Eten
alle pijlers
basis in de keuken
zondag 6 november 2016 om 19:57
quote:stippensokken schreef op 06 november 2016 @ 19:47:
Ik zou gewoon beginnen met de basis: olie, azijn, peper en zout. Van daaruit kun je elke week wat dingen erbij halen die je nodig hebt voor wat je gaat koken.
Je hoeft toch niet direct met een volledige voorraad te starten?Dit dus. Ik zie het probleem ook niet zo. En echt niet dat ik dan met een aangebroken busje peper of potje zout zou gaan lopen slepen, terwijl ik datzelfde nieuw kan kopen voor een 1 euro.
Ik zou gewoon beginnen met de basis: olie, azijn, peper en zout. Van daaruit kun je elke week wat dingen erbij halen die je nodig hebt voor wat je gaat koken.
Je hoeft toch niet direct met een volledige voorraad te starten?Dit dus. Ik zie het probleem ook niet zo. En echt niet dat ik dan met een aangebroken busje peper of potje zout zou gaan lopen slepen, terwijl ik datzelfde nieuw kan kopen voor een 1 euro.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
zondag 6 november 2016 om 20:01
quote:barbaracartland schreef op 06 november 2016 @ 19:59:
Op vakantie neem ik altijd zo'n alles-in-een-kruidenstrooier van Action mee, zo'n wit ding met meerdere compartimenten. Fles olie erbij en klaar.Kan inderdaad ook, heb je 6-8 specerijen bij elkaar en daar kan je best even mee vooruit. Ben je voor een paar centen klaar.
Op vakantie neem ik altijd zo'n alles-in-een-kruidenstrooier van Action mee, zo'n wit ding met meerdere compartimenten. Fles olie erbij en klaar.Kan inderdaad ook, heb je 6-8 specerijen bij elkaar en daar kan je best even mee vooruit. Ben je voor een paar centen klaar.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
zondag 6 november 2016 om 20:04
quote:barbaracartland schreef op 06 november 2016 @ 19:59:
Op vakantie neem ik altijd zo'n alles-in-een-kruidenstrooier van Action mee, zo'n wit ding met meerdere compartimenten. Fles olie erbij en klaar.
ook wel eens geprobeerd, maar ik vind het ondingen. Gaatjes raken veel te snel verstopt en het gaat snel klonteren waardoor er haast niks meer uitkomt.
ik denk dat al of niet verdelen echt zou afhangen van mijn financiële situatie voor mij. Als ik alle basisvoorraad die ik normaal gesproken in huis heb zou moeten nieuw kopen, ben ik ook veel meer dan 50 euro kwijt denk ik. Zeker als ik non-food dingen zoals schoonmaakmiddelen etc. ook meereken. Als ik een goed salaris had zou ik ook niet met aangebroken verpakkingen gaan slepen. Maar meestal is een scheiding echt een dure grap en moet je zeker de eerste tijd flink op de centen letten. Dan vind ik eerlijk delen wel zo handig. Elk dubbeltje is er dan toch weer één.
Op vakantie neem ik altijd zo'n alles-in-een-kruidenstrooier van Action mee, zo'n wit ding met meerdere compartimenten. Fles olie erbij en klaar.
ook wel eens geprobeerd, maar ik vind het ondingen. Gaatjes raken veel te snel verstopt en het gaat snel klonteren waardoor er haast niks meer uitkomt.
ik denk dat al of niet verdelen echt zou afhangen van mijn financiële situatie voor mij. Als ik alle basisvoorraad die ik normaal gesproken in huis heb zou moeten nieuw kopen, ben ik ook veel meer dan 50 euro kwijt denk ik. Zeker als ik non-food dingen zoals schoonmaakmiddelen etc. ook meereken. Als ik een goed salaris had zou ik ook niet met aangebroken verpakkingen gaan slepen. Maar meestal is een scheiding echt een dure grap en moet je zeker de eerste tijd flink op de centen letten. Dan vind ik eerlijk delen wel zo handig. Elk dubbeltje is er dan toch weer één.
zondag 6 november 2016 om 20:06
quote:S-Meds schreef op 06 november 2016 @ 19:36:
[...]
plus:
ketjap
ketchup
mosterd
mayonaise (patat)
suiker
poedersuiker
bouillonblokjes
vanilleextract
maggi
blikjes ansjovis
olijfolie extra vierge
olijfolie gewoon
zonnebloemolie
tomatenpurree
bakpoeder
gist
gedroogde kruiden: oregano, dragon, koriander
nootmuskaat
komijn
kaneel
paprikapoederGESTAFT !!!!! KUN JE WEL STIEKEM DIE GORE WOORDEN PROBEREN TE POSTEN MAAR NO-WAY-JOSE !!!
[...]
plus:
ketjap
ketchup
mosterd
mayonaise (patat)
suiker
poedersuiker
bouillonblokjes
vanilleextract
maggi
blikjes ansjovis
olijfolie extra vierge
olijfolie gewoon
zonnebloemolie
tomatenpurree
bakpoeder
gist
gedroogde kruiden: oregano, dragon, koriander
nootmuskaat
komijn
kaneel
paprikapoederGESTAFT !!!!! KUN JE WEL STIEKEM DIE GORE WOORDEN PROBEREN TE POSTEN MAAR NO-WAY-JOSE !!!
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
zondag 6 november 2016 om 20:08
quote:gemberpannekoek schreef op 06 november 2016 @ 20:04:
[...]
ook wel eens geprobeerd, maar ik vind het ondingen. Gaatjes raken veel te snel verstopt en het gaat snel klonteren waardoor er haast niks meer uitkomt.
ik denk dat al of niet verdelen echt zou afhangen van mijn financiële situatie voor mij. Als ik alle basisvoorraad die ik normaal gesproken in huis heb zou moeten nieuw kopen, ben ik ook veel meer dan 50 euro kwijt denk ik. Zeker als ik non-food dingen zoals schoonmaakmiddelen etc. ook meereken. Als ik een goed salaris had zou ik ook niet met aangebroken verpakkingen gaan slepen. Maar meestal is een scheiding echt een dure grap en moet je zeker de eerste tijd flink op de centen letten. Dan vind ik eerlijk delen wel zo handig. Elk dubbeltje is er dan toch weer één.Tja, ik denk dan weer dat je maar weinig wint door met een aangebroken potje zout en een halve fles allesreiniger te vertrekken... op het totaal genomen zet dat weinig zoden aan de dijk. Denk zelf dat je dan ook echt niet met zulk soort dingen bezig bent, als je (al dan niet met onderling gemorrel) uit elkaar gaat. Ga je dan écht je aangebroken potje peper en paprikapoeder inpakken?
[...]
ook wel eens geprobeerd, maar ik vind het ondingen. Gaatjes raken veel te snel verstopt en het gaat snel klonteren waardoor er haast niks meer uitkomt.
ik denk dat al of niet verdelen echt zou afhangen van mijn financiële situatie voor mij. Als ik alle basisvoorraad die ik normaal gesproken in huis heb zou moeten nieuw kopen, ben ik ook veel meer dan 50 euro kwijt denk ik. Zeker als ik non-food dingen zoals schoonmaakmiddelen etc. ook meereken. Als ik een goed salaris had zou ik ook niet met aangebroken verpakkingen gaan slepen. Maar meestal is een scheiding echt een dure grap en moet je zeker de eerste tijd flink op de centen letten. Dan vind ik eerlijk delen wel zo handig. Elk dubbeltje is er dan toch weer één.Tja, ik denk dan weer dat je maar weinig wint door met een aangebroken potje zout en een halve fles allesreiniger te vertrekken... op het totaal genomen zet dat weinig zoden aan de dijk. Denk zelf dat je dan ook echt niet met zulk soort dingen bezig bent, als je (al dan niet met onderling gemorrel) uit elkaar gaat. Ga je dan écht je aangebroken potje peper en paprikapoeder inpakken?
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
zondag 6 november 2016 om 20:23
quote:pejeka schreef op 06 november 2016 @ 20:08:
[...]
Tja, ik denk dan weer dat je maar weinig wint door met een aangebroken potje zout en een halve fles allesreiniger te vertrekken... op het totaal genomen zet dat weinig zoden aan de dijk. Denk zelf dat je dan ook echt niet met zulk soort dingen bezig bent, als je (al dan niet met onderling gemorrel) uit elkaar gaat. Ga je dan écht je aangebroken potje peper en paprikapoeder inpakken?
als ik geen grote geldproblemen had niet nee. Maar anders misschien wel. Ik vind het een beetje wereldvreemd om te zeggen 'het is hooguit 50 euro, waar gaat het over?"
voor sommige mensen (en relatief veel gescheiden mensen daaronder) is 50 euro echt een hoop geld. Zeker omdat er ook nog zoveel ándere noodzakelijke uitgaven zijn als je een nieuw huishouden moet beginnen.
[...]
Tja, ik denk dan weer dat je maar weinig wint door met een aangebroken potje zout en een halve fles allesreiniger te vertrekken... op het totaal genomen zet dat weinig zoden aan de dijk. Denk zelf dat je dan ook echt niet met zulk soort dingen bezig bent, als je (al dan niet met onderling gemorrel) uit elkaar gaat. Ga je dan écht je aangebroken potje peper en paprikapoeder inpakken?
als ik geen grote geldproblemen had niet nee. Maar anders misschien wel. Ik vind het een beetje wereldvreemd om te zeggen 'het is hooguit 50 euro, waar gaat het over?"
voor sommige mensen (en relatief veel gescheiden mensen daaronder) is 50 euro echt een hoop geld. Zeker omdat er ook nog zoveel ándere noodzakelijke uitgaven zijn als je een nieuw huishouden moet beginnen.
zondag 6 november 2016 om 20:33
quote:gemberpannekoek schreef op 06 november 2016 @ 20:23:
[...]
als ik geen grote geldproblemen had niet nee. Maar anders misschien wel. Ik vind het een beetje wereldvreemd om te zeggen 'het is hooguit 50 euro, waar gaat het over?"
voor sommige mensen (en relatief veel gescheiden mensen daaronder) is 50 euro echt een hoop geld. Zeker omdat er ook nog zoveel ándere noodzakelijke uitgaven zijn als je een nieuw huishouden moet beginnen.Dat begrijp ik echt wel, maar een aangebroken potje zout zet dan echt geen zoden aan de dijk.
[...]
als ik geen grote geldproblemen had niet nee. Maar anders misschien wel. Ik vind het een beetje wereldvreemd om te zeggen 'het is hooguit 50 euro, waar gaat het over?"
voor sommige mensen (en relatief veel gescheiden mensen daaronder) is 50 euro echt een hoop geld. Zeker omdat er ook nog zoveel ándere noodzakelijke uitgaven zijn als je een nieuw huishouden moet beginnen.Dat begrijp ik echt wel, maar een aangebroken potje zout zet dan echt geen zoden aan de dijk.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
zondag 6 november 2016 om 20:52
zondag 6 november 2016 om 20:53
quote:gelderka schreef op 06 november 2016 @ 20:52:
[...]
Cool, wanneer en waar en hoevaak gebruik jij mosterdzaad? Ik ben echt benieuwd!!
Ahum en oregano en komijn zitten ook niet in mijn standaardlijstje, wil je die misschien ook even toelichten, met een recept...
ha ha ha dat mosterdzaad viel mij ook op ja, dat zou bij mij niet in mijn standaardlijstje zitten.
Oregano gebruik ik zelf in pastasauzen op basis van tomaat, of op pizza's etc.
Komijn gebruik ik in curries, in hummus, in groentestoofpotjes, etc.
[...]
Cool, wanneer en waar en hoevaak gebruik jij mosterdzaad? Ik ben echt benieuwd!!
Ahum en oregano en komijn zitten ook niet in mijn standaardlijstje, wil je die misschien ook even toelichten, met een recept...
ha ha ha dat mosterdzaad viel mij ook op ja, dat zou bij mij niet in mijn standaardlijstje zitten.
Oregano gebruik ik zelf in pastasauzen op basis van tomaat, of op pizza's etc.
Komijn gebruik ik in curries, in hummus, in groentestoofpotjes, etc.
zondag 6 november 2016 om 20:56
quote:gemberpannekoek schreef op 06 november 2016 @ 20:52:
[...]
Nee, als het alleen om zout gaat niet, maar je begon met reageren in dit topic met de opmerking dat het om hooguit 50 euro ging, daar reageerde ik op.Veel meer is het dan ook niet, als het alleen om wat basisdingen in de keuken gaat. Eerder minder. Peper en zout, paprikapoeder, kerriepoeder, nootmuskaat. Wat kruidnagel en laurierblad misschien. Dan zit je op nog geen 10 euro. Flesje olie, flesje ketjap en een potje sambal, en je bent hooguit weer een paar euro verder. En de rest koop je gewoon naar behoefte in de loop van de tijd. Hoe ben jij dan begonnen toen je op jezelf ging? Met een voorraadkast die gevuld was ter waarde van 100 euro ofzo?
[...]
Nee, als het alleen om zout gaat niet, maar je begon met reageren in dit topic met de opmerking dat het om hooguit 50 euro ging, daar reageerde ik op.Veel meer is het dan ook niet, als het alleen om wat basisdingen in de keuken gaat. Eerder minder. Peper en zout, paprikapoeder, kerriepoeder, nootmuskaat. Wat kruidnagel en laurierblad misschien. Dan zit je op nog geen 10 euro. Flesje olie, flesje ketjap en een potje sambal, en je bent hooguit weer een paar euro verder. En de rest koop je gewoon naar behoefte in de loop van de tijd. Hoe ben jij dan begonnen toen je op jezelf ging? Met een voorraadkast die gevuld was ter waarde van 100 euro ofzo?
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
zondag 6 november 2016 om 20:59
quote:pejeka schreef op 06 november 2016 @ 20:56:
[...]
Veel meer is het dan ook niet, als het alleen om wat basisdingen in de keuken gaat. Eerder minder. Peper en zout, paprikapoeder, kerriepoeder, nootmuskaat. Wat kruidnagel en laurierblad misschien. Dan zit je op nog geen 10 euro. Flesje olie, flesje ketjap en een potje sambal, en je bent hooguit weer een paar euro verder. En de rest koop je gewoon naar behoefte in de loop van de tijd. Hoe ben jij dan begonnen toen je op jezelf ging? Met een voorraadkast die gevuld was ter waarde van 100 euro ofzo?kerrie? nog nooit gebruikt waardeloos spul
[...]
Veel meer is het dan ook niet, als het alleen om wat basisdingen in de keuken gaat. Eerder minder. Peper en zout, paprikapoeder, kerriepoeder, nootmuskaat. Wat kruidnagel en laurierblad misschien. Dan zit je op nog geen 10 euro. Flesje olie, flesje ketjap en een potje sambal, en je bent hooguit weer een paar euro verder. En de rest koop je gewoon naar behoefte in de loop van de tijd. Hoe ben jij dan begonnen toen je op jezelf ging? Met een voorraadkast die gevuld was ter waarde van 100 euro ofzo?kerrie? nog nooit gebruikt waardeloos spul
zondag 6 november 2016 om 21:00
quote:pejeka schreef op 06 november 2016 @ 20:56:
[...]
Veel meer is het dan ook niet, als het alleen om wat basisdingen in de keuken gaat. Eerder minder. Peper en zout, paprikapoeder, kerriepoeder, nootmuskaat. Wat kruidnagel en laurierblad misschien. Dan zit je op nog geen 10 euro. Flesje olie, flesje ketjap en een potje sambal, en je bent hooguit weer een paar euro verder. En de rest koop je gewoon naar behoefte in de loop van de tijd. Hoe ben jij dan begonnen toen je op jezelf ging? Met een voorraadkast die gevuld was ter waarde van 100 euro ofzo?Nou, mijn eerste keer boodschappen doen kostte een Godsvermogen, hoor. Ik had geloof ik haast twee karren vol.
[...]
Veel meer is het dan ook niet, als het alleen om wat basisdingen in de keuken gaat. Eerder minder. Peper en zout, paprikapoeder, kerriepoeder, nootmuskaat. Wat kruidnagel en laurierblad misschien. Dan zit je op nog geen 10 euro. Flesje olie, flesje ketjap en een potje sambal, en je bent hooguit weer een paar euro verder. En de rest koop je gewoon naar behoefte in de loop van de tijd. Hoe ben jij dan begonnen toen je op jezelf ging? Met een voorraadkast die gevuld was ter waarde van 100 euro ofzo?Nou, mijn eerste keer boodschappen doen kostte een Godsvermogen, hoor. Ik had geloof ik haast twee karren vol.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
zondag 6 november 2016 om 21:03
quote:pejeka schreef op 06 november 2016 @ 20:56:
[...]
Veel meer is het dan ook niet, als het alleen om wat basisdingen in de keuken gaat. Eerder minder. Peper en zout, paprikapoeder, kerriepoeder, nootmuskaat. Wat kruidnagel en laurierblad misschien. Dan zit je op nog geen 10 euro. Flesje olie, flesje ketjap en een potje sambal, en je bent hooguit weer een paar euro verder. En de rest koop je gewoon naar behoefte in de loop van de tijd. Hoe ben jij dan begonnen toen je op jezelf ging? Met een voorraadkast die gevuld was ter waarde van 100 euro ofzo?ik heb ooit een familielid in scheiding die erg weinig te besteden had geholpen met een basisvoorraad. Viel mij op dat het toch sneller optelt dan je denkt.
[...]
Veel meer is het dan ook niet, als het alleen om wat basisdingen in de keuken gaat. Eerder minder. Peper en zout, paprikapoeder, kerriepoeder, nootmuskaat. Wat kruidnagel en laurierblad misschien. Dan zit je op nog geen 10 euro. Flesje olie, flesje ketjap en een potje sambal, en je bent hooguit weer een paar euro verder. En de rest koop je gewoon naar behoefte in de loop van de tijd. Hoe ben jij dan begonnen toen je op jezelf ging? Met een voorraadkast die gevuld was ter waarde van 100 euro ofzo?ik heb ooit een familielid in scheiding die erg weinig te besteden had geholpen met een basisvoorraad. Viel mij op dat het toch sneller optelt dan je denkt.
zondag 6 november 2016 om 21:09
quote:blijfgewoonbianca schreef op 06 november 2016 @ 21:00:
[...]
Nou, mijn eerste keer boodschappen doen kostte een Godsvermogen, hoor. Ik had geloof ik haast twee karren vol.Ik woonde en week op mezelf en toen was ik het mis grijpen zo zat dat ik inderdaad zo'n kar ben gaan halen. Ik dacht ook dat ik steeds alles zou kopen dat ik voor die dag nodig had. Dat werkte dus helemaal niet, op vakantie neem ik ook altijd een klein kratje met spullen mee waarvan ik niet gelijk weer een hele verpakking wil kopen. We trekken altijd rond, en grote verpakkingen heb ik dan geen plek voor.
[...]
Nou, mijn eerste keer boodschappen doen kostte een Godsvermogen, hoor. Ik had geloof ik haast twee karren vol.Ik woonde en week op mezelf en toen was ik het mis grijpen zo zat dat ik inderdaad zo'n kar ben gaan halen. Ik dacht ook dat ik steeds alles zou kopen dat ik voor die dag nodig had. Dat werkte dus helemaal niet, op vakantie neem ik ook altijd een klein kratje met spullen mee waarvan ik niet gelijk weer een hele verpakking wil kopen. We trekken altijd rond, en grote verpakkingen heb ik dan geen plek voor.
