Eten
alle pijlers
De Jordanese keuken of Marokkaanse keuken, lekkere recepten.
maandag 5 juli 2010 om 13:25
Ik ga binnenkort voor mijn vriendin koken (nog geen datum dus geen erge haast) en ik liet haar gister kiezen uit welke keuken ze wilde dat ik ging koken. Laat ze nou net een keuken kiezen waar ik geen ervaring mee heb en ook geen kookboeken van heb.
Zij vindt de Jordanese en/of de Marokkaanse keuken het lekkerste eten.
Nou prima, dat ga ik dus voor haar maken! Ik begrijp dat ik erop kan googelen, maar ik hoop dat jullie begrijpen dat ik graag een beproefd recept zou willen hebben. Ik wil wel een beetje goed voor de dag komen, het is een etentje voor haar verjaardag.
Ik heb op de site van topkok Rudolph gekeken en zag daar iets van Tabouleh en Fallafel.
Ik heb nog helemaal geen gerechten dus alle voor-, hoofd- en nagerechten zijn welkom. Mijn tanden zullen er wel uitvallen van de zoetigheid maar mijn vriendin is er dol op dus kom maar alsjeblieft met de recepten, ik knijp mijn kiezen wel even op elkaar van al die zoetigheid. Als het maar een geslaagd etentje wordt.
Alvast bedankt.
(ps, als je een recept hebt, graag vermelden welke keuken dat is, ik weet nog niet of ik genoeg recepten krijg om er 1 thema van te maken of dat ik die 2 keukens moet samenvoegen.)
Zij vindt de Jordanese en/of de Marokkaanse keuken het lekkerste eten.
Nou prima, dat ga ik dus voor haar maken! Ik begrijp dat ik erop kan googelen, maar ik hoop dat jullie begrijpen dat ik graag een beproefd recept zou willen hebben. Ik wil wel een beetje goed voor de dag komen, het is een etentje voor haar verjaardag.
Ik heb op de site van topkok Rudolph gekeken en zag daar iets van Tabouleh en Fallafel.
Ik heb nog helemaal geen gerechten dus alle voor-, hoofd- en nagerechten zijn welkom. Mijn tanden zullen er wel uitvallen van de zoetigheid maar mijn vriendin is er dol op dus kom maar alsjeblieft met de recepten, ik knijp mijn kiezen wel even op elkaar van al die zoetigheid. Als het maar een geslaagd etentje wordt.
Alvast bedankt.
(ps, als je een recept hebt, graag vermelden welke keuken dat is, ik weet nog niet of ik genoeg recepten krijg om er 1 thema van te maken of dat ik die 2 keukens moet samenvoegen.)
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
maandag 5 juli 2010 om 18:18
Humus is ook lekker om te maken, maar dat is meer een mezze gerecht, net als labneh (soort van hangop). Een ander soort salade is fattoush, met stukjes brood er in.
Overigens komen veel gerechten overal voor in het Midden-Oosten.
Wellicht doe je op deze site nog inspiratie op:
http://jaapvanlelieveld.x ... kboek/midden%20oosten.htm
Overigens komen veel gerechten overal voor in het Midden-Oosten.
Wellicht doe je op deze site nog inspiratie op:
http://jaapvanlelieveld.x ... kboek/midden%20oosten.htm
maandag 5 juli 2010 om 18:21
Dat spul heet kadayif
Zo ziet het eruit.
Verhouding weet ik niet zo uit m'n hoofd omdat wij een enorme ronde schaal vol maken, dus dat wil ik wel even kijken?
Suikerwater is ongeveer 1/3 deel op een liter water. Als je het zoeter wil kan je er meer bij in doen. En het sap van een halve citroen.
Wat ze ook doen trouwens, als de taart nog warm is moet de siroop koud zijn.
Dus de siroop vooraf maken en even in de koelkast.
Zo ziet het eruit.
Verhouding weet ik niet zo uit m'n hoofd omdat wij een enorme ronde schaal vol maken, dus dat wil ik wel even kijken?
Suikerwater is ongeveer 1/3 deel op een liter water. Als je het zoeter wil kan je er meer bij in doen. En het sap van een halve citroen.
Wat ze ook doen trouwens, als de taart nog warm is moet de siroop koud zijn.
Dus de siroop vooraf maken en even in de koelkast.
maandag 5 juli 2010 om 18:24
Heb je een tajine? Kun je kopen voor 10 euro bij de etos. Dan kan ik je een heel eenvoudig recept geven maar o zo lekker.
- olie in de tajine met veel knoflook
- dan gehaktballetjes of suddervlees (=lekkerder)
- aardappelen
- gesneden wortels
- paprika
- courgette/boontjes/aubergine, net wat je lekker vindt
- water erover met couscous kruiden en laten stomen een half uur.
Lijkt veel werk, is het niet, maar lekker dat het is!
- olie in de tajine met veel knoflook
- dan gehaktballetjes of suddervlees (=lekkerder)
- aardappelen
- gesneden wortels
- paprika
- courgette/boontjes/aubergine, net wat je lekker vindt
- water erover met couscous kruiden en laten stomen een half uur.
Lijkt veel werk, is het niet, maar lekker dat het is!
maandag 5 juli 2010 om 20:01
quote:yasmijn schreef op 05 juli 2010 @ 18:20:
Het is toch echt Jordaanse keuken en niet Jordanese. De laatste is uit Amsterdam en de eerste het land in het Midden-Oosten.Zie mod.topic, eerst angel gevraagd om het te veranderen, nou ik heb nu maar gezegd dat jij denkt dat ik het wel goed had, ik weet nu ook niet meer wat wel en niet goed is. Hopelijk de Angel wel.
Het is toch echt Jordaanse keuken en niet Jordanese. De laatste is uit Amsterdam en de eerste het land in het Midden-Oosten.Zie mod.topic, eerst angel gevraagd om het te veranderen, nou ik heb nu maar gezegd dat jij denkt dat ik het wel goed had, ik weet nu ook niet meer wat wel en niet goed is. Hopelijk de Angel wel.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
maandag 5 juli 2010 om 20:06
Jeetje Kuzu, ja als je ongeveer weet welke hoeveelheden graag, ik zou het zo jammer vinden als het net die avond mislukt. Normaal zou ik het allemaal voorproeven/maken maar omdat ik het denk ik niet lust wil ik het in 1 keer goed doen.
Dutskop, nee ik heb helaas geen Tajine, en omdat ik het nog nooit heb gegeten daaruit (of maken ze het eten in Turkeye er ook in?) wil ik niet zo'n ding aanschaffen voor 1 keer. Maar ik heb wel verder veel soorten koekenpannen/hapjespannen.
Dutskop, nee ik heb helaas geen Tajine, en omdat ik het nog nooit heb gegeten daaruit (of maken ze het eten in Turkeye er ook in?) wil ik niet zo'n ding aanschaffen voor 1 keer. Maar ik heb wel verder veel soorten koekenpannen/hapjespannen.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
maandag 5 juli 2010 om 20:12
OJA, allemaal bedankt hoor voor de heerlijke gerechten. Ik heb niet op alles nog kunnen reageren maar ik heb wel alles bekeken, dus ik waardeer het erg jullie recepten.
En ik ga rustig even kijken wat ik zal kiezen voor gerechten. En voor mij en anderen, wees welkom met meer gerechten. Misschien nog een bijgerecht voorbij het hoofdgerecht of kan ik ook dan een mezze doen wat ik vooraf wilde maken uit jullie keuzes? Of eet je bij het hoofdgerecht weer brood?
En ik ga rustig even kijken wat ik zal kiezen voor gerechten. En voor mij en anderen, wees welkom met meer gerechten. Misschien nog een bijgerecht voorbij het hoofdgerecht of kan ik ook dan een mezze doen wat ik vooraf wilde maken uit jullie keuzes? Of eet je bij het hoofdgerecht weer brood?
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
maandag 5 juli 2010 om 20:20
MV, weet niet of je zoiets zoekt (wel vooraf bereidbaar).
Heb het van de site van Life4You maar nog niet zelf uitgeprobeerd, maar het lijkt me heerlijk en ga het binnenkort proberen en de zoetheid valt volgens mij mee.
In mijn probeersel vervang ik het lamsgehakt door kalfs en waarschijnlijk de rozijnen door abrikozen of half/half.
Ingredienten
Voor de vleesvulling:
scheut olijfolie
500 g lamsgehakt
1 teen knoflook
1 ui
½ el kaneel
½ el komijn
1 tl kurkuma
1 tl kardemom
1 el tomatenpuree
2 el honing
500 ml kippen of groentebouillon
Voor de groentevulling:
1 courgette
scheut olijfolie
50 g geschaafde amandelen
100 g pijnboompitten
50 g gewelde rozijnen
1 bosje peterselie
1 bosje koriander
Voor de aardappelvulling:
750 g aardappels
250 g couscous
250 ml melk
scheut olijfolie
zout, versgemalen peper
Bereidingswijze
Vleesvulling
Verhit olie in een koekenpan en rul het gehakt. Pel en snijd de knoflook fijn. Pel en snipper de ui. Voeg de knoflook en ui toe aan het gehakt. Voeg kaneel, komijn, kurkuma, tomatenpuree en honing toe. Roer door elkaar en blus af met de bouillon en laat het een half uur stoven.
Groentevulling
Snijd de courgette in blokjes. Verhit olie in een koekenpan en bak de amandelen en pijnboompitten goudbruin. Voeg de courgette en rozijnen toe en bak 5 minuten mee. Hak de peterselie en de koriander en voeg ze toe aan het courgettemengsel.
Aardappelvulling
Kook de aardappels gaar. Wel de couscous 10 minuten in warm water. Roer de couscous los met een vork. Pureer de aardappels, verwarm melk in een pannetje en roer het samen met olijfolie door de aardappels. Roer de couscous door de aardappelpuree.
Verwarm de oven voor op 180°C
Verdeel de vleesvulling over de bodem van een ovenschaal. Verdeel de courgette er gelijkmatig over en verdeel er als laatste de aardappelvulling erover. Zet de ovenschotel in de oven en bak de ovenschotel in 30 minuten goudbruin.
Heb het van de site van Life4You maar nog niet zelf uitgeprobeerd, maar het lijkt me heerlijk en ga het binnenkort proberen en de zoetheid valt volgens mij mee.
In mijn probeersel vervang ik het lamsgehakt door kalfs en waarschijnlijk de rozijnen door abrikozen of half/half.
Ingredienten
Voor de vleesvulling:
scheut olijfolie
500 g lamsgehakt
1 teen knoflook
1 ui
½ el kaneel
½ el komijn
1 tl kurkuma
1 tl kardemom
1 el tomatenpuree
2 el honing
500 ml kippen of groentebouillon
Voor de groentevulling:
1 courgette
scheut olijfolie
50 g geschaafde amandelen
100 g pijnboompitten
50 g gewelde rozijnen
1 bosje peterselie
1 bosje koriander
Voor de aardappelvulling:
750 g aardappels
250 g couscous
250 ml melk
scheut olijfolie
zout, versgemalen peper
Bereidingswijze
Vleesvulling
Verhit olie in een koekenpan en rul het gehakt. Pel en snijd de knoflook fijn. Pel en snipper de ui. Voeg de knoflook en ui toe aan het gehakt. Voeg kaneel, komijn, kurkuma, tomatenpuree en honing toe. Roer door elkaar en blus af met de bouillon en laat het een half uur stoven.
Groentevulling
Snijd de courgette in blokjes. Verhit olie in een koekenpan en bak de amandelen en pijnboompitten goudbruin. Voeg de courgette en rozijnen toe en bak 5 minuten mee. Hak de peterselie en de koriander en voeg ze toe aan het courgettemengsel.
Aardappelvulling
Kook de aardappels gaar. Wel de couscous 10 minuten in warm water. Roer de couscous los met een vork. Pureer de aardappels, verwarm melk in een pannetje en roer het samen met olijfolie door de aardappels. Roer de couscous door de aardappelpuree.
Verwarm de oven voor op 180°C
Verdeel de vleesvulling over de bodem van een ovenschaal. Verdeel de courgette er gelijkmatig over en verdeel er als laatste de aardappelvulling erover. Zet de ovenschotel in de oven en bak de ovenschotel in 30 minuten goudbruin.
maandag 5 juli 2010 om 20:51
[quote]thee schreef op 05 juli 2010 @ 20:20:
MV, weet niet of je zoiets zoekt (wel vooraf bereidbaar).
Heb het van de site van Life4You maar nog niet zelf uitgeprobeerd, maar het lijkt me heerlijk en ga het binnenkort proberen en de zoetheid valt volgens mij mee.
]/quote]
Jeetje, dit klinkt ook lekker zeg. Had Life4You er ook een foto bij?
Gaat nog moeilijk worden, die Batista, die kipgerechten en deze vind ik wel heel lekker klinken.
Zo heb je niets en zo weet je geen keuze te maken. Nou ja, ik sla het allemaal iig op. Want zeker de hoofdgerechten lust ik allemaal.
Nagerecht zal voor mij even met lange tanden zijn vrees ik door de zoetigheid en pijn in mijn tanden.
Voorgerechtjez komen ook goed.
MV, weet niet of je zoiets zoekt (wel vooraf bereidbaar).
Heb het van de site van Life4You maar nog niet zelf uitgeprobeerd, maar het lijkt me heerlijk en ga het binnenkort proberen en de zoetheid valt volgens mij mee.
]/quote]
Jeetje, dit klinkt ook lekker zeg. Had Life4You er ook een foto bij?
Gaat nog moeilijk worden, die Batista, die kipgerechten en deze vind ik wel heel lekker klinken.
Zo heb je niets en zo weet je geen keuze te maken. Nou ja, ik sla het allemaal iig op. Want zeker de hoofdgerechten lust ik allemaal.
Nagerecht zal voor mij even met lange tanden zijn vrees ik door de zoetigheid en pijn in mijn tanden.
Voorgerechtjez komen ook goed.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
maandag 5 juli 2010 om 23:39
dinsdag 6 juli 2010 om 11:29
MV, op life4you.nl kun je zoeken op Arabische ovenschotel of kijken in de gastenlijst met wie hij heeft gekookt. Dat was met Cindy Dartel. Maar op de foto zie je niet zoveel. Geen idee of het ook terug te zien is als uitzending.
Ik vind de site slechter te navigeren dan toen je in de beginjaren alle recepten op rubriek makkelijk kon zoekenn/vinden
Ik vind de site slechter te navigeren dan toen je in de beginjaren alle recepten op rubriek makkelijk kon zoekenn/vinden
dinsdag 6 juli 2010 om 11:39
Ja Thee, ik keek nooit naar het programma maar had het op de achtergrond aanstaan voor het kookgedeelte, maar toen het life4you werd is er bijna niets meer na te zoeken. Ben je een middag mee bezig.
Ik ga die aflevering wel even opzoeken en van het weekend even bekijken, wil ik wel graag zien.
Bedankt iig.
Ik ga die aflevering wel even opzoeken en van het weekend even bekijken, wil ik wel graag zien.
Bedankt iig.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
dinsdag 6 juli 2010 om 13:39
Ja klopt Thee, nou is Stella niet direct mijn vriendin hahahahaha.
Ik denk nu dat ik wat van die mezze vooraf maak.
Dan die bastilla als hoofdgerecht en dan couscous met iets erin, even nog kijken hoe en wat, maar een couscousgerecht lijkt me er wel lekker bij. Misschien nog een frisse salade, zag dat ze in Marokka veel salades met sinaasappels hebben.
Nog een bijgerecht doen?
Nagerecht eet ik dan zelf maar 1 hapje maar maak ik voor mijn vriendin dat hele zoete gerecht, even de naam kwijt. Geef ik haar alles wat over is van het toetje wel mee naar huis.
Nogmaals, ik heb nog geen datum hoor dus ik kan nog lekker wisselen, maar overheerlijke recepten staan hier. En de hoofdgerechten lust ik zelf allemaal dus die heb ik al opgeslagen om ook een keer te maken.
Maaar ik kan nog wisselen dus voor mij en andere, schroom niet om te blijven te posten, het is een heerlijk topic.
Ik denk nu dat ik wat van die mezze vooraf maak.
Dan die bastilla als hoofdgerecht en dan couscous met iets erin, even nog kijken hoe en wat, maar een couscousgerecht lijkt me er wel lekker bij. Misschien nog een frisse salade, zag dat ze in Marokka veel salades met sinaasappels hebben.
Nog een bijgerecht doen?
Nagerecht eet ik dan zelf maar 1 hapje maar maak ik voor mijn vriendin dat hele zoete gerecht, even de naam kwijt. Geef ik haar alles wat over is van het toetje wel mee naar huis.
Nogmaals, ik heb nog geen datum hoor dus ik kan nog lekker wisselen, maar overheerlijke recepten staan hier. En de hoofdgerechten lust ik zelf allemaal dus die heb ik al opgeslagen om ook een keer te maken.
Maaar ik kan nog wisselen dus voor mij en andere, schroom niet om te blijven te posten, het is een heerlijk topic.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
dinsdag 6 juli 2010 om 17:34
maandag 12 juli 2010 om 23:14
MV, afgelopen zondag was Nigella bites bij de Belgische tv en zij kookt 'Marokkaans geïnspireerd'.
Het recept was lamsschenkel:
Ingrediënten:
4 lamsschenkels (of 1 kilo lamsvlees in blokjes)
1 tl bloem, plus extra voor bestuiven
4 tl olijfolie
2 uien, fijngehakt
3 teentjes knoflook, geplet
2 tl komijnzaadjes, geplet
2 tl korianderzaadjes, geplet
1 tl gemberpoeder
11/2 tl paprikapoeder
2 tl harissa pasta, of chilivlokken
2 tl bruine basterdsuiker
400 gram (1 blik) fijngehakte tomaten
1,5 liter lamsbouillon (of kippenbouillon)
schil van 1 citroen
wat saffraan
250 gram zachte pruimen, al dan niet geweekt
bosje koriander of peterselie, grofgehakt
Bereiding:
Kruid de lamsschenkel met zout en peper en bestrooi licht met bloem. Braad bruin aan rondom in een pan met een dikke bodem. Haal het vlees uit de pan en houd apart.
Voeg nog wat olie toe en bak de ui zachtjes bruin. Doe dan de knoflook, komijn, korianderzaadjes, gemberpoeder, paprikapoeder en harissa pasta erbij en bak alles zo'n 2 minuten aan. Voeg de bloem, suiker, tomatenblokjes, bouillon en citroen toe en breng aan de kook. Doe het vlees er weer bij en het deksel op de pan en laat minimaal 30 minuten sudderen op laag vuur.
Haal de deksel van de pan en laat nog een uur sudderen, draai af en toe de lamsschenkels zodat ze gelijkmatig gaar worden.
Doe de saffraan in een klein schaaltje en schenk er warm water bij, laat dit weken.
Schuim het vet van het vlees af, zet het vuur wat hoger en voeg het saffraanmengsel toe. Meng alles goed en laat nog 30 minuten pruttelen. Voeg de pruimen ongeveer 5 minuten voor het einde van de kooktijd toe.
Haal de schenksel voorzichtig uit de pan en leg op een grote schaal. Giet de saus erover en bestrooi alles met koriander of peterselie.
Lekker met Nigella's notencouscous.
Het recept was lamsschenkel:
Ingrediënten:
4 lamsschenkels (of 1 kilo lamsvlees in blokjes)
1 tl bloem, plus extra voor bestuiven
4 tl olijfolie
2 uien, fijngehakt
3 teentjes knoflook, geplet
2 tl komijnzaadjes, geplet
2 tl korianderzaadjes, geplet
1 tl gemberpoeder
11/2 tl paprikapoeder
2 tl harissa pasta, of chilivlokken
2 tl bruine basterdsuiker
400 gram (1 blik) fijngehakte tomaten
1,5 liter lamsbouillon (of kippenbouillon)
schil van 1 citroen
wat saffraan
250 gram zachte pruimen, al dan niet geweekt
bosje koriander of peterselie, grofgehakt
Bereiding:
Kruid de lamsschenkel met zout en peper en bestrooi licht met bloem. Braad bruin aan rondom in een pan met een dikke bodem. Haal het vlees uit de pan en houd apart.
Voeg nog wat olie toe en bak de ui zachtjes bruin. Doe dan de knoflook, komijn, korianderzaadjes, gemberpoeder, paprikapoeder en harissa pasta erbij en bak alles zo'n 2 minuten aan. Voeg de bloem, suiker, tomatenblokjes, bouillon en citroen toe en breng aan de kook. Doe het vlees er weer bij en het deksel op de pan en laat minimaal 30 minuten sudderen op laag vuur.
Haal de deksel van de pan en laat nog een uur sudderen, draai af en toe de lamsschenkels zodat ze gelijkmatig gaar worden.
Doe de saffraan in een klein schaaltje en schenk er warm water bij, laat dit weken.
Schuim het vet van het vlees af, zet het vuur wat hoger en voeg het saffraanmengsel toe. Meng alles goed en laat nog 30 minuten pruttelen. Voeg de pruimen ongeveer 5 minuten voor het einde van de kooktijd toe.
Haal de schenksel voorzichtig uit de pan en leg op een grote schaal. Giet de saus erover en bestrooi alles met koriander of peterselie.
Lekker met Nigella's notencouscous.
maandag 12 juli 2010 om 23:20
En dit is de noten couscous:
Ingrediënten;
500 gr couscous
2 tl salt
4 kardamompeulen
25 gr ongezouten boter in blokjes
25 gr amandelen
50 gr pijnboompitten
25 gr pistaches (zonder schil)
Bereiding:
Bereid de couscous voor volgens de gebruiksaanwijzing (meestal stomen en warm water erbij).
Als de couscous bereid is, doe er de boter door en laat alles 5-10 minuten intrekken.
Hak de amandelen fijn. Rooster ze in een droge koekenpan tot ze goudbruin zij en doe ze in een schaal. Herhaal dit voor de pijnboompitten. Hak de pistaches grof. Doe alle noten in een schaal.
Doe de gare couscous in een schaal, mix met een vork de noten er doorheen. Houd een handvol noten achter als versiering.
Ingrediënten;
500 gr couscous
2 tl salt
4 kardamompeulen
25 gr ongezouten boter in blokjes
25 gr amandelen
50 gr pijnboompitten
25 gr pistaches (zonder schil)
Bereiding:
Bereid de couscous voor volgens de gebruiksaanwijzing (meestal stomen en warm water erbij).
Als de couscous bereid is, doe er de boter door en laat alles 5-10 minuten intrekken.
Hak de amandelen fijn. Rooster ze in een droge koekenpan tot ze goudbruin zij en doe ze in een schaal. Herhaal dit voor de pijnboompitten. Hak de pistaches grof. Doe alle noten in een schaal.
Doe de gare couscous in een schaal, mix met een vork de noten er doorheen. Houd een handvol noten achter als versiering.
dinsdag 13 juli 2010 om 15:32
Mmm die couscous klinkt lekker. Ik wil er sowieso een couscoussalade erbij maken. Nog nooit eerder gedaan maar zal wel niet zo moeilijk zijn. Het is geen risotto die je (volgens zeggen van een topkok) eerst 100 keer gemaakt moet hebben voordat je het kan.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
donderdag 15 juli 2010 om 12:27
Ha to,
ik zag dat je bastilla wil maken als hoofdgerecht. Op Youtube staan complete filmpjes van "hoe maak je Bastilla". Ik hoop dat je er wat aan hebt.
Hierbij voeg ik een link toe van Bastilla van vis (voor jou misschien heel handig omdat deze niet zoet is..heerlijk! )
http://www.youtube.com/watch?v=e0JJc3hU ... re=channel
En de Bastilla van Kip (deze is zoet!)
http://www.youtube.com/watch?v=G0Deq-xU3_I
Succes!
ik zag dat je bastilla wil maken als hoofdgerecht. Op Youtube staan complete filmpjes van "hoe maak je Bastilla". Ik hoop dat je er wat aan hebt.
Hierbij voeg ik een link toe van Bastilla van vis (voor jou misschien heel handig omdat deze niet zoet is..heerlijk! )
http://www.youtube.com/watch?v=e0JJc3hU ... re=channel
En de Bastilla van Kip (deze is zoet!)
http://www.youtube.com/watch?v=G0Deq-xU3_I
Succes!
donderdag 15 juli 2010 om 12:42
Ahhh dank je Celavie ja ziet er makkelijk uit. Even nog wat engelse woorden vertalen maar het zou moeten lukken. Ik haat het alleen om met filodeeg te werken. Ik moet nog goede vinden, die bij mijn supermarkt te krijgen is, die voldoet niet. Die is in 3e gevouwen en al laat je hem helemaal ontdooien, bij het uitvouwen breken die bladen. Rot spul vind ik dat. Dus ik ga op zoek naar een toko die de bladen gewoon heel verkoopt.
Ik maak hoe dan ook de/een kip variant. De vis trekt mij niet zo.
Even nog kijken wat het bruine spul was wat ze op de poedersuiker strooide.
Ik denk dat ik binnenkort maar eens een proef bastilla ga maken.
Ik maak hoe dan ook de/een kip variant. De vis trekt mij niet zo.
Even nog kijken wat het bruine spul was wat ze op de poedersuiker strooide.
Ik denk dat ik binnenkort maar eens een proef bastilla ga maken.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
