Eten
alle pijlers
Elke dag soep - hoofdgerecht en nagerecht?
woensdag 23 januari 2019 om 20:14
Dag dames,
Vorige week waren we op de begrafenis van de oma van mijn man.
Ze was (zoals in de jaren 50 gebruikelijk) een hele goede huisvrouw en ze hield ook erg van koken.
Elke dag kregen haar 7 kinderen verse soep, hoofdgerecht (aardappelen, vlees en groente) en zelfgemaakte pudding of een ander dessert.
We waren daarover aan het praten en het was vroeger heel gewoon om elke dag soep - hoofdgerecht en nagerecht (meestal zelfgemaakt) te eten.
Dat was gewoon altijd zo.
Nu is de tijd heel anders en genoeg mensen eten nu alleen een hoofdgerecht en dan vaak een toetje vanuit een pak zoals bv vla of yoghurt.
Wij vroegen ons af of er nog mensen zijn die wél nog (bijna) elke dag het klassieke soep - hoofdgerecht - nagerecht maken en of je dat ook zelf maakt.
Doe jij dat nog? Of ken je iemand die dat nog doet zoals bv je moeder?
Of eet je gewoon elke dag alleen een hoofdgerecht en vind je dat voldoende?
Vorige week waren we op de begrafenis van de oma van mijn man.
Ze was (zoals in de jaren 50 gebruikelijk) een hele goede huisvrouw en ze hield ook erg van koken.
Elke dag kregen haar 7 kinderen verse soep, hoofdgerecht (aardappelen, vlees en groente) en zelfgemaakte pudding of een ander dessert.
We waren daarover aan het praten en het was vroeger heel gewoon om elke dag soep - hoofdgerecht en nagerecht (meestal zelfgemaakt) te eten.
Dat was gewoon altijd zo.
Nu is de tijd heel anders en genoeg mensen eten nu alleen een hoofdgerecht en dan vaak een toetje vanuit een pak zoals bv vla of yoghurt.
Wij vroegen ons af of er nog mensen zijn die wél nog (bijna) elke dag het klassieke soep - hoofdgerecht - nagerecht maken en of je dat ook zelf maakt.
Doe jij dat nog? Of ken je iemand die dat nog doet zoals bv je moeder?
Of eet je gewoon elke dag alleen een hoofdgerecht en vind je dat voldoende?
woensdag 23 januari 2019 om 20:43
Ik maak zeer vaak verse maaltijdsoep maar die eten we dan als lunch, thuis of op het werk, kook elke dag vers (ook de frieten zijn vers) en minstens eens per week homemade dessert: taart, chocolademousse,... En daar eten we dan enkele dagen van.
Werk fulltime.
De maaltijden zijn hier belangrijke, gezellige momenten.
Werk fulltime.
De maaltijden zijn hier belangrijke, gezellige momenten.
woensdag 23 januari 2019 om 20:44
LAgirl82 schreef: ↑23-01-2019 20:43Oke vreemd, ik dacht echt dat het drie-gangen menu in de jaren 50 heel standaard en normaal was, maar blijkbaar dan toch niet zo.
Mijn moeder deed dat ook niet meer hoor, al kookte zij nooit, dat deed onze oppas, maar ook gewoon alleen een hoofdgerecht en soms yoghurt met vers fruit.
Maar bij mijn oma's en de oma's van mijn man was het dus wel standaard.
Misschien streekgebonden? Ik weet het niet...
Soep en hoofdgerecht deden mijn oma's wel. Toetjes waren echt iets voor in het weekend.
woensdag 23 januari 2019 om 20:44
woensdag 23 januari 2019 om 20:45
Grappig, ik wilde net zeggen: mijn vader, uit een arbeidersfamilie, at dagelijks soep. Mijn moeder, waar men een kokkin aan huis had, at zelden soep.
Like a great eternal Klansman
With his two flashing red eyes
Turn around he's always watching
(Dead Kennedys)
With his two flashing red eyes
Turn around he's always watching
(Dead Kennedys)
woensdag 23 januari 2019 om 20:45
Ik vind een goedgevulde maaltijdsoep met lekker (zelfgemaakt) brood uit de oven heerlijk hoor.
Zou niet weten wat daar 'armoe troef' aan zou zijn?
En snert dan?
woensdag 23 januari 2019 om 20:45
Ik vind een goedgevulde maaltijdsoep met lekker (zelfgemaakt) brood uit de oven heerlijk hoor.
Zou niet weten wat daar 'armoe troef' aan zou zijn?
En snert dan?
woensdag 23 januari 2019 om 20:45
Ik ook bijna niet hoor, maar bedoel meer dat ik kcal in een glas echt zonde vind dus als ik iets neem is het light.
woensdag 23 januari 2019 om 20:46
TanteBedelia schreef: ↑23-01-2019 20:25Was je oma van “deftige “ komaf?
Vroeger werd er wel vaak tussen de middag warm gegeten.
Toen ik in de jaren '80 als kind bij mijn oma at was soep-hoofdgerecht-toetje ook de standaard. En dat was een heel gewoon arbeidersgezin. Overigens kwam de vla wel uit een pak van de SRV-man en soms was het zo'n Mona-puddinkje uit een kuipje, al dan niet met vloeibare saus onderin
woensdag 23 januari 2019 om 20:48
JollyRider schreef: ↑23-01-2019 20:45Grappig, ik wilde net zeggen: mijn vader, uit een arbeidersfamilie, at dagelijks soep. Mijn moeder, waar men een kokkin aan huis had, at zelden soep.
Het was geen arbeidersgezin. Maar een kokkin aan huis hadden ze ook zeker niet.
woensdag 23 januari 2019 om 20:48
Mischien. Ik ken het niet uit verhalen van mijn ouders over hoe het bij hun thuis was.
anoniem_381495 wijzigde dit bericht op 24-01-2019 08:48
23.37% gewijzigd
woensdag 23 januari 2019 om 20:50
Snert, lekker bij de lunch
Echt, ik heb als hoofdgerecht, graag beetje body
(Jullie kunnen nog 20 soepen opnoemen, neem van mij aan, ik heb liever een bord aardappelen, friet, rijst, past oid)
woensdag 23 januari 2019 om 20:50
woensdag 23 januari 2019 om 20:52
Mijn moeder, nu 63, kookte mijn hele jeugd zo! Vooraf soep of sla, hoofdgerecht kon van alles zijn, daarna een toetje, soms zelfgemaakt, soms yoghurt met kaneel oid. Op zaterdag aten we friet/pannenkoeken en op zondag aten we ‘s middags uitgebreid warm en ‘s avonds soep.
Ik vond het toen al archaisch, iedereen speelde om 18.30 alweer buiten en dan moest ik nog 3 kwartier tafelen.
Ik vond het toen al archaisch, iedereen speelde om 18.30 alweer buiten en dan moest ik nog 3 kwartier tafelen.
woensdag 23 januari 2019 om 20:53
In Vlaanderen maken we soep heel anders dan in Nederland, die soep is inderdaad geen maaltijd. Vlaamse soep is veel rijker, heb je een goed gevulde maag mee.
