Overig
alle pijlers
Ergernissen in restaurant of terras
zaterdag 29 augustus 2020 om 19:45
Vanmiddag zat ik met manlief op een terras voor een snelle lunch, 2x een broodje.
Wat ons tegenwoordig opvalt is dat ze in no time aan je tafel staan om de drank op te nemen en vervolgens duurt het een half uur voor ze de bestelling opnemen (2 x gevraagd of we mochten bestellen) en even lang om het te brengen (1x gevraagd waarom het zo lang moet duren). Dan bestel je nog maar een drankje.... het lijkt wel een tactiek.
We vroegen om de rekening en ook dat duurde een minuut of 20. Ik heb tegen een van de rondlopende dames gezegd dat we binnen 2 minuten de rekening wilden zien, anders zouden we weggaan.
En verdomd, dat lukte! Binnen 1 minuut. ..... al met al hebben we er 2,5 uur gezeten.
Ik merk bij mijzelf meer en meer ergernissen in restaurants en terrassen. Slechte bediening, desinteresse, eten lauw of koud, fouten bij bestellingen (verkeerde soep, ham tussen de tosti terwijl wij om de kaastosti vroegen) extra’s die je vraagt worden vergeten, frietjes die pas worden gebracht als je eten al op is en, zoals hierboven omschreven... het duurt allemaal zooo lang.
Aan de andere kant.... als het sporadisch goed gaat geven wij goede fooien.
Wordt dat door jullie ook zo ervaren en hoe ga je ermee om?
Wat ons tegenwoordig opvalt is dat ze in no time aan je tafel staan om de drank op te nemen en vervolgens duurt het een half uur voor ze de bestelling opnemen (2 x gevraagd of we mochten bestellen) en even lang om het te brengen (1x gevraagd waarom het zo lang moet duren). Dan bestel je nog maar een drankje.... het lijkt wel een tactiek.
We vroegen om de rekening en ook dat duurde een minuut of 20. Ik heb tegen een van de rondlopende dames gezegd dat we binnen 2 minuten de rekening wilden zien, anders zouden we weggaan.
En verdomd, dat lukte! Binnen 1 minuut. ..... al met al hebben we er 2,5 uur gezeten.
Ik merk bij mijzelf meer en meer ergernissen in restaurants en terrassen. Slechte bediening, desinteresse, eten lauw of koud, fouten bij bestellingen (verkeerde soep, ham tussen de tosti terwijl wij om de kaastosti vroegen) extra’s die je vraagt worden vergeten, frietjes die pas worden gebracht als je eten al op is en, zoals hierboven omschreven... het duurt allemaal zooo lang.
Aan de andere kant.... als het sporadisch goed gaat geven wij goede fooien.
Wordt dat door jullie ook zo ervaren en hoe ga je ermee om?
zaterdag 12 september 2020 om 22:24
Ik vraag altijd expliciet of ze lipton hebben of neste (?? Ik noem het nasty) of fuze tea. Heel vaak is het indd geen lipton en dan zeg ik: doe dan maar .... (iets anders)
Vrij vaak krijg ik dan een rare blik van de serveerder. Terwijl het toch echt andere smaken zijn.
Pepsi kan ik ook exht niet waarderen, dus ik vraag ook expliciet wat ze hebben.
zondag 13 september 2020 om 19:37
maandag 14 september 2020 om 00:35
Nog een grote ergernis: in het oosten van het land is er bij de Italiaan heel vaak geen kalfsvlees te krijgen. Alles wat met kalfsvlees hoort te zijn, is er vervangen door varken. In Drenthe al een paar keer meegemaakt bij verschillende tentjes en gisteren in Overijssel weer dezelfde domper bij wat toch echt een klassieke Italiaan leek te zijn.
In het dorp waar mijn ouders woonden, verkocht de keurslager niet eens kalfsvlees, zo bleek toen ik daar dan zelf maar kalfslapjes wilde gaan kopen voor een lekkere scallopine al limone. Wat een armoe.
In het dorp waar mijn ouders woonden, verkocht de keurslager niet eens kalfsvlees, zo bleek toen ik daar dan zelf maar kalfslapjes wilde gaan kopen voor een lekkere scallopine al limone. Wat een armoe.
.
maandag 14 september 2020 om 09:30
off topic tip: Kijk Sergio en Axel van de kaart in Mexico terug op NPO gemist.
Sowieso heerlijke serie, maar Sergio Herman raakt helemaal in de ban van Mexicaans en schaamt zich voor wat ze er in NL en Belgie van maken.
maandag 14 september 2020 om 09:33
Ik verbaas mij er ook geregeld over dat er zo weinig kalfsvlees verkocht wordt. Er zijn toch honderden, zo niet duizenden, stierkalfjes waar men niets mee kan op de zuivelboerderijen? Kalfsvlees is zoooo lekker! Waarom is daar dan toch blijkbaar geen markt voor in Nederland?impala schreef: ↑14-09-2020 00:35Nog een grote ergernis: in het oosten van het land is er bij de Italiaan heel vaak geen kalfsvlees te krijgen. Alles wat met kalfsvlees hoort te zijn, is er vervangen door varken. In Drenthe al een paar keer meegemaakt bij verschillende tentjes en gisteren in Overijssel weer dezelfde domper bij wat toch echt een klassieke Italiaan leek te zijn.
In het dorp waar mijn ouders woonden, verkocht de keurslager niet eens kalfsvlees, zo bleek toen ik daar dan zelf maar kalfslapjes wilde gaan kopen voor een lekkere scallopine al limone. Wat een armoe.
maandag 14 september 2020 om 09:41
Sowieso in Nederland verwachten dat je authentiek Mexicaans kan eten is al niet reëel.
Maar om je daar nu voor te schamen, kom op, stel je niet zo aan Sergio.
Ik denk dat mensen hun verwachtingen een beetje bij moeten stellen.
There's nothing fair in this world, there's nothing sure in this world, there is nothing pure, so you better look for something left in this world.
maandag 14 september 2020 om 10:08
Hoezo? Als ga eten in een restaurant dat zichzelf een Mexicaans restaurant noemt, verwacht ik dat ze Mexicaans eten maken. In elk geval de basics. Enchiladas zijn geen culinair hoogstandje.
impala wijzigde dit bericht op 14-09-2020 10:13
7.83% gewijzigd
.
maandag 14 september 2020 om 10:14
je hebt melkkoeien en vleeskoeienredbulletje schreef: ↑14-09-2020 09:33Ik verbaas mij er ook geregeld over dat er zo weinig kalfsvlees verkocht wordt. Er zijn toch honderden, zo niet duizenden, stierkalfjes waar men niets mee kan op de zuivelboerderijen? Kalfsvlees is zoooo lekker! Waarom is daar dan toch blijkbaar geen markt voor in Nederland?
van een melkkoe maak je hooguit worst, als ze uitgemolken zijn
van en melkstiertje maak je geen lekker kalfslapje
we hebben trouwens wel heel veel kalveren in Nederland, maar Nederlanders eten geen kalfsvlees, allemaal voor de export
maandag 14 september 2020 om 10:15
Dat is een heel ander verhaal. Chinees-Indische restaurants zijn een Nederlandse uitvinding met hun eigen gerechten. Babi pangang is geen Chinese klassieker.Vivamensje schreef: ↑14-09-2020 10:12Het Chinese eten hier is ook anders dan het eten in China. Eten in restaurants wordt bijna altijd aangepast aan de smaak van het land waar het restaurant zich bevind.
.
maandag 14 september 2020 om 10:17
ik vind het wel vergelijkbaar met wat 'we' hier in Nederland de mexicaanse keuken noemen hoor
Nederlanders zijn de pakken van Knorr gewend, net zoals ze pabi pangang gewend zijn
maandag 14 september 2020 om 10:19
Als ik in het westen of Utrecht naar de Italiaan ga, hebben ze allemaal kalfsvlees en het ligt ook gewoon in de supermarkt. In Amsterdam is de helft van de schnitzels van kalfsvlees. Het is echt iets van het oosten van het land, heb het nooit ergens anders meegemaakt dat de Italiaan varkenshaas gebruikt. Geen idee waarom. Ze willen daar waarschijnlijk grote stukken vlees. Kwantiteit boven kwaliteit, iets anders kan ik niet verzinnen.lilalinda schreef: ↑14-09-2020 10:14je hebt melkkoeien en vleeskoeien
van een melkkoe maak je hooguit worst, als ze uitgemolken zijn
van en melkstiertje maak je geen lekker kalfslapje
we hebben trouwens wel heel veel kalveren in Nederland, maar Nederlanders eten geen kalfsvlees, allemaal voor de export
.
maandag 14 september 2020 om 10:23
het zal met mager-vlees te maken hebben?impala schreef: ↑14-09-2020 10:19Als ik in het westen of Utrecht naar de Italiaan ga, hebben ze allemaal kalfsvlees en je hoeft er niet voor naar de slager, het ligt gewoon in de supermarkt. In Amsterdam is de helft van de schnitzels van kalfsvlees. Het is echt iets van het oosten van het land, heb het nooit ergens anders meegemaakt dat de Italiaan varkenshaas gebruikt. Geen idee waarom. Ze willen daar waarschijnlijk grote stukken vlees. Kwantiteit boven kwaliteit, iets anders kan ik niet verzinnen.
Varkensvlees is toch erg op zijn retour, en het platteland houdt altijd wat langer aan dat soort tradities vast
en dan een prijsaspect: kalf is duurder,het platteland heeft toch graag een flink bord vol
en ja, dat zijn vooroordelen, maar wel waar
maandag 14 september 2020 om 10:23
Ook bij een Amerikaanse tex mex liggen de enchiladas gewoon in de saus. Dat is essentieel voor dat gerecht. Het is alsof je lasagne maakt zonder saus, kán gewoon niet.
.
maandag 14 september 2020 om 10:26
Maar ook dichterbij huis: in Italië in een restaurant krijg je ook geen spaghetti bolognese: dunne slierten met een dikke tomatengehaktsaus
OOk een zeer Hollands gerecht
maandag 14 september 2020 om 10:33
Het is juist nooit traditie geweest, om scalopini met varken te maken. Dat hoort gewoon met kalf en zo krijg je het in de rest van Nederland ook al sinds jaar en dag. Dus dat heeft er niks mee te maken.lilalinda schreef: ↑14-09-2020 10:23het zal met mager-vlees te maken hebben?
Varkensvlees is toch erg op zijn retour, en het platteland houdt altijd wat langer aan dat soort tradities vast
en dan een prijsaspect: kalf is duurder,het platteland heeft toch graag een flink bord vol
en ja, dat zijn vooroordelen, maar wel waar
.
maandag 14 september 2020 om 10:38
tradities: het eten van vet-vlees
ik heb het over de NL traditie, niet de Italiaanse
maandag 14 september 2020 om 10:42
Varkenshaas is ook niet vet. En biefstuk en kip ook niet. En dat is overal te krijgen. Dus dat kan het ook niet zijn.
Brengt me trouwens op nog een ergernis, ipv de scalopini bestelde ik maar een entrecote met gorgonzola saus. En dan krijg je een plens roomsaus die amper naar kaas smaakt, laat staan naar gorgonzola. Why???
Ik heb dat wel eens teruggestuurd. Kreeg ik als verklaring: mensen houden niet van de smaak van blauwe kaas. Maar dan bestel je dat toch niet, als je er niet van houdt ??
Brengt me trouwens op nog een ergernis, ipv de scalopini bestelde ik maar een entrecote met gorgonzola saus. En dan krijg je een plens roomsaus die amper naar kaas smaakt, laat staan naar gorgonzola. Why???
Ik heb dat wel eens teruggestuurd. Kreeg ik als verklaring: mensen houden niet van de smaak van blauwe kaas. Maar dan bestel je dat toch niet, als je er niet van houdt ??
impala wijzigde dit bericht op 14-09-2020 10:50
61.83% gewijzigd
.
maandag 14 september 2020 om 10:46
maandag 14 september 2020 om 11:08
Vivamensje schreef: ↑14-09-2020 10:12Het Chinese eten hier is ook anders dan het eten in China. Eten in restaurants wordt bijna altijd aangepast aan de smaak van het land waar het restaurant zich bevind.
Dat ligt er maar aan waar je bent. In Amsterdam (en op plekken waar veel Chinezen komen, zoals Giethoorn) zitten echt wel authentieke Chinese restaurants (die zitten dan ook vol met Chinezen). In Londen kun je van elke keuken wel een authentieke variant vinden.
Bovendien....als je er Chinees uitziet en/of een mondje Chinees praat, kun je in de meeste Chinese restaurants ineens een andere kaart krijgen, met daarop wél authentieke gerechten.
