Eten
alle pijlers
Als alleenstaande avondeten maken/kopen
zondag 31 oktober 2021 om 16:24
Ik woon alleen, ben begin 30 en merk dat ik steeds minder vaak eten kook. In het begin deed ik dat wel en dan kookte ik voor 2 dagen tegelijk maar op een gegeven moment werd ik het zat hoeveel tijd het eigenlijk kost en daarna nog af en opruimen... Halve avond was dan al om terwijl je binnen 10 minuten het eten op had. Ik heb eigenlijk geen hekel aan koken maar wel dat het zo inefficiënt is als alleenstaande.
Ik heb een tijdje maaltijdsalades en kant en klaar maaltijden gegeten van de supermarkt maar ook die zijn best prijzig en eigenlijk niet zo heel smaakvol, maar wel gemakkelijk. Binnen 10 minuten had je eten en geen afwas. Thuisbezorgd heb ik nooit gedaan, niet gezond genoeg en heel prijzig.
Heb ook weleens HelloFresh e.d. gehad maar dat kost bijna 60 euro per week en kost ook veel tijd en afwas, enige handige was dat je de recepten erbij kreeg en eigenlijk verder niks meer hoefde te halen. En gewoon de supermarkt verse ingrediënten kopen was eigenlijk ook niet een succes of alsnog best prijzig in je eentje en je moest niet vergeten dingen op te maken en je was niet meer heel flexibel als er iemand belde om te gaan eten of dat je dingen in de groente la vergat.
Verder zat ik te kijken naar lokale kant en klaar maaltijdservices of Mealhero maar dat is ook ruim 8 euro per maaltijd en vrij kleine porties. Soms eet ik bij familie of vrienden maar dan blijven er nog 5/6 dagen per week over.
Nu de avonden nog langer worden merk ik dat ik op een dieptepunt zit en het eigenlijk elke dag strijd is wat ik moet eten en vooral hoe ik dat ga maken of halen. Voorheen kon ik op mijn werk tussen de middag nog een verse maaltijd halen (ook niet echt goedkoop) en dan at ik gewoon brood als avondeten.
Hebben jullie nog tips om toch elke dag redelijk voedzaam te eten en wat is een redelijk bedrag aan avondeten voor 1 persoon op een gemakkelijke manier?
Ik heb een tijdje maaltijdsalades en kant en klaar maaltijden gegeten van de supermarkt maar ook die zijn best prijzig en eigenlijk niet zo heel smaakvol, maar wel gemakkelijk. Binnen 10 minuten had je eten en geen afwas. Thuisbezorgd heb ik nooit gedaan, niet gezond genoeg en heel prijzig.
Heb ook weleens HelloFresh e.d. gehad maar dat kost bijna 60 euro per week en kost ook veel tijd en afwas, enige handige was dat je de recepten erbij kreeg en eigenlijk verder niks meer hoefde te halen. En gewoon de supermarkt verse ingrediënten kopen was eigenlijk ook niet een succes of alsnog best prijzig in je eentje en je moest niet vergeten dingen op te maken en je was niet meer heel flexibel als er iemand belde om te gaan eten of dat je dingen in de groente la vergat.
Verder zat ik te kijken naar lokale kant en klaar maaltijdservices of Mealhero maar dat is ook ruim 8 euro per maaltijd en vrij kleine porties. Soms eet ik bij familie of vrienden maar dan blijven er nog 5/6 dagen per week over.
Nu de avonden nog langer worden merk ik dat ik op een dieptepunt zit en het eigenlijk elke dag strijd is wat ik moet eten en vooral hoe ik dat ga maken of halen. Voorheen kon ik op mijn werk tussen de middag nog een verse maaltijd halen (ook niet echt goedkoop) en dan at ik gewoon brood als avondeten.
Hebben jullie nog tips om toch elke dag redelijk voedzaam te eten en wat is een redelijk bedrag aan avondeten voor 1 persoon op een gemakkelijke manier?
zondag 31 oktober 2021 om 17:39
Als koken voor jou een halve avond kost is je avond veel te kort of kook je veel te ingewikkeld.
Ik ben ook alleen en eet elke avond een gezonde, lekkere, zelfgemaakte maaltijd, ik kook vaak voor 2 dagen, veel recepten zijn makkelijk in te vriezen en even lekker opgewarmd dus ik maak vaak gerechten waar 3-4 maaltijden uit komen en heb zo altijd ruime keuze.
Moet er niet aan denken om kant en klaar of pakjes en zakjes te eten.
Maar dat is persoonlijk denk ik, ik kook graag en weet graag wat ik eet, heb graag dat minstens de helft van mijn maaltijd uit groenten bestaat, eet graag enkele keren per week vegetarisch (zonder nep-vlees!) en geniet er van, zowel van het koken als het eten.
Ik ben ook alleen en eet elke avond een gezonde, lekkere, zelfgemaakte maaltijd, ik kook vaak voor 2 dagen, veel recepten zijn makkelijk in te vriezen en even lekker opgewarmd dus ik maak vaak gerechten waar 3-4 maaltijden uit komen en heb zo altijd ruime keuze.
Moet er niet aan denken om kant en klaar of pakjes en zakjes te eten.
Maar dat is persoonlijk denk ik, ik kook graag en weet graag wat ik eet, heb graag dat minstens de helft van mijn maaltijd uit groenten bestaat, eet graag enkele keren per week vegetarisch (zonder nep-vlees!) en geniet er van, zowel van het koken als het eten.
attraverso wijzigde dit bericht op 31-10-2021 17:43
0.07% gewijzigd
zondag 31 oktober 2021 om 17:40
De slager heeft ook heerlijke maaltijden! Weet je tenminste zeker dat de maaltijd voldoende proteine bevat.
zondag 31 oktober 2021 om 17:42
Suddervlees is toch echt vlees, of heb ik ergens een memo gemist?redbulletje schreef: ↑31-10-2021 17:36Ben ik geen fan van. Gehakt zou wel kunnen natuurlijk, maar ik probeer zoveel mogelijk echt vlees/vis te eten in mijn dieet.
Wat eten we vanavond?
zondag 31 oktober 2021 om 17:42
Ik kook niet vooruit en eet niet uit de diepvries. Ik eet veel maaltijd/pasta salades. Witlof/aardappelen/stukje vis is ook zo klaar. Ik probeer maximaal 30 minuten te koken, dus bereiden tot het moment dat het op tafel staat. Ik koop wel veel voorgesneden dingen die ik zo kan gebruiken, zak sla, gesneden gerookte kipfilet, gesneden prei, zongedroogde tomaten reepjes enz. Meestal eet ik na 20 minuten. Ik zoek veel op internet, op snel klaar recepten. Als ik de hele dag gewerkt heb, wil ik niet nog uitgebreid moeten koken.
Ik doe mijn best
zondag 31 oktober 2021 om 17:46
Ik maak ook veel gebruik van voorgesneden. En wat over is gaat naar mijn kipjes.Senseo schreef: ↑31-10-2021 17:42Ik kook niet vooruit en eet niet uit de diepvries. Ik eet veel maaltijd/pasta salades. Witlof/aardappelen/stukje vis is ook zo klaar. Ik probeer maximaal 30 minuten te koken, dus bereiden tot het moment dat het op tafel staat. Ik koop wel veel voorgesneden dingen die ik zo kan gebruiken, zak sla, gesneden gerookte kipfilet, gesneden prei, zongedroogde tomaten reepjes enz. Meestal eet ik na 20 minuten. Ik zoek veel op internet, op snel klaar recepten. Als ik de hele dag gewerkt heb, wil ik niet nog uitgebreid moeten koken.
zondag 31 oktober 2021 om 17:46
Dit!!Gizmoreturns schreef: ↑31-10-2021 16:42Maar hoeveel tijd kost koken, afruimen en afwassen nu werkelijk voor 1 persoon?
Halve avond? Echt overdreven.
zondag 31 oktober 2021 om 17:47
Beetje ouderwets he?
Whatsappje dan.
TO: misschien kun je hier via het forum, of via vrienden en collega's en bekenden, recepten verzamelen die én rap op tafel staan én lekker zijn. Om de schwung (ook ouderwets waarschijnlijk) er weer een beetje in te krijgen qua koken.
Wat eten we vanavond?
zondag 31 oktober 2021 om 17:47
Juist toen ik alleen was en nog geen kinderen had was ik altijd snel klaar met koken. Ik at vaak dingen als een snelle salade met een stukje gebakken vis of kip, en dat is zo klaar natuurlijk.
Tegenwoordig is bijna alles voorgesneden, voorgeschild en evt. voorgegaard te koop, dan hoeft gezond koken toch niet zo lang te duren? Koop gewoon al je groente gesneden en je aardappelen geschild, dan hoef je altijd alleen maar dingen in een pan te gooien en kruiden erbij te doen.
Tegenwoordig is bijna alles voorgesneden, voorgeschild en evt. voorgegaard te koop, dan hoeft gezond koken toch niet zo lang te duren? Koop gewoon al je groente gesneden en je aardappelen geschild, dan hoef je altijd alleen maar dingen in een pan te gooien en kruiden erbij te doen.
Am Yisrael Chai!
zondag 31 oktober 2021 om 17:49
Dat is allemaal wel net iets duurder.fashionvictim schreef: ↑31-10-2021 17:47Juist toen ik alleen was en nog geen kinderen had was ik altijd snel klaar met koken. Ik at vaak dingen als een snelle salade met een stukje gebakken vis of kip, en dat is zo klaar natuurlijk.
Tegenwoordig is bijna alles voorgesneden, voorgeschild en evt. voorgegaard te koop, dan hoeft gezond koken toch niet zo lang te duren? Koop gewoon al je groente gesneden en je aardappelen geschild, dan hoef je altijd alleen maar dingen in een pan te gooien en kruiden erbij te doen.
This user may use sarcasm and cynicism in a way you are not accustomed to. You might suffer severe mental damage.
zondag 31 oktober 2021 om 17:50
Heb je nog vrijgezelle vriend(inn)en in je omgeving?
Vaker afspreken om samen te koken?
Bij je ouders af en toe een maaltijd afbietsen?
Als je daar dan toch gaat eten ineens ook een extra portie mee naar huis nemen?
Vaker afspreken om samen te koken?
Bij je ouders af en toe een maaltijd afbietsen?
Als je daar dan toch gaat eten ineens ook een extra portie mee naar huis nemen?
Is dit nu later?
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
zondag 31 oktober 2021 om 17:51
vast al genoemd, maar MEALPREPPING
niet voor een keer soep maken maar gelijk 3 liter en invriezen. etc etc
maar krijg de indruk uit je OP dat je ook wel een hekel hebt aan (lang) koken, dus dan is mealprepping niet geschikt wan je staat dan echt een halve dag alles voor te bereiden, maar voordeel is dat je de rest van de week bakjes uit koelkast of vriezer trekt.
op youtube enorm veel mogelijkheden, voorbeelden, recepten te vinden voor mealprepping bv
https://www.youtube.com/watch?v=bs7ZTz0Xw0w
niet voor een keer soep maken maar gelijk 3 liter en invriezen. etc etc
maar krijg de indruk uit je OP dat je ook wel een hekel hebt aan (lang) koken, dus dan is mealprepping niet geschikt wan je staat dan echt een halve dag alles voor te bereiden, maar voordeel is dat je de rest van de week bakjes uit koelkast of vriezer trekt.
op youtube enorm veel mogelijkheden, voorbeelden, recepten te vinden voor mealprepping bv
https://www.youtube.com/watch?v=bs7ZTz0Xw0w
If your life feels like a rocky, bumpy mess, just remember: people gaze at the Grand Canyon in awe- C. Celini
zondag 31 oktober 2021 om 17:54
Ik hou van koken, maar kan momenteel een stuk minder door een blessure. Vriezerkoken is dus helaas even geen optie.
Mijn snelle gerechten:
- rijst (momenteel van die magnetronrijst…) met gestoomde groenten (voorgesneden) en rul gebakken gehakt of kip in kerriesaus
- pasta met groenten en bechamelsaus (met gehakt erin)
- traybake met aardappeltjes, ovengroenten en worstjes
- soep met diepvriesgroenten en mihoen
Gewoonlijk kook ik in het weekeind iets voor in de vriezer: curry, pastasaus en bouillon zijn favoriet. Ik maak dat ook gezellig: podcast, luisterboek of muziek aan en rustig de tijd nemen voor de bereiding.
Mijn snelle gerechten:
- rijst (momenteel van die magnetronrijst…) met gestoomde groenten (voorgesneden) en rul gebakken gehakt of kip in kerriesaus
- pasta met groenten en bechamelsaus (met gehakt erin)
- traybake met aardappeltjes, ovengroenten en worstjes
- soep met diepvriesgroenten en mihoen
Gewoonlijk kook ik in het weekeind iets voor in de vriezer: curry, pastasaus en bouillon zijn favoriet. Ik maak dat ook gezellig: podcast, luisterboek of muziek aan en rustig de tijd nemen voor de bereiding.
zondag 31 oktober 2021 om 17:55
redbulletje schreef: ↑31-10-2021 17:40De slager heeft ook heerlijke maaltijden! Weet je tenminste zeker dat de maaltijd voldoende proteine bevat.
Ik hecht toch meer aan mijn 200 gram groenten per dag. En dat ontbreekt juist vaak weer bij de slager.
zondag 31 oktober 2021 om 17:58
Klopt, maar wel weer beduidend goedkoper dan Hello Fresh, kant-en-klaarmaaltijden, maaltijdboxen of afhaal/bezorgservice. Bij mij zorgt het er dus juist voor dat ik minder snel iets ga halen, want zelfs als ik totaal geen zin heb en gaar ben lukt het dan toch om even snel zelf wat te maken.
Am Yisrael Chai!
zondag 31 oktober 2021 om 17:59
Ik ben toch zeker de traiteur niet....
Gebeurt hier echt niet. Mee-eten kan (op verzoek) altijd, maar dan ook nog meenemen hoogst zelden.
zondag 31 oktober 2021 om 18:05
er zijn ook allerlei intiatieven waar je laagdrempelig maaltijden kan halen dichtbij huis van buurtgenoten die graag koken:
https://thuisgekookt.nl/
en er is vast nog meer variatie hiervan te vinden
https://thuisgekookt.nl/
en er is vast nog meer variatie hiervan te vinden
If your life feels like a rocky, bumpy mess, just remember: people gaze at the Grand Canyon in awe- C. Celini
zondag 31 oktober 2021 om 18:18
Ik lees even mee.
IK heb een tijd gehad dat ik op mijn vrije dag of thuiswerkdag het leuk vond om s ochtends dingen te snijden en dan maakte ik s avonds een hele grote pan eten. Stamppot, maaltijdsoep oid. Dan een deel dezelfde week opeten en een deel in de vriezer.
Helaas is die routine eruit maar het gaf wel veel rust. Boodschappen bestelde ik toen meestal. Die gewoonte is er in de Coronatijd uit gegaan omdat je dan soms drie weken later pas de eerstvolgende mogelijkheid had.
IK heb een tijd gehad dat ik op mijn vrije dag of thuiswerkdag het leuk vond om s ochtends dingen te snijden en dan maakte ik s avonds een hele grote pan eten. Stamppot, maaltijdsoep oid. Dan een deel dezelfde week opeten en een deel in de vriezer.
Helaas is die routine eruit maar het gaf wel veel rust. Boodschappen bestelde ik toen meestal. Die gewoonte is er in de Coronatijd uit gegaan omdat je dan soms drie weken later pas de eerstvolgende mogelijkheid had.
Je kunt méér.
zondag 31 oktober 2021 om 18:20
Van een spitskool gooi ik sowieso de helft
weg net als van een krop ijsbergsla. Een hele
Is vaak net zo duur als mijn hoeveelheid voorgesneden. Ik ben niet goed in restjes verwerken en ik eet ook niet graag 2 dagen hetzelfde. Ik vind groente sowieso niet zo heel duur, vlees en vis wel. Dus ik eet vaak met kleine hoeveelheden vlees of het liefst zonder.
Ik doe mijn best
zondag 31 oktober 2021 om 18:24
Dat is vrij simpel op te lossen door ze in twee porties in te vriezen.
zondag 31 oktober 2021 om 18:28
