Eten
alle pijlers
Als alleenstaande avondeten maken/kopen
zondag 31 oktober 2021 om 16:24
Ik woon alleen, ben begin 30 en merk dat ik steeds minder vaak eten kook. In het begin deed ik dat wel en dan kookte ik voor 2 dagen tegelijk maar op een gegeven moment werd ik het zat hoeveel tijd het eigenlijk kost en daarna nog af en opruimen... Halve avond was dan al om terwijl je binnen 10 minuten het eten op had. Ik heb eigenlijk geen hekel aan koken maar wel dat het zo inefficiënt is als alleenstaande.
Ik heb een tijdje maaltijdsalades en kant en klaar maaltijden gegeten van de supermarkt maar ook die zijn best prijzig en eigenlijk niet zo heel smaakvol, maar wel gemakkelijk. Binnen 10 minuten had je eten en geen afwas. Thuisbezorgd heb ik nooit gedaan, niet gezond genoeg en heel prijzig.
Heb ook weleens HelloFresh e.d. gehad maar dat kost bijna 60 euro per week en kost ook veel tijd en afwas, enige handige was dat je de recepten erbij kreeg en eigenlijk verder niks meer hoefde te halen. En gewoon de supermarkt verse ingrediënten kopen was eigenlijk ook niet een succes of alsnog best prijzig in je eentje en je moest niet vergeten dingen op te maken en je was niet meer heel flexibel als er iemand belde om te gaan eten of dat je dingen in de groente la vergat.
Verder zat ik te kijken naar lokale kant en klaar maaltijdservices of Mealhero maar dat is ook ruim 8 euro per maaltijd en vrij kleine porties. Soms eet ik bij familie of vrienden maar dan blijven er nog 5/6 dagen per week over.
Nu de avonden nog langer worden merk ik dat ik op een dieptepunt zit en het eigenlijk elke dag strijd is wat ik moet eten en vooral hoe ik dat ga maken of halen. Voorheen kon ik op mijn werk tussen de middag nog een verse maaltijd halen (ook niet echt goedkoop) en dan at ik gewoon brood als avondeten.
Hebben jullie nog tips om toch elke dag redelijk voedzaam te eten en wat is een redelijk bedrag aan avondeten voor 1 persoon op een gemakkelijke manier?
Ik heb een tijdje maaltijdsalades en kant en klaar maaltijden gegeten van de supermarkt maar ook die zijn best prijzig en eigenlijk niet zo heel smaakvol, maar wel gemakkelijk. Binnen 10 minuten had je eten en geen afwas. Thuisbezorgd heb ik nooit gedaan, niet gezond genoeg en heel prijzig.
Heb ook weleens HelloFresh e.d. gehad maar dat kost bijna 60 euro per week en kost ook veel tijd en afwas, enige handige was dat je de recepten erbij kreeg en eigenlijk verder niks meer hoefde te halen. En gewoon de supermarkt verse ingrediënten kopen was eigenlijk ook niet een succes of alsnog best prijzig in je eentje en je moest niet vergeten dingen op te maken en je was niet meer heel flexibel als er iemand belde om te gaan eten of dat je dingen in de groente la vergat.
Verder zat ik te kijken naar lokale kant en klaar maaltijdservices of Mealhero maar dat is ook ruim 8 euro per maaltijd en vrij kleine porties. Soms eet ik bij familie of vrienden maar dan blijven er nog 5/6 dagen per week over.
Nu de avonden nog langer worden merk ik dat ik op een dieptepunt zit en het eigenlijk elke dag strijd is wat ik moet eten en vooral hoe ik dat ga maken of halen. Voorheen kon ik op mijn werk tussen de middag nog een verse maaltijd halen (ook niet echt goedkoop) en dan at ik gewoon brood als avondeten.
Hebben jullie nog tips om toch elke dag redelijk voedzaam te eten en wat is een redelijk bedrag aan avondeten voor 1 persoon op een gemakkelijke manier?
zondag 31 oktober 2021 om 21:09
Ik vind koken ook vreselijk en ongelooflijk zonde van mijn tijd, dus af en toe kook ik van A tot Z iets waar ik meerdere keren van kan eten (spaghettisaus etc). Af en toe gebruik ik van die maaltijdpakketten. Kost tijd, maar je hoeft niet na te denkenen dingen bij elkaar te sprokkelen. Heel af en toe een pizza, patat of chinees. En voor de rest magnetronmaaltijden.
Ik ga naar verschillende winkels voor maaltijden, voor de nodige variatie. Op een gegeven moment weet je wat lekker is en wat niet. Als het te basic is gooi ik er gewoon wat bij. Stamppot andijvie + extra zak verse andijvie, een bak bami met een zak wokgroenten, etc. Vaak sla erbij, of rauwe witlof oid.
Ik koop zoveel mogelijk afgeprijsde en kortingmaaltijden, sommige kun je ook prima invriezen voor later. Al met al eet ik op deze manier veelzijdig, lekker, efficiënt en relatief goedkoop. Want zeker met de energieprijzen van tegenwoordig kost het klauwen met geld om zelf te koken. Ik denk dat ik nu tussen de 2 en 5 euro betaal voor een maaltijd.
Ik ga naar verschillende winkels voor maaltijden, voor de nodige variatie. Op een gegeven moment weet je wat lekker is en wat niet. Als het te basic is gooi ik er gewoon wat bij. Stamppot andijvie + extra zak verse andijvie, een bak bami met een zak wokgroenten, etc. Vaak sla erbij, of rauwe witlof oid.
Ik koop zoveel mogelijk afgeprijsde en kortingmaaltijden, sommige kun je ook prima invriezen voor later. Al met al eet ik op deze manier veelzijdig, lekker, efficiënt en relatief goedkoop. Want zeker met de energieprijzen van tegenwoordig kost het klauwen met geld om zelf te koken. Ik denk dat ik nu tussen de 2 en 5 euro betaal voor een maaltijd.
zondag 31 oktober 2021 om 22:42
Gesneden groenten zoals wortel, ui, paprika, bloemkoolroosjes wokken met wat sojasaus en rijstazijn en dan eiernoedels (kooktijd 3 min) erdoor kost toch niet meer dan 10 minuten?
Of bv pasta, gerookte zalm, verse spinazie en crème fraiche erdoor, ook niet meer dan 10 min.
Als je gesneden pompoen koopt dan maak je in 10 min pompoensoep, met breekbrood en wat boter of makreel/zalm.
Niet te moeilijk doen!
Of bv pasta, gerookte zalm, verse spinazie en crème fraiche erdoor, ook niet meer dan 10 min.
Als je gesneden pompoen koopt dan maak je in 10 min pompoensoep, met breekbrood en wat boter of makreel/zalm.
Niet te moeilijk doen!
maandag 1 november 2021 om 09:14
Ik kook graag, maar in de vriezer heb ik ook behoorlijk wat zakjes diepvriesgroentes. Juist makkelijk als je maar een handje vol van iets nodig hebt: Bloemkool en broccoliroosjes, blokjes spinazie, boontjeshanke321 schreef: ↑31-10-2021 17:21Ik houd de aanbiedingen in de gaten en baseer daar mijn koken op.
Verder diepvriesbasics in huis zoals de bladspinazie van iglo (in 5 minuten klaar in magnetron), de sugarsnaps van bonduelle (moeten welgeteld 1 minuut koken).
En in voorraadkast zaken als magnetronrijst, potje rode kool, linzen, uien, tomatenpuree.
Straks weer een grote pan stoofperen maken in die in porties in de vriezer. Is even veel werk met het schillen, maar daarna lekker makkelijk
maandag 1 november 2021 om 09:34
Knuddestudder schreef: ↑31-10-2021 21:09Ik vind koken ook vreselijk en ongelooflijk zonde van mijn tijd, dus af en toe kook ik van A tot Z iets waar ik meerdere keren van kan eten (spaghettisaus etc). Af en toe gebruik ik van die maaltijdpakketten. Kost tijd, maar je hoeft niet na te denkenen dingen bij elkaar te sprokkelen. Heel af en toe een pizza, patat of chinees. En voor de rest magnetronmaaltijden.
Ik ga naar verschillende winkels voor maaltijden, voor de nodige variatie. Op een gegeven moment weet je wat lekker is en wat niet. Als het te basic is gooi ik er gewoon wat bij. Stamppot andijvie + extra zak verse andijvie, een bak bami met een zak wokgroenten, etc. Vaak sla erbij, of rauwe witlof oid.
Ik koop zoveel mogelijk afgeprijsde en kortingmaaltijden, sommige kun je ook prima invriezen voor later. Al met al eet ik op deze manier veelzijdig, lekker, efficiënt en relatief goedkoop. Want zeker met de energieprijzen van tegenwoordig kost het klauwen met geld om zelf te koken. Ik denk dat ik nu tussen de 2 en 5 euro betaal voor een maaltijd.
Zoveel kost koken je niet en de energieprijzen zijn voor de meesten nog niet omhoog gegaan.
maandag 1 november 2021 om 09:37
maandag 1 november 2021 om 09:59
Voor mij is mijn stoomapparaat nog steeds een winnaar: alles kan er samen in en je hoeft er niet bij te blijven - dus terwijl alles kookt kan je een ander klusje doen. Het is snel en gezond en je hebt makkelijke (niet aangekoekte) afwas.
Verder doe ik in het weekend aan "dubbel" koken. Dus terwijl ik dan de avondmaaltijd voor die dag kook, zet ik ook een pan soep op voor doordeweeks en ik maak alvast een pan stoofvlees die ik in porties verdeel en invries.
Als ik dan doordeweeks geen zin heb om te koken, maak ik me gewoon een tosti als avondeten, maar door een grote mok verse soep erbij heb ik dan toch mijn portie groenten erbij.
Ik koop geen kant-en-klaar bij de supermarkt, maar ga wel regelmatig vers afhalen bij de Turk of de toko. Is voor mijn gevoel dan toch nog iets meer richting home-made.
Verder doe ik in het weekend aan "dubbel" koken. Dus terwijl ik dan de avondmaaltijd voor die dag kook, zet ik ook een pan soep op voor doordeweeks en ik maak alvast een pan stoofvlees die ik in porties verdeel en invries.
Als ik dan doordeweeks geen zin heb om te koken, maak ik me gewoon een tosti als avondeten, maar door een grote mok verse soep erbij heb ik dan toch mijn portie groenten erbij.
Ik koop geen kant-en-klaar bij de supermarkt, maar ga wel regelmatig vers afhalen bij de Turk of de toko. Is voor mijn gevoel dan toch nog iets meer richting home-made.
Even if you are on the right track, you will get run over if you just sit there.â€
maandag 1 november 2021 om 11:54
wat ik ook heel inspirerend vind is het kijken van sommige youtubers, bv de gemakkelijke en gezonde recepten die de Canadese Sadia, die in NL woont online zet
https://www.youtube.com/channel/UCq2E1m ... CA4liA_XGQ
https://www.youtube.com/channel/UCq2E1m ... CA4liA_XGQ
If your life feels like a rocky, bumpy mess, just remember: people gaze at the Grand Canyon in awe- C. Celini
maandag 1 november 2021 om 12:31
Ik denk dat kant-en-klare maaltijden van 2 tot 5 euro ook met de nog geldende energieprijzen onder de streep goedkoper zijn dan vers koken. Alleen al de ingrediënten inkopen is al duurder en dan moet je nog de boel bakken en koken. Opwarmen kost natuurlijk ook stroom, maar zeker met zonnepanelen is 5 minuten in de magnetron goedkoper dan een half uur of langer gas verstoken op 3 pitten. Maar goed, dat is niet de hoofdreden voor mij hoor, ik wil gewoon snel en makkelijk mijn eten klaar hebben en liefst ook weinig afwas hebben. De keren dat ik toch ouderwets aardappelen, groente en iets erbij klaarmaak (want daar heb ik toch soms zin in) dan valt het altijd op (en tegen) hoeveel tijd en gedoe dat allemaal kost in vergelijking met de 10 minuten dat je aan het eten bent.
maandag 1 november 2021 om 15:38
Ik heb het net even getest met een verspakket van de AH (Mac n Cheese had ik). Ik was binnen een kwartier klaar met voorbereiden. Alles is al op maat gemaakt en alleen dingen in een pan gooien en mengen. Daarna een kwartier in de oven. (maar goed dat is alleen erin schuiven en in dat kwartier kan je iets anders doen.
Eet je toch gevarieerd en met veel groenten. Voor 5 euro heb je voor 2 dagen eten.
Eet je toch gevarieerd en met veel groenten. Voor 5 euro heb je voor 2 dagen eten.
