Heeft u een doggybag voor mij?

25-10-2007 09:41 104 berichten
Alle reacties Link kopieren
Heeft u een doggybag voor mij?



Het kan tientallen tonnen schelen aan weggegooid voedsel: wat in een restaurant niet opgegeten wordt, meenemen in een doggybag. Het is een kwestie van gewenning en misschien wat schaamte overwinnen.



Restaurants in Nederland gooien jaarlijks voor 235 miljoen euro aan eten weg. Volgens de Universiteit van Wageningen is dat voor een groot deel wat klanten niet hebben opgegeten. Een doggybag is dus zo gek nog niet.



Wat vind jij van een doggybag? Moet het kunnen omdat je gewoon voor dat eten betaald hebt en het anders de prullenbak in gaat of zou jij je ervoor schamen?
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
Ik versta onder culinair in ieder geval dat je leuke, mooie gerechten krijgt, waar over nagedacht is, die vernieuwend zijn, niet standaard enzovoort. Hoezo?
quote:mylenevalerie schreef op 25 oktober 2007 @ 11:10:

[...]





Nou dat vind ik dus een goeie Mamzie. Waarom is het hier niet zo ingeburgerd? Wat is de reden daarvan? Zwervers?



Ik denk dat de reden ervan is dat we hier niet weten wat honger is. Overvoerd met luxe en overdadigheid. Zoiets?



Overigens vond ik een opmerking die ik ergens eerder in het topic las ook wel opmerkelijk. Celeone schreef: "En inderdaad, zoals Eefje Peefje al zegt: er is zoveel dat helemaal niet meer lekker is om nog eens op te warmen. Dan eet je toch eigenlijk vooral om het binnenkrijgen van voedsel?" Daar zit dus inderdaad het grote verschil: in Afrika zijn mensen blij als ze hun buik vol hebben, dondert niet of dat oud eten, onaantrekkelijk eten, koud eten of niet-zo-mooi-opgemaakt eten is, hier hebben wij al die wensen wél. De meeste mensen in deze wereld eten inderdaad om voedsel binnen te krijgen.
anoniem_57012 wijzigde dit bericht op 25-10-2007 12:01
Reden: tikfoutjes hersteld
% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
quote:Celeone schreef op 25 oktober 2007 @ 11:51:

Ik versta onder culinair in ieder geval dat je leuke, mooie gerechten krijgt, waar over nagedacht is, die vernieuwend zijn, niet standaard enzovoort. Hoezo?Gewoon nieuwsgierigheid. Maar ik geef liever ook meer geld uit voor iets lekkers, dan voor iets wat zonder intresse op je bord is gekwakt.
Alle reacties Link kopieren
yugh, AC, de Griek en de pizzaria. En het overgebleven voer (want eten kan je dat niet noemen als je weet hoe het er in een gemiddelde keuken daar aan toe gaat) dan nog mee naar huis willen nemen ook! Laat ik nou bij alle drie de 'categorieen' ooit zwaar de race hebben gekregen dus ik sla ze met liefde over (and their leftovers...)



Uit eten doe ik niet vaak (vriendje die ge-wel-dig kan koken) maar als we dan gaan dan mag het ook wel een van de betere tenten zijn en dat hoeft niet per defintie duur te zijn. Bij dat soort restaurants zijn de porties meestal van een normale grootte, dus nee ik vraag nooit om doggiebags. Al kan ik me het in de USA wel voorstellen met die absurde porties.
Alle reacties Link kopieren
Ik ben nu een paar keer in de USA geweest en ik kan niet heugen dat ik daar nou een keer echt verrukkelijk heb gegeten....
Alle reacties Link kopieren
oeps
anoniem_17983 wijzigde dit bericht op 25-10-2007 12:11
Reden: dubbel
% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
quote:jolantje schreef op 25 oktober 2007 @ 12:09:

Nou ik weet wat honger is... Toen ik vorig jaar ondergedoken zat en alleen maar 1 bamisoepje had gehad in 2 dagen wasik maar al te blij met een stuk konijn dat ik van een buurman kreeg.. Terwijl ik het nieteens lust! Goh wat was ik blij toen iemand me op een patatje tracteerde!Ik heb het dan over honger in europeese maatstaven...
Alle reacties Link kopieren
quote:Booyahh schreef op 25 oktober 2007 @ 12:05:

yugh, AC, de Griek en de pizzaria. En het overgebleven voer (want eten kan je dat niet noemen als je weet hoe het er in een gemiddelde keuken daar aan toe gaat) dan nog mee naar huis willen nemen ook! .



Nou ik ben het niet met je eens. Ik vind het heel respectloos om over voer te praten ipv eten. Zelfs in de categorie Griek en pizzaria's kan je wel lekker eten. Jammer dat jouw pogingen niet zijn bevallen.



Maar ik voorzie al de volgende opmerking dat iemand liever doorspaart om "lekker" ergens te eten dan dit. Nou niet iedereen kan een sterrenrestaurant betalen. Of zin in om een jaar te sparen om het in een uurtje naar binnen te werken. Het is gewoon de combinatie gezellig weg zijn, zelf niet te hoeven koken, en ja natuurlijk ook wat lekkers op je bord. En je ziet maar smaken verschillen.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
Alle reacties Link kopieren
quote:yoyo2 schreef op 25 oktober 2007 @ 12:07:

Ik ben nu een paar keer in de USA geweest en ik kan niet heugen dat ik daar nou een keer echt verrukkelijk heb gegeten....



Ik ook niet veel maar je hebt wel de mogelijkheid om het wel of niet mee te nemen.



Ik krijg nu een beetje het idee dat het alleen maar in iemands gedachte speelt, die met een smalle portomonee.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
Alle reacties Link kopieren
quote:mylenevalerie schreef op 25 oktober 2007 @ 12:17:

[...]





Nou ik ben het niet met je eens. Ik vind het heel respectloos om over voer te praten ipv eten. Zelfs in de catagorie Griek en pizzaria's kan je wel lekker eten. Jammer dat jouw pogingen niet zijn bevallen.



Maar ik voorzie al de volgende opmerking dat iemand liever doorspaart om "lekker" ergens te eten dan dit. Nou niet iedereen kan een sterrenrestaurant betalen. Of zin in om een jaar te sparen om het in een uurtje naar binnen te werken. Het is gewoon de combinatie gezellig weg zijn, zelf niet te hoeven koken, en ja natuurlijk ook wat lekkers op je bord. En je ziet maar smaken verschillen.Sterrenrestaurants zijn belachlijk duur. In de zomer ben ik op vakantie naar frankrijk geweest en daar heb ik voor 21 euro een driegangen menu gegeten en het was heerlijk. Zo heerlijk dat je nou zo'n maaltijd rustig kunt doodgaan . Dus lekker hoeft niet altijd duur te zijn.
Alle reacties Link kopieren
@Yin, ik ben me er van bewust dat er heel veel mensen ziek worden door te vet en vooral te veel eten. Maar toch ben ik er echt van overtuigd dat er echt meer mensen overlijden door een tekort aan voedsel. Het is jammer dat we in het westen de betekenis en de waardering voor voedsel een beetje zijn verloren. Ik kan ook echt iets heel slechts eten maar daar ook enorm van genieten. Verder idd gewoon gezond eten en dan ook even rustig er voor gaan zitten ipv het weg te stouwen. Ik denk dat toch iets is wat we in deze maatschappij een beetje verleerd hebben helaas.
Alle reacties Link kopieren
@booyahh, lekker genuanceerde reactie zeg! Er zijn echt wel pizzaria's waar je heerlijk kunt eten. Hier zit een Italiaans restaurant waar je zo in de keuken kunt kijken, pizza's worden voor je neus gemaakt. En dat voor een redelijke prijs. Dus misschien heb jij slechte ervaringen maar er zijn echt wel goede pizzaria's waar je goed kunt eten. Wij hebben ook een grillroom in de buurt en daar besteden ze echt veel zorg aan het eten, loopt dan ook storm daar. Zit altijd een uitgebreide salade bij en groenten, harstikke lekker. Dus t is maar wat je gewend bent blijkbaar.
Alle reacties Link kopieren
quote:ambrosia9 schreef op 25 oktober 2007 @ 12:41:

@Yin, ik ben me er van bewust dat er heel veel mensen ziek worden door te vet en vooral te veel eten. Maar toch ben ik er echt van overtuigd dat er echt meer mensen overlijden door een tekort aan voedsel.



Het is dit jaar voor het eerst dat er meer mensen aan teveel voeding overlijden dan aan ondervoeding.

Neemt niet weg dat het nogsteeds vreselijk is dat er mensen dood gaan van de honger, maar ik ga niet bij elke hap ik op mijn bord laat liggen daar bij stilstaan.



Daarnaast gaat er ontzettend veel van onze belastingcenten naar ontwikkelingshulp en hoeven veel mensen niet om te komen van de honger. Maar zolang de overheid in die landen niet mee werkt kunnen we daar geld in blijven stoppen tot we een ons wegen.

Neemt heus niet weg dat ik dat erg vind voor die mensen.
anoniem_40836 wijzigde dit bericht op 25-10-2007 12:59
Reden: een letter d teveel ;-)
% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
@yoyo, ik heb nog steeds nergens gelezen dat het bewezen is dat er echt meer mensen overlijden aan overgewicht dan aan ondervoeding. Dus...

Maar goed ik zeg ook niet dat je bij elke hap stil moet staan dat iemand anders het niet zo goed heeft als jij. Maar je hoeft er ook niet verkwistend mee om te gaan, dus als je een hele pizza overhoudt, mag je heus wel om een zakje vragen!
Alle reacties Link kopieren
Nee ik ga ook niet hypocriet zeggen dat ik aan een hongersnood denk in de 3e wereld als ik mijn pizza niet op kan, maar het weggooien staat mij zo tegen. En ik blief een opgewarmde pizza een dag erna wel, uiteraard niet zo lekker als net vers maar ik heb er geen problemen mee.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
Alle reacties Link kopieren
quote:mylenevalerie schreef op 25 oktober 2007 @ 10:31:

[...]





Bij Wikipedia is er niets over te vinden, ik heb gegoogled maar kan er niets over vinden. Had ik al gedaan voor ik dit topic opende maar de herkomst van het woord weet ik niet.





Je schrijft het niet aan elkaar in het engels, maar op wikipedia zeggen ze dit:



Leftovers from a restaurant meal may either be left behind to be discarded by the restaurant, or taken away by the diner for later consumption. In order to take the food away, the diner may make a request for it to be packaged. The container used for such leftovers is commonly called a doggie bag or doggy bag; the name comes from the euphemistic pretense that the food will be given to the diner's pet, rather than eaten by a person.[5] Doggy bags are most common in restaurants that offer a take-out food service as well as sit-down meals, and their prevalence as an accepted social custom varies widely by location. The term "doggie bag" is now obsolete in (at least) much of the USA. While it is understood, a diner is more likely to request a "takeout box," a "to-go box," or just a "box."



Ik ben een betweter, ik weet het :-)
Alle reacties Link kopieren
Ik hou van teckels en van citroen, alleen die combinatie snap ik niet zo:-)



Omdat ik een hond heb, heb ik meestal wel een doggy bag in m'n jaszak (is eigenlijk een poepzakje omdat ik altijd netjes de poep opruim) en in werkelijkheid is het een diepvrieszakje, dus niet vies of zo.

Mocht het ons niet lukken het vlees of de vis op te krijgen, dan stop ik dat in het zakje en neem het mee voor onze hond en kat, genieten zij ook nog van ons etentje;-)

Als er nog eten over is waarvan ik denk dat wij dat nog op gaan eten, dan vraag ik wel of ze het willen inpakken, komt weinig voor, maar ik zie geen reden om daar moeilijk over te doen, laat staan me er voor te schamen.

Is juist een geweldig compliment voor de kok dat we niks willen verspillen.
.
Ik vind het een heel goed idee om het overgebleven eten mee naar huis te nemen. 9 van de 10 x krijg ik het toch niet op. En de volgende dag is het nog best lekker en je hoeft niet te koken.



Ik heb het overigens 1 x gedaan bij de chinees. Ik vroeg eigenlijk alleen voor een zakje om de kroepoek in te doen want daar is mijn kat gek op. Maar de chinees begreep het niet en kwam terug met al het overgebleven eten en een extra bakje nasi erbij (wat wel heel erg aardig was).



Ik vind (lekker) eten weggooien trouwens sowieso heel erg zonde. Soms krijg ik midden in de nacht wel eens trek en dan is zo'n koude bal gehakt of aardappelovenschotel heel erg lekker.
Ik begrijp wel waarom Celeone nooit een doggy-bag hoeft te vragen, want in die sjieke dure restaurants krijg je veel bord en show, maar weinig eten.



Ik zou me zeker niet schamen om te vragen of iets ingepakt kan worden, als ik zat ben, ben ik zat. Wel heb ik (sinds een kennis me uitdaagde voor een eetwedstrijd) de tactiek ontwikkeld om eerst vlees te eten en later pas de loze vullers, zoals frietjes. Die laat ik rustig liggen. "Onze Griek" is een fantastisch restaurant, om het vlees op te krijgen moet ik me al zat eten. Bij het afhalen nemen we voor twee personen meestal maar één portie, met wat bijgerechten, daar hebben we genoeg aan.



AC zal ik nevernooit meer heengaan, dat is die ene keer dat we er waren heel slecht bevallen. De laatste keer dat we er in de buurt waren was met een georganiseerde bustocht. De chauffeurs krijgen spaarpunten voor elke klant die ze afleveren. Wij zijn naar de McDonald's ernaast gegaan.

Het spul kwam weer terug naar de bus, en een meisje van een jaar of 12 had ons gemist. Waar waren jullie nou ? Goed, we zeggen niet weer tegen zo'n kind dat we bij McDonald's zaten, ze barstte prompt in huilen uit en foeterde tegen haar moeder dat ze dat vieze eten op had moeten eten. Arm kind, ze had rustig met ons meegemogen.
Alle reacties Link kopieren
Ik werk in een soort tearoom en hier is het heel normaal dat wij discreet vragen of we het misschien voor de klant in kunnen pakken, mocht er nog eea over zijn.

Ik vind het heel erg zonde als er zoveel wordt weggegooid en vind het ook nooit gek als het gevraagd wordt.



Als ik zelf ergens uit eten ben en nog heel veel over heb, vraag ik dat ook wel eens. Inderdaad; lekker makkelijk, een keertje niet koken!
Alle reacties Link kopieren
Zoals ik al in een van mijn eerste postings schreef, ik heb nog nooit een doggybag gevraagd. Ik vind het genant, het is hier (in Nederland) niet echt ingeburgerd dat je het kan vragen.

Nu een update; gisteravond uiteten geweest met een vriendin bij een pizzaria. De pizza was meer dan lekker. Maar halverwege zat ik helemaal vol. Ik heb het met mijn vriendin erover dat het zonde is want hij was echt heerlijk. Nou zegt ze, dan vraag je toch of je het mee kan nemen. Nou ik zou het echt niet durven te vragen.

Ik ging even naar de toilet en dat ik terug kwam zat het netjes ingepakt incl een tasje erbij. Ze had aan de ober gevraagd, ik heb een vraagje, u zult die vraag wel niet zo vaak horen maar mogen we de pizza meenemen. Was geen probleem.



Hoe makkelijk ze ook deden, ik denk niet dat ik het zelf durf te vragen een volgende keer. Ik schaamde me al dat zij het wel durfde te vragen, laat staan als ik het zelf zou moeten vragen.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
Alle reacties Link kopieren
'Vroeger' zou het niet in mij opgekomen zijn. Ik at gewoon mijn bord leeg. Maar een kind die niet alles op kan en een maagbandje verder, blijft er geregeld zoveel over dat ik het ook erg zonde vind. Ik vraag het dan gerust zonder schaamte.



Ligt uiteraard wel waar ik ben. Inderdaad bij sjiekere restaurants is het lastiger en dan let ik erg op wat ik bestel (een voorgerecht als hoofdgerecht bijvoorbeeld, kijken ze net zo raar als wanneer ik achteraf iets mee wil nemen, haha) en mijn zoon is nog niet sjiek genoeg voor zulke restaurants



Maar bij de eetcafe's, pizzaria's, chinees, e.d. vraag ik het zonder schaamte en krijg het ook altijd mee.
Alle reacties Link kopieren
Ik heb het ooit 1 keer gedaan. Ik ging met een vriend uit eten en slikte medicijnen waardoor ik ineens heel erg misselijk kon worden, al wist ik dat niet op dat moment. Dus ik bestel in een gewoon restaurant een pastaschotel, die absoluut voortreffelijk smaakte. Na drie happen werd ik misselijk en vloog naar het toilet. Dus ik at niet meer verder. De serveerster vroeg of het niet gesmaakt had. Ik legde uit dat het echt heerlijk was, maar (en ik had ondertussen de bijsluiter erbij gehaald) dat ik medicijnen slikte waardoor ik misselijk kon worden tijdens het eten. Ze boden toen aan dat ik het ook meenam. Ik schaamde me echt dood - vooral omdat ik niet wilde dat ze echt dachten dat ik het niet lekker vond - maar nam het aan. Ik heb er echt twee dagen van kunnen eten, de ene keer ging het beter dan de andere keer.

Dat is de enige keer dat ik het heb gedaan.



Verder kan ik mij voorstellen dat je het misschien bij makkelijk mee-neem-baar kindereten doet. Kinderen eten drie happen, zijn dan weer druk en bezig en je gaat weg, en ze roepen in de auto al om snoep omdat ze te weinig gegeten hebben. Dat zou een optie kunnen zijn.
Alle reacties Link kopieren
Laatst was ik met een vriendin bij een pizzeria. Ze voelde zich al niet zo lekker en na een paar happen at ze niet verder. Na het afruimen van de borden en de vraag of er iets mis was met de pizza (nee dus, gewoon zelf niet in orde) werd een doos met haar pizza bij ons op tafel gezet. Dat vonden wij heel attent.



Onlangs met een paar vriendinnen een high tea gedaan. Ook daar bleef (ondanks dat het ontzettend lekker was) redelijk wat over. De serveerster vroeg of ze het voor ons kon inpakken en dat aanbod hebben we dankbaar aangenomen.



De volgende keer durf ik er zelf naar te vragen, blijkbaar is het bij de meeste zaken geen probleem.
anoniem_42552 wijzigde dit bericht op 09-03-2008 10:20
Reden: typfoutje
% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
Bij ons is het ook heel normaal om te vragen of ze het in kunnen pakken. Dat doe ik meestal alleen als het nog ergens op lijkt, niet als mijn bord op een slagveld lijkt met nog anderhalve sperzieboon in een bergje saus.



Van mij mag dat in NL ook best gewoonte worden. Niks mis mee toch? Jammer als je je daarvoor zou moeten schamen.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven