Entertainment
alle pijlers
Opdienen of afserveren
woensdag 7 maart 2018 om 15:45
Mensen zonder enige ervaring in de horeca worden gevolgd tijdens het starten van hun eigen zaak. De zussen Anne-Wil en Nelleke bijten het spits af met hun lunchroom. Ze houden alleen zelf niet van bakken of van koffie...
Het roer omgooien is hip. Al jaren worden mensen voor Ik vertrek gevolgd die in het buitenland een camping of bed and breakfast openen. Ook Helemaal het einde draait om mensen die in het buitenland iets totaal anders willen doen met hun leven. Maar het hoeft niet altijd ver weg te zijn.
Opdienen of afserveren
Het nieuwe programma Opdienen of afserveren volgt mensen die hun eerste eigen horecazaak beginnen in Nederland. De meesten hebben geen verstand van de horeca of van ondernemerschap, maar dat houdt hen niet tegen. Hoe brengen ze het er vanaf? De eerste deelnemers zijn de zussen Anne-Wil en Nelleke, die in Ermelo een lunchroom met taarten en koffie willen openen. Twee nadelen: ze houden allebei niet van bakken en Nelleke heeft nooit eerder een kop koffie gezet.
Kaneel en kruimels
De partners van de zussen begrijpen niets van hun plan en zijn eigenlijk ook niet enthousiast. Het scheelt dat de ouders financieel ondersteunen en helpen met het klussen. Desondanks is het nog maar de vraag of hun lunchroom 'Kaneel en Kruimels' een succes wordt. In de volgende weken van Opdienen of afserveren volgt nog een lunchroom van twee zussen: Petra en Jeannet uit Katwijk aan den Rijn. Hebben zij een betere voorbereiding dan Anne-Wil en Nelleke? Verder kunt u zich verheugen op een restauranttram in Rotterdam, een falafelrestaurant in Groningen en een omgebouwde oude watermolen in Limburg.
Het roer omgooien is hip. Al jaren worden mensen voor Ik vertrek gevolgd die in het buitenland een camping of bed and breakfast openen. Ook Helemaal het einde draait om mensen die in het buitenland iets totaal anders willen doen met hun leven. Maar het hoeft niet altijd ver weg te zijn.
Opdienen of afserveren
Het nieuwe programma Opdienen of afserveren volgt mensen die hun eerste eigen horecazaak beginnen in Nederland. De meesten hebben geen verstand van de horeca of van ondernemerschap, maar dat houdt hen niet tegen. Hoe brengen ze het er vanaf? De eerste deelnemers zijn de zussen Anne-Wil en Nelleke, die in Ermelo een lunchroom met taarten en koffie willen openen. Twee nadelen: ze houden allebei niet van bakken en Nelleke heeft nooit eerder een kop koffie gezet.
Kaneel en kruimels
De partners van de zussen begrijpen niets van hun plan en zijn eigenlijk ook niet enthousiast. Het scheelt dat de ouders financieel ondersteunen en helpen met het klussen. Desondanks is het nog maar de vraag of hun lunchroom 'Kaneel en Kruimels' een succes wordt. In de volgende weken van Opdienen of afserveren volgt nog een lunchroom van twee zussen: Petra en Jeannet uit Katwijk aan den Rijn. Hebben zij een betere voorbereiding dan Anne-Wil en Nelleke? Verder kunt u zich verheugen op een restauranttram in Rotterdam, een falafelrestaurant in Groningen en een omgebouwde oude watermolen in Limburg.
donderdag 8 maart 2018 om 14:20
Waarvoor?ElizabethThatcher schreef: ↑07-03-2018 22:20Een van hen heeft in een snackbar gewerkt toch? Dan zal die wel haar certificaten hebben.
Snackbar schenkt geen sterke drank dus geen certificaten nodig.
Alleen een vergunning van de Gemeente en beginnen maar.
donderdag 8 maart 2018 om 14:25
HCCP?Habbekratz schreef: ↑08-03-2018 14:20Waarvoor?
Snackbar schenkt geen sterke drank dus geen certificaten nodig.
Alleen een vergunning van de Gemeente en beginnen maar.
donderdag 8 maart 2018 om 14:27
Nou aan de menukaart te zien hoef je geen ster in de keuken te zijn,allemaal zo simpel als wat.
Kids,boterham om zelf te smeren pfffffffffff
Gewoon elke ochtend even langs de bakker voor verse broodjes en eigengebakken taart,dan langs de groenteboer en kaas-noten speciaalzaak en klaar is de menukaart.
Alleen maar wat snij en smeerwerk en het bord mooi maken kan iedereen toch wel?
Kids,boterham om zelf te smeren pfffffffffff
Gewoon elke ochtend even langs de bakker voor verse broodjes en eigengebakken taart,dan langs de groenteboer en kaas-noten speciaalzaak en klaar is de menukaart.
Alleen maar wat snij en smeerwerk en het bord mooi maken kan iedereen toch wel?
donderdag 8 maart 2018 om 14:31
Niet nodig als certificaat om een horecabedrijf te beginnen.
Een horecabedrijf met een keuken moet wel jaarlijks controles laten uitvoeren dat is wel verplicht.
https://www.bureaudewit.nl/
vrijdag 9 maart 2018 om 21:15
Ja helemaal mee eens en dan die muren die half af zijn. Waarin in gebeiteld is. Het is helemaal hip, maar ik vind het totaal niets.hamaika schreef: ↑08-03-2018 07:59Nou echt ja en ze houden zowel niet van bakken als van koffie.... Pfff...
En afschuwelijk ja die half geverfde muren..... Trek die kleur gewoon door naar boven (sowieso had ik zelf eerder voor een groentint gekozen denk ik)
Ben benieuwd of dit over een jaar nog bestaat
zaterdag 10 maart 2018 om 10:23
Precies dat, het oogt gewoon alsof het niet klaar is.fientje1982 schreef: ↑09-03-2018 21:15Ja helemaal mee eens en dan die muren die half af zijn. Waarin in gebeiteld is. Het is helemaal hip, maar ik vind het totaal niets.
Hip is toch duidelijk echt niet altijd mooi of een verbetering. Rommelig en lelijk dit.
woensdag 14 maart 2018 om 21:45
woensdag 14 maart 2018 om 21:49
woensdag 14 maart 2018 om 22:03
Zo zijn GroningersSabeltandcavia schreef: ↑14-03-2018 22:02Ik krijg haast het idee dat het project ze overkomen is of zo. Niemand is echt enthousiast en ik hoor alleen maar over problemen praten.
