Eten
alle pijlers
Eitje zonder zout
vrijdag 11 juni 2021 om 20:14
zaterdag 12 juni 2021 om 11:44
Bij mij hebben eieren wel invloed op winderigheid en het komt ook de geur niet ten goede. Zal wel mijn lijf zijn dan. Maar eieren zijn nu eenmaal zwavelrijk voedsel.
zaterdag 12 juni 2021 om 11:59
Ik eet ze los, op brood, door de nasi, hartige taart, door bruine bonen. Ik vind eieren echt heerlijk en heb nergens last van. Ik krijg pas last als ik veel brood eet dus dat eet ik niet veel.KamilleT schreef: ↑12-06-2021 11:29Eten jullie die eieren dan allemaal op brood, of zo uit de hand? Ik vind dat zo apart. Een collega van mij at dat vaak. Dan zat ze een blad zeewier met salade weg te werken, en dan twee eieren los, gewoon zo naar binnen schuiven. Ik vind ei wel lekker op een broodje gezond, of gebakken met spek, maar in ieder geval altijd met zo min mogelijk dooier en mijn gebakken ei met kapotte dooier.
zaterdag 12 juni 2021 om 14:33
Ik eet ze het liefste los! Bij gekookte eitjes snij ik het dopje eraf en dan lepel ik hem uit, of ik pel hem en snij hem in stukjes. Geklutst lepel ik uit een kommetje. Alleen gebakken eieren eet ik graag op brood met ham of spek en kaas.KamilleT schreef: ↑12-06-2021 11:29Eten jullie die eieren dan allemaal op brood, of zo uit de hand? Ik vind dat zo apart. Een collega van mij at dat vaak. Dan zat ze een blad zeewier met salade weg te werken, en dan twee eieren los, gewoon zo naar binnen schuiven. Ik vind ei wel lekker op een broodje gezond, of gebakken met spek, maar in ieder geval altijd met zo min mogelijk dooier en mijn gebakken ei met kapotte dooier.
zaterdag 12 juni 2021 om 15:01
amarna schreef: ↑12-06-2021 10:14Niet gelezen, als je mij met "ze gelooft het niet" bedoelt.
Er is meer dan bloeddruk om op te letten.
Mijn man heeft verminderde nierfunctie en Losalt wordt hem echt afgeraden.
1 bouillonblokje natriumarm is nog altijd beter dan keukenzout. Al is helemaal zonder zout beter.
Pakjes en kant-en-klaar sauzen gebruik ik niet.
Zoutjes en iets als zoute noten eten we al jaren niet meer.
Ik geloof je gelijk hoor Amarna, voor een verminderde nierfunctie zal het niet goed zijn. Maar die van mij is prima dus dan is LoSalt een goede vervanger voor zout. Overigens ben ik ook hier matig mee. Maar een eitje en friet bijvoorbeeld vind ik toch wel lekker met een beetje zout.
Aardappels en groente kook ik helemaal zonder zout.
Alleen op vlees doe ik wel een beetje LoSalt en verder veel specerijen (peper o.a.)
zaterdag 12 juni 2021 om 15:07
Over eieren: ik ga voor het gemak uit van de adviezen van Het Voedingscentrum. Die adviseren 2 à 3 eieren per week en voor vegetariërs 3 à 4 per week.
Dat het cholesterol van eierdooiers niet zo schadelijk is als het vet van zuivel klopt wel, maar 14 eieren per week lijkt me toch echt teveel van het goede.
Je krijgt ook al eieren binnen in cake en koek e.d.
Dat het cholesterol van eierdooiers niet zo schadelijk is als het vet van zuivel klopt wel, maar 14 eieren per week lijkt me toch echt teveel van het goede.
Je krijgt ook al eieren binnen in cake en koek e.d.
zaterdag 12 juni 2021 om 15:49
Geklutst ei uit een kommetje? Rauw? Ik ken wel van die Italiaanse ontbijtjes met rauw ei en suiker waar je dan hete melk en koffie in schenkt, of zabaglione als toetje ofzo. Maar bij een los geklutst ei denk ik eerder aan boxers ofzo. Maar ieder zijn ding natuurlijk.
woensdag 23 juni 2021 om 10:45
Oh god nee, met geklutst bedoel ik in de pan en dan rond klutsen tot kleine stukjes: Scrambled eggs. Dus wel gebakken.emmalou schreef: ↑12-06-2021 15:49Geklutst ei uit een kommetje? Rauw? Ik ken wel van die Italiaanse ontbijtjes met rauw ei en suiker waar je dan hete melk en koffie in schenkt, of zabaglione als toetje ofzo. Maar bij een los geklutst ei denk ik eerder aan boxers ofzo. Maar ieder zijn ding natuurlijk.
woensdag 23 juni 2021 om 11:58
Ik dacht nog, zal ze gewoon scrambled eggs/roerei bedoelen? Ik bleef erg hangen in dat geklutste ei in een ommetje. Klutsen is voor mij echt met een garde. Iets te letterlijk gelezen.
anoniem_404358 wijzigde dit bericht op 23-06-2021 13:14
10.32% gewijzigd
woensdag 23 juni 2021 om 13:05
Ga een tijdje nergens zout aan toevoegen en eet verder gezond en je lichaam went de smaak af. (ik voeg nooit zout of sausjes toe aan mijn eten). Volgende keer dat je een eitje eet je hoef er maar heeeel weinig zout op te doen voor het zelfde resultaat.
In mijn geval trok ik een keer een blik knakworsten open om die vervolgens na een al weg te gooien. Jesus wat is dat zout als je het niet gewend bent.
In mijn geval trok ik een keer een blik knakworsten open om die vervolgens na een al weg te gooien. Jesus wat is dat zout als je het niet gewend bent.
Do not go gentle into that good night, Old age should burn and rave at close of day; Rage, rage against the dying of the light.
woensdag 23 juni 2021 om 14:58
Ik voeg nooit zout aan mijn eten toe, alleen een beetje aan patat als ik die zelf maak. Dat is letterlijk het enige. Ei met zout vind ik werkelijk niet te doen. Zeker ei heeft van zichzelf al zo'n uitgesproken smaak, ik snap niet waarom daar nog iets aan toegevoegd zou moeten worden. Maar goed, uit dit topic blijkt ook wel weer hoezeer smaken verschillen. Het is wel zo dat je aan andere smaken kunt wennen, dus als TO steeds een beetje minder zout gebruikt dan went ze daar aan en zal een ei met zout na verloop van tijd vies smaken.
donderdag 24 juni 2021 om 00:22
Een leven waarin een eitje met zout me al teveel is lijkt mij wel erg flauwtjes. Maar goed, ik houd juist van uitgesproken smaken, kruiden, specerijen. En zout! Zout brengt smaken juist naar voren. Daarom moet je in zoete dingen als cakes etc. ook altijd wat zout toevoegen, anders wordt het weeïg.Knuddestudder schreef: ↑23-06-2021 14:58Ik voeg nooit zout aan mijn eten toe, alleen een beetje aan patat als ik die zelf maak. Dat is letterlijk het enige. Ei met zout vind ik werkelijk niet te doen. Zeker ei heeft van zichzelf al zo'n uitgesproken smaak, ik snap niet waarom daar nog iets aan toegevoegd zou moeten worden. Maar goed, uit dit topic blijkt ook wel weer hoezeer smaken verschillen. Het is wel zo dat je aan andere smaken kunt wennen, dus als TO steeds een beetje minder zout gebruikt dan went ze daar aan en zal een ei met zout na verloop van tijd vies smaken.
