Eten
alle pijlers
En, wat eten we vandaag?
maandag 22 juni 2015 om 19:13
Hier heerlijk gelunched met lief bij een tentje in Utrecht, hij een gegrilde sandwich met halloumi en erwtenhummus en ik een flatbread met fetacreme en geroosterde paprika. Toe nog een kaneelbroodje genomen, die was echt super. Soort koffiekoek met veel kaneel en heel weinig suiker. Vanavond linzensalade met venkel gegeten, was over van werk gister. En nu moet ik alweer richting volgend festival Op zich wel leuk, maar ik heb lief eigenlijk alleen vandaag gezien, gister en eergister liepen onze schema's nogal langs elkaar heen (ik overdag werken, hij s avonds spelen) Nou ja, komt na dit festival wel weer. Ik heb wel weer een werkende telefoon (hoezee! Het lang aan de batterij (wat ik al dacht) en die werd gewoon effies vervangen voor 40 euro. Echt fijn)
En oh ja, ik heb een kookboek gekocht. Verrot lekker, heet het, over fermenteren Zo in de winkel zag het er heel veelbelovend uit, oa met verschillende soorten tempeh om zelf te maken (maar dan niet van soja) en bijvoorbeeld hazelnotenyoghurt. Ook wel iets voor GB, denk ik.
Ik ga kijken of ik de camper weer gestart krijg Tot later allemaal.
En oh ja, ik heb een kookboek gekocht. Verrot lekker, heet het, over fermenteren Zo in de winkel zag het er heel veelbelovend uit, oa met verschillende soorten tempeh om zelf te maken (maar dan niet van soja) en bijvoorbeeld hazelnotenyoghurt. Ook wel iets voor GB, denk ik.
Ik ga kijken of ik de camper weer gestart krijg Tot later allemaal.
maandag 22 juni 2015 om 20:36
Ha wat een leuke kookboektitel Moosey! Succes met wéer een festival (weinig slaap, hard werken, stel ik me zo voor).
GB: het recept postte LAWoman linkje. Hmm lekker courgettefrittata, kan ik ook wel weer eens maken!
@rastan: die foto's, tja, het is heel slim gedaan natuurlijk. Zelf heb je de apparatuur niet om onderwaterfoto's te maken, dus dan is het heel verleidelijk om toch te bestellen. Ook al is het idioot duur. Daarom heb ik er ook maar eentje besteld, heb me ingehouden . Met frut gaat het iets beter, ze reutelt zichzelf nog wel wakker (en een hoestje erbij ook nog, ach gut) maar niet meer zo vaak, dus het slapen gaat beter. Haar humeur heeft overigens niet te lijden onder haar gereutel, zelfs met een snotneus lacht ze nog blij .
Vanavond aten we mie met kip gemarineerd in ketjap, en roerbakgroenten. Simpel maar lekker.
GB: het recept postte LAWoman linkje. Hmm lekker courgettefrittata, kan ik ook wel weer eens maken!
@rastan: die foto's, tja, het is heel slim gedaan natuurlijk. Zelf heb je de apparatuur niet om onderwaterfoto's te maken, dus dan is het heel verleidelijk om toch te bestellen. Ook al is het idioot duur. Daarom heb ik er ook maar eentje besteld, heb me ingehouden . Met frut gaat het iets beter, ze reutelt zichzelf nog wel wakker (en een hoestje erbij ook nog, ach gut) maar niet meer zo vaak, dus het slapen gaat beter. Haar humeur heeft overigens niet te lijden onder haar gereutel, zelfs met een snotneus lacht ze nog blij .
Vanavond aten we mie met kip gemarineerd in ketjap, en roerbakgroenten. Simpel maar lekker.
dinsdag 23 juni 2015 om 07:16
Zo, thuiswerkdagje vandaag, met frisse tegenzin dat dan wel
Tussen de middag ga ik in ieder geval even een haringkie scoren dacht ik zo. Ik heb venkel liggen voor een risotto vanavond - als ik daar trek in heb tenminste, zo niet dan ben ik zo bij de supermarkt en schuift ie door naar morgen.
GB nee hoor geen geheim van die lokanta, maar wij bestellen altijd speciaal dus het wordt voor ons gemaakt. Voor vegetariers niet heel veel keuze standaard.
@Moos "verrot lekker" klinkt in ieder geval als een schrijver met gevoel voor humor. Ben benieuwd of het ook een beetje leuke en lekkere recepten zijn. Lullig dat jij en lief elkaar even niet treffen lately maar komt vast wel weer goed. Geniet van je volgende festival (mét telefoon)
Tot zover, fijne dag
Tussen de middag ga ik in ieder geval even een haringkie scoren dacht ik zo. Ik heb venkel liggen voor een risotto vanavond - als ik daar trek in heb tenminste, zo niet dan ben ik zo bij de supermarkt en schuift ie door naar morgen.
GB nee hoor geen geheim van die lokanta, maar wij bestellen altijd speciaal dus het wordt voor ons gemaakt. Voor vegetariers niet heel veel keuze standaard.
@Moos "verrot lekker" klinkt in ieder geval als een schrijver met gevoel voor humor. Ben benieuwd of het ook een beetje leuke en lekkere recepten zijn. Lullig dat jij en lief elkaar even niet treffen lately maar komt vast wel weer goed. Geniet van je volgende festival (mét telefoon)
Tot zover, fijne dag
dinsdag 23 juni 2015 om 07:34
Naar zeg, KV, zo'n idioot in Graz en de sfeer daardoor. Gelukkig heb je wel fijn kunnen wandelen!
Rastan, de nieuwe haring is heerlijk!!!
Moos, leuk, dat boek Verrot lekker. Ik volg de schrijver op twitter, komen vaak bijzondere dingen voorbij.
GB, fijn dat je de worksjop op slippers met vreemden hebt doorstaan!
Hier gisteren saté met friet in een eetcafé gegeten. Vanavond broodjes op het gemeentehuis en morgen waarschijnlijk pizza op school voor de MR-vergadering... Hmmm, geen culinair hoogstaande opsomming.
Gisteren trouwens 20 welen echo gehad en alles is goed!
Rastan, de nieuwe haring is heerlijk!!!
Moos, leuk, dat boek Verrot lekker. Ik volg de schrijver op twitter, komen vaak bijzondere dingen voorbij.
GB, fijn dat je de worksjop op slippers met vreemden hebt doorstaan!
Hier gisteren saté met friet in een eetcafé gegeten. Vanavond broodjes op het gemeentehuis en morgen waarschijnlijk pizza op school voor de MR-vergadering... Hmmm, geen culinair hoogstaande opsomming.
Gisteren trouwens 20 welen echo gehad en alles is goed!
Everytime you make a typo, the errorists win.
dinsdag 23 juni 2015 om 08:15
Fijn Info dat alles goed is! 20 weken al!
Ik hoef vandaag weer niet te werken,de rest van de week wel dus maak mijn uren wel deze week.
Dadelijk komt er een mevrouw van een gordijnenwinkel hier even alles opmeten en dan krijg ik tzt de offerte. Vandaar dat is dus vroeg op ben.
Ik zal me straks eens gaan bedenken wat we vandaag en morgen eten en moet donderdag en vrijdag op mijn werk eten dus daar moet ik ook vast over nadenken.
Ik hoef vandaag weer niet te werken,de rest van de week wel dus maak mijn uren wel deze week.
Dadelijk komt er een mevrouw van een gordijnenwinkel hier even alles opmeten en dan krijg ik tzt de offerte. Vandaar dat is dus vroeg op ben.
Ik zal me straks eens gaan bedenken wat we vandaag en morgen eten en moet donderdag en vrijdag op mijn werk eten dus daar moet ik ook vast over nadenken.
dinsdag 23 juni 2015 om 08:59
Hoi, het is hier weer lekker druk. En ik probeer in mijn vrije tijd wat minder achter de computer te zitten.
Gisteren aten we een restje van zaterdag. Een soort curry stoofpot met bonen en champignons. Was wel lekker, maar ik miste nog wel iets. Zondag was het een pizza voor mij, wegens geen zin in koken.
Voor vandaag moet ik straks nog boodschappen doen. Ik denk dat ik een fijne pasta maak voor vandaag en morgen.
Gisteren aten we een restje van zaterdag. Een soort curry stoofpot met bonen en champignons. Was wel lekker, maar ik miste nog wel iets. Zondag was het een pizza voor mij, wegens geen zin in koken.
Voor vandaag moet ik straks nog boodschappen doen. Ik denk dat ik een fijne pasta maak voor vandaag en morgen.
dinsdag 23 juni 2015 om 17:57
Soo hee, nog even melden dat ik zojuist de beste venkel risotto ever heb gemaakt
Had even terug een receptje gezien van Jamie daar heb ik em op gebaseerd. Maar die doet allemaal ingewikkeld met apart dingen bakken enzo dat heb ik niet gedaan.
Ben begonnen met uien, knof, chiliflakes en wat gesmasht venkelzaad heeeeeel zachtjes 20 minuten fruiten. Daarna vuur omhoog en de 1 fikse dungesneden venkel 10 minuutjes ofzo meegebakken. Daarna de risottorijst, afblussen met witte wijn en op de gewone manier afmaken met boter en wat parmezan en vlak voor het opdienen niet alleen fijngesneden peterselie maar ook citroenrasp van 1 citroen erbij. Wauw!
Zo al waanzinnig maar volgens mij maakte Jamie em met verse ricotta erdoor/over en ik zit me te bedenken dat krab er waarschijnlijk ook heerlijk door is....
Had even terug een receptje gezien van Jamie daar heb ik em op gebaseerd. Maar die doet allemaal ingewikkeld met apart dingen bakken enzo dat heb ik niet gedaan.
Ben begonnen met uien, knof, chiliflakes en wat gesmasht venkelzaad heeeeeel zachtjes 20 minuten fruiten. Daarna vuur omhoog en de 1 fikse dungesneden venkel 10 minuutjes ofzo meegebakken. Daarna de risottorijst, afblussen met witte wijn en op de gewone manier afmaken met boter en wat parmezan en vlak voor het opdienen niet alleen fijngesneden peterselie maar ook citroenrasp van 1 citroen erbij. Wauw!
Zo al waanzinnig maar volgens mij maakte Jamie em met verse ricotta erdoor/over en ik zit me te bedenken dat krab er waarschijnlijk ook heerlijk door is....
dinsdag 23 juni 2015 om 18:03
Ik moet dat toch eens kopen venkel,heb ik dus nog nooit iets meegemaakt maar die risotto klinkt lekker Rast!
Vandaag dus pasta en voor morgen een noedelsoep gemaakt en daar komt nog een bakje met noedels met broccoli voor erbij uit de diepvries(ik twijfelde of dat genoeg was voor 2 vandaar een soep erbij).
Vandaag dus pasta en voor morgen een noedelsoep gemaakt en daar komt nog een bakje met noedels met broccoli voor erbij uit de diepvries(ik twijfelde of dat genoeg was voor 2 vandaar een soep erbij).
woensdag 24 juni 2015 om 06:40
Morning. Wederom een thuiswerkdagje vandaag en enorm veel te doen dus terwijl ik dit berichtje post staat de laptop op te starten.
Ik eet vandaag iets met avocado. Die ligt er nog, had ik in een opwelling gekocht zaterdag - hoop dat mijn buik em dit keer verdraagt. Denk een salade. Of misschien dat ik er een soort salsa van vouw ik heb nog een rood uitje, lekkere tomaatjes en wat koriander. Misschien wat garnalen halen voor erdoor. En een wrap ofzo. Klinkt best goed eigenlijk. Eerst maar even werken.
Fijne dag
Ik eet vandaag iets met avocado. Die ligt er nog, had ik in een opwelling gekocht zaterdag - hoop dat mijn buik em dit keer verdraagt. Denk een salade. Of misschien dat ik er een soort salsa van vouw ik heb nog een rood uitje, lekkere tomaatjes en wat koriander. Misschien wat garnalen halen voor erdoor. En een wrap ofzo. Klinkt best goed eigenlijk. Eerst maar even werken.
Fijne dag
woensdag 24 juni 2015 om 08:49
Werk ze Rast en ik hoop dat je de avocado goed verdraagt!
Ik begin dus vandaag aan mijn werkweek,en begin met spierpijn Ik loop als een bejaarde. Gewicht staat een beetje stil,dat is jammer want had er nog wat af willen hebben voor de vakantie.Weet wel hoe het komt hoor met al die feestjes etc en ik wil gewoon niet lijnen maar gewoon gezond eten en dat gaat over het algemeen wel goed. Gelukkig de komende 3,5 dag werken,dan eet ik ook minder tussendoor etc.
Ik begin dus vandaag aan mijn werkweek,en begin met spierpijn Ik loop als een bejaarde. Gewicht staat een beetje stil,dat is jammer want had er nog wat af willen hebben voor de vakantie.Weet wel hoe het komt hoor met al die feestjes etc en ik wil gewoon niet lijnen maar gewoon gezond eten en dat gaat over het algemeen wel goed. Gelukkig de komende 3,5 dag werken,dan eet ik ook minder tussendoor etc.
woensdag 24 juni 2015 om 09:12
Goedemorgen. Gisteravond thuis gekomen. Reis ging voorspoedig. Vandaag nog een dagje vrij. Lief is wel aan het werk gegaan.
Gisteren nog geweldig geluncht in Graz bij een Italiaans echtpaar wat 2 gerechten maakt waaruit je kan kiezen. We hadden vooraf de meest geweldige mozzarella, zacht en zout met dikke balsamicosiroop en rucola.
Hoofd was papardelle met makreel, venkel, tomatensaus en rozijnen. Een combi die verrassend lekker was.
Toe had ik walnotennougat met perzik en ricottacreme. Lief had chocolade/kardemomtaart met chili-citroen marmelade.
En goedkoop, niet normaal. Ik ze gevraagd een restaurant in mijn stadje te openen en de big mama moest heel hard lachen
Vandaag boodschappen doen, wasje doen, kranten lezen, bij een vriendin koffie drinken. Lekker relaxen. Vanavond eten we gebakken zalm op de huid met haricots verts en aardappels met rozemarijn uit de oven.
Zal zo ff bijlezen.
Gisteren nog geweldig geluncht in Graz bij een Italiaans echtpaar wat 2 gerechten maakt waaruit je kan kiezen. We hadden vooraf de meest geweldige mozzarella, zacht en zout met dikke balsamicosiroop en rucola.
Hoofd was papardelle met makreel, venkel, tomatensaus en rozijnen. Een combi die verrassend lekker was.
Toe had ik walnotennougat met perzik en ricottacreme. Lief had chocolade/kardemomtaart met chili-citroen marmelade.
En goedkoop, niet normaal. Ik ze gevraagd een restaurant in mijn stadje te openen en de big mama moest heel hard lachen
Vandaag boodschappen doen, wasje doen, kranten lezen, bij een vriendin koffie drinken. Lekker relaxen. Vanavond eten we gebakken zalm op de huid met haricots verts en aardappels met rozemarijn uit de oven.
Zal zo ff bijlezen.
woensdag 24 juni 2015 om 14:17
KV, Je hebt toch wel wat good food op daar! Specifiek ook dingen die ik daar niet zo zou verwachten… De venkelragout met zoete aardappelkrokantjes klinkt interessant!! Sowieso ben ik fan van venkel. En ook je Italiaanse lunch…. Mmm!
GB, thanks voor het ´recept´ van die witte bonen dip. Soms is het zo makkelijk! En, misschien zijn vaders fan van chinees omdat dat vroeger heel erg exotisch was Nee ik kan het niet verklaren. Mijn vader houdt sowieso erg van Aziatisch eten, denk dat hij de sterke smaken gewoon erg kan waarderen, liefst zoet of zout.
Moos, welk tentje was dat in Utrecht, waar jij eergisteren geluncht hebt? Leuke tip om mee te nemen naar vriendin die daar net woont.
Info, wat fijn dat alles goed gaat met de kleine! Het zal wel aan mijn leeftijd liggen maar ineens enorm veel dames zwanger, baby´s die geboren worden nu… Wij zijn er nog niet mee bezig, denk dat dat nog wel 1 of 2 jaar kan duren. Wil alleen ook niet te lang wachten ivm leeftijd. Ben nu 31.
Ik verwacht vandaag de eerste tas van mijn nieuwe, lokale bio groente abonnement. Daar ga ik ook mee improv-koken. Heb nog niks in de planning, geen idee dus wat het wordt.
GB, thanks voor het ´recept´ van die witte bonen dip. Soms is het zo makkelijk! En, misschien zijn vaders fan van chinees omdat dat vroeger heel erg exotisch was Nee ik kan het niet verklaren. Mijn vader houdt sowieso erg van Aziatisch eten, denk dat hij de sterke smaken gewoon erg kan waarderen, liefst zoet of zout.
Moos, welk tentje was dat in Utrecht, waar jij eergisteren geluncht hebt? Leuke tip om mee te nemen naar vriendin die daar net woont.
Info, wat fijn dat alles goed gaat met de kleine! Het zal wel aan mijn leeftijd liggen maar ineens enorm veel dames zwanger, baby´s die geboren worden nu… Wij zijn er nog niet mee bezig, denk dat dat nog wel 1 of 2 jaar kan duren. Wil alleen ook niet te lang wachten ivm leeftijd. Ben nu 31.
Ik verwacht vandaag de eerste tas van mijn nieuwe, lokale bio groente abonnement. Daar ga ik ook mee improv-koken. Heb nog niks in de planning, geen idee dus wat het wordt.
woensdag 24 juni 2015 om 21:16
woensdag 24 juni 2015 om 21:51
Zo ik ben vanavond ook weer op de sportschool geweest . Spierpijn zal ik morgen wel over klagen... Bij thuiskomst kreeg ik wraps met falafel, een sausje van Griekse yoghurt, knoflook en sumac en veel rauwkost. Prima.
Nog een dagje werken en dan is t lekker weekend! De weersvooruitzichten waren goed zag ik vanochtend.
Koor, wat een heerlijk eten omschrijf je! Krijg er trek van.
Infojunk fijn dat je 20-weken echo goed was! Rustig doorgaan de tweede helft in .
Veel plezier met je nieuwe groentetas Linn!
Nog een dagje werken en dan is t lekker weekend! De weersvooruitzichten waren goed zag ik vanochtend.
Koor, wat een heerlijk eten omschrijf je! Krijg er trek van.
Infojunk fijn dat je 20-weken echo goed was! Rustig doorgaan de tweede helft in .
Veel plezier met je nieuwe groentetas Linn!
woensdag 24 juni 2015 om 23:03
Linn, het heet Broodnodig, op de Mariaplaats.
Ik zit lekker in mijn camper. Gister was een pittig eerste dagje door wat misverstanden, vandaag ging het weer lekker. Wel een beetje protesterende voetjes zo ondertussen, maar soit. Na dinsdag heb ik geloof ik 3 dagen vrij. Waarvan één weer huizen kijken. Echt leuk
Ik at rendang met rijst, koolsalade en een kokospanacotta toe. Was lekker.
Ik zit lekker in mijn camper. Gister was een pittig eerste dagje door wat misverstanden, vandaag ging het weer lekker. Wel een beetje protesterende voetjes zo ondertussen, maar soit. Na dinsdag heb ik geloof ik 3 dagen vrij. Waarvan één weer huizen kijken. Echt leuk
Ik at rendang met rijst, koolsalade en een kokospanacotta toe. Was lekker.
donderdag 25 juni 2015 om 05:24
Morning. Laat dat good maar weg. Vannacht meer wakker geweest dan geslapen want mijn pijnstillers slaan niet alleen niet meer aan ze hebben ook nog eens hele nare bijwerkingen. De gore details zal ik jullie besparen maar het is wel balen allemaal.Het ziet er naar uit dat ik mijn schouder toch zal moeten laten prikken van de week. Ach, wellicht helpt dat wel meteen ieder nadeel hep zijn voordeel.
Vanavond ga ik uit eten met een viendinnetje en ik heb er daarom niet heel veel zin in maar ik wil ook niet afbellen op het laatste moment... Nou ja het wordt toch vast gezellig ik heb haar lang niet gezien.
Hahaha wat een zielige post, sorry.
Fijne dag meiden!
Vanavond ga ik uit eten met een viendinnetje en ik heb er daarom niet heel veel zin in maar ik wil ook niet afbellen op het laatste moment... Nou ja het wordt toch vast gezellig ik heb haar lang niet gezien.
Hahaha wat een zielige post, sorry.
Fijne dag meiden!
