Eten
alle pijlers
Eten 'slecht'>> weggooien?
zaterdag 8 februari 2014 om 19:14
Ik ben aan het koken en tijdens het snijden van de spitskool wilde ik eigenlijk de (en soms doe ik dit ook van de andere koolsoorten) buitenste bladeren weghalen en weggooien. Nu bedacht ik mij opeens, waarom? Ik keek naar het blad en eigenlijk niets mis mee. Een klein zwartig plekje, waarschijnlijk gekneusd, maar dat is niet schadelijk (lijkt mij) of ik snij het stukje even uit. Ik had nu dus bijna prima eetbaar eten weggegooid.
Ik ben best zuinig met voedsel. Paprika een rot plekje: het stuk erom heen uitsnijden. Ui rot, even kijken of het niet te rot is en anders de gezonde stukken gebruiken. Misschien denken jullie wel, waar gaat het over? Een zak uien koop je voor 60 cent ofzo. Aardappels die een beetje zacht zijn en een beetje begin te spruiten: schillen en koken.
Ik vroeg mij af of anderen makkelijk zijn in het weggooien van eten, bewust of onbewust. Ik ken bv iemand die vrij snel eten weg gooit. Pak sap gekocht dinsdag, zaterdag gooide ze dat weg onder de mom van 'open' in de koelkast gestaan. Iemand anders koopt een pak speklapjes, gebruikt er 2 en nadat de speklapje 2 dagen in de koelkast gestaan hebben, gooit ze het weg omdat ze 'niet meer goed zijn'.
Hoe gaan jullie (bewust) om met voedsel?
Ik ben best zuinig met voedsel. Paprika een rot plekje: het stuk erom heen uitsnijden. Ui rot, even kijken of het niet te rot is en anders de gezonde stukken gebruiken. Misschien denken jullie wel, waar gaat het over? Een zak uien koop je voor 60 cent ofzo. Aardappels die een beetje zacht zijn en een beetje begin te spruiten: schillen en koken.
Ik vroeg mij af of anderen makkelijk zijn in het weggooien van eten, bewust of onbewust. Ik ken bv iemand die vrij snel eten weg gooit. Pak sap gekocht dinsdag, zaterdag gooide ze dat weg onder de mom van 'open' in de koelkast gestaan. Iemand anders koopt een pak speklapjes, gebruikt er 2 en nadat de speklapje 2 dagen in de koelkast gestaan hebben, gooit ze het weg omdat ze 'niet meer goed zijn'.
Hoe gaan jullie (bewust) om met voedsel?
zondag 9 februari 2014 om 12:09
quote:Lovestar schreef op 09 februari 2014 @ 12:06:
[...]
Voedselvergiftiging komt heeeeeel weinig voor. Dan moet je vlees eten dat denk ik al weken over datum is. Eerder voedselinfectie (alsnog vervelende, daar niet van)
Maar aan ruiken kan nog wel toch?Ja dat kan wel. Een tijdje geleden heb ik vlees moeten weggooien, dat was bruin geworden en het rook vreemd. Dus dan vertrouw ik het niet meer (was 2 dagen over de datum). Bij vleeswaren is het makkelijker te zien en te ruiken.
[...]
Voedselvergiftiging komt heeeeeel weinig voor. Dan moet je vlees eten dat denk ik al weken over datum is. Eerder voedselinfectie (alsnog vervelende, daar niet van)
Maar aan ruiken kan nog wel toch?Ja dat kan wel. Een tijdje geleden heb ik vlees moeten weggooien, dat was bruin geworden en het rook vreemd. Dus dan vertrouw ik het niet meer (was 2 dagen over de datum). Bij vleeswaren is het makkelijker te zien en te ruiken.
zondag 9 februari 2014 om 12:12
quote:.Ratatouille schreef op 09 februari 2014 @ 12:09:
Ik vind trouwens dat de honden en katten er in dit topic bekaaid van af komen...
Hoef ik met mijn kat niet te proberen. Die heeft zó geleerd dat ons eten niet haar eten is; als ik die iets voor houd wordt er never nooit iets begraven. Hahaha! Vervolgens kan jij de kots opruimen
Ik vind trouwens dat de honden en katten er in dit topic bekaaid van af komen...
Hoef ik met mijn kat niet te proberen. Die heeft zó geleerd dat ons eten niet haar eten is; als ik die iets voor houd wordt er never nooit iets begraven. Hahaha! Vervolgens kan jij de kots opruimen
zondag 9 februari 2014 om 12:12
quote:LillyFeeee schreef op 09 februari 2014 @ 12:11:
Patak's is een merk dat allerlei curry pasta's verkoopt. Redelijk authentiek en niet al te slecht. Wel erg lekker. Te koop bij de supermarkt. Paar lepels van dat spul, kokosmelk of crème fraiche erbij, groenten en kip en klaar is je simpele curry.Of zo
Patak's is een merk dat allerlei curry pasta's verkoopt. Redelijk authentiek en niet al te slecht. Wel erg lekker. Te koop bij de supermarkt. Paar lepels van dat spul, kokosmelk of crème fraiche erbij, groenten en kip en klaar is je simpele curry.Of zo
zondag 9 februari 2014 om 12:35
quote:winkelfanaat schreef op 09 februari 2014 @ 12:24:
[...]
Dat heb jij goed Lovestar, het is inderdaad een fabel dat je hond of kat kan ruiken of iets bedorven is.
Dat van die kots opruimen was zeker ook een optie.
Maar die van mij zit dus aan de andere kant van het spectrum; die eet dus niet wat ik haar voor hou, want dat is 'ons' eten. Dus daar heb je sowieso niks an!
[...]
Dat heb jij goed Lovestar, het is inderdaad een fabel dat je hond of kat kan ruiken of iets bedorven is.
Dat van die kots opruimen was zeker ook een optie.
Maar die van mij zit dus aan de andere kant van het spectrum; die eet dus niet wat ik haar voor hou, want dat is 'ons' eten. Dus daar heb je sowieso niks an!
zondag 9 februari 2014 om 12:38
quote:.Ratatouille schreef op 09 februari 2014 @ 12:35:
[...]
Dat van die kots opruimen was zeker ook een optie.
Maar die van mij zit dus aan de andere kant van het spectrum; die eet dus niet wat ik haar voor hou, want dat is 'ons' eten. Dus daar heb je sowieso niks an! Alleen maar goed toch? Menseneten is geen diereneten
[...]
Dat van die kots opruimen was zeker ook een optie.
Maar die van mij zit dus aan de andere kant van het spectrum; die eet dus niet wat ik haar voor hou, want dat is 'ons' eten. Dus daar heb je sowieso niks an! Alleen maar goed toch? Menseneten is geen diereneten
zondag 9 februari 2014 om 12:46
quote:.Ratatouille schreef op 09 februari 2014 @ 12:35:
[...]
Dat van die kots opruimen was zeker ook een optie.
Maar die van mij zit dus aan de andere kant van het spectrum; die eet dus niet wat ik haar voor hou, want dat is 'ons' eten. Dus daar heb je sowieso niks an!
Scheelt weer, want soms eten we op de bank en dan probeert mijn kat het eten echt uit mijn hand te slaan
Goed getraind
[...]
Dat van die kots opruimen was zeker ook een optie.
Maar die van mij zit dus aan de andere kant van het spectrum; die eet dus niet wat ik haar voor hou, want dat is 'ons' eten. Dus daar heb je sowieso niks an!
Scheelt weer, want soms eten we op de bank en dan probeert mijn kat het eten echt uit mijn hand te slaan
Goed getraind
zondag 9 februari 2014 om 12:47
quote:livine schreef op 09 februari 2014 @ 12:40:
De mijne haalde van de week haar neus op voor een mini stukje verse biefstuk. Terwijl ze de kip (waar ze allergisch voor is en standaard van moet kotsen) maar al te graag opeet. Nah, daar vetrouw ik dus echt niet op
Verse biefstuk en dan neus ophalen
Raar beest
De mijne haalde van de week haar neus op voor een mini stukje verse biefstuk. Terwijl ze de kip (waar ze allergisch voor is en standaard van moet kotsen) maar al te graag opeet. Nah, daar vetrouw ik dus echt niet op
Verse biefstuk en dan neus ophalen
Raar beest
zondag 9 februari 2014 om 14:05
zondag 9 februari 2014 om 16:08
Ik gooi misschien hooguit 2x per jaar iets weg, maar dan loopt het ook echt de koelkast vanzelf uit Ik leef heel bewust en ik koop iedere dag vers in. Brood vries ik in en overgebleven eten eet ik of de volgende dag of ik vries het in. Ik woon alleen dus ik koop en kook daar ook naar. Ik heb nog een tip voor diegene die uien en knoflook niet op tijd op krijgen: Bewaar ze in de koelkast, net uien en knoflook in een grote schaal onderin de koeling, uien blijven weken goed, ahum... bij mij leeft een groot net uien hooguit 2 weken en ik gebruik 1 bol knoflook per gerecht... (maar goed dat ik single ben ) als ik per ongeluk wat gekocht heb en er blijkt na aanschaf een plekje op te zitten snij ik het weg, is het te zacht of te rijp, geef ik het mijn skinny-piggy's vinden ze lekkertjes! Oja, het scheelt misschien dat ik een vegetariër ben en geen vlees, kip of vis eet en waarschijnlijk zijn dat de meest bederfelijke producten.
Leuk en vooral leerzaam topic!
Leuk en vooral leerzaam topic!
zondag 9 februari 2014 om 16:12
Ik gooi ook zelden wat weg. Ik snap ook niet hoe mensen dat voor elkaar krijgen eerlijk gezegd.
Je kijkt wat je wil eten, maakt je lijstje, doet de boodschappen en je eet t op.
Brood, vlees in de vriezer, restjes in de vriezer en 1 x in de maand kliekjesdag houden. Dan eet je alle restjes uit je vriezer op.
Overrijp fruit gooi ik door het cakebeslag of in een smoothie ofzo.
Leuke tip van de knoflook in de olie zetten, ga ik ook doen!
Je kijkt wat je wil eten, maakt je lijstje, doet de boodschappen en je eet t op.
Brood, vlees in de vriezer, restjes in de vriezer en 1 x in de maand kliekjesdag houden. Dan eet je alle restjes uit je vriezer op.
Overrijp fruit gooi ik door het cakebeslag of in een smoothie ofzo.
Leuke tip van de knoflook in de olie zetten, ga ik ook doen!
Who in the world do I think that I am... I suppose that depends on who I believe
zondag 9 februari 2014 om 17:25
Ik kom nog even terug op het curry-verhaal (vreselijk off topic, maar maakt niet uit).
Voor de curry-kenners to the curry-n00bs: wat vinden jullie van deze recepten? Is dat te doen, lijkt dat op jullie curry?
tikka masala
curry recept
Ik heb er speciaal 2 gezocht waarbij er geen currypasta of curry uit een zakje gebruikt werd. En ik wist dus niet dat tikka masala een curry was. (zo lekker!)
Voor de curry-kenners to the curry-n00bs: wat vinden jullie van deze recepten? Is dat te doen, lijkt dat op jullie curry?
tikka masala
curry recept
Ik heb er speciaal 2 gezocht waarbij er geen currypasta of curry uit een zakje gebruikt werd. En ik wist dus niet dat tikka masala een curry was. (zo lekker!)
zondag 9 februari 2014 om 20:21
quote:SoMiDi schreef op 09 februari 2014 @ 16:08:
Ik gooi misschien hooguit 2x per jaar iets weg, maar dan loopt het ook echt de koelkast vanzelf uit Ik leef heel bewust en ik koop iedere dag vers in. Brood vries ik in en overgebleven eten eet ik of de volgende dag of ik vries het in. Ik woon alleen dus ik koop en kook daar ook naar. Ik heb nog een tip voor diegene die uien en knoflook niet op tijd op krijgen: Bewaar ze in de koelkast, net uien en knoflook in een grote schaal onderin de koeling, uien blijven weken goed, ahum... bij mij leeft een groot net uien hooguit 2 weken en ik gebruik 1 bol knoflook per gerecht... (maar goed dat ik single ben ) geen wonder dat je nog single bent als ik per ongeluk wat gekocht heb en er blijkt na aanschaf een plekje op te zitten snij ik het weg, is het te zacht of te rijp, geef ik het mijn skinny-piggy's vinden ze lekkertjes! Oja, het scheelt misschien dat ik een vegetariër ben en geen vlees, kip of vis eet en waarschijnlijk zijn dat de meest bederfelijke producten.
Leuk en vooral leerzaam topic!
Ik gooi misschien hooguit 2x per jaar iets weg, maar dan loopt het ook echt de koelkast vanzelf uit Ik leef heel bewust en ik koop iedere dag vers in. Brood vries ik in en overgebleven eten eet ik of de volgende dag of ik vries het in. Ik woon alleen dus ik koop en kook daar ook naar. Ik heb nog een tip voor diegene die uien en knoflook niet op tijd op krijgen: Bewaar ze in de koelkast, net uien en knoflook in een grote schaal onderin de koeling, uien blijven weken goed, ahum... bij mij leeft een groot net uien hooguit 2 weken en ik gebruik 1 bol knoflook per gerecht... (maar goed dat ik single ben ) geen wonder dat je nog single bent als ik per ongeluk wat gekocht heb en er blijkt na aanschaf een plekje op te zitten snij ik het weg, is het te zacht of te rijp, geef ik het mijn skinny-piggy's vinden ze lekkertjes! Oja, het scheelt misschien dat ik een vegetariër ben en geen vlees, kip of vis eet en waarschijnlijk zijn dat de meest bederfelijke producten.
Leuk en vooral leerzaam topic!
zondag 9 februari 2014 om 20:25
quote:.Ratatouille schreef op 09 februari 2014 @ 17:25:
Ik kom nog even terug op het curry-verhaal (vreselijk off topic, maar maakt niet uit).
Voor de curry-kenners to the curry-n00bs: wat vinden jullie van deze recepten? Is dat te doen, lijkt dat op jullie curry?
tikka masala
curry recept
Ik heb er speciaal 2 gezocht waarbij er geen currypasta of curry uit een zakje gebruikt werd. En ik wist dus niet dat tikka masala een curry was. (zo lekker!)
Jep, lijkt erop. Is alleen de versie van 'scratch'. Je kan valsspelen door een Patak-mix gebruiken of curry kruiden van de toko. Maar zelf maken geeft veel voldoenden en is zooooo lekker! Plus, je kan zelf de smaak bepalen.
Veel van de kruiden heb ik zo te zien al in huis
Vergeet de kokosmelk niet of yoghurt!
Persoon voeg ik een Madame jeanet toe voor de kick en grote stukken aardappels (ook deels voor de binding) en gekookte eieren
En uiteraard naan en pappadums!
Ik kom nog even terug op het curry-verhaal (vreselijk off topic, maar maakt niet uit).
Voor de curry-kenners to the curry-n00bs: wat vinden jullie van deze recepten? Is dat te doen, lijkt dat op jullie curry?
tikka masala
curry recept
Ik heb er speciaal 2 gezocht waarbij er geen currypasta of curry uit een zakje gebruikt werd. En ik wist dus niet dat tikka masala een curry was. (zo lekker!)
Jep, lijkt erop. Is alleen de versie van 'scratch'. Je kan valsspelen door een Patak-mix gebruiken of curry kruiden van de toko. Maar zelf maken geeft veel voldoenden en is zooooo lekker! Plus, je kan zelf de smaak bepalen.
Veel van de kruiden heb ik zo te zien al in huis
Vergeet de kokosmelk niet of yoghurt!
Persoon voeg ik een Madame jeanet toe voor de kick en grote stukken aardappels (ook deels voor de binding) en gekookte eieren
En uiteraard naan en pappadums!
zondag 9 februari 2014 om 20:35
Ik heb momenteel geen werk (zorg voor onze baby) dus ik heb best veel tijd om echt aandacht aan het eten te besteden.
Bedankt voor de tip van de broccolistronken! We aten vandaag broccoli en had wat over. De restjes heb ik met de stronk gepureerd met wat gebakken bosuitjes en knoflook en gekookt in bouillon. Daar eten we morgen dan een soepje van!
Bedankt voor de tip van de broccolistronken! We aten vandaag broccoli en had wat over. De restjes heb ik met de stronk gepureerd met wat gebakken bosuitjes en knoflook en gekookt in bouillon. Daar eten we morgen dan een soepje van!
