Entertainment
alle pijlers
Mijn tent is top!
donderdag 31 januari 2008 om 08:27
Na de eerste succesvolle reeks van ‘Mijn Tent Is Top’, komt RTL 4 vanaf dinsdag 5 februari met een nieuwe editie: vier nieuwe koppels, vier nieuwe horecadromen en een nieuwe strijd.
In de vier verschillende steden gaan de koppels aan de slag. Allemaal hebben ze een origineel concept voor hun onderneming en de taak hier een succes van te maken.
In Den Haag gaan Jacqueline en Stephan aan de slag. Dit jonge stel, met een dochter van anderhalf, verhuist voor dit avontuur van Tilburg naar de Hofstad waar zij hun droom willen gaan verwezenlijken. Oorspronkelijk afkomstig uit Zoetermeer en Wassenaar, voelt het voor dit koppel als terug naar de kust gaan en thuiskomen. Hun tent wordt een restaurant met een open keuken waar dagvers wordt gekookt. Dat wat die dag op de kaart staat is wat die dag vers in huis is gehaald. Is er op de visafslag een mooie partij vis, dan is het vis wat de pot schaft. Hun tent moet voor eerlijk, ambachtelijk en goed komen te staan.
Max en Gina strijken neer in Enschede. Nadat zij vijf jaar op wereldreis zijn geweest, zijn ze klaar voor een nieuw avontuur. Tijdens hun reis en hun verblijf op de Dominicaanse Republiek hebben ze gewerkt in een restaurant waar Gina in de keuken stond. De typische gerechten van daar werden door haar verwesterd en komen nu op de kaart te staan van hun tent. Enschede wordt een restaurant rijker met tropische invloeden en live-muziek. Max en Gina hebben veel affiniteit met het oosten van ons land. Zij leerden elkaar daar kennen en hebben in Almelo en Twello gewoond.
‘Een restaurant voor tweeverdieners met kinderen in Groningen’ is het concept van Sandra en Bart Willem. De boerendochter en de typische student leerden elkaar kennen tijdens hun studententijd in de noordelijke provinciestad en werkten samen in de horeca. Het pasgetrouwde stel met twee dochters denkt dat de studentenstad klaar is voor een restaurant waar je met je kinderen naartoe kunt gaan en vervolgens goed kunt eten.
Jasper en Rene bundelen hun ervaring in de horeca voor hun avontuur in Breda. Als journalist is Jasper iemand die goed in concepten kan denken en Rene is de kok. Het restaurant van de vrienden past zich aan aan de gemoedstoestand van de gasten: het licht en de muziek veranderen naarmate de avond vordert.
Of Breda, Groningen, Enschede en Den Haag klaar zijn voor deze horecaondernemingen is te zien vanaf dinsdag 5 februari bij RTL 4 (21.30). Worden deze tenten een succes en hoe verloopt de weg daarnaartoe. Wie wint uiteindelijk zijn tent?
In de vier verschillende steden gaan de koppels aan de slag. Allemaal hebben ze een origineel concept voor hun onderneming en de taak hier een succes van te maken.
In Den Haag gaan Jacqueline en Stephan aan de slag. Dit jonge stel, met een dochter van anderhalf, verhuist voor dit avontuur van Tilburg naar de Hofstad waar zij hun droom willen gaan verwezenlijken. Oorspronkelijk afkomstig uit Zoetermeer en Wassenaar, voelt het voor dit koppel als terug naar de kust gaan en thuiskomen. Hun tent wordt een restaurant met een open keuken waar dagvers wordt gekookt. Dat wat die dag op de kaart staat is wat die dag vers in huis is gehaald. Is er op de visafslag een mooie partij vis, dan is het vis wat de pot schaft. Hun tent moet voor eerlijk, ambachtelijk en goed komen te staan.
Max en Gina strijken neer in Enschede. Nadat zij vijf jaar op wereldreis zijn geweest, zijn ze klaar voor een nieuw avontuur. Tijdens hun reis en hun verblijf op de Dominicaanse Republiek hebben ze gewerkt in een restaurant waar Gina in de keuken stond. De typische gerechten van daar werden door haar verwesterd en komen nu op de kaart te staan van hun tent. Enschede wordt een restaurant rijker met tropische invloeden en live-muziek. Max en Gina hebben veel affiniteit met het oosten van ons land. Zij leerden elkaar daar kennen en hebben in Almelo en Twello gewoond.
‘Een restaurant voor tweeverdieners met kinderen in Groningen’ is het concept van Sandra en Bart Willem. De boerendochter en de typische student leerden elkaar kennen tijdens hun studententijd in de noordelijke provinciestad en werkten samen in de horeca. Het pasgetrouwde stel met twee dochters denkt dat de studentenstad klaar is voor een restaurant waar je met je kinderen naartoe kunt gaan en vervolgens goed kunt eten.
Jasper en Rene bundelen hun ervaring in de horeca voor hun avontuur in Breda. Als journalist is Jasper iemand die goed in concepten kan denken en Rene is de kok. Het restaurant van de vrienden past zich aan aan de gemoedstoestand van de gasten: het licht en de muziek veranderen naarmate de avond vordert.
Of Breda, Groningen, Enschede en Den Haag klaar zijn voor deze horecaondernemingen is te zien vanaf dinsdag 5 februari bij RTL 4 (21.30). Worden deze tenten een succes en hoe verloopt de weg daarnaartoe. Wie wint uiteindelijk zijn tent?
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
woensdag 19 maart 2008 om 16:21
En ze zien niet dat je de zin;
Geen verspilling en verrassende gerechten
op 2 manieren gelezen kan worden.
Ik las eerst die zin als letterlijk, dus GEEN verspilling EN (geen) verrassende gerechten.
Maar je kan het ook lezen, we verspillen geen vlees dus steeds verrassende gerechten.
Oke, vergezocht maar ik las het eerst verkeerd. Mijn glas was zeg maar half vol ipv half leeg of andersom.
Geen verspilling en verrassende gerechten
op 2 manieren gelezen kan worden.
Ik las eerst die zin als letterlijk, dus GEEN verspilling EN (geen) verrassende gerechten.
Maar je kan het ook lezen, we verspillen geen vlees dus steeds verrassende gerechten.
Oke, vergezocht maar ik las het eerst verkeerd. Mijn glas was zeg maar half vol ipv half leeg of andersom.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
donderdag 20 maart 2008 om 14:01
Hehe net bijgelezen en de aflevering gezien gisterenavond. Weinig te zeggen over de aflevering, ik vond de opdracht niet zo spannend en jammer dat er weinig van het restaurant te zien was. Bierwedstrijd was idd wel leuk.
Hier dan het beloofde verslag van ons etentje. Zal beginnen met de gerechten
Warm voorgerecht:
Langoustines & geroosterde tomaat 15,50
Eekhoorntjesbrood, pata negra, vanille
Raviolo 9,00 (martini)
Spinazie, ricotta, oesterzwam, aceto balsamico, parmezaanse kaas
Hoofdgerecht:
Ossehaas 24,50
Gegrild, gebakken, tartaar, toast, kruidenkorst, dikke frieten
Heilbot & calamaris 21,50 (martini)
Oesterzwam, aubeginecroûte, tomatensalsa
Nagerecht:
Kaasplankje & chocolade lasagna voor mij (dus plakjes choc met daartussen chocomousse)
Samen met een flesje wijn kwam dit op 120 euro. Vond ik goed te doen. kregen port en een thee van het huis omdat het wel lang duurde.
We kwamen om half acht binnen en werden naar onze tafel begeleid en voorgsteld aan onze gastheer (denk student, maar wel netjes en wist genoeg te vertellen over menu en wijn) Zaten pal onder de webcam..dus niet te zien helaas voor glurende viva-kijkertjes. Kregen eerst een kaart voor en aperitief...daarna duurde het even voor ze kwamen vragen of we iets wilde drinken. Daanra besteld en voorgerecht kwam redelijk bijtijds (denk na 30 minuten) na weghalen voorgerecht duurde het langer dan een uur voor hoofgerecht er was. Ondertussen kwam Jasper nog wel aan tafel kletsen, dus dat was wel leuk. Na hoofdgerecht aangegeven dat we wel een dessert wilde, maar niet nogmaals een uur konden wachten (ondertussen was het al half tien) en toen ging het eigenlijk wel vlotjes.
Oja..eten zelf is ms ook wel interessant
Was erg goed//pcies naar verwachting,. Mijn vis was niet helemaal loeiwarm, maar de inktvis was erg goed klaargemaakt dus dat maakte het wel goed. Ik zou er zo nog een keertje gaan eten, maar dan wel na verloop van tijd.
Nu de roddels:
Personeelsfeest was idd al bij ons verteld..maar ms niet duidelijk op TV: de andere restaurants dachten dat Jasper en Rene met zn tweeen zouden komen dus die waren idd wel erg verrast.
Restaurants lopen 1 week voor op de aflevering. Zij horen aankomende zondag wie er uit gaat en dat wordt dan di-dag uitgezonden
Aan het begin worden panden geselecteerd door Heineken en dan wordt er een screening gedaan door de programmamakers waar stellen zich voor kunnen opgeven. Jasper en Rene komen uit Eindhoven en Breda, maar Gina en Max komen uit A'dam en worden dan in Enschede gedumpt..
Vragen...??? Dan hoor ik het nog wel.
Greetz, M.
Hier dan het beloofde verslag van ons etentje. Zal beginnen met de gerechten
Warm voorgerecht:
Langoustines & geroosterde tomaat 15,50
Eekhoorntjesbrood, pata negra, vanille
Raviolo 9,00 (martini)
Spinazie, ricotta, oesterzwam, aceto balsamico, parmezaanse kaas
Hoofdgerecht:
Ossehaas 24,50
Gegrild, gebakken, tartaar, toast, kruidenkorst, dikke frieten
Heilbot & calamaris 21,50 (martini)
Oesterzwam, aubeginecroûte, tomatensalsa
Nagerecht:
Kaasplankje & chocolade lasagna voor mij (dus plakjes choc met daartussen chocomousse)
Samen met een flesje wijn kwam dit op 120 euro. Vond ik goed te doen. kregen port en een thee van het huis omdat het wel lang duurde.
We kwamen om half acht binnen en werden naar onze tafel begeleid en voorgsteld aan onze gastheer (denk student, maar wel netjes en wist genoeg te vertellen over menu en wijn) Zaten pal onder de webcam..dus niet te zien helaas voor glurende viva-kijkertjes. Kregen eerst een kaart voor en aperitief...daarna duurde het even voor ze kwamen vragen of we iets wilde drinken. Daanra besteld en voorgerecht kwam redelijk bijtijds (denk na 30 minuten) na weghalen voorgerecht duurde het langer dan een uur voor hoofgerecht er was. Ondertussen kwam Jasper nog wel aan tafel kletsen, dus dat was wel leuk. Na hoofdgerecht aangegeven dat we wel een dessert wilde, maar niet nogmaals een uur konden wachten (ondertussen was het al half tien) en toen ging het eigenlijk wel vlotjes.
Oja..eten zelf is ms ook wel interessant
Was erg goed//pcies naar verwachting,. Mijn vis was niet helemaal loeiwarm, maar de inktvis was erg goed klaargemaakt dus dat maakte het wel goed. Ik zou er zo nog een keertje gaan eten, maar dan wel na verloop van tijd.Nu de roddels:
Personeelsfeest was idd al bij ons verteld..maar ms niet duidelijk op TV: de andere restaurants dachten dat Jasper en Rene met zn tweeen zouden komen
dus die waren idd wel erg verrast.Restaurants lopen 1 week voor op de aflevering. Zij horen aankomende zondag wie er uit gaat en dat wordt dan di-dag uitgezonden
Aan het begin worden panden geselecteerd door Heineken en dan wordt er een screening gedaan door de programmamakers waar stellen zich voor kunnen opgeven. Jasper en Rene komen uit Eindhoven en Breda, maar Gina en Max komen uit A'dam en worden dan in Enschede gedumpt..
Vragen...??? Dan hoor ik het nog wel.
Greetz, M.
donderdag 20 maart 2008 om 15:35
Jeetje wat een hoop om te lezen zeg!
Zal maar niks meer vragen of zeggen over het restaurant van je man, EM. Maar ik ben wel erg nieuwsgierig geworden....
Ik ben nog steeds erg voor Breda. Ik vind de jongens leuk en hun actie was ook het leukst. Ik dacht eerst ook dat het een lullig idee is omdat iedereen zijn tent aan het opbouwen is, maar je laat wel zien wat je in huis hebt aan creativiteit en initiatief. Dan valt een cakeje versieren wel erg in het niet.
(Ik ben ern blijf erg anti Enschede)
Ik vind het koppel uit Den Haag heel sympathiek, ik hoop dat zij nog even mogen blijven.
Zal maar niks meer vragen of zeggen over het restaurant van je man, EM. Maar ik ben wel erg nieuwsgierig geworden....
Ik ben nog steeds erg voor Breda. Ik vind de jongens leuk en hun actie was ook het leukst. Ik dacht eerst ook dat het een lullig idee is omdat iedereen zijn tent aan het opbouwen is, maar je laat wel zien wat je in huis hebt aan creativiteit en initiatief. Dan valt een cakeje versieren wel erg in het niet.
(Ik ben ern blijf erg anti Enschede)
Ik vind het koppel uit Den Haag heel sympathiek, ik hoop dat zij nog even mogen blijven.
donderdag 20 maart 2008 om 16:06
Ik vind het anders behoorlijk aan de prijs Martini. Ik kan zo allerlei restaurants opnoemen waar je voor hetzelfde geld toch echt iets beters krijgt voorgeschoteld dan ossenhaas. Ik vind 24,50 echt bizar veel voor ossenhaas met notabene friet er bij.
15.50 voor langoustines vind ik ook duur. Ze durven wel, zal ik maar zeggen. Of was het 400 gram ossenhaas ofzo?
15.50 voor langoustines vind ik ook duur. Ze durven wel, zal ik maar zeggen. Of was het 400 gram ossenhaas ofzo?
donderdag 20 maart 2008 om 16:59
Haha het was idd niet veel..maar in Breda zijn wel meer pretentieuze (huh schrijf je dat zo of anders...) tenten, dus zijn wel een beetje gewend aan deze prijzen. Google maar eens op chocolat restaurant en breda dan zie je vergelijkbare prijzen. Natuurlijk zijn er ook wel goedkopere restaurants..maar wilde toch eens bij flinstering kijken en dan valt de prijs me iig niet erg tegen
(zal maar zwijgen over 200-225 die ik op een vorige pagina tegenkwam he)
(zal maar zwijgen over 200-225 die ik op een vorige pagina tegenkwam he
)
donderdag 20 maart 2008 om 17:08
Ik vind de prijzen ook niet gek, ik vind het wel gek dat je voor die prijs wordt afgescheept met een tournedos met frites. Dat ontstijgt zo op het eerste oog namelijk niet echt het niveau van een gemiddelde brasserie. Ik kan zo een paar restaurants opnoemen die hetzelfde vragen voor een hoofdgerecht, maar die daarvoor wel gerechten serveren die culinair wat aantrekkelijker zijn dan torunedos met friet. Maarja, gelukkig was het lekker!
Maarja, gelukkig was het lekker!
donderdag 20 maart 2008 om 17:16
donderdag 20 maart 2008 om 19:39
@elle michelle..weet niet of ze zijn verhuisd..denk van wel anders heb je buiten rotwerktijden ook nog een flinke reistijd..
waren idd handgemaakte frieten en geen tournedos maar een ossehaas iets met daarnaast nog tartaar en allerlei ingewikkelde groenten.. beter dan ik thuis klaarmaak iig
Zak friet was wellicht sneller geweest..maar dan kon ik niet opscheppen over de flinstering!!
waren idd handgemaakte frieten en geen tournedos maar een ossehaas iets met daarnaast nog tartaar en allerlei ingewikkelde groenten.. beter dan ik thuis klaarmaak iig
Zak friet was wellicht sneller geweest..maar dan kon ik niet opscheppen over de flinstering!!
donderdag 20 maart 2008 om 19:46
Ossenhaas is een deel van het rund, namelijk een deel van de lende (rug) van het rund. En weegt wel een paar kilo (of meer). Dus ik neem aan dat je dat niet helemaal hebt gehad.
Tournedos is het middelste gedeelte van de ossenhaas (ook wel: biefstuk van de haas). Van de ossenhaas wordt ook chateaubriand gesneden trouwens. Ossenhaas is dus een beetje een dubieze term, omdat het bestaat uit vier "onderdelen" die elk hun eigen naam hebben. Meestal bedoelt men tournedos.
Tournedos is het middelste gedeelte van de ossenhaas (ook wel: biefstuk van de haas). Van de ossenhaas wordt ook chateaubriand gesneden trouwens. Ossenhaas is dus een beetje een dubieze term, omdat het bestaat uit vier "onderdelen" die elk hun eigen naam hebben. Meestal bedoelt men tournedos.
donderdag 20 maart 2008 om 19:52
Ik had vis, dus gelukkig geen stuk rug
bedankt voor de info..maar zoals je misschien al had gemerkt zijn wij niet echt heel culinair en durf ik niet te beloven dat ik dit allemaal ga onthouden. Was iig heel lekker en een leuke avond en dus voor herhaling vatbaar.
heb laatst iets gemaakt met ossenhaas puntjes en uiteindelijk varkenshaas in stukken gesneden...zo erg is het al met mij
Misschien moet ik deze uitleg ergens saven ofzo..
bedankt voor de info..maar zoals je misschien al had gemerkt zijn wij niet echt heel culinair en durf ik niet te beloven dat ik dit allemaal ga onthouden. Was iig heel lekker en een leuke avond en dus voor herhaling vatbaar.
heb laatst iets gemaakt met ossenhaas puntjes en uiteindelijk varkenshaas in stukken gesneden...zo erg is het al met mij
Misschien moet ik deze uitleg ergens saven ofzo..
anoniem_37340 wijzigde dit bericht op 20-03-2008 19:54
Reden: ook even toevoegen
Reden: ook even toevoegen
% gewijzigd
donderdag 20 maart 2008 om 21:22
OMG, ben een paar dagen niet op dit topic geweest en moest gewoon 5 pags doorlezen. 
Wel een pittige / leuke discussie. Word toch ook nieuwschierig naar de naam van het restaurant.
Vond het een beetje suffe aflevering en vind het tijd er een koppel uitgaat en wat vaart inkomt.
Wat al genoemd was, kan ik me helemaal bij aansluiten: domme Max die 4 x vergeet het glas te spoelen!!! Tja, het stond zeker niet op papier voor hem voorgekauwd!!???
Wel een pittige / leuke discussie. Word toch ook nieuwschierig naar de naam van het restaurant.Vond het een beetje suffe aflevering en vind het tijd er een koppel uitgaat en wat vaart inkomt.
Wat al genoemd was, kan ik me helemaal bij aansluiten: domme Max die 4 x vergeet het glas te spoelen!!! Tja, het stond zeker niet op papier voor hem voorgekauwd!!???
vrijdag 21 maart 2008 om 13:27
Nee en dan Gina tegen de kinderen die godbetert cakejes mochten versieren (dat doen ze op het KDV bij mijn dochter):
"Hallo, ik ben Gina, ik ben de chefkok van Mangu restaurant"!
Die kinderen waren nog hartstikke jong, dan maak je er toch een praatje van in de trant van "hallo, ik ben Gina en ik zorg ervoor dat alle mensen hier lekker eten krijgen" of zoiets.....
"Hallo, ik ben Gina, ik ben de chefkok van Mangu restaurant"!
Die kinderen waren nog hartstikke jong, dan maak je er toch een praatje van in de trant van "hallo, ik ben Gina en ik zorg ervoor dat alle mensen hier lekker eten krijgen" of zoiets.....
zondag 23 maart 2008 om 11:19
Ik denk meer dat hij gewoon tot het bot arrogant is. Voor iedereen gelden bepaalde regels maar hij wenst zich er niet aan te houden want het is teveel moeite een plekje te zoeken en een kaartje te kopen (wat iedereen moet doen). En hoe hij met "trots" vertelt dat hij er de vorige keer wel mee is weggekomen, tsja jammer. Nee van dit soort mensen gaan mijn tenen krommen.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
dinsdag 25 maart 2008 om 09:38
Vanavond gaat 1 koppel eruit.
Quote uit de nieuwsbrief;
Wie moet Mijn Tent is Top verlaten? Dat is de vraag waar we vanavond antwoord op krijgen. Na acht weken eindigt de horecastrijd vanavond voor één van de koppels. Worden het – zoals uit de poll op deze site blijkt – Max en Gina, of moeten toch Bart-Willem en Sandra, Jasper en René of Jacqueline en Stephan het veld ruimen?
Quote uit de nieuwsbrief;
Wie moet Mijn Tent is Top verlaten? Dat is de vraag waar we vanavond antwoord op krijgen. Na acht weken eindigt de horecastrijd vanavond voor één van de koppels. Worden het – zoals uit de poll op deze site blijkt – Max en Gina, of moeten toch Bart-Willem en Sandra, Jasper en René of Jacqueline en Stephan het veld ruimen?
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
