Eten
alle pijlers
Elke dag soep - hoofdgerecht en nagerecht?
woensdag 23 januari 2019 om 20:14
Dag dames,
Vorige week waren we op de begrafenis van de oma van mijn man.
Ze was (zoals in de jaren 50 gebruikelijk) een hele goede huisvrouw en ze hield ook erg van koken.
Elke dag kregen haar 7 kinderen verse soep, hoofdgerecht (aardappelen, vlees en groente) en zelfgemaakte pudding of een ander dessert.
We waren daarover aan het praten en het was vroeger heel gewoon om elke dag soep - hoofdgerecht en nagerecht (meestal zelfgemaakt) te eten.
Dat was gewoon altijd zo.
Nu is de tijd heel anders en genoeg mensen eten nu alleen een hoofdgerecht en dan vaak een toetje vanuit een pak zoals bv vla of yoghurt.
Wij vroegen ons af of er nog mensen zijn die wél nog (bijna) elke dag het klassieke soep - hoofdgerecht - nagerecht maken en of je dat ook zelf maakt.
Doe jij dat nog? Of ken je iemand die dat nog doet zoals bv je moeder?
Of eet je gewoon elke dag alleen een hoofdgerecht en vind je dat voldoende?
Vorige week waren we op de begrafenis van de oma van mijn man.
Ze was (zoals in de jaren 50 gebruikelijk) een hele goede huisvrouw en ze hield ook erg van koken.
Elke dag kregen haar 7 kinderen verse soep, hoofdgerecht (aardappelen, vlees en groente) en zelfgemaakte pudding of een ander dessert.
We waren daarover aan het praten en het was vroeger heel gewoon om elke dag soep - hoofdgerecht en nagerecht (meestal zelfgemaakt) te eten.
Dat was gewoon altijd zo.
Nu is de tijd heel anders en genoeg mensen eten nu alleen een hoofdgerecht en dan vaak een toetje vanuit een pak zoals bv vla of yoghurt.
Wij vroegen ons af of er nog mensen zijn die wél nog (bijna) elke dag het klassieke soep - hoofdgerecht - nagerecht maken en of je dat ook zelf maakt.
Doe jij dat nog? Of ken je iemand die dat nog doet zoals bv je moeder?
Of eet je gewoon elke dag alleen een hoofdgerecht en vind je dat voldoende?
woensdag 23 januari 2019 om 20:33
woensdag 23 januari 2019 om 20:33
Dat. En ook meestal maar een keer in de week vlees. Overigens werkten mijn beide oma’s ook gewoon altijd. Die hadden echt geen tijd om de godganse dag te kokkerellen.Betty_Slocombe schreef: ↑23-01-2019 20:31Huisvrouwen wellicht. Mijn overgrootmoeder was echter de hele dag aan het bieten rooien/aardappels krabben/plantjes poten. Die had daar helemaal geen tijd voor. Geen geld ook. Arbeiders aten geen toetjes doordeweeks. Het idee alleen al.
woensdag 23 januari 2019 om 20:35
Ik weet niet beter, dat de jaren 50 stond voor wederopbouwing van de oorlog. En dat er enorm veel armoede was.
Soep, hoofdgerecht en dessert, heb ik nog nooit van gehoord bij mijn familie.
Wat mijn opa en oma aten tussen de middag warm. En ‘s avonds koud.
anoniem_199045 wijzigde dit bericht op 23-01-2019 20:37
9.11% gewijzigd
woensdag 23 januari 2019 om 20:36
Ze aten verder heel eenvoudig hoor.
rundvlees- of groentesoep, aardappelen en groente uit de tuin, vlees van het varken dat ze geslacht had (moet er nu niet meer aan denken) en kookpudding.
Eigenlijk heel simpel, maar toch waren die drie gangen standaard.
Geen idee eigenlijk of s'middags of s'avonds warm aten, maar ik vermoed wel s'middags, maar dat weet ik niet 100% zeker.
De laatste jaren deden ze dat wel, en ook standaard die drie gangen. kreeg je er bij haar niet uit. Soep was geen volledige maaltijd volgens haar.
rundvlees- of groentesoep, aardappelen en groente uit de tuin, vlees van het varken dat ze geslacht had (moet er nu niet meer aan denken) en kookpudding.
Eigenlijk heel simpel, maar toch waren die drie gangen standaard.
Geen idee eigenlijk of s'middags of s'avonds warm aten, maar ik vermoed wel s'middags, maar dat weet ik niet 100% zeker.
De laatste jaren deden ze dat wel, en ook standaard die drie gangen. kreeg je er bij haar niet uit. Soep was geen volledige maaltijd volgens haar.
woensdag 23 januari 2019 om 20:36
Wij eten een paar keer per week drie gangen en dan niet uit armoede hoor 
Maar toevallig vinden man en zoon het erg leuk om te koken, en dan ook vanalles zelf vers te maken. Soep is makkelijk voor kind en dat gaat snel, man slooft zich graag uit met een lekkere hoofdmaaltijd. En ik zet dan als afsluiter het pak yoghurt op tafel
(en soms doe ik ook mee en kook ik zelf pudding, jaja). Het is gewoon ook heel gezellig zo met z’n allen in de keuken, lekker eten maken voor elkaar 
De andere dagen eten we alleen hoofd en na. En dat kan dan naast gft ook snacks of andere ongezonde troep zijn
Maar toevallig vinden man en zoon het erg leuk om te koken, en dan ook vanalles zelf vers te maken. Soep is makkelijk voor kind en dat gaat snel, man slooft zich graag uit met een lekkere hoofdmaaltijd. En ik zet dan als afsluiter het pak yoghurt op tafel
(en soms doe ik ook mee en kook ik zelf pudding, jaja). Het is gewoon ook heel gezellig zo met z’n allen in de keuken, lekker eten maken voor elkaar De andere dagen eten we alleen hoofd en na. En dat kan dan naast gft ook snacks of andere ongezonde troep zijn
woensdag 23 januari 2019 om 20:37
Ja pasta ect. was nog onbekend in de jaren 50.
woensdag 23 januari 2019 om 20:37
Soep werd gezien als vulling, zodat het gezin het gevoel van een volle maag had, ook als er weinig in de pannen zat.vergrootglas schreef: ↑23-01-2019 20:35Ik weet niet beter, dat de jaren 50 stond voor wederopbouwing van de oorlog. En dat er enorm veel armoede was.
Soep, hoofdgerecht en dessert, heb ik nog nooit van gehoord bij mijn familie.
Sommige mensen doen nu nog iets vergelijkbaars: drinken voor elke maaltijd een glas water, want dan zitten ze sneller vol
woensdag 23 januari 2019 om 20:38
Oh dat vind ik ook hoor. Of het moet wel heel erg gevuld zijn. Maar dan eet ik er eigenlijk nog steeds altijd brood ofzo bij.LAgirl82 schreef: ↑23-01-2019 20:36Ze aten verder heel eenvoudig hoor.
rundvlees- of groentesoep, aardappelen en groente uit de tuin, vlees van het varken dat ze geslacht had (moet er nu niet meer aan denken) en kookpudding.
Eigenlijk heel simpel, maar toch waren die drie gangen standaard.
Geen idee eigenlijk of s'middags of s'avonds warm aten, maar ik vermoed wel s'middags, maar dat weet ik niet 100% zeker.
De laatste jaren deden ze dat wel, en ook standaard die drie gangen. kreeg je er bij haar niet uit. Soep was geen volledige maaltijd volgens haar.
woensdag 23 januari 2019 om 20:41
Dit. Ik ken de verhalen van mijn ouders.Bedjeindezon schreef: ↑23-01-2019 20:39In de jaren 40 nog wel... tulpenbollensoep en chichorie na zeker.
woensdag 23 januari 2019 om 20:41
Eet jij gft? Goh..... Wel goed voor het milieu natuurlijk, de ultieme recycling*Labalade* schreef: ↑23-01-2019 20:36Wij eten een paar keer per week drie gangen en dan niet uit armoede hoor
Maar toevallig vinden man en zoon het erg leuk om te koken, en dan ook vanalles zelf vers te maken. Soep is makkelijk voor kind en dat gaat snel, man slooft zich graag uit met een lekkere hoofdmaaltijd. En ik zet dan als afsluiter het pak yoghurt op tafel
De andere dagen eten we alleen hoofd en na. En dat kan dan naast gft ook snacks of andere ongezonde troep zijn
woensdag 23 januari 2019 om 20:41
Ik vind soep ook geen maaltijd, hooguit een voorafje of lunchLAgirl82 schreef: ↑23-01-2019 20:36Ze aten verder heel eenvoudig hoor.
rundvlees- of groentesoep, aardappelen en groente uit de tuin, vlees van het varken dat ze geslacht had (moet er nu niet meer aan denken) en kookpudding.
Eigenlijk heel simpel, maar toch waren die drie gangen standaard.
Geen idee eigenlijk of s'middags of s'avonds warm aten, maar ik vermoed wel s'middags, maar dat weet ik niet 100% zeker.
De laatste jaren deden ze dat wel, en ook standaard die drie gangen. kreeg je er bij haar niet uit. Soep was geen volledige maaltijd volgens haar.
Soep-met-brood vind ik armoe troef
Behalve als er kroketten op brood zitten oid, dan kan het
woensdag 23 januari 2019 om 20:42
Gekookt op je zelf bij elkaar gesprokkelde hout nadat je 10 km heen en 10 km terug hebt gelopen naar de boer voor wat melk.Bedjeindezon schreef: ↑23-01-2019 20:39In de jaren 40 nog wel... tulpenbollensoep en chichorie na zeker.
woensdag 23 januari 2019 om 20:42
Ik ken dat vooral van mijn boerendochter-getrouwd-met boerenzoon-arbeider oma, en van mijn oma uit dezelfde keurige nette omgeving als die-ene-van-wie-men-het-verwacht nou juist niet.
woensdag 23 januari 2019 om 20:43
Oke vreemd, ik dacht echt dat het drie-gangen menu in de jaren 50 heel standaard en normaal was, maar blijkbaar dan toch niet zo.
Mijn moeder deed dat ook niet meer hoor, al kookte zij nooit, dat deed onze oppas, maar ook gewoon alleen een hoofdgerecht en soms yoghurt met vers fruit.
Maar bij mijn oma's en de oma's van mijn man was het dus wel standaard.
Misschien streekgebonden? Ik weet het niet...
Mijn moeder deed dat ook niet meer hoor, al kookte zij nooit, dat deed onze oppas, maar ook gewoon alleen een hoofdgerecht en soms yoghurt met vers fruit.
Maar bij mijn oma's en de oma's van mijn man was het dus wel standaard.
Misschien streekgebonden? Ik weet het niet...
