Entertainment
alle pijlers
Mijn tent is top!
donderdag 31 januari 2008 om 08:27
Na de eerste succesvolle reeks van ‘Mijn Tent Is Top’, komt RTL 4 vanaf dinsdag 5 februari met een nieuwe editie: vier nieuwe koppels, vier nieuwe horecadromen en een nieuwe strijd.
In de vier verschillende steden gaan de koppels aan de slag. Allemaal hebben ze een origineel concept voor hun onderneming en de taak hier een succes van te maken.
In Den Haag gaan Jacqueline en Stephan aan de slag. Dit jonge stel, met een dochter van anderhalf, verhuist voor dit avontuur van Tilburg naar de Hofstad waar zij hun droom willen gaan verwezenlijken. Oorspronkelijk afkomstig uit Zoetermeer en Wassenaar, voelt het voor dit koppel als terug naar de kust gaan en thuiskomen. Hun tent wordt een restaurant met een open keuken waar dagvers wordt gekookt. Dat wat die dag op de kaart staat is wat die dag vers in huis is gehaald. Is er op de visafslag een mooie partij vis, dan is het vis wat de pot schaft. Hun tent moet voor eerlijk, ambachtelijk en goed komen te staan.
Max en Gina strijken neer in Enschede. Nadat zij vijf jaar op wereldreis zijn geweest, zijn ze klaar voor een nieuw avontuur. Tijdens hun reis en hun verblijf op de Dominicaanse Republiek hebben ze gewerkt in een restaurant waar Gina in de keuken stond. De typische gerechten van daar werden door haar verwesterd en komen nu op de kaart te staan van hun tent. Enschede wordt een restaurant rijker met tropische invloeden en live-muziek. Max en Gina hebben veel affiniteit met het oosten van ons land. Zij leerden elkaar daar kennen en hebben in Almelo en Twello gewoond.
‘Een restaurant voor tweeverdieners met kinderen in Groningen’ is het concept van Sandra en Bart Willem. De boerendochter en de typische student leerden elkaar kennen tijdens hun studententijd in de noordelijke provinciestad en werkten samen in de horeca. Het pasgetrouwde stel met twee dochters denkt dat de studentenstad klaar is voor een restaurant waar je met je kinderen naartoe kunt gaan en vervolgens goed kunt eten.
Jasper en Rene bundelen hun ervaring in de horeca voor hun avontuur in Breda. Als journalist is Jasper iemand die goed in concepten kan denken en Rene is de kok. Het restaurant van de vrienden past zich aan aan de gemoedstoestand van de gasten: het licht en de muziek veranderen naarmate de avond vordert.
Of Breda, Groningen, Enschede en Den Haag klaar zijn voor deze horecaondernemingen is te zien vanaf dinsdag 5 februari bij RTL 4 (21.30). Worden deze tenten een succes en hoe verloopt de weg daarnaartoe. Wie wint uiteindelijk zijn tent?
In de vier verschillende steden gaan de koppels aan de slag. Allemaal hebben ze een origineel concept voor hun onderneming en de taak hier een succes van te maken.
In Den Haag gaan Jacqueline en Stephan aan de slag. Dit jonge stel, met een dochter van anderhalf, verhuist voor dit avontuur van Tilburg naar de Hofstad waar zij hun droom willen gaan verwezenlijken. Oorspronkelijk afkomstig uit Zoetermeer en Wassenaar, voelt het voor dit koppel als terug naar de kust gaan en thuiskomen. Hun tent wordt een restaurant met een open keuken waar dagvers wordt gekookt. Dat wat die dag op de kaart staat is wat die dag vers in huis is gehaald. Is er op de visafslag een mooie partij vis, dan is het vis wat de pot schaft. Hun tent moet voor eerlijk, ambachtelijk en goed komen te staan.
Max en Gina strijken neer in Enschede. Nadat zij vijf jaar op wereldreis zijn geweest, zijn ze klaar voor een nieuw avontuur. Tijdens hun reis en hun verblijf op de Dominicaanse Republiek hebben ze gewerkt in een restaurant waar Gina in de keuken stond. De typische gerechten van daar werden door haar verwesterd en komen nu op de kaart te staan van hun tent. Enschede wordt een restaurant rijker met tropische invloeden en live-muziek. Max en Gina hebben veel affiniteit met het oosten van ons land. Zij leerden elkaar daar kennen en hebben in Almelo en Twello gewoond.
‘Een restaurant voor tweeverdieners met kinderen in Groningen’ is het concept van Sandra en Bart Willem. De boerendochter en de typische student leerden elkaar kennen tijdens hun studententijd in de noordelijke provinciestad en werkten samen in de horeca. Het pasgetrouwde stel met twee dochters denkt dat de studentenstad klaar is voor een restaurant waar je met je kinderen naartoe kunt gaan en vervolgens goed kunt eten.
Jasper en Rene bundelen hun ervaring in de horeca voor hun avontuur in Breda. Als journalist is Jasper iemand die goed in concepten kan denken en Rene is de kok. Het restaurant van de vrienden past zich aan aan de gemoedstoestand van de gasten: het licht en de muziek veranderen naarmate de avond vordert.
Of Breda, Groningen, Enschede en Den Haag klaar zijn voor deze horecaondernemingen is te zien vanaf dinsdag 5 februari bij RTL 4 (21.30). Worden deze tenten een succes en hoe verloopt de weg daarnaartoe. Wie wint uiteindelijk zijn tent?
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
woensdag 12 maart 2008 om 10:02
Helemaal eens met reacties, al had ik Den Haag ook wel de eerste prijs gegund..zijn nu alweer tweede voor de geldprijs. Maar ja, breda had vorige week een 9 als eindcijfer en toen was er ook geen geld te verdelen.
Ben het helemaal eens met de jury dat Groningen steeds verder afglijdt naar eetcafe niveau..niks mis mee, maar niet genoeg om mee te doen aan mijn tent is top.
Over de honger tijdens het kijken: idd!! Gelukkig heb ik met vriendin al een hele tijd Net5 dinsdag ingesteld, waarbij we eerst naar Desperate housewives kijken en dus nu meteen erna naar top-tent. Ene keer bij mij en andere keer bij haar en we hebben dan ook altijd lekkere hapjes op tafel staan...dus wij stillen de honger wel (dat je daarna met een volle maag op bed ligt (slecht, slecht natuurlijk) neem ik dan maar voor lief.
Ben het helemaal eens met de jury dat Groningen steeds verder afglijdt naar eetcafe niveau..niks mis mee, maar niet genoeg om mee te doen aan mijn tent is top.
Over de honger tijdens het kijken: idd!! Gelukkig heb ik met vriendin al een hele tijd Net5 dinsdag ingesteld, waarbij we eerst naar Desperate housewives kijken en dus nu meteen erna naar top-tent. Ene keer bij mij en andere keer bij haar en we hebben dan ook altijd lekkere hapjes op tafel staan...dus wij stillen de honger wel (dat je daarna met een volle maag op bed ligt (slecht, slecht natuurlijk) neem ik dan maar voor lief.
woensdag 12 maart 2008 om 12:49
Ik was toevallig vorige week in Breda en rond een uur of drie smiddags zag het er wel gezellig uit, alleen het was vol. Een uurtje later kwamen we weer om even te borrelen, maar toen werden we weggestuurd omdat ze zich gingen klaarmaken voor het diner. Ik snap dat op zich wel, maar vond het toch wel raar. In veel andere cafe's/eettentjes was het echt super druk, het was immers borreltijd.
woensdag 12 maart 2008 om 13:47
Alhoewel ik Breda eerst helemaal ruk vond met hun lichttoestanden, zijn ze nu toch erg leuk opgedroogd vind ik. Met name de kok blijkt wel degelijk over vakkennis te beschikken en legt volgens mij veel passie in zijn werk. de lichttoestand is nu ook een beteje ondergeschikt geworden en dat komt het bedrijf duidelijk ten goede.
Groningen vind ik helemaal niks. En ik vind ze ook niet leuk. Hem vooral niet. En nog geen kind of kip in de zaak gezien. Wat ik op zich een mooie ontwikkeling vind, maar zo niet het concept. Dus: wieberen wat mij aangaat.
Enschede heeft de mooiste zaak an sich, maar hij is natuurlijk vreselijk en zij neigt er ook naar. Ik krijg de indruk dat ze boven hun macht werken. Ze zijn niet geschikt voor een toptent, al denken ze zelf van wel.
Den Haag heeft een mooi klassiek restaurant, maar ik kan maar niks ontdekken wat hun nou onderscheidt van al die andere klassieke restaurants. Als dat het verrassingsmenu moet zijn dan vind ik dat een zwaktebod. Persoonlijk laat ik me qua menu altijd verrassen door de kok, tenzij ik in een eetcafe ofzo eet. Maar om dat de klant nu op te dringen omdat het qua inkoop natuurlijk veel makkelijker is, en dát als vondst te presenteren gaat me te ver.
Tot nu toe is Breda mijn favoriet! Maar het kan snel veranderen
Groningen vind ik helemaal niks. En ik vind ze ook niet leuk. Hem vooral niet. En nog geen kind of kip in de zaak gezien. Wat ik op zich een mooie ontwikkeling vind, maar zo niet het concept. Dus: wieberen wat mij aangaat.
Enschede heeft de mooiste zaak an sich, maar hij is natuurlijk vreselijk en zij neigt er ook naar. Ik krijg de indruk dat ze boven hun macht werken. Ze zijn niet geschikt voor een toptent, al denken ze zelf van wel.
Den Haag heeft een mooi klassiek restaurant, maar ik kan maar niks ontdekken wat hun nou onderscheidt van al die andere klassieke restaurants. Als dat het verrassingsmenu moet zijn dan vind ik dat een zwaktebod. Persoonlijk laat ik me qua menu altijd verrassen door de kok, tenzij ik in een eetcafe ofzo eet. Maar om dat de klant nu op te dringen omdat het qua inkoop natuurlijk veel makkelijker is, en dát als vondst te presenteren gaat me te ver.
Tot nu toe is Breda mijn favoriet! Maar het kan snel veranderen
woensdag 12 maart 2008 om 15:32
Cijfers week 3: Mangú meeste winst tot nu toe
De vier tenten zijn inmiddels alweer een aantal weken open. De cijfers laten zien hoe goed de tenten draaien. Deze cijfers zijn niet alleen belangrijk voor de koppels zelf. Ook de jury houdt deze nauwlettend in de gaten. Hoe doen de koppels het tot nu toe?
Breda: Deze week de meest winst
Flinstering doet het goed. De omzet stijgt iedere week met een paar duizend euro en de winst heeft ook nog steeds een stijgende lijn. Van alle vier de restaurants maken zij deze week de meeste winst. Opvallend is dat de kosten uit de categorie Overigen Kosten de laatste week enorm zijn gedaald.
Den Haag: Personeelskosten rijzen de pan uit
Voor Jacqueline en Stephan ziet het er niet erg positief uit. In week twee hadden ze nog een winst van € 3.525,-. Nu, een week later, komen ze nog niet eens aan de € 100,-. De personeelskosten van Choix du Chef rijzen de pan uit. Ze zijn dan wel lager dan bij Breda, maar gezien de grote van het pand zijn ze in verhouding veel hoger. Stephan gaf bij de laatste juryconfrontatie ook aan dat ze hier druk mee bezig zijn. Ook behalen ze nog steeds niet de begrote omzet.
Enschede: Goede start, maar nu…
Gina en Max hadden een goede start met Mangú: in de eerste week hadden ze een winst van € 9.167,-. In week drie is de winst nog maar € 5.906,-. De grootste oorzaak hiervan is de enorme stijging van de inkoopkosten. Als de winst zo fors blijft dalen, krijgen ze echt een probleem. De omzetcijfers zijn ongeveer gelijk gebleven.
Groningen: Gaat z’n gangetje
In Groningen verloopt alles prima. De winst stijgt per week en ook met de omzet loopt het gesmeerd. Behalve het feit dat ze veel meer omzet draaien dan is begroot, is er niet veel op te merken aan het financiële plaatje.
De stand van zaken na 3 weken
Na drie weken staat Mangú aan kop wat betreft de winst. Deze komt uit op € 21.667,-. De vraag blijft hoelang ze dit vol gaan houden gezien de dalende lijn in de winst/verlies grafiek. Flinstering komt op de tweede plaats met € 21.131,- winst. Bij Jansen en Choix du Chef zijn dan nog ver te zoeken met respectievelijk € 13.745,- en € 2.866,-. Wat betreft de omzet liggen zowel Flintering en Bij Jansen dicht bij elkaar met € 74.108,- en € 72.625,- als Mangú en Choix du Chef met
€ 49.784,- en € 46.358,-.
De vier tenten zijn inmiddels alweer een aantal weken open. De cijfers laten zien hoe goed de tenten draaien. Deze cijfers zijn niet alleen belangrijk voor de koppels zelf. Ook de jury houdt deze nauwlettend in de gaten. Hoe doen de koppels het tot nu toe?
Breda: Deze week de meest winst
Flinstering doet het goed. De omzet stijgt iedere week met een paar duizend euro en de winst heeft ook nog steeds een stijgende lijn. Van alle vier de restaurants maken zij deze week de meeste winst. Opvallend is dat de kosten uit de categorie Overigen Kosten de laatste week enorm zijn gedaald.
Den Haag: Personeelskosten rijzen de pan uit
Voor Jacqueline en Stephan ziet het er niet erg positief uit. In week twee hadden ze nog een winst van € 3.525,-. Nu, een week later, komen ze nog niet eens aan de € 100,-. De personeelskosten van Choix du Chef rijzen de pan uit. Ze zijn dan wel lager dan bij Breda, maar gezien de grote van het pand zijn ze in verhouding veel hoger. Stephan gaf bij de laatste juryconfrontatie ook aan dat ze hier druk mee bezig zijn. Ook behalen ze nog steeds niet de begrote omzet.
Enschede: Goede start, maar nu…
Gina en Max hadden een goede start met Mangú: in de eerste week hadden ze een winst van € 9.167,-. In week drie is de winst nog maar € 5.906,-. De grootste oorzaak hiervan is de enorme stijging van de inkoopkosten. Als de winst zo fors blijft dalen, krijgen ze echt een probleem. De omzetcijfers zijn ongeveer gelijk gebleven.
Groningen: Gaat z’n gangetje
In Groningen verloopt alles prima. De winst stijgt per week en ook met de omzet loopt het gesmeerd. Behalve het feit dat ze veel meer omzet draaien dan is begroot, is er niet veel op te merken aan het financiële plaatje.
De stand van zaken na 3 weken
Na drie weken staat Mangú aan kop wat betreft de winst. Deze komt uit op € 21.667,-. De vraag blijft hoelang ze dit vol gaan houden gezien de dalende lijn in de winst/verlies grafiek. Flinstering komt op de tweede plaats met € 21.131,- winst. Bij Jansen en Choix du Chef zijn dan nog ver te zoeken met respectievelijk € 13.745,- en € 2.866,-. Wat betreft de omzet liggen zowel Flintering en Bij Jansen dicht bij elkaar met € 74.108,- en € 72.625,- als Mangú en Choix du Chef met
€ 49.784,- en € 46.358,-.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
woensdag 12 maart 2008 om 16:38
Was de hele dag zo druk met van alles en nog wat dat 1100 uur niet meer lukte MV :-))
Weinig te vertellen dit keer,ik zei alleen pffff toen ik hoorde dat Breda minimaal 1250000 euro per jaar moet verdienen om quitte te spelen.Wat hebben ze ook een hoop personeel in dienst zeg,10 vast en 22 parttime oproepers en dan hunzelf nog,maar ja 7 dagen per week open.....
En inderdaad waar blijven de kinderen Bij Jansen????
Vind het daar 13 in een dozijn formule,exit over 2 weken...
Weinig te vertellen dit keer,ik zei alleen pffff toen ik hoorde dat Breda minimaal 1250000 euro per jaar moet verdienen om quitte te spelen.Wat hebben ze ook een hoop personeel in dienst zeg,10 vast en 22 parttime oproepers en dan hunzelf nog,maar ja 7 dagen per week open.....
En inderdaad waar blijven de kinderen Bij Jansen????
Vind het daar 13 in een dozijn formule,exit over 2 weken...
woensdag 12 maart 2008 om 18:12
Ik kan jullie mededelen dat Max van Enschede in het echt nog arroganter en vervelender is dan op tv.
Wij hier verwachten (ook de andere horecaondernemers in town) dat ze de zomer nog doorkomen, als ze een goed terras neerzetten, en daarna wordt het bikkelen om de kop boven water te houden.
Nu loopt het redelijk, want nieuw en tv.
Ze zullen zich heel, heel erg moeten bewijzen om bestaansrecht te hebben.
De zaak is mooi ingericht, dat is het probleem niet, maar het eten, het is het nét niet. Kan ook zijn omdat ik verwend ben wat dat betreft, maar ik hoor het ook van anderen.
Wij hier verwachten (ook de andere horecaondernemers in town) dat ze de zomer nog doorkomen, als ze een goed terras neerzetten, en daarna wordt het bikkelen om de kop boven water te houden.
Nu loopt het redelijk, want nieuw en tv.
Ze zullen zich heel, heel erg moeten bewijzen om bestaansrecht te hebben.
De zaak is mooi ingericht, dat is het probleem niet, maar het eten, het is het nét niet. Kan ook zijn omdat ik verwend ben wat dat betreft, maar ik hoor het ook van anderen.
Ik verbaas me erover dat de buitenkant van de dingen zoveel verbergt.
woensdag 12 maart 2008 om 19:16
donderdag 13 maart 2008 om 12:04
Dat was ook wat die mysterieguest (hoofredacteur van ....???) zei: maak er een hippe loungetent van en laat dat eten maar zitten.
Ik heb trouwens bij Gina altijd het idee dat als ze antwoord moet geven op een vraag, ze haar 'hoor mij eens beschaafd en intelligent zijn' stemmetje opzet. Het klinkt allemaal zo nep.
Heb het al eerder geschreven, maar ik heb sterk het gevoel dat Herman een buitengewoon zwak heeft voor Gina en zij speelt dat perfect uit. "O Herman, dank je wel", met een koket lachje, hoofd een beetje scheef ......argggh.
Maar goed, ik ga binnenkort in zowel Den Haag als Breda eten; dus ik houd jullie op de hoogte!
Ik heb trouwens bij Gina altijd het idee dat als ze antwoord moet geven op een vraag, ze haar 'hoor mij eens beschaafd en intelligent zijn' stemmetje opzet. Het klinkt allemaal zo nep.
Heb het al eerder geschreven, maar ik heb sterk het gevoel dat Herman een buitengewoon zwak heeft voor Gina en zij speelt dat perfect uit. "O Herman, dank je wel", met een koket lachje, hoofd een beetje scheef ......argggh.
Maar goed, ik ga binnenkort in zowel Den Haag als Breda eten; dus ik houd jullie op de hoogte!
zondag 16 maart 2008 om 07:57
Valt mij ook altijd op bij het juryberaad dat Max schuin voor Gina staat. Het is toch normaal dat de vrouw voor staat? Maar ja, dan kan kleine Max niet over haar schouder kijken...
Vond het vreemd dat de Fifteen kok in Breda heel positief over het eten was, in Enschede 2 grote fouten ontdekte (gerookte kip van de slager en cranberries in het toetje die niet op de kaart stonden) en dat Enschede wel als 2e eindigde.
De volgende opdracht zal wel zijn dat ze de kosten moeten snoeien. Zoiets deden ze vorig jaar ook. Ben benieuwd of dat gaat lukken in Den Haag met de personeelskosten
Ben het met jullie eens. Groningen mag er wel uit. Terechte opmerking van de jury over het "eetcafe-niveau".
Vond het vreemd dat de Fifteen kok in Breda heel positief over het eten was, in Enschede 2 grote fouten ontdekte (gerookte kip van de slager en cranberries in het toetje die niet op de kaart stonden) en dat Enschede wel als 2e eindigde.
De volgende opdracht zal wel zijn dat ze de kosten moeten snoeien. Zoiets deden ze vorig jaar ook. Ben benieuwd of dat gaat lukken in Den Haag met de personeelskosten
Ben het met jullie eens. Groningen mag er wel uit. Terechte opmerking van de jury over het "eetcafe-niveau".
zondag 16 maart 2008 om 09:47
Ja,over Breda waren ze het positiefst en die wonnen niet???
Maar misschien speelt de jury toch onder 1 hoedje?
Want Breda won al de 15000 euro en dan ook nog dat tripje naar Engeland...Den Haag had nog niets gewonnen dus hebben ze hun dat tripje maar gegund?
Bij de vorige serie was dat ook al namelijk zo....
Maar misschien speelt de jury toch onder 1 hoedje?
Want Breda won al de 15000 euro en dan ook nog dat tripje naar Engeland...Den Haag had nog niets gewonnen dus hebben ze hun dat tripje maar gegund?
Bij de vorige serie was dat ook al namelijk zo....
maandag 17 maart 2008 om 22:25
Hoe gaat het met de oud-kandidaten? (filmpje)
Hoe gaat het met de kandidaten van vorig jaar? Dat vragen veel bezoekers van Mijntentistop.nl zich af.
Het gaat goed met Sven & Geertje, Richard & Weruscha, Frank & Frieda en Marc & Dave. Drie van de vier restaurants zijn nog open en draaien goed. Alleen Como 010 van Marc & Dave is inmiddels gesloten. "Tot een maand na de opnames bleef het druk, daarna viel het stil", zegt Dave.
Sven & Geertje zitten intussen weer midden in een verbouwing. Dat terwijl het pand vorig jaar nog grondig is verbouwd. Verder hebben Frank en Frieda alleen nog een zakelijke relatie.
De horeca-ondernemers uit de vorige reeks hebben ook nog wel een goede tip voor de kandidaten: geef zo snel mogelijk je administratie uit handen, zodat je je kunt focussen op je restaurant.
Bekijk het filmpje
Hoe gaat het met de kandidaten van vorig jaar? Dat vragen veel bezoekers van Mijntentistop.nl zich af.
Het gaat goed met Sven & Geertje, Richard & Weruscha, Frank & Frieda en Marc & Dave. Drie van de vier restaurants zijn nog open en draaien goed. Alleen Como 010 van Marc & Dave is inmiddels gesloten. "Tot een maand na de opnames bleef het druk, daarna viel het stil", zegt Dave.
Sven & Geertje zitten intussen weer midden in een verbouwing. Dat terwijl het pand vorig jaar nog grondig is verbouwd. Verder hebben Frank en Frieda alleen nog een zakelijke relatie.
De horeca-ondernemers uit de vorige reeks hebben ook nog wel een goede tip voor de kandidaten: geef zo snel mogelijk je administratie uit handen, zodat je je kunt focussen op je restaurant.
Bekijk het filmpje
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
dinsdag 18 maart 2008 om 13:46
Oh leuk Martini, fijne avond alvast. En je hoeft niet tot zondag wachten, ik had het al ergens gemeld, kijk op www.mijntentistop.nl en s'avonds staat de aflevering er al (gratis) op om te kijken.
Hou ons op de hoogte. We zullen kijken op de webcam hihihi.
Hou ons op de hoogte. We zullen kijken op de webcam hihihi.
anoniem_10085 wijzigde dit bericht op 18-03-2008 13:46
Reden: naam fout
Reden: naam fout
% gewijzigd
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
woensdag 19 maart 2008 om 00:00
Ik zal de helft nu wel vergeten maar even snel wat ik van het programma vond.
Ik vond de opdracht een beetje vreemd. Wel goed om wat voor de samenleving te doen maar als je nog zo in de schulden zit, en zo druk met alles op poten te zetten vind ik het niet zo gepast. Iedereen reageerde erg enthousiast. Op Max na natuurlijk.
Bij de opdracht vond ik Enschede tenenkrommend, Gina met haar rare piepstem, kinderen koekjes laten maken en wat we konden zien dat ze er zelf niets van kregen. Ik zag hele teleurgestelde oogjes van die kids dat ze de koekjes moesten afgeven. Maar misschien heb ik het verkeerd gezien maar vond het geen geweldig idee voor die kleintjes. Ja wel als ze het zelf hadden mogen opeten.
Groningen leek mij leuk met die boottocht maar die ging geloof ik direct al terug. Als kind lijkt het mij niet leuk om een dag garnalen te pellen en savonds diner te serveren. Is gewoon werken, geen lol. Cd opnemen vond ik wel leuk.
Den Haag ............ vond ik een fiasco. Geld collecteren. s'Avonds die veiling waar maar 30 man was. Nou ja, niet spectaculair.
Breda, ja vond ik het leukste. Wat een passie van hun om het die gasten echt naar de zin te maken.
Tot vorige week dacht ik DH op 1 en Breda op 2. Ik ben om, gewisseld. Hoe Breda het doet, met overgave, winst maken enz. Leuk dat ze het personeel mee lieten delen in de prijs van 15000 euro. Geweldig. En wat een rot opmerking van Sandra Groningen toen het personeel kwam van Breda om te zeggen "wat ben ik blij met ons personeel". Dat kan je achter de schermen zeggen maar het viel mij tegen. Ze komen zo lief en aardig over maar ondertussen.
Zij moeten er vind ik toch uit, ze gaan van restaurant naar brasserie. Geen probleem maar hun tent is niet top en ze kunnen niet voldoen aan hun concept. Dus van mij mogen ze eruit.
Ja Enschede ook hoor. Wat kan ik mij ergeren aan die kwal Max. Tuurlijk kan het allemaal fout lopen op een avond maar er lijkt gewoon geen stijgende lijn in te zitten.
DH deze week als enige met 10 euro verlies, de rest winst.
Jammer dat je niet keuze bij de poll hier kan veranderen. Op dit moment ga ik voor Breda. Helaas blijft DH staan in de poll.
Ik vond de opdracht een beetje vreemd. Wel goed om wat voor de samenleving te doen maar als je nog zo in de schulden zit, en zo druk met alles op poten te zetten vind ik het niet zo gepast. Iedereen reageerde erg enthousiast. Op Max na natuurlijk.
Bij de opdracht vond ik Enschede tenenkrommend, Gina met haar rare piepstem, kinderen koekjes laten maken en wat we konden zien dat ze er zelf niets van kregen. Ik zag hele teleurgestelde oogjes van die kids dat ze de koekjes moesten afgeven. Maar misschien heb ik het verkeerd gezien maar vond het geen geweldig idee voor die kleintjes. Ja wel als ze het zelf hadden mogen opeten.
Groningen leek mij leuk met die boottocht maar die ging geloof ik direct al terug. Als kind lijkt het mij niet leuk om een dag garnalen te pellen en savonds diner te serveren. Is gewoon werken, geen lol. Cd opnemen vond ik wel leuk.
Den Haag ............ vond ik een fiasco. Geld collecteren. s'Avonds die veiling waar maar 30 man was. Nou ja, niet spectaculair.
Breda, ja vond ik het leukste. Wat een passie van hun om het die gasten echt naar de zin te maken.
Tot vorige week dacht ik DH op 1 en Breda op 2. Ik ben om, gewisseld. Hoe Breda het doet, met overgave, winst maken enz. Leuk dat ze het personeel mee lieten delen in de prijs van 15000 euro. Geweldig. En wat een rot opmerking van Sandra Groningen toen het personeel kwam van Breda om te zeggen "wat ben ik blij met ons personeel". Dat kan je achter de schermen zeggen maar het viel mij tegen. Ze komen zo lief en aardig over maar ondertussen.
Zij moeten er vind ik toch uit, ze gaan van restaurant naar brasserie. Geen probleem maar hun tent is niet top en ze kunnen niet voldoen aan hun concept. Dus van mij mogen ze eruit.
Ja Enschede ook hoor. Wat kan ik mij ergeren aan die kwal Max. Tuurlijk kan het allemaal fout lopen op een avond maar er lijkt gewoon geen stijgende lijn in te zitten.
DH deze week als enige met 10 euro verlies, de rest winst.
Jammer dat je niet keuze bij de poll hier kan veranderen. Op dit moment ga ik voor Breda. Helaas blijft DH staan in de poll.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
woensdag 19 maart 2008 om 09:24
Ik ben het grotendeels met je eens MV, vooral die opdracht van Enschede, die kinderen waren hasske bang voor die gahandicapten, wie gaat er nu met zulke jonge kinderen als verrassing zoiets doen? en Groningen vond ik ook een aanfluiting, met die kinderarbeid.
Ik vind Groningen sowieso een ont-zet-tend onsympathiek stel, van die vent word ik agressief als ik hem zie en haar vind ik een lompe boerin.
Den Haag was ook mijn favoriet, maar ook ik ben om en ga ook voor Flinstering, dat was ook mijn nummer 2.
Groningen er als eerst uit, dan Enschede en de finale wat mijbetreft tussen DH en Breda.
Ik vind Groningen sowieso een ont-zet-tend onsympathiek stel, van die vent word ik agressief als ik hem zie en haar vind ik een lompe boerin.
Den Haag was ook mijn favoriet, maar ook ik ben om en ga ook voor Flinstering, dat was ook mijn nummer 2.
Groningen er als eerst uit, dan Enschede en de finale wat mijbetreft tussen DH en Breda.
Am Yisrael Chai!
woensdag 19 maart 2008 om 09:50
Ik vond het juist wel leuk wat Enschede deed,eerst lekkere koekjes maken in kokstenue en dan naar de gehandicapten brengen (de school van mijn kinderen brengt met feestaktiviteiten zoals kerst,pasen ed ook altijd wat met de kinderen bij een dagverblijf voor gehandicapte kinderen en een dagverblijf voor ouderen)
Alleen had ik daarna dan ook nog wat voor de kinderen gedaan,een leuke kindervoorstelling en daarna patat ed.
Groningen,de boottocht was een leuk idee maar daar had meer begeleiding bij gemoeten,terecht dat de vaarder eerder rechtsom keerde.Garnalen pellen ed vond ik niks,cd opname was leuk voor de kinderen.
Den Haag,ze hadden ze pech dat ze niet zoals de andere 3 ook echt wat voor de kinderen konden verzinnen,hun opdracht vond ik dan ook minder en de uitvoering dus ook.
Breda,die had er echt werk van gemaakt en er een hele dag voor uitgetrokken en ook afgesloten met een etentje voor de kinderen en dan ook nog een spelcomputer als cadeau,TOP!
En dat Groningen zei blij te wezen met hun eigen personeel???Die waren niet eens geschikt voor een restaurant maar alleen voor een eetcafe,waar haalt dat mens de arrogantie vandaan zeg,ze zou willen dat ze het betere personeel van Breda hadden,die waren tenminste wel geschikt voor een restaurant en hadden de eerste prijs gewonnen.
Groningen,al van het begin af gezegt,die vliegt er als eerste uit en terecht!
Het personeel van Enschede mag ook wel vervangen worden,iedereen huurt van die goedkope studenten in,neem liever de helft aan personeel aan maar dan ervaren en goed personeel.Die doen hun werk voor 2 dus uiteindelijk ben je beter en goedkoper klaar.
Enschede heeft zo'n mooie zaak maar als ze zo doorgaan als nu redden ze het niet ben ik bang.
Den Haag,jemig 10 euro verlies terwijl de anderen 20000 euro hebben verdiend.Dat gaat niet goed daar.Verander die tent in een gezellige bistro of wat maar zoals die nu draait halen ze 2009 ook niet.Ik snap niet dat ze zo'n hoog personeelspercentage hebben,ik zie er het minste personeel lopen van de 4 restaurants.
Breda,was gelijk mijn favoriet met daarna Mangu.Leuke en gezellig ambiance,ruime tafels en stoelen,apart met de beeldflinsteringen.Ik vind de 2 mannen ook het leukste van de 4 stellen.Leuk dat ze een personeelsfeest gaven(zouden die andere 3 niet hebben gedaan) en ook van de kinderopdracht hebben ze het meeste werk gemaakt.Die komen terecht in de finale!
Alleen had ik daarna dan ook nog wat voor de kinderen gedaan,een leuke kindervoorstelling en daarna patat ed.
Groningen,de boottocht was een leuk idee maar daar had meer begeleiding bij gemoeten,terecht dat de vaarder eerder rechtsom keerde.Garnalen pellen ed vond ik niks,cd opname was leuk voor de kinderen.
Den Haag,ze hadden ze pech dat ze niet zoals de andere 3 ook echt wat voor de kinderen konden verzinnen,hun opdracht vond ik dan ook minder en de uitvoering dus ook.
Breda,die had er echt werk van gemaakt en er een hele dag voor uitgetrokken en ook afgesloten met een etentje voor de kinderen en dan ook nog een spelcomputer als cadeau,TOP!
En dat Groningen zei blij te wezen met hun eigen personeel???Die waren niet eens geschikt voor een restaurant maar alleen voor een eetcafe,waar haalt dat mens de arrogantie vandaan zeg,ze zou willen dat ze het betere personeel van Breda hadden,die waren tenminste wel geschikt voor een restaurant en hadden de eerste prijs gewonnen.
Groningen,al van het begin af gezegt,die vliegt er als eerste uit en terecht!
Het personeel van Enschede mag ook wel vervangen worden,iedereen huurt van die goedkope studenten in,neem liever de helft aan personeel aan maar dan ervaren en goed personeel.Die doen hun werk voor 2 dus uiteindelijk ben je beter en goedkoper klaar.
Enschede heeft zo'n mooie zaak maar als ze zo doorgaan als nu redden ze het niet ben ik bang.
Den Haag,jemig 10 euro verlies terwijl de anderen 20000 euro hebben verdiend.Dat gaat niet goed daar.Verander die tent in een gezellige bistro of wat maar zoals die nu draait halen ze 2009 ook niet.Ik snap niet dat ze zo'n hoog personeelspercentage hebben,ik zie er het minste personeel lopen van de 4 restaurants.
Breda,was gelijk mijn favoriet met daarna Mangu.Leuke en gezellig ambiance,ruime tafels en stoelen,apart met de beeldflinsteringen.Ik vind de 2 mannen ook het leukste van de 4 stellen.Leuk dat ze een personeelsfeest gaven(zouden die andere 3 niet hebben gedaan) en ook van de kinderopdracht hebben ze het meeste werk gemaakt.Die komen terecht in de finale!
woensdag 19 maart 2008 om 09:56
Den Haag heeft natuurlijk ook de kleinste zaak, dus dat die minder omzet draaien is ook wel logisch. Zij zijn ook de enige zonder cafemogelijkheid, en ik heb de indruk dat alle zaken hun omzet vooral uit drank halen. Hun concept is daar gewoon niet op gestoeld, dat geeft natuurlijk een vertekend beeld. Ik heb nog steeds de indruk dat zij juist heel gedegen aan de weg aan het timmeren zijn, binnen hun eigen segment. Ze wekken op mij de indruk sowieso echt te weten waar ze mee bezig zijn, en ik vind hun verliescijfers wel meevallen.
Am Yisrael Chai!
woensdag 19 maart 2008 om 10:04
Ik vond de opdracht echt heel erg vreemd. Het had m.i. niks met ondernemen of een restaurant runnen te maken. Heel erg stom. Dat Max niet enthousiast was begreep ik maar al te goed. Hier zit je als starter gewoon niet op te wachten. Ik vond het ook niet leuk om naar te kijken deze keer.
Het moet om het rstaurant gaan, om het eten, om de service, niet om koekjes bakken of collecteren.
Hopelijk volgende week wel een leuke opdracht?
Het moet om het rstaurant gaan, om het eten, om de service, niet om koekjes bakken of collecteren.
Hopelijk volgende week wel een leuke opdracht?
