Entertainment
alle pijlers
Opdienen of afserveren
woensdag 7 maart 2018 om 15:45
Mensen zonder enige ervaring in de horeca worden gevolgd tijdens het starten van hun eigen zaak. De zussen Anne-Wil en Nelleke bijten het spits af met hun lunchroom. Ze houden alleen zelf niet van bakken of van koffie...
Het roer omgooien is hip. Al jaren worden mensen voor Ik vertrek gevolgd die in het buitenland een camping of bed and breakfast openen. Ook Helemaal het einde draait om mensen die in het buitenland iets totaal anders willen doen met hun leven. Maar het hoeft niet altijd ver weg te zijn.
Opdienen of afserveren
Het nieuwe programma Opdienen of afserveren volgt mensen die hun eerste eigen horecazaak beginnen in Nederland. De meesten hebben geen verstand van de horeca of van ondernemerschap, maar dat houdt hen niet tegen. Hoe brengen ze het er vanaf? De eerste deelnemers zijn de zussen Anne-Wil en Nelleke, die in Ermelo een lunchroom met taarten en koffie willen openen. Twee nadelen: ze houden allebei niet van bakken en Nelleke heeft nooit eerder een kop koffie gezet.
Kaneel en kruimels
De partners van de zussen begrijpen niets van hun plan en zijn eigenlijk ook niet enthousiast. Het scheelt dat de ouders financieel ondersteunen en helpen met het klussen. Desondanks is het nog maar de vraag of hun lunchroom 'Kaneel en Kruimels' een succes wordt. In de volgende weken van Opdienen of afserveren volgt nog een lunchroom van twee zussen: Petra en Jeannet uit Katwijk aan den Rijn. Hebben zij een betere voorbereiding dan Anne-Wil en Nelleke? Verder kunt u zich verheugen op een restauranttram in Rotterdam, een falafelrestaurant in Groningen en een omgebouwde oude watermolen in Limburg.
Het roer omgooien is hip. Al jaren worden mensen voor Ik vertrek gevolgd die in het buitenland een camping of bed and breakfast openen. Ook Helemaal het einde draait om mensen die in het buitenland iets totaal anders willen doen met hun leven. Maar het hoeft niet altijd ver weg te zijn.
Opdienen of afserveren
Het nieuwe programma Opdienen of afserveren volgt mensen die hun eerste eigen horecazaak beginnen in Nederland. De meesten hebben geen verstand van de horeca of van ondernemerschap, maar dat houdt hen niet tegen. Hoe brengen ze het er vanaf? De eerste deelnemers zijn de zussen Anne-Wil en Nelleke, die in Ermelo een lunchroom met taarten en koffie willen openen. Twee nadelen: ze houden allebei niet van bakken en Nelleke heeft nooit eerder een kop koffie gezet.
Kaneel en kruimels
De partners van de zussen begrijpen niets van hun plan en zijn eigenlijk ook niet enthousiast. Het scheelt dat de ouders financieel ondersteunen en helpen met het klussen. Desondanks is het nog maar de vraag of hun lunchroom 'Kaneel en Kruimels' een succes wordt. In de volgende weken van Opdienen of afserveren volgt nog een lunchroom van twee zussen: Petra en Jeannet uit Katwijk aan den Rijn. Hebben zij een betere voorbereiding dan Anne-Wil en Nelleke? Verder kunt u zich verheugen op een restauranttram in Rotterdam, een falafelrestaurant in Groningen en een omgebouwde oude watermolen in Limburg.
donderdag 5 april 2018 om 07:25
Nou inderdaad. pfff....
donderdag 5 april 2018 om 07:27
Nou dat kan toch nooit goed gaan. Sowieso een vloer verven (???) daar gaat toch mega slijtage ontstaan?
En net zoals dat stel uit Ermelo eerder ook nu weer n half afgewerkte, industriele look...... Die vloer dus hier, het maakte niet zoveel uit hoe het er uit zag
donderdag 5 april 2018 om 13:29
Wat me vooral zo verbaasde is de keuze van de locatie. Midden in een woonwijk tussen de flatgebouwen. Niet een gebied waar een toeristen of dagjesmensen komen. Dus wie zijn de klanten dan? De bewoners van de flatgebouwen? Gaan die na een werkdag als ze bijna thuis zijn eerst nog een lunchroom in om mislukte taart te eten?
Ik vind hier dingen van.
donderdag 5 april 2018 om 13:39
Die zitjes die er stonden waar toch echt hutje mutje?
En ze zijn maar open tot 17.00 uur?! Dan mis je de mensen die na het werk nog een broodje komen eten. En op zondag zelfs gesloten! Van de zondagen moet je het juist hebben.
En daarbij hadden ze alleen maar broodjes met koude dingen erop. Plus ook nog is een slechte locatie. Dit gaat hem niet worden denk ik.
Die yoghurt producten in dat restaurant waar ze gingen proeven zagen er wel heeeeeeel lekker uit.
En ze zijn maar open tot 17.00 uur?! Dan mis je de mensen die na het werk nog een broodje komen eten. En op zondag zelfs gesloten! Van de zondagen moet je het juist hebben.
En daarbij hadden ze alleen maar broodjes met koude dingen erop. Plus ook nog is een slechte locatie. Dit gaat hem niet worden denk ik.
Die yoghurt producten in dat restaurant waar ze gingen proeven zagen er wel heeeeeeel lekker uit.
donderdag 5 april 2018 om 15:22
Nou inderdaad, ik kreeg wel trek van die met chocolade.watdachtjehiervan schreef: ↑05-04-2018 13:39Die yoghurt producten in dat restaurant waar ze gingen proeven zagen er wel heeeeeeel lekker uit.
En inderdaad, van de lunchroom 2 dagen per week dicht, om 17 uur al dicht en geen wijntje. Zou ik toch later op de middag wel lekker vinden bij het bijbeppen.
Ben benieuwd hoe lang dit goed gaat.
donderdag 5 april 2018 om 16:18
Zouden ze op zondag wel open mogen zijn ivm het strenge geloof in Katwijk en omgeving.watdachtjehiervan schreef: ↑05-04-2018 13:39Die zitjes die er stonden waar toch echt hutje mutje?
En ze zijn maar open tot 17.00 uur?! Dan mis je de mensen die na het werk nog een broodje komen eten. En op zondag zelfs gesloten! Van de zondagen moet je het juist hebben.
En daarbij hadden ze alleen maar broodjes met koude dingen erop. Plus ook nog is een slechte locatie. Dit gaat hem niet worden denk ik.
Die yoghurt producten in dat restaurant waar ze gingen proeven zagen er wel heeeeeeel lekker uit.
donderdag 5 april 2018 om 16:48
Ik lees dat nu ook:
https://www.ditiskatwijk.nl/info/winkelen/
in het onderste stukje staat: De zondag in Katwijk
Op zondag zijn de winkels in Katwijk gesloten. Dit zorgt voor rust in de straten; op zondag kun je in Katwijk ultiem ontspannen! En de meeste restaurants zijn gewoon geopend. Ben je een paar dagen op vakantie in Katwijk en wil je toch graag op zondag winkelen? Geen probleem. In onze omgeving vind je genoeg plaatsen waar je terecht kunt."
https://www.ditiskatwijk.nl/info/winkelen/
in het onderste stukje staat: De zondag in Katwijk
Op zondag zijn de winkels in Katwijk gesloten. Dit zorgt voor rust in de straten; op zondag kun je in Katwijk ultiem ontspannen! En de meeste restaurants zijn gewoon geopend. Ben je een paar dagen op vakantie in Katwijk en wil je toch graag op zondag winkelen? Geen probleem. In onze omgeving vind je genoeg plaatsen waar je terecht kunt."
donderdag 5 april 2018 om 16:53
Ze zitten in Katwijk aan de rijn. Ik weet niet of het daar veel anders is.hamaika schreef: ↑05-04-2018 16:48Ik lees dat nu ook:
https://www.ditiskatwijk.nl/info/winkelen/
in het onderste stukje staat: De zondag in Katwijk
Op zondag zijn de winkels in Katwijk gesloten. Dit zorgt voor rust in de straten; op zondag kun je in Katwijk ultiem ontspannen! En de meeste restaurants zijn gewoon geopend. Ben je een paar dagen op vakantie in Katwijk en wil je toch graag op zondag winkelen? Geen probleem. In onze omgeving vind je genoeg plaatsen waar je terecht kunt."
donderdag 5 april 2018 om 16:54
Lunchrooms zijn meestal geopend tijdens winkeltijden dus di t/m zaterdag van 900-1800 uur en schenken vaak geen alcohol omdat daar een vergunning sociale hygiene voor nodig is.Zijn ook meestal lunchgerechten en taarten. Anders noemt men het meestal brasserie met langere openingstijden en sterke drank.
donderdag 5 april 2018 om 21:39
Koffielepel schreef: ↑04-04-2018 22:28Een sluier om dat kapsel te bedekken zou ik geen slecht idee vinden.
You don't have to fit into the format
vrijdag 6 april 2018 om 08:12
Inderdaad.Sabeltandcavia schreef: ↑05-04-2018 16:56Met alleen lunchgerechten kun je beter op een bedrijventerrein of kantorenpark zitten en er catering bij doen.
Als mijn kinderen op die school zitten en ik 100 meter verderop woon, dan drink ik dat bakkie koffie met mijn vriendinnen / mede-moeders wel gewoon thuis.
vrijdag 6 april 2018 om 11:10
Het voordeel is dat ze zelf in die buurt heeft gewoond.Haar ouders wonen daar om de hoek,familie woont in die buurt. Ze gaat daar naar haar buren die de kapsalon hebben. Ikzelf zou daar eerder een cafetaria zijn begonnen dan een lunchroom die ik eerder in het midden van het stadscentrum zou zijn begonnen. Maar ja dat zijn andere werktijden dan een lunchroom.Nu kan het hele gezin na 1700 uur bij de ouders van haar eten,scheelt ook weer tijd en geld zoals ze al zei.
vrijdag 6 april 2018 om 11:18
Een cafetaria mag daar niet. Ze zitten in een flat en een cafetaria geeft veel stankoverlast.Habbekratz schreef: ↑06-04-2018 11:10Het voordeel is dat ze zelf in die buurt heeft gewoond.Haar ouders wonen daar om de hoek,familie woont in die buurt. Ze gaat daar naar haar buren die de kapsalon hebben. Ikzelf zou daar eerder een cafetaria zijn begonnen dan een lunchroom die ik eerder in het midden van het stadscentrum zou zijn begonnen. Maar ja dat zijn andere werktijden dan een lunchroom.Nu kan het hele gezin na 1700 uur bij de ouders van haar eten,scheelt ook weer tijd en geld zoals ze al zei.
vrijdag 6 april 2018 om 11:30
vrijdag 6 april 2018 om 11:43
Mag wel maar dan moet je goede afvoervoorzieningen treffen.watdachtjehiervan schreef: ↑06-04-2018 11:18Een cafetaria mag daar niet. Ze zitten in een flat en een cafetaria geeft veel stankoverlast.
vrijdag 6 april 2018 om 15:14
Komt ie hoor:
In een lunchcafé
zat ik van de week.
En ik voelde mij daar zo alleen.
Ach, die zaak bleef leeg
tot ik in de gaten kreeg:
De locatie was niet goed. Er wil niemand heeeen.
Een beetje verdiend
Ik dacht, een beetje verdiend.
Kan best met mislukte taart
maar geen brownie op de kaart.
Heel mijn jeugd zat ik te dromen, 'n eigen zaak voor zus en mij
Maar die droom lijkt snel voorbij
In een lunchcafé
zat ik van de week.
En ik voelde mij daar zo alleen.
Ach, die zaak bleef leeg
tot ik in de gaten kreeg:
De locatie was niet goed. Er wil niemand heeeen.
Een beetje verdiend
Ik dacht, een beetje verdiend.
Kan best met mislukte taart
maar geen brownie op de kaart.
Heel mijn jeugd zat ik te dromen, 'n eigen zaak voor zus en mij
Maar die droom lijkt snel voorbij
Ik vind hier dingen van.
Caaf
zaterdag 7 april 2018 om 08:24
Hahaha wat goed!!!Sabeltandcavia schreef: ↑06-04-2018 15:14Komt ie hoor:
In een lunchcafé
zat ik van de week.
En ik voelde mij daar zo alleen.
Ach, die zaak bleef leeg
tot ik in de gaten kreeg:
De locatie was niet goed. Er wil niemand heeeen.
Een beetje verdiend
Ik dacht, een beetje verdiend.
Kan best met mislukte taart
maar geen brownie op de kaart.
Heel mijn jeugd zat ik te dromen, 'n eigen zaak voor zus en mij
Maar die droom lijkt snel voorbij
