Entertainment
alle pijlers
Mijn zaak is top
woensdag 17 januari 2007 om 09:06
Gisteravond de eerste aflevering van het nieuwe horeca programma van Herman.Ontzettend leuk en informatief.4 stellen die een eigen horecazaak gaan beginnen en de beste wint het bedrijf.Ze zijn nu de zaak aan het slopen/verbouwen,3 doen het zelf en 1 laat alles doen voor 235000 euro.Dan moet alles ingericht worden ed.Wie heeft er ook gekeken en gaat het volgen? bewerkt door moderator,
woensdag 14 maart 2007 om 10:06
woensdag 14 maart 2007 om 10:10
quote:
Ok, ik snap dat dat niet kan van die snijplanken ivm kruisbesmetting. Maar zoals ik het zag zou Amsterdam ook een waarschuwing gehad moeten hebben, al was het maar om die schimmel.
Vies idee trouwens, dat het in A'dam sowieso wemelt van de kakkerlakken en muizen...
Ik denk dat je misschien sneller een waarschuwing krijgt als er gevaar voor besmetting is met een bacterie. En dat is de hygiene in de basis.Daar kregen ze een waarschuwing voor. Dus snijplanken scheiden, en stickeren van bederfelijke waar. Dat kan namelijk gevaar voor de gezondheid opleveren. De muizen en schimmel is denk ik een secundair iets. Dat niet direct een gevaar zal opleveren. Alles stond ook afgedekt in de koeling.
Zoiets, ofzo.
Ok, ik snap dat dat niet kan van die snijplanken ivm kruisbesmetting. Maar zoals ik het zag zou Amsterdam ook een waarschuwing gehad moeten hebben, al was het maar om die schimmel.
Vies idee trouwens, dat het in A'dam sowieso wemelt van de kakkerlakken en muizen...
Ik denk dat je misschien sneller een waarschuwing krijgt als er gevaar voor besmetting is met een bacterie. En dat is de hygiene in de basis.Daar kregen ze een waarschuwing voor. Dus snijplanken scheiden, en stickeren van bederfelijke waar. Dat kan namelijk gevaar voor de gezondheid opleveren. De muizen en schimmel is denk ik een secundair iets. Dat niet direct een gevaar zal opleveren. Alles stond ook afgedekt in de koeling.
Zoiets, ofzo.
woensdag 14 maart 2007 om 10:16
Ik denk dat je misschien sneller een waarschuwing krijgt als er gevaar voor besmetting is met een bacterie. En dat is de hygiene in de basis.Daar kregen ze een waarschuwing voor. Dus snijplanken scheiden, en stickeren van bederfelijke waar. Dat kan namelijk gevaar voor de gezondheid opleveren. De muizen en schimmel is denk ik een secundair iets. Dat niet direct een gevaar zal opleveren. Alles stond ook afgedekt in de koeling.
Zoiets, ofzo.
Dat zou inderdaad een reden kunnen zijn, ofzo
!
(hoe gaat dat quoten eigenlijk hier?)
Zoiets, ofzo.
Dat zou inderdaad een reden kunnen zijn, ofzo
!(hoe gaat dat quoten eigenlijk hier?)
woensdag 14 maart 2007 om 10:35
Muizen komen van buiten naar binnen en daar kan je zelf niets aan doen behalve zorgen dat er geen etenswaar is waar ze aan kunnen vreten,dus ook volle vuilnizakken met etensafval niet in de keuken laten staan maar gelijk buiten de container in.
Je moet die muizen bestrijden....maar verder kun je er zelf weinig aan in tegenstelling tot snijplanken ed,daarom krijg je er geen boete voor.
Maar als je een muizen of rattenplaag niet bestrijd en ze hebben al een waarschuwing gegeven dan kun je wel een boete krijgen..
Je moet die muizen bestrijden....maar verder kun je er zelf weinig aan in tegenstelling tot snijplanken ed,daarom krijg je er geen boete voor.
Maar als je een muizen of rattenplaag niet bestrijd en ze hebben al een waarschuwing gegeven dan kun je wel een boete krijgen..
woensdag 14 maart 2007 om 11:05
quote:
Ik denk dat je misschien sneller een waarschuwing krijgt als er gevaar voor besmetting is met een bacterie. En dat is de hygiene in de basis.Daar kregen ze een waarschuwing voor. Dus snijplanken scheiden, en stickeren van bederfelijke waar. Dat kan namelijk gevaar voor de gezondheid opleveren. De muizen en schimmel is denk ik een secundair iets. Dat niet direct een gevaar zal opleveren. Alles stond ook afgedekt in de koeling.
Zoiets, ofzo.
Dat zou inderdaad een reden kunnen zijn, ofzo!
(hoe gaat dat quoten eigenlijk hier?)
Quoten doe je door op het balonnetje rechtsboven in de posting te klikken die je wilt quoten
je krijgt dan een reactie sscherm en daarin kun je gewoon tikken en dingen weghalen als je selectief wilt quoten
Ik denk dat je misschien sneller een waarschuwing krijgt als er gevaar voor besmetting is met een bacterie. En dat is de hygiene in de basis.Daar kregen ze een waarschuwing voor. Dus snijplanken scheiden, en stickeren van bederfelijke waar. Dat kan namelijk gevaar voor de gezondheid opleveren. De muizen en schimmel is denk ik een secundair iets. Dat niet direct een gevaar zal opleveren. Alles stond ook afgedekt in de koeling.
Zoiets, ofzo.
Dat zou inderdaad een reden kunnen zijn, ofzo
!(hoe gaat dat quoten eigenlijk hier?)
Quoten doe je door op het balonnetje rechtsboven in de posting te klikken die je wilt quoten
je krijgt dan een reactie sscherm en daarin kun je gewoon tikken en dingen weghalen als je selectief wilt quoten
woensdag 14 maart 2007 om 12:27
Een driedaags pompoenfestijn vindt plaats in de drie restaurants van Mijn Tent is Top. Herman had een verrassing voor de koppels. Maar liefst drieëndertig pompoenen liet hij bezorgen bij elke tent. En hij had er een opdracht bij: verdien met deze pompoenen in drie dagen tijd zoveel mogelijk geld…
Een fikse uitdaging voor de koppels, want hoe pakken zij dit aan? Wat voor gerechten gaan zij maken? En hoe gaan zij deze pompoenactie in hun stad promoten? Bovendien gaat deze ‘pompoenproef’ zwaar meetellen in het volgende juryberaad, waarbij een van de koppels gaat afvallen. Alle zeilen moeten worden bijgezet om zoveel mogelijk pompoenen aan de man te brengen.
Een fikse uitdaging voor de koppels, want hoe pakken zij dit aan? Wat voor gerechten gaan zij maken? En hoe gaan zij deze pompoenactie in hun stad promoten? Bovendien gaat deze ‘pompoenproef’ zwaar meetellen in het volgende juryberaad, waarbij een van de koppels gaat afvallen. Alle zeilen moeten worden bijgezet om zoveel mogelijk pompoenen aan de man te brengen.
woensdag 14 maart 2007 om 15:03
Ik vond het wel jammer om te zien dat Den Bosch zo beroerd ervan af kwam met die hygiëne man. Maar ze pakten het wel heel goed op. Wel leuk, dat commentaar van Cas Spijkers voor Sven.
Geen moment geweten trouwens dat Weruschka uit Denemarken komt. Zag ik ineens op de MTIT site.
Frieda ziet er wel erg moe uit hoor.
Ben erg benieuwd naar de pompoen recepten.
Geen moment geweten trouwens dat Weruschka uit Denemarken komt. Zag ik ineens op de MTIT site.
Frieda ziet er wel erg moe uit hoor.
Ben erg benieuwd naar de pompoen recepten.
woensdag 14 maart 2007 om 20:08
Ik erger me wezenloos aan die Weruschka. ALs Herman komt raakt ze hem steeds aan, psychologisch best sterk, want door kleine aanrakinkjes maak je een band.
Maar brrrrrrrrr, stewardessenmeisje.
En vorige week speelde ze voor Moeder Teresa:Ik heb zijn broer laten overvligen...en dan erbij kijken van:dat heb ik toch maar allemaal gedaan...
Ik mag haar gewoon niet, terwijl ik Richard helemaal niet verkeerd vind, komt af en toe wel nerveus over maar wel oke.
Leeuwarden is inderdaad geen stel van lang leve de lol, lijkt ook of ze er zelf niet zoveel aanvinden.
Tot nu toe Den Bosch de leukste, heel enthousiast, en volgens mij een superkok.
Maar brrrrrrrrr, stewardessenmeisje.
En vorige week speelde ze voor Moeder Teresa:Ik heb zijn broer laten overvligen...en dan erbij kijken van:dat heb ik toch maar allemaal gedaan...
Ik mag haar gewoon niet, terwijl ik Richard helemaal niet verkeerd vind, komt af en toe wel nerveus over maar wel oke.
Leeuwarden is inderdaad geen stel van lang leve de lol, lijkt ook of ze er zelf niet zoveel aanvinden.
Tot nu toe Den Bosch de leukste, heel enthousiast, en volgens mij een superkok.
donderdag 15 maart 2007 om 09:22
Volgende week gaat er weer een stel uit...
Den Bosch heeft wel een misser door die waarschuwing,zal best meetellen...
Ik hoop dat ze het met de pompoenen goed doen anders zie ik ze wel bij de afvallers staan...
Leeuwarden heeft Daniel een partnerschap aangeboden ,ik denk dat ze toch best huiverig zijn dat hun beste sushi chef ermee op houdt,met een partnerschap hebbn ze dat grotendeels zeker gestelt,maar Daniel moest er nog over nadenken...
Amsterdam vind ik het steeds beter doen en ik denk ook dat het een goede zet is als ze winnen dat ze zijn tweelingbroer met gezin weer naar Nederland halen en met hem een partnerschap aangaan,daar hebbe ze goed over nagedacht...
Den Bosch heeft wel een misser door die waarschuwing,zal best meetellen...
Ik hoop dat ze het met de pompoenen goed doen anders zie ik ze wel bij de afvallers staan...
Leeuwarden heeft Daniel een partnerschap aangeboden ,ik denk dat ze toch best huiverig zijn dat hun beste sushi chef ermee op houdt,met een partnerschap hebbn ze dat grotendeels zeker gestelt,maar Daniel moest er nog over nadenken...
Amsterdam vind ik het steeds beter doen en ik denk ook dat het een goede zet is als ze winnen dat ze zijn tweelingbroer met gezin weer naar Nederland halen en met hem een partnerschap aangaan,daar hebbe ze goed over nagedacht...
donderdag 15 maart 2007 om 11:02
zaterdag 17 maart 2007 om 08:41
Na het juryberaad waarbij de jongens van Rotterdam zijn afgevallen, kwam Herman op bezoek in Doozo. Hij had een paar goede tips voor Frank en Frieda om de tent nog beter te laten draaien. De twee zijn erg blij met deze hulp en ze hebben de adviezen van Herman ter harte genomen: de indeling van de tafels is veranderd, er is nieuwe verlichting bij gekomen, Frank helpt mee in de bediening en Frieda staat als een echte gastvrouw voor in de zaak. Ze doet dat erg goed, de gasten zijn zeer te spreken over haar gastvrijheid.
Pompoenen voor de deur
En toen stonden er ineens 33 pompoenen voor de deur! Frieda reageerde heel grappig, ze zag er de lol wel van in. Kok Daniel werd er bij geroepen en het eerste wat hij vroeg was: “Are they Japanese pumpkins?” Hij was bijna net zo enthousiast over de pompoenen als over de verse vis van een paar weken geleden. En het leuke is: pompoensushi blijkt te bestaan!
Daniel vindt zijn draai Daniel heeft inmiddels helemaal zijn draai gevonden in Nederland. Laatst heeft hij samen met kok Michel zoute haring geprobeerd op de markt. Michel legde Daniel uit hoe een Nederlander haring eet, waarna Daniel de hele haring in één keer in zijn mond propte! Het smaakte de sushi-chef in elk geval wel. Ook in Doozo heeft Daniel het naar zijn zin. Onlangs heeft hij een heuse visvitrine gekregen. Zo kan iedereen zien hoe vers de vis is. Binnenkort krijgt de kok een nieuw mes, helemaal uit Japan. Het is gemaakt door de vakmensen die ook Samurai-zwaarden maken. Daniel wordt dus goed verwend in Leeuwarden!
Personeelsevaluatie
Om de bediening nog beter op de rails te krijgen, werden vorige week individuele evaluatiegesprekken gevoerd met het personeel. Frank en Frieda spraken over de verbetering van de communicatie waardoor het personeel ook echt als een team kan functioneren. Ook Joost, die in de bediening en achter de bar werkt, kwam op gesprek. Het grappige is dat hij ontzettend veel zelfvertrouwen heeft. Tijdens het gesprek was hij diegene die het initiatief nam en hij had ook nog wel wat tips voor het koppel. De conclusie: Joost is tevreden en hij is erg blij met Frank en Frieda. Gelukkig maar...
Pompoenen voor de deur
En toen stonden er ineens 33 pompoenen voor de deur! Frieda reageerde heel grappig, ze zag er de lol wel van in. Kok Daniel werd er bij geroepen en het eerste wat hij vroeg was: “Are they Japanese pumpkins?” Hij was bijna net zo enthousiast over de pompoenen als over de verse vis van een paar weken geleden. En het leuke is: pompoensushi blijkt te bestaan!
Daniel vindt zijn draai Daniel heeft inmiddels helemaal zijn draai gevonden in Nederland. Laatst heeft hij samen met kok Michel zoute haring geprobeerd op de markt. Michel legde Daniel uit hoe een Nederlander haring eet, waarna Daniel de hele haring in één keer in zijn mond propte! Het smaakte de sushi-chef in elk geval wel. Ook in Doozo heeft Daniel het naar zijn zin. Onlangs heeft hij een heuse visvitrine gekregen. Zo kan iedereen zien hoe vers de vis is. Binnenkort krijgt de kok een nieuw mes, helemaal uit Japan. Het is gemaakt door de vakmensen die ook Samurai-zwaarden maken. Daniel wordt dus goed verwend in Leeuwarden!
Personeelsevaluatie
Om de bediening nog beter op de rails te krijgen, werden vorige week individuele evaluatiegesprekken gevoerd met het personeel. Frank en Frieda spraken over de verbetering van de communicatie waardoor het personeel ook echt als een team kan functioneren. Ook Joost, die in de bediening en achter de bar werkt, kwam op gesprek. Het grappige is dat hij ontzettend veel zelfvertrouwen heeft. Tijdens het gesprek was hij diegene die het initiatief nam en hij had ook nog wel wat tips voor het koppel. De conclusie: Joost is tevreden en hij is erg blij met Frank en Frieda. Gelukkig maar...
zaterdag 17 maart 2007 om 08:43
De drie overgebleven restaurants van Mijn Tent is Top krijgen opnieuw bezoek. Dit keer van Casper Reinders, dé conceptspecialist op horecagebied. Casper was
gastjurylid
bij het eerste juryberaad en lette toen voornamelijk de concepten van de koppels. Nu – enkele weken later – gaat hij dus zelf polshoogte nemen bij de restaurants.
Casper zal tijdens zijn bezoek vooral letten op de sfeer en het interieur, maar hij prikt natuurlijk ook een vorkje mee. Dus… opnieuw een kritische gast in Suisse, Coquille en Doozo
gastjurylid
bij het eerste juryberaad en lette toen voornamelijk de concepten van de koppels. Nu – enkele weken later – gaat hij dus zelf polshoogte nemen bij de restaurants.
Casper zal tijdens zijn bezoek vooral letten op de sfeer en het interieur, maar hij prikt natuurlijk ook een vorkje mee. Dus… opnieuw een kritische gast in Suisse, Coquille en Doozo
zaterdag 17 maart 2007 om 08:44
Zes weken open en nog drie tenten in de race. De financiën zijn een belangrijke factor in de jurybeoordeling. Hoe staan Doozo, Coquille en Suisse ervoor? In week 6 is te zien dat Doozo en Coquille een gelijke winst halen, iets meer dan € 5.000. Maar ook in Suisse gaan de zaken op financieel gebied voorspoedig: de Amsterdammers halen een winst van meer dan € 3.000. Maar dit zijn geen recordwinsten, want de uitgaven zijn op bepaalde posten behoorlijk gestegen. Hoe zit het met de personeelskosten van de drie tenten? En met de andere uitgaven?
Coquille: recordomzet
Sven en Geertje behalen in week 6 hun hoogste omzet ooit: € 21.292. Al is dit niet direct te zien in de winstcijfers. De winst is hoog (€ 5.078), maar geen record. Het koppel heeft deze week flinke uitgaven. Voor het eerst werd de volledige weekhuur betaald. En die is niet gering. Ook de overigenpost is hoog deze week: het koppel deed meer kleine uitgaven dan in andere weken. De personeelskosten daarentegen zijn opvallend laag. Die daalden met bijna € 1.400 ten opzichte van de week ervoor. Het lijkt erop dat Sven en Geertje het advies van de jury ter harte hebben genomen en het personeel eerder naar huis hebben gestuurd.
Doozo: fikse huur
De omzet is bij de sushi-tent sinds week 2 alleen maar gestegen. De recordomzet van bijna € 24.000 van de eerste week is weliswaar niet meer gehaald, maar in week 6 komen Frank en Frieda er wel dichtbij met € 22.103. De winst ligt niet veel hoger dan in de andere weken: ook Doozo betaalt een fikse huur sinds 1 maart. In week 6 is de winst bijna € 5.100.
Suisse: € 2.000 minder omzet
Bij Suisse liggen de personeelskosten relatief hoog. Dit komt onder meer omdat Richard en Weruschca ouder – en dus duurder – personeel in dienst in vergelijking met de andere steden. De inkoop schommelt per week nogal bij Suisse. Normaalgesproken zou dit samen moeten gaan met een schommeling in de omzet, maar dit is niet het geval. Deze is in week 6 namelijk aanzienlijk gedaald ten opzichte van week 5. Hij ligt zo’n € 2000 lager en is deze week € 15.648.
Totaalwinsten: Doozo aan kop
Als we kijken naar de totaalwinst na 6 weken, blijft Doozo met kop en schouders boven de concurrentie uitsteken: de winst van de Friezen is € 28.495. Dan volgt op Coquille met € 17.823 en Suisse sluit de rij met € 12.177 winst in zes weken.
Coquille: recordomzet
Sven en Geertje behalen in week 6 hun hoogste omzet ooit: € 21.292. Al is dit niet direct te zien in de winstcijfers. De winst is hoog (€ 5.078), maar geen record. Het koppel heeft deze week flinke uitgaven. Voor het eerst werd de volledige weekhuur betaald. En die is niet gering. Ook de overigenpost is hoog deze week: het koppel deed meer kleine uitgaven dan in andere weken. De personeelskosten daarentegen zijn opvallend laag. Die daalden met bijna € 1.400 ten opzichte van de week ervoor. Het lijkt erop dat Sven en Geertje het advies van de jury ter harte hebben genomen en het personeel eerder naar huis hebben gestuurd.
Doozo: fikse huur
De omzet is bij de sushi-tent sinds week 2 alleen maar gestegen. De recordomzet van bijna € 24.000 van de eerste week is weliswaar niet meer gehaald, maar in week 6 komen Frank en Frieda er wel dichtbij met € 22.103. De winst ligt niet veel hoger dan in de andere weken: ook Doozo betaalt een fikse huur sinds 1 maart. In week 6 is de winst bijna € 5.100.
Suisse: € 2.000 minder omzet
Bij Suisse liggen de personeelskosten relatief hoog. Dit komt onder meer omdat Richard en Weruschca ouder – en dus duurder – personeel in dienst in vergelijking met de andere steden. De inkoop schommelt per week nogal bij Suisse. Normaalgesproken zou dit samen moeten gaan met een schommeling in de omzet, maar dit is niet het geval. Deze is in week 6 namelijk aanzienlijk gedaald ten opzichte van week 5. Hij ligt zo’n € 2000 lager en is deze week € 15.648.
Totaalwinsten: Doozo aan kop
Als we kijken naar de totaalwinst na 6 weken, blijft Doozo met kop en schouders boven de concurrentie uitsteken: de winst van de Friezen is € 28.495. Dan volgt op Coquille met € 17.823 en Suisse sluit de rij met € 12.177 winst in zes weken.
zaterdag 17 maart 2007 om 08:47
Posten / tenten Coquille - Den Bosch Suisse - Amsterdam Doozo - Leeuwarden Omzet 106.178 92.399 123.676 Inkoop 33.009 26.825 33.992 Personeelskosten 35.573 37.939 38.954 Afschrijvingen / huur 4.481 4.625 6.579 Overigen 15.292 10.833 15.656 Totaal kosten 88.355 80.222 95.181
Winst / verlies 17.823 12.177 28.495
Winst / verlies 17.823 12.177 28.495
zaterdag 17 maart 2007 om 09:27
quote:
Ik erger me wezenloos aan die Weruschka. ALs Herman komt raakt ze hem steeds aan, psychologisch best sterk, want door kleine aanrakinkjes maak je een band.
Maar brrrrrrrrr, stewardessenmeisje.
En vorige week speelde ze voor Moeder Teresa:Ik heb zijn broer laten overvligen...en dan erbij kijken van:dat heb ik toch maar allemaal gedaan...
Ik mag haar gewoon niet, terwijl ik Richard helemaal niet verkeerd vind, komt af en toe wel nerveus over maar wel oke.
Ik mag hoor ook niet wat een doos. Die Richard ziet er helemaal niet slecht uit hihi
Leeuwarden is inderdaad geen stel van lang leve de lol, lijkt ook of ze er zelf niet zoveel aanvinden.
Tot nu toe Den Bosch de leukste, heel enthousiast, en volgens mij een superkok.
Ik erger me wezenloos aan die Weruschka. ALs Herman komt raakt ze hem steeds aan, psychologisch best sterk, want door kleine aanrakinkjes maak je een band.
Maar brrrrrrrrr, stewardessenmeisje.
En vorige week speelde ze voor Moeder Teresa:Ik heb zijn broer laten overvligen...en dan erbij kijken van:dat heb ik toch maar allemaal gedaan...
Ik mag haar gewoon niet, terwijl ik Richard helemaal niet verkeerd vind, komt af en toe wel nerveus over maar wel oke.
Ik mag hoor ook niet wat een doos. Die Richard ziet er helemaal niet slecht uit hihi
Leeuwarden is inderdaad geen stel van lang leve de lol, lijkt ook of ze er zelf niet zoveel aanvinden.
Tot nu toe Den Bosch de leukste, heel enthousiast, en volgens mij een superkok.
zaterdag 17 maart 2007 om 09:30
quote:
Ik erger me wezenloos aan die Weruschka. ALs Herman komt raakt ze hem steeds aan, psychologisch best sterk, want door kleine aanrakinkjes maak je een band.
Maar brrrrrrrrr, stewardessenmeisje.
En vorige week speelde ze voor Moeder Teresa:Ik heb zijn broer laten overvligen...en dan erbij kijken van:dat heb ik toch maar allemaal gedaan...
Ik mag haar gewoon niet, terwijl ik Richard helemaal niet verkeerd vind, komt af en toe wel nerveus over maar wel oke.
Leeuwarden is inderdaad geen stel van lang leve de lol, lijkt ook of ze er zelf niet zoveel aanvinden.
Tot nu toe Den Bosch de leukste, heel enthousiast, en volgens mij een superkok. Helemaal mee eens Pearl! Ik vind haar zwaar irritant omdat ze zo 'overdreven' aardig en leuk en enthousiast doet tegen Herman en als de camera erbij is. Ze moet en zal indruk maken. Ik heb zo'n irri gevoel al zij op tv komt :? maja. Verder vind ik het evengoed leuk om te zien!
Ik erger me wezenloos aan die Weruschka. ALs Herman komt raakt ze hem steeds aan, psychologisch best sterk, want door kleine aanrakinkjes maak je een band.
Maar brrrrrrrrr, stewardessenmeisje.
En vorige week speelde ze voor Moeder Teresa:Ik heb zijn broer laten overvligen...en dan erbij kijken van:dat heb ik toch maar allemaal gedaan...
Ik mag haar gewoon niet, terwijl ik Richard helemaal niet verkeerd vind, komt af en toe wel nerveus over maar wel oke.
Leeuwarden is inderdaad geen stel van lang leve de lol, lijkt ook of ze er zelf niet zoveel aanvinden.
Tot nu toe Den Bosch de leukste, heel enthousiast, en volgens mij een superkok. Helemaal mee eens Pearl! Ik vind haar zwaar irritant omdat ze zo 'overdreven' aardig en leuk en enthousiast doet tegen Herman en als de camera erbij is. Ze moet en zal indruk maken. Ik heb zo'n irri gevoel al zij op tv komt :? maja. Verder vind ik het evengoed leuk om te zien!
maandag 19 maart 2007 om 12:26
Posten / tenten Coquille - Den Bosch Suisse - Amsterdam Doozo - Leeuwarden Omzet 106.178 92.399 123.676 Inkoop 33.009 26.825 33.992 Personeelskosten 35.573 37.939 38.954 Afschrijvingen / huur 4.481 4.625 6.579 Overigen 15.292 10.833 15.656 Totaal kosten 88.355 80.222 95.181
Winst / verlies 17.823 12.177 28.495
Winst / verlies 17.823 12.177 28.495
maandag 19 maart 2007 om 12:32
In week 6 kun je zien wat ze maandelijks aan huur betalen.
Leeuwarden ruim 6000 euro!
Ik dacht dat het daar niet zo duur was:o
En het was een achterstallige voormalige discotheek die ze eerst voor 285000 moesten verbouwen,daardoor kunnen ze nu ruim 6000 euro huur vragen ja,die bouwvallige disco wou niemand voor 100 euro nog huren,geslepen jongens die van Heineken....ik zou niet vreemd opkijken als dit programma hun idee was geweest;)
Herman begint hierna weer een ander zoektochtprogramma,opzoek naar een chef voor zijn nieuwe visrestaurant...
Leeuwarden ruim 6000 euro!
Ik dacht dat het daar niet zo duur was:o
En het was een achterstallige voormalige discotheek die ze eerst voor 285000 moesten verbouwen,daardoor kunnen ze nu ruim 6000 euro huur vragen ja,die bouwvallige disco wou niemand voor 100 euro nog huren,geslepen jongens die van Heineken....ik zou niet vreemd opkijken als dit programma hun idee was geweest;)
Herman begint hierna weer een ander zoektochtprogramma,opzoek naar een chef voor zijn nieuwe visrestaurant...
dinsdag 20 maart 2007 om 13:10
Herman,hij mag je of hij mag je niet:)
Mijn man is chef-kok,ik heb Herman weleens ontmoet,aardige vent,maar die vieze stinksigaren
Job is ook nog steeds bij hem in dienst in de keuken/bediening,net waar hij nodig is.
De chef-kok die gewonnen had in dat programmaHerman zoekt chef, was binnen 3 maand alweer ontslagen...
Mijn man is chef-kok,ik heb Herman weleens ontmoet,aardige vent,maar die vieze stinksigaren
Job is ook nog steeds bij hem in dienst in de keuken/bediening,net waar hij nodig is.
De chef-kok die gewonnen had in dat programmaHerman zoekt chef, was binnen 3 maand alweer ontslagen...
