
Opdienen of afserveren

woensdag 7 maart 2018 om 15:45
Mensen zonder enige ervaring in de horeca worden gevolgd tijdens het starten van hun eigen zaak. De zussen Anne-Wil en Nelleke bijten het spits af met hun lunchroom. Ze houden alleen zelf niet van bakken of van koffie...
Het roer omgooien is hip. Al jaren worden mensen voor Ik vertrek gevolgd die in het buitenland een camping of bed and breakfast openen. Ook Helemaal het einde draait om mensen die in het buitenland iets totaal anders willen doen met hun leven. Maar het hoeft niet altijd ver weg te zijn.
Opdienen of afserveren
Het nieuwe programma Opdienen of afserveren volgt mensen die hun eerste eigen horecazaak beginnen in Nederland. De meesten hebben geen verstand van de horeca of van ondernemerschap, maar dat houdt hen niet tegen. Hoe brengen ze het er vanaf? De eerste deelnemers zijn de zussen Anne-Wil en Nelleke, die in Ermelo een lunchroom met taarten en koffie willen openen. Twee nadelen: ze houden allebei niet van bakken en Nelleke heeft nooit eerder een kop koffie gezet.
Kaneel en kruimels
De partners van de zussen begrijpen niets van hun plan en zijn eigenlijk ook niet enthousiast. Het scheelt dat de ouders financieel ondersteunen en helpen met het klussen. Desondanks is het nog maar de vraag of hun lunchroom 'Kaneel en Kruimels' een succes wordt. In de volgende weken van Opdienen of afserveren volgt nog een lunchroom van twee zussen: Petra en Jeannet uit Katwijk aan den Rijn. Hebben zij een betere voorbereiding dan Anne-Wil en Nelleke? Verder kunt u zich verheugen op een restauranttram in Rotterdam, een falafelrestaurant in Groningen en een omgebouwde oude watermolen in Limburg.
Het roer omgooien is hip. Al jaren worden mensen voor Ik vertrek gevolgd die in het buitenland een camping of bed and breakfast openen. Ook Helemaal het einde draait om mensen die in het buitenland iets totaal anders willen doen met hun leven. Maar het hoeft niet altijd ver weg te zijn.
Opdienen of afserveren
Het nieuwe programma Opdienen of afserveren volgt mensen die hun eerste eigen horecazaak beginnen in Nederland. De meesten hebben geen verstand van de horeca of van ondernemerschap, maar dat houdt hen niet tegen. Hoe brengen ze het er vanaf? De eerste deelnemers zijn de zussen Anne-Wil en Nelleke, die in Ermelo een lunchroom met taarten en koffie willen openen. Twee nadelen: ze houden allebei niet van bakken en Nelleke heeft nooit eerder een kop koffie gezet.
Kaneel en kruimels
De partners van de zussen begrijpen niets van hun plan en zijn eigenlijk ook niet enthousiast. Het scheelt dat de ouders financieel ondersteunen en helpen met het klussen. Desondanks is het nog maar de vraag of hun lunchroom 'Kaneel en Kruimels' een succes wordt. In de volgende weken van Opdienen of afserveren volgt nog een lunchroom van twee zussen: Petra en Jeannet uit Katwijk aan den Rijn. Hebben zij een betere voorbereiding dan Anne-Wil en Nelleke? Verder kunt u zich verheugen op een restauranttram in Rotterdam, een falafelrestaurant in Groningen en een omgebouwde oude watermolen in Limburg.

woensdag 7 maart 2018 om 21:52
Snap ik ook niet. Maar dat is de control-freak in mij.krullen-bol schreef: ↑07-03-2018 21:47En dat je nou niet ff eerder samen op pad kan voor de inrichting snap ik ook niet helemaal...



woensdag 7 maart 2018 om 22:02
Daar leek het daarnet wel op, toch.

woensdag 7 maart 2018 om 22:06
Dat denk ik niet hoor. Pa betaalt wel.Sabeltandcavia schreef: ↑07-03-2018 22:05Wat een slome tutjes, niet te geloven. Zou er wel een businessplan zijn? En een website?

woensdag 7 maart 2018 om 22:08
die komen volgend jaar!
Dat behang ...... nms

woensdag 7 maart 2018 om 22:08
Sabeltandcavia schreef: ↑07-03-2018 22:05Wat een slome tutjes, niet te geloven. Zou er wel een businessplan zijn? En een website?
Niet volgens haar vriend...
Ongelooflijk dat je zo met een 'bedrijfje' begint.
Wat is het nut van 2 tafels van 80 bij 80 en 5 van 70 bij 70?

woensdag 7 maart 2018 om 22:16
Inderdaad, dit is ook het gevoel dat bij mij overheerst. En pa vind ik ook te leuk willen doen voor de camera.krullen-bol schreef: ↑07-03-2018 22:12Het lijken wel 2 meiden van 18 met het gegiechel enzo ipv 2 volwassen vrouwen met een gezin...
Begin me steeds meer aan ze te irriteren...

woensdag 7 maart 2018 om 22:17
Ja dat moet je allemaal.Sabeltandcavia schreef: ↑07-03-2018 22:15Mag je eigenlijk wel zomaar een horecabedrijf beginnen? Moet je dan niet allemaal certificaten hebben en strenge hygiënetesten doen en zo?
Ik denk dat het toch bewust allemaal wat amateuristischer wordt neergezet dan het is.
Hoewel ik nog steeds denk dat het vooral bedacht is als projectje voor de jongste dochter.
Website ziet er okay uit, maar goed dat zat misschien ook in het budget van 30-40.000 euro.
