Eten
alle pijlers
Do’s en dont’s op de bbq
maandag 21 mei 2018 om 20:16
Die vraagt toch wat iedereen op de bbq doet.
En ik geef alleen antwoord op Nina, die stelt dat je maar geen nepvlees moet gebruiken. Dat vind ik dan weer onzin, ik eet gewoon wat ik lekker vind, nep of niet.
maandag 21 mei 2018 om 20:18
Ik reageerde eerst op snug, en daar reageerde jij weer op.
maandag 21 mei 2018 om 20:20
Dit.
TO vraagt gewoon wat mensen zoal lekker bij de bbq vinden.
Ik zag dat er bv speklapjes genoemd werden, nou dat vind het dan weer geen vreten, maar daar hoor je mij ook niet over.
Beetje betuttelend dat je als vegetariër geen nepvlees zou mogen eten. Let lekker op jezelf.
maandag 21 mei 2018 om 20:29
Dat is dan wel weer een héle goeie, ik zeg ook nog komkommer en ijsblokjes erin dan, als er iemand met zo'n streepjespatroon op de hand aan komt rennen
Verder ben je eigenlijk aan jezelf verplicht wat aubergines, paprika, ui en knoflook te grillen voor de volgende dag.
Bewaren in een zakje met wat olie, blijft een paar dagen goed in de koelkast. Of aardappels poffen en volgende dag puree van maken, heeft een lekkere rooksmaak dan.
En nee, aubergines (of courgettes) niet schillen, in folie en hop in de dovende kooltjes als je klaar bent met eten. Of op het rek als BBQ nog goed heet is.
maandag 21 mei 2018 om 20:30
Liefst neem je camembert in een houten doosje. Papier/plastic eraf halen, terugstoppen in het doosje en dan aluminiumfolie eromheen. Maar het kan ook alleen in folie. Of zelfs alleen in het doosje (dan wel het doosje eerst zonder de kaas erin in water voorweken).
Indien gewenst de bovenkant van het kaasje inkruisen en ergens mee vullen (bijv. wat groene kruiden en knoflook of wat gehakte walnoten, tijm en honing)
10-15 min op een niet al te hete bbq
Uitpakken, de bovenkant verder openen en dippen maar!
maandag 21 mei 2018 om 20:33
Ik wil dit nuyette schreef: ↑21-05-2018 20:30Liefst neem je camembert in een houten doosje. Papier/plastic eraf halen, terugstoppen in het doosje en dan aluminiumfolie eromheen. Maar het kan ook alleen in folie. Of zelfs alleen in het doosje (dan wel het doosje eerst zonder de kaas erin in water voorweken).
Indien gewenst de bovenkant van het kaasje inkruisen en ergens mee vullen (bijv. wat groene kruiden en knoflook of wat gehakte walnoten, tijm en honing)
10-15 min op een niet al te hete bbq
Uitpakken, de bovenkant verder openen en dippen maar!
Bedankt voor de tip!
"Even if I knew that tomorrow the world would go to pieces, I would still plant my apple tree."
maandag 21 mei 2018 om 21:29
Nochtans waren het stuk voor stuk successen bij de vleeseters op onze vorige bbq
maandag 21 mei 2018 om 22:37
Ik had gister natuurlijk de spiesen met paprika champignons en ui. Courgette (pesto en geitenkaas) maiskolf, zalm, procureur, speklap, worst , hamburger , gemarineerde kip en rib eye. Soms lekker lamskoteletjes of vispakketjes. Gepofte aardappel met kruidenboter of creme fraiche. En in het kader van .. we vergeten altijd wat stond de aardappelsalade nog lekker in de ijskast 
maandag 21 mei 2018 om 23:09
dinsdag 22 mei 2018 om 09:12
Vis eet ik nooit. Bij de BBQ eten we stokbrood met kruidenboter, vers fruit, aardappelsalade of gepofte aardappel, gevulde eieren, rijstsalade tutti frutti en altijd zelfgemaakte Sangria erbij. Heb net weer gemaakt voor vanavond.QueenArachnia schreef: ↑21-05-2018 19:29Maar eten jullie dan alleen maar vlees of vis op/bij de bbq? Geen enkele groente?
