Coronavirus COVID-19
alle pijlers
30 euro p.p. aanbetalen voor een reservering restaurant?
woensdag 20 mei 2020 om 21:33
Wat een idioot bedrag. 30 euro p.p. halen we zelden.
In een atmosfeer van wantrouwen (je komt misschien niet) uit eten gaan vind ik ook niet gastvrij.
De restaurants die ik het liefst bezoek met familie of collega's hebben prijzen voor de hoofdmenu's tussen de 8 en 9,50 euro.
Wijntje en een toetje erbij, ongeveer 15 tot 16 euro p.p.
https://www.msn.com/nl-nl/geldzaken/nie ... ailsignout
No-shows voorkomen
Belangrijker is dat mensen die een tafeltje willen, steeds vaker een aanbetaling moeten doen bij hun reservering. "Voor de uitbraak van het coronavirus werd dat in zo'n 3 procent van de gevallen gevraagd, nu gaat dat richting de 20 procent. Dat is nodig om rendabel te kunnen draaien."
Aanbetalingen lopen uiteen vanaf 20 euro per groep tot het per gereserveerde persoon aanbetalen van een menu, vertelt Wilders. "Wij adviseren restaurants om 30 euro per persoon te vragen als reserveringsaanbetaling. Dat is de beste manier om 'no-shows' te voorkomen."
In een atmosfeer van wantrouwen (je komt misschien niet) uit eten gaan vind ik ook niet gastvrij.
De restaurants die ik het liefst bezoek met familie of collega's hebben prijzen voor de hoofdmenu's tussen de 8 en 9,50 euro.
Wijntje en een toetje erbij, ongeveer 15 tot 16 euro p.p.
https://www.msn.com/nl-nl/geldzaken/nie ... ailsignout
No-shows voorkomen
Belangrijker is dat mensen die een tafeltje willen, steeds vaker een aanbetaling moeten doen bij hun reservering. "Voor de uitbraak van het coronavirus werd dat in zo'n 3 procent van de gevallen gevraagd, nu gaat dat richting de 20 procent. Dat is nodig om rendabel te kunnen draaien."
Aanbetalingen lopen uiteen vanaf 20 euro per groep tot het per gereserveerde persoon aanbetalen van een menu, vertelt Wilders. "Wij adviseren restaurants om 30 euro per persoon te vragen als reserveringsaanbetaling. Dat is de beste manier om 'no-shows' te voorkomen."
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
woensdag 20 mei 2020 om 22:52
Echt? Ik heb nog nooit cc gegevens achter moeten laten of een aanbetaling moeten doen. Nu reserveer ik niet vaak, en kom ik vast niet in ‘de betere zaken’, maar ik vertoef me wel in de Randstad waar dit schering en inslag schijnt te zijn.Sinjoren schreef: ↑20-05-2020 22:23Wat een gekanker. Doodnormale vraag, zelfs buiten Corona-tijden, waarin ze wel normaal hun zaak kunnen laten draaien. CC-gegevens doorgeven bij reservaties is al jaar en dag een normale zaak bij de betere zaken en dat is niet meer dan terecht. Je wil niet met lege tafels en een ontbrekende omzet blijven zitten, enkel en alleen omdat wat idioten voor de lol je reservatielijst volzetten.
Wil je dat niet, dan is de oplossing simpel: dan ga je er domweg niet. Als 15€ je richtcijfers is, ga je sowieso al beter richting frituur of McDo.
woensdag 20 mei 2020 om 22:53
Mijn bakker rekende opeens ook 7 euro voor een krentenbroodje dat vroeger 4,50 kostte.fashionvictim schreef: ↑20-05-2020 21:42Dat gaat ook wel gebeuren.
Ik was van de week bij mijn kapper (hoera!) en ook die had zijn prijzen verhoogd. Best flink ook. Dat zal in de horeca ook wel het geval zijn straks, ze moeten een flinke berg gemiste omzet compenseren.
Ik snap het wel, maar ik ga toch voortaan maar zelf bakken als ik echt krentenbrood wil.
If none of us is prepared to die for freedom, then all of us will die under tyranny.
woensdag 20 mei 2020 om 22:54
Nogmaals; als jij minder consumeert kan het voor dat bedrijf schijnbaar niet uit om open te zijn. Realiseer jij je wel dat ze waarschijnlijk maar 25% van hun normale aantal gasten kunnen houden ivm 1,5 mtr afstand?Wissewis schreef: ↑20-05-2020 22:32Maar dan passeer ik daar volgende keer met mijn verjaardag met mijn gevolg van 10 mensen ook niet meer.
Weg rekening van minstens 300 euro ...
En wees gerust dat ik dat ook luid en duidelijk rondstrooi in familie- en vriendenkring.
Want tja, wie mij te min vindt om met 2 personen te komen waarbij de pizza's nu éénmaal gigantisch zijn en ik niet meer op krijg, die hoeft op een ander moment ook niet rijk te worden van mij en mijn omgeving ...
Dat is ook simpele economie.
En ik val dus niet over een aanbetaling. Direct.
Ik val wel over 60 euro moeten betalen terwijl ik de avond zelf maar voor 45 euro consumeer.
Want mijn budget is niet eindeloos en mijn maag al evenmin.
(En wees gerust. Na 1 à 1.5 uur ben ik weg en is de tafel terug vrij voor de volgende.)
Kan je lekker bokkig doen ‘ik kan nie meer op’ maar feit is gewoon dat als iedereen nou zo denkt als jij, je helemaal geen paniek hoeft te maken over je verjaardag van volgend jaar. Die zal je dan namelijk niet meer bij dat tentje vieren omdat ze hartstikke failliet zijn gegaan.
En na 1,5 uur kunnen ze niet ‘zomaar’ iemand anders aan die tafel zetten. Verdiep je eerst maar eens in alle regels en eisen die momenteel gelden voor hen.
Mijn vrienden en familie zouden het standpunt van zo’n ondernemer helemaal snappen en daar zeker niet lullig over doen.
Dat jou vrienden en familiekring het schijnbaar te gek voor woorden vinden, zegt mij eigenlijk al genoeg.
woensdag 20 mei 2020 om 23:11
[quote=Snoesje666 post_id=31407344 time=1590004632 user_id=28398]
De afhaalprijzen waren ook vóór de corona altijd hetzelfde als de restaurantprijzen.
Eigen bakjes meenemen is ook geen probleem.
Snoesje666 Jij weet toch wel dat een buurtcentrum geen restaurant is maar een sociaal gebeuren? En dat zij dan uiteraard voor die paar euro aan gerechten geen €30,- aanbetaling gaan vragen..
De afhaalprijzen waren ook vóór de corona altijd hetzelfde als de restaurantprijzen.
Eigen bakjes meenemen is ook geen probleem.
Snoesje666 Jij weet toch wel dat een buurtcentrum geen restaurant is maar een sociaal gebeuren? En dat zij dan uiteraard voor die paar euro aan gerechten geen €30,- aanbetaling gaan vragen..
anoniem_6362b14e742c2 wijzigde dit bericht op 20-05-2020 23:23
32.66% gewijzigd
woensdag 20 mei 2020 om 23:17
https://formitable.com/nl/blog/50-ways- ... staurants/
https://formitable.com/nl/blog/10-creat ... th-shifts/
https://formitable.com/nl/blog/10-creat ... th-shifts/
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
woensdag 20 mei 2020 om 23:20
Maar het is toch ook goed dat er restaurants verdwijnen? Met een hele groep kun je nooit meer uit eten. Dus bruiloften partijen en personeelsfeestjes komen nooit meer terug zoals het geweest is. En die vormden voor veel bedrijven een behoorlijk deel van de omzet. En spontane koffietjes of biertjes in de kroeg zitten er ook niet meer in. Ik wil best een tijdje extra betalen in de hoop dat mijn favoriete horeca overleeft, maar dat kun je niet blijven volhouden.piepp schreef: ↑20-05-2020 22:54Nogmaals; als jij minder consumeert kan het voor dat bedrijf schijnbaar niet uit om open te zijn. Realiseer jij je wel dat ze waarschijnlijk maar 25% van hun normale aantal gasten kunnen houden ivm 1,5 mtr afstand?
Kan je lekker bokkig doen ‘ik kan nie meer op’ maar feit is gewoon dat als iedereen nou zo denkt als jij, je helemaal geen paniek hoeft te maken over je verjaardag van volgend jaar. Die zal je dan namelijk niet meer bij dat tentje vieren omdat ze hartstikke failliet zijn gegaan.
En na 1,5 uur kunnen ze niet ‘zomaar’ iemand anders aan die tafel zetten. Verdiep je eerst maar eens in alle regels en eisen die momenteel gelden voor hen.
Mijn vrienden en familie zouden het standpunt van zo’n ondernemer helemaal snappen en daar zeker niet lullig over doen.
Dat jou vrienden en familiekring het schijnbaar te gek voor woorden vinden, zegt mij eigenlijk al genoeg.
merano wijzigde dit bericht op 20-05-2020 23:22
0.18% gewijzigd
If none of us is prepared to die for freedom, then all of us will die under tyranny.
woensdag 20 mei 2020 om 23:20
Daar is niks mis mee, maar dan neem ik aan dat het ook op subsidie draait/zonder winstoogmerk is. Geen wonder dat het dan goedkoop kan.Snoesje666 schreef: ↑20-05-2020 21:54Nope, daarvoor word je in Groningen keurig bediend.
Weliswaar vaak door personeel "met een afstand tot de arbeidsmarkt" maar dat vinden we juist het leuke eraan.
Ik vind eten bij een buurthuis niet echt uit eten als in 'speciaal voor de lekker' ergens gaan eten. Naar een buurthuis ga je voor de gezelligheid, of omdat het anders saai is thuis, of voor het makkelijke.
Overigens vond ik de linzen met appel die ik ook langs zag komen er net zo uitzien als de zwarte bonen/linzen daal die ik vanavond had gemaakt (bruin met stukjes, haha). Smaakte heerlijk
"I'm just an animal looking for a home and.... share the same space for a minute or two...”
woensdag 20 mei 2020 om 23:20
woensdag 20 mei 2020 om 23:23
Nooit meer? Ik zal wel naïef zijn, maar ik ga er nog steeds van uit dat we in de toekomst gewoon weer uit kunnen zoals vroeger. In Azië is men nu toch ook weer op stoom? En ook na SARS is men niet voor altijd blijven isoleren.merano schreef: ↑20-05-2020 23:20Maar het is toch ook goed dat er restaurants verdwijnen? Met een hele groep kun je nooit meer uit eten. Dus bruiloften partijen en personeelsfeetsje komen nooit meer terug zoals het geweest is. En die vromden voor veel bedrijven een behoorlijk deel van de omzet. En spontane koffietjes of biertjes in de kroeg zitten er ook niet meer in. Ik wil best een tijdje extra betalen in de hoop dat mijn favoriete horeca overleeft, maar dat kun je niet blijven volhouden.
woensdag 20 mei 2020 om 23:25
Het vragen van een aanbetaling gaat dit tegen en is juist heel transparant en flexibel. Het bedrag wordt namelijk direct van de restaurantrekening afgetrokken. Mocht de gast onverhoopt toch niet kunnen op de gereserveerde datum en er wordt binnen de gestelde termijn geannuleerd, wordt het bedrag uiteraard geretourneerd.
Voor de gast is het prettig dat er op de avond zelf een minder grote uitgave gedaan hoeft te worden, omdat er al een deel aanbetaald is. Voor het restaurant is het prettig dat er (bijna) altijd op tijd geannuleerd wordt. Met andere woorden: het is een win-win voor iedereen.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
woensdag 20 mei 2020 om 23:26
Dat van die aanbetalingen in de horeca was toch al een item van voor de COVID? Kan me nog herrinneren dat op tv te zien. Het probleem was dat, mede dor de anonimitiet van apps waarbij een reservering supermakkelijk gemaakt is, veel mensen die wel reserveerden, maar niet op kwamen dagen zodat er veel te veel was inkocht en de ondernemer andere mensen 'nee' had moeten verkopen/ niet zo snel weer de tafel kwijt kon. Sommige klanten maakten bij verschillende restaurants reserveringen en kozen op de avond dan welke reserering ze zouden gebruiken.
Het zou niet in me opkomen trouwens, om te reserveren en dan zonder tijdig af te bellen gewoon niet komen. Asociaal.
Het zou niet in me opkomen trouwens, om te reserveren en dan zonder tijdig af te bellen gewoon niet komen. Asociaal.
boebezoebe wijzigde dit bericht op 20-05-2020 23:29
1.66% gewijzigd
"I'm just an animal looking for a home and.... share the same space for a minute or two...”
woensdag 20 mei 2020 om 23:26
Over 2 jaar is heel deze rotzooi voorbij en werkt en eet iedereen weer aan normaal ritme, hoor.merano schreef: ↑20-05-2020 23:20Maar het is toch ook goed dat er restaurants verdwijnen? Met een hele groep kun je nooit meer uit eten. Dus bruiloften partijen en personeelsfeestjes komen nooit meer terug zoals het geweest is. En die vormden voor veel bedrijven een behoorlijk deel van de omzet. En spontane koffietjes of biertjes in de kroeg zitten er ook niet meer in. Ik wil best een tijdje extra betalen in de hoop dat mijn favoriete horeca overleeft, maar dat kun je niet blijven volhouden.
Is dit nu later?
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
woensdag 20 mei 2020 om 23:27
Nou nou, niet zo pessimistisch!merano schreef: ↑20-05-2020 23:20Maar het is toch ook goed dat er restaurants verdwijnen? Met een hele groep kun je nooit meer uit eten. Dus bruiloften partijen en personeelsfeestjes komen nooit meer terug zoals het geweest is. En die vormden voor veel bedrijven een behoorlijk deel van de omzet. En spontane koffietjes of biertjes in de kroeg zitten er ook niet meer in. Ik wil best een tijdje extra betalen in de hoop dat mijn favoriete horeca overleeft, maar dat kun je niet blijven volhouden.
Am Yisrael Chai!
woensdag 20 mei 2020 om 23:30
Eentje uit mijn link ? Daar zaten leuke bij.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
woensdag 20 mei 2020 om 23:33
Ik ging elke week, tussen mijn werk en mijn cursus door. En andere keren gezellig met mijn gezin.
Lunchen deed ik daar ook wel eens met man. Nam ik gewoon een uurtje op.
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
woensdag 20 mei 2020 om 23:35
Wel als ze elke dag voor driekwart vol zitten met stamgasten en er regelmatig losse mensen (zoals ik) komen.
snoesje666 wijzigde dit bericht op 20-05-2020 23:46
11.27% gewijzigd
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
woensdag 20 mei 2020 om 23:36
Nee, restaurant waar ik vaker kom maar door jouw link realiseerde ik me wel pas dat we natuurlijk nu al kunnen reserveren en dat ik daarmee niet hoef te wachten tot na 1 juni.
Am Yisrael Chai!
woensdag 20 mei 2020 om 23:38
Welnee, juist niet : die nemen 1 gerecht, 1 drankje....klaar. Mensen die het echt als een uitje zien laten de euro’s rollen.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
woensdag 20 mei 2020 om 23:45
Zoals je wenst.
