anoniem_654671da134ff vrijdag 22 september 2023 om 16:28

Lila-Linda schreef: ↑
22-09-2023 16:23
en hoe kun je daarmee diabetes voorkomen?

Ik zei dat een op en neer crashende bloedsuikerspiegel niet echt goed voor je is, dat een beetje binnen de perken houden kan bijdragen aan een kleinere kans op diabetes

Zo goed?

Lila-Linda vrijdag 22 september 2023 om 16:30

Coolbest schreef: ↑
22-09-2023 16:28
Ik zei dat een op en neer crashende bloedsuikerspiegel niet echt goed voor je is, dat een beetje binnen de perken houden kan bijdragen aan een kleinere kans op diabetes

maar dat is onzin

Blackstar vrijdag 22 september 2023 om 16:33

Quincy2 schreef: ↑
22-09-2023 14:45
Dat is echt onzin.

Het geldt in ieder geval niet voor iedereen.

Dat laatste zou kunnen, maar veel mensen hebben dat toch echt wel, ikzelf en mijn kinderen en ik kom ze in mijn werk veelvuldig tegen).

Anoniem_654671da134ff vrijdag 22 september 2023 om 16:40

Lila-Linda schreef: ↑
22-09-2023 16:30
maar dat is onzin

Veel hoge pieken en diepe dalen = veel snelle koolhydraten (dus suikers) eten = grotere kans op overgewicht = grotere kans op meer buikvet = grotere kans op diabetes type 2 (nee, geen garantie op diabetes type 2)

Maar het diabetesfonds verkondigt blijkbaar bullshit:
https://www.diabetesfonds.nl/over-diabe ... ezond-eten

Anoniem_6666bc69b907a vrijdag 22 september 2023 om 17:05

Quincy2 schreef: ↑
22-09-2023 14:45
Dat is echt onzin.

Het geldt in ieder geval niet voor iedereen. Ik merk absoluut geen verschil tussen wanneer ik honger krijg na 2 witte of na 2 volkoren boterhammen. Bij allebei houd ik het gewoon prima een uur of 4 uit zonder tussendoortjes, met hetzelfde verzadigingsgevoel.

Nou gefeliciteerd. Ik merk zelfs verschil tussen wit brood en wit zuurdesem brood voor wat betreft verzadiging. En ik hou nooit 4 uur uit na maar 2 boterhammen.
Dat zegt verder niks voor TO of iemand anders

tv-icoon vrijdag 22 september 2023 om 17:18

Als je ermee afvalt is er geen probleem.

Dan moet het maar zoals het kan

Solomio vrijdag 22 september 2023 om 17:28

Coolbest schreef: ↑
22-09-2023 16:28
Ik zei dat een op en neer crashende bloedsuikerspiegel niet echt goed voor je is, dat een beetje binnen de perken houden kan bijdragen aan een kleinere kans op diabetes

Zo goed?

Maar daarvoor heb je een fantastisch systeem in je lichaam, daarvoor hoef je in principe je eten niet aan te passen.

Sorry I hurt your feelings when I called you stupid. I thought you knew.

Solomio vrijdag 22 september 2023 om 17:32

Coolbest schreef: ↑
22-09-2023 16:40
Veel hoge pieken en diepe dalen = veel snelle koolhydraten (dus suikers) eten = grotere kans op overgewicht = grotere kans op meer buikvet = grotere kans op diabetes type 2 (nee, geen garantie op diabetes type 2)

Maar dan gaat het dus om het feit dat je aankomt, niet om die snelle suikers.
Plus dat volgens mij je eerste twee omgekeerd zijn.

Sorry I hurt your feelings when I called you stupid. I thought you knew.

Anoniem_654671da134ff vrijdag 22 september 2023 om 17:35

Solomio schreef: ↑
22-09-2023 17:32
Maar dan gaat het dus om het feit dat je aankomt, niet om die snelle suikers.

Klopt, maar de snelle suikers zitten vaak in calorierijk voedsel. Dus indirect kan het dat tot gevolg hebben.

Mwrosa vrijdag 22 september 2023 om 17:40

Ik volg

VGM1980 vrijdag 22 september 2023 om 17:50

Coolbest schreef: ↑
22-09-2023 17:35
Klopt, maar de snelle suikers zitten vaak in calorierijk voedsel. Dus indirect kan het dat tot gevolg hebben.

niet perse. In sommige stukken fruit zit veel suiker, maar omdat er ook veel vezels in zitten kan je lichaam de glucose beter verwerken.

En brood zorgt al helemaal niet voor pieken, tenzij je diabetes hebt.

Ik zeg maar zo, ik zeg maar..

Anoniem_6666bc69b907a vrijdag 22 september 2023 om 17:52

VGM1980 schreef: ↑
22-09-2023 17:50
niet perse. In sommige stukken fruit zit veel suiker, maar omdat er ook veel vezels in zitten kan je lichaam de glucose beter verwerken.

Door de vezels wordt de glucose minder snel opgenomen ( geleidelijker dus), heeft niks met 'beter verwerken' te maken

impala vrijdag 22 september 2023 om 18:00

VGM1980 schreef: ↑
22-09-2023 17:50

En brood zorgt al helemaal niet voor pieken, tenzij je diabetes hebt.

Wit brood zeker wel. Alles met wit meel. Ook bruin gekleurd witbrood (dus geen volkorenbrood).

.

impala vrijdag 22 september 2023 om 18:04

smulrol schreef: ↑
22-09-2023 17:05
Nou gefeliciteerd. Ik merk zelfs verschil tussen wit brood en wit zuurdesem brood voor wat betreft verzadiging. En ik hou nooit 4 uur uit na maar 2 boterhammen.
Dat zegt verder niks voor TO of iemand anders

Ik ben zoals jij.

.

VGM1980 vrijdag 22 september 2023 om 18:15

impala schreef: ↑
22-09-2023 18:00
Wit brood zeker wel. Alles met wit meel. Ook bruin gekleurd witbrood (dus geen volkorenbrood).

Ik heb zelf zwangerschapsdiabetes gehad en nog steeds de metertjes in huis. Ook bij witbrood gebeurd er niets.

Ik zeg maar zo, ik zeg maar..

Anoniem_665489cc135a2 vrijdag 22 september 2023 om 18:18

impala schreef: ↑
22-09-2023 18:00
Wit brood zeker wel. Alles met wit meel. Ook bruin gekleurd witbrood (dus geen volkorenbrood).

Klopt helemaal. Jessie Inchauspé (glucosegoddess op instagram) maakt dit duidelijk door middel van eenvoudige voorbeelden, misschien een tip om eens te bekijken voor mensen die denken dat het onzin is.

impala vrijdag 22 september 2023 om 18:22

Het ligt ook nog aan het soort witbrood. Kijk naar de glykemische lading in deze tabel van het diabetesfonds:

https://www.diabetesfonds.nl/over-diabe ... sche-index

Daar zie je ook dat volkoren pasta en gewone pasta niet zoveel van elkaar verschillen. Dat idee had ik zelf ook al gekregen nadat ik was overgestapt op volkoren (helaas).

Nou schijnt opgewarmde pasta (en rijst en aardappels) weer veel beter te zijn dan versgekookt , omdat er dan minder zetmeel wordt verteerd. Dus voortaan eerst maar laten afkoelen of invriezen en dan weer opwarmen of koud eten

https://www.diabetesfonds.nl/over-diabe ... nt-zetmeel

impala wijzigde dit bericht op 22-09-2023 18:36

56.25% gewijzigd

.

Zaramorad vrijdag 22 september 2023 om 18:29

impala schreef: ↑
22-09-2023 18:22

Daar zie je ook dat volkoren pasta en gewone pasta niet zoveel van elkaar verschillen. Dat idee had ik zelf ook al gekregen nadat ik was overgestapt op volkoren (helaas).

Oh dat is mooi om te zien, volkorenpasta vind ik best wel goor dus dat kan ik nu zonder schuldgevoel in het schap laten liggen

If you need a hug, give it to someone else.

impala vrijdag 22 september 2023 om 18:33

Zaramorad schreef: ↑
22-09-2023 18:29
Oh dat is mooi om te zien, volkorenpasta vind ik best wel goor dus dat kan ik nu zonder schuldgevoel in het schap laten liggen

Zo kun je het ook zien

Ik vind het niet goor, maar wel jammer dat 't dus amper uitmaakt. Gewone rijst of zilvervliesrijst maakt wel veel verschil. Dat merk ik ook idd.

.

Solomio vrijdag 22 september 2023 om 22:23

Coolbest schreef: ↑
22-09-2023 17:35
Klopt, maar de snelle suikers zitten vaak in calorierijk voedsel. Dus indirect kan het dat tot gevolg hebben.

Maar dat geldt dus net zo goed voor vet, is ook calorierijk.

Sorry I hurt your feelings when I called you stupid. I thought you knew.

Actieve topics