De lekkerste ovenschotel

28-12-2020 09:24 97 berichten
Alle reacties Link kopieren
Hi,

De kerstdagen zitten erop, de koelkast is leeg en de week boodschappen gaan zo gehaald worden.

Voor vandaag wil ik een ovenschotel gaan maken.
Uiteraard maak ik die vaker maar ik wil graag een keer wat anders.
Google geeft te veel mogelijkheden. Kortom wat valt bij jullie in de smaak?
Alle reacties Link kopieren
retrostar schreef:
28-12-2020 10:05
Bobotie. Steek er ook wat broccoliroosjes in of geef die er los bij. :)

bevat rundergehakt, appel, gedroogde abrikozen, geschaafde amandelen, rozijnen, bobotiekruidenmix, wittebrood, melk, eieren.

Ziet er lekkerder uit dan het klinkt.

Zoiets schijnt het dan te worden:

Afbeelding
Broccoli-roosjes in bobotie. Of appel.
En kruidenmix.
Uh uh, mijn voorouders komen bij je spoken!
Online staan originele recepten, met mangochutney natuurlijk. Liefst die van ms. Balls, maar die kun je in Nederland niet altijd kopen.
Wat eten we vanavond?
Alle reacties Link kopieren
Ik maak vaak rodekoolschotel.

Aardappelpuree, (vega) gehakt, rode kool (met appeltjes uit de diepvries) en appelmoes in laagjes.
Later is nu
Alle reacties Link kopieren
Het klinkt niet lekker maar dat is het wel. 1 grote pot bietjes, champignonragout of kip/rund, aardappelpuree en bovenop geraspte kaas.
Alle reacties Link kopieren
Dreamer schreef:
28-12-2020 12:10
Ik maak vaak rodekoolschotel.

Aardappelpuree, (vega) gehakt, rode kool (met appeltjes uit de diepvries) en appelmoes in laagjes.
Die eten wij ook regelmatig
Alle reacties Link kopieren
Love_star schreef:
28-12-2020 12:12
Die eten wij ook regelmatig

Ah, jammer dat k je niets nieuws leer dan.
Maar in elk geval hebben we een goede smaak :proud:
Later is nu
makreel schreef:
28-12-2020 11:58
Broccoli-roosjes in bobotie. Of appel.
En kruidenmix.
Uh uh, mijn voorouders komen bij je spoken!
Online staan originele recepten, met mangochutney natuurlijk. Liefst die van ms. Balls, maar die kun je in Nederland niet altijd kopen.
Dat vind ik altijd zo'n onzin. Waarom zou je een traditioneel recept niet mogen aanpassen naar je eigen smaak en manier van koken?

Ik maak graag deze jachtschotel met kikkererwten. Mag ook vast niet, want een jachtschotel hoort met vlees en andere kruiden. Maar hij is wel lekker! Vaak doe ik nog een dun laagje kaas over de puree, want dat geeft zo'n lekker knapperig korstje.
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... kkererwten
Alle reacties Link kopieren
Sloppy Joe ovenschotel, lekker met vers afgebakken stokbrood en zeezoutboter :-)
Wie naar het verleden kijkt, staat met zijn rug naar de toekomst...
Alle reacties Link kopieren
Dreamer schreef:
28-12-2020 12:10
Ik maak vaak rodekoolschotel.

Aardappelpuree, (vega) gehakt, rode kool (met appeltjes uit de diepvries) en appelmoes in laagjes.

Eindig je dan met appelmoes? Verbrand dit niet?
Alle reacties Link kopieren
Paddenstoelenrisotto met panchetta uit de oven! Ook zonder pancetta te maken. Heerlijk! Eten we vandaag weer ;-)
Een tip voor de vrijgezellen, je kunt heel handig en snel een ovenschotel in de airfreyer maken :) (aluminium bakjes kun je o.a. bij Action kopen) Dan is het een stuk eerder klaar en je gebruikt aardig wat minder elektriciteit :idee:

Ik heb al een paar hele lekkere recepten voorbij zien komen. Ik maak vaak lasagne met veel groenten en champions en de saus van tomaten zelfgemaakt. In het midden van de lasagne mozzarellaplakjes en bovenop oude kaas :yum:
Alle reacties Link kopieren
Maechtje schreef:
28-12-2020 09:50
Deze maak ik ook ooit, maar dan met cashewnoten ipv paprika. Is ook lekker.
Klinkt goed, ga ik eens proberen!
Met de moed van de wanhoop en tegen beter weten in Blijf ik geloven, omdat dat wel moet
Alle reacties Link kopieren
Frantic schreef:
28-12-2020 11:57
Dit klinkt echt top!
Hoe maak je die?
Ik maak deze, eventueel kan je hem aanvullen met gehakt.

https://ketoenzo.nl/gezondheid/lchf/bro ... ecipe-card
Met de moed van de wanhoop en tegen beter weten in Blijf ik geloven, omdat dat wel moet
Alle reacties Link kopieren
*Pauze* schreef:
28-12-2020 12:33
Dat vind ik altijd zo'n onzin. Waarom zou je een traditioneel recept niet mogen aanpassen naar je eigen smaak en manier van koken?
Vind ik ook onzin.
Don't waste your time on jealousy,
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
Alle reacties Link kopieren
Ik lees mee... en heb een vraag.

Er komt vaak aardappelpuree voorbij, maak je die dan zelf? Of zo’n pakje?
Alle reacties Link kopieren
Tęssa44- schreef:
28-12-2020 14:53
Ik lees mee... en heb een vraag.

Er komt vaak aardappelpuree voorbij, maak je die dan zelf? Of zo’n pakje?
ik maak het zelf, dat is vele malen lekkerder dan uit een pakje
Wie naar het verleden kijkt, staat met zijn rug naar de toekomst...
Alle reacties Link kopieren
Ik vind momenteel cannelloni heel lekker. Gekruid gehakt rauw in de rolletjes, rolletjes in tomatensaus (al dan niet zelfgemaakt), de laatste 5-10 minuten eind geraspte mozzarella erop.

Wat ik ook heel lekker vind: gehakt, broccoli en kaas met een bladerdeeglaagje.
Don't waste your time on jealousy,
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
Alle reacties Link kopieren
Chart schreef:
28-12-2020 14:55
ik maak het zelf, dat is vele malen lekkerder dan uit een pakje

Dat lijkt me ook... maar is wel meer werk... 😜. Ik ga het eens doen zo’n ovenschotel met puree.
Alle reacties Link kopieren
Chart schreef:
28-12-2020 14:55
ik maak het zelf, dat is vele malen lekkerder dan uit een pakje
Eens. Al heb ik laatst een paar keer kant en klare puree uit de koeling van de Ah gepakt en dat was ook nog best goed. Die zakjes is drie keer niks, net lijm.
Alle reacties Link kopieren
Maechtje schreef:
28-12-2020 09:49
Courgette in grove stukken hakken, aardappels ook, kippenpoten erbij, paar teentjes knoflook uitknijpen, olijfolie, peper en zout erover en rozemarijn, goed doorroeren en garen in de oven. Supersimpel en weinig werk. Kids zijn er hier dol op. Je kunt er ook nog cherrytomaatjes bij mikken.
Vanavond heb ik deze gemaakt, was echt heerlijk. Wel heb ik er als toevoeging paprika, rode ui en feta bij gedaan.

De courgette vonden ze thuis mwaa daar ga ik nog een alternatief voor verzinnen.
Alle reacties Link kopieren
winkelfanaat schreef:
28-12-2020 14:01
Eindig je dan met appelmoes? Verbrand dit niet?
Nee, gaat even in de oven om op te warmen.
Mijn vader deed er nog wel eens een laagje geklopt eiwit (met suiker) overheen. Heerlijk :)
Later is nu
Alle reacties Link kopieren
:heart: ovenschotels

- zoete aardappel, sperziebonen, gehakt met tomaten en gesmolten kaas
https://www.lekkerensimpel.com/zoete-aa ... rziebonen/
- pasta, tonijn, mozzarella
https://www.lekkerensimpel.com/pasta-ov ... ozzarella/
- aardappelpuree, gehakt+rode bieten, korstje van paneermeel
- aardappelpuree, gehakt+zuurkool met rozijnen
- lasagne
- moussaka
- quiche
Alle reacties Link kopieren
Dit is er 1 die wij heel graag eten, ovenschotel met spitskool, prei, spek of bacon:

https://www.smulweb.nl/recepten/1406384 ... es-en-prei

(Maar dan zonder champignons, want daar houden man en kids niet van)
Alle reacties Link kopieren
Oeh, er komen lekkere dingen voorbij!
Mijn favoriet is zuurkool (gekookt in appelsap) met aardappelpuree en geitenkaas :)
HOE moet ik een topic bij mijn favorieten zetten zodat ik het altijd kan terugvinden?
parfumfan schreef:
28-12-2020 12:11
Het klinkt niet lekker maar dat is het wel. 1 grote pot bietjes, champignonragout of kip/rund, aardappelpuree en bovenop geraspte kaas.
Klopt. :|
anoniem_275457 wijzigde dit bericht op 28-12-2020 19:03
0.66% gewijzigd

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven