Eten
alle pijlers
Feestelijke varkenshaasjes recepten
zaterdag 10 december 2011 om 01:00
Even vooraf, ik kan echt googlen en ik heb ook zelf ideeen maar vind het gewoon leuk om over dit stukje vlees een topic te openen en jullie recepten te lezen.
Ik heb vandaag wel 5 stukken varkenshaas gekregen. Het vlees ziet er heerlijk uit en heb het snel in de vriezer gedaan.
Ik zou het leuk vinden om jullie succesrecepten te lezen. Ik wil volgende week met een stukje wat gaan maken en wil iets aparts, dus niet alleen bakken.
En verder denk ik dat ik met de feestdagen alleen thuis zit dus een feestelijk recept met varkenshaas zou ik ook leuk vinden, dan ga ik mijzelf met kerst daarmee verwennen.
Het maakt niet uit of het recept moeilijk is, ik heb oven, grill, magnetron alles dus kom maar op met jullie recepten .
Maandag heb ik zelf meer tijd om te kijken of ik nog wat kan vinden in mijn kookboeken dus als ik nog wat lekkers vind zal ik het ook met jullie delen.
Bon appetit.
(5 van dit soort stukken heb ik gehad, denk wel kleiner dan de foto hoor)
Ik heb vandaag wel 5 stukken varkenshaas gekregen. Het vlees ziet er heerlijk uit en heb het snel in de vriezer gedaan.
Ik zou het leuk vinden om jullie succesrecepten te lezen. Ik wil volgende week met een stukje wat gaan maken en wil iets aparts, dus niet alleen bakken.
En verder denk ik dat ik met de feestdagen alleen thuis zit dus een feestelijk recept met varkenshaas zou ik ook leuk vinden, dan ga ik mijzelf met kerst daarmee verwennen.
Het maakt niet uit of het recept moeilijk is, ik heb oven, grill, magnetron alles dus kom maar op met jullie recepten .
Maandag heb ik zelf meer tijd om te kijken of ik nog wat kan vinden in mijn kookboeken dus als ik nog wat lekkers vind zal ik het ook met jullie delen.
Bon appetit.
(5 van dit soort stukken heb ik gehad, denk wel kleiner dan de foto hoor)
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
dinsdag 14 februari 2012 om 20:19
quote:thee schreef op 14 februari 2012 @ 20:01:
Haha, ik maak juist alleen sate van varkenshaas of kipfilet.
Even aardappelschijfjes halen en dan ga ik het maken
Mmm lekker. Persoonlijk maak ik als ik zelf sate maak het ook zo.
Lekker zeg wat je gaat eten. Hopelijk met een lekker sausje erbij.
Haha, ik maak juist alleen sate van varkenshaas of kipfilet.
Even aardappelschijfjes halen en dan ga ik het maken
Mmm lekker. Persoonlijk maak ik als ik zelf sate maak het ook zo.
Lekker zeg wat je gaat eten. Hopelijk met een lekker sausje erbij.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
zondag 4 mei 2014 om 21:01
Varkenshaas omwikkeld met katenspek en cognac roomsaus.
De haas in plakken snijden zo dik als de breedte van een plak katenspek.
Plakjes spek (aan 1 kant) insmeren met abrikozenjam en bestrooien met kaneel/peper/zout.
Plakken haas in spek rollen en vast zetten met een prikker.
Rolletjes met een grote klont roomboter in de pan en rosé bakken.
Vlees uit de pan en warm houden.
Aan het braadvet (ongeklopte) slagroom, lepel abrikozenjam en een beetje tijm toevoegen en inkoken.
Op smaak brengen met een scheut cognac, zout en peper.
De haas in plakken snijden zo dik als de breedte van een plak katenspek.
Plakjes spek (aan 1 kant) insmeren met abrikozenjam en bestrooien met kaneel/peper/zout.
Plakken haas in spek rollen en vast zetten met een prikker.
Rolletjes met een grote klont roomboter in de pan en rosé bakken.
Vlees uit de pan en warm houden.
Aan het braadvet (ongeklopte) slagroom, lepel abrikozenjam en een beetje tijm toevoegen en inkoken.
Op smaak brengen met een scheut cognac, zout en peper.
maandag 5 mei 2014 om 11:07
quote:sehnsucht schreef op 04 mei 2014 @ 21:01:
Varkenshaas omwikkeld met katenspek en cognac roomsaus.
De haas in plakken snijden zo dik als de breedte van een plak katenspek.
Plakjes spek (aan 1 kant) insmeren met abrikozenjam en bestrooien met kaneel/peper/zout.
Plakken haas in spek rollen en vast zetten met een prikker.
Rolletjes met een grote klont roomboter in de pan en rosé bakken.
Vlees uit de pan en warm houden.
Aan het braadvet (ongeklopte) slagroom, lepel abrikozenjam en een beetje tijm toevoegen en inkoken.
Op smaak brengen met een scheut cognac, zout en peper.
Klinkt lekker Sehn, ook wel eens zelf gemaakt? Of ben je geen `keukenprins` ?
Varkenshaas omwikkeld met katenspek en cognac roomsaus.
De haas in plakken snijden zo dik als de breedte van een plak katenspek.
Plakjes spek (aan 1 kant) insmeren met abrikozenjam en bestrooien met kaneel/peper/zout.
Plakken haas in spek rollen en vast zetten met een prikker.
Rolletjes met een grote klont roomboter in de pan en rosé bakken.
Vlees uit de pan en warm houden.
Aan het braadvet (ongeklopte) slagroom, lepel abrikozenjam en een beetje tijm toevoegen en inkoken.
Op smaak brengen met een scheut cognac, zout en peper.
Klinkt lekker Sehn, ook wel eens zelf gemaakt? Of ben je geen `keukenprins` ?
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
maandag 5 mei 2014 om 20:21
quote:Mylene_Valerie schreef op 05 mei 2014 @ 11:07:
[...]
Klinkt lekker Sehn, ook wel eens zelf gemaakt? Of ben je geen `keukenprins` ?
Maak het regelmatig, simpel en feestelijk.
Zou mijzelf niet snel als keukenprins willen omschrijven maar een beetje koken kan ik wel
Recept is niet van mij heb het ook ooit ergens gevonden en is al jaren lang favoriet bij velen
[...]
Klinkt lekker Sehn, ook wel eens zelf gemaakt? Of ben je geen `keukenprins` ?
Maak het regelmatig, simpel en feestelijk.
Zou mijzelf niet snel als keukenprins willen omschrijven maar een beetje koken kan ik wel
Recept is niet van mij heb het ook ooit ergens gevonden en is al jaren lang favoriet bij velen
