Eten
alle pijlers
Genieten van die `creepy` garnalen! (moet er nog HELP bij?)
zondag 23 maart 2014 om 18:02
Even nog voor de duidelijkheid, ik kan googlen maar ik maak liever `succes` recepten van forummers wat mij altijd goed is bevallen.
*******
Het is zo, al jaren ben ik bezig om garnalen te leren eten. Waarom zou je zeggen maar al die tijd zie ik foto`s langskomen van de heerlijkste (voor) gerechten en vooral amuses. Nooit gemaakt en opgeslagen omdat ik het toch niet lustte.
Nou heb ik een theorie gelezen (waar weet ik niet meer) dat je bepaalde ingrediënten minimaal 10 x gegeten moet hebben om de smaak te weten waarderen. Dus al die tijd heb ik tegen heug en meug het geprobeerd.
Nu het goede nieuws, met Oud & Nieuw toen ik een paar dagen logeerde bij forumster Roos is het haar gelukt om mij Noorse garnalen echt lekker te vinden.
Alleen moet ik een inhaalslag maken qua recepten want ik heb nooit iets opgeslagen. Hebben jullie `succes recepten` voor mij en andere liefhebbers. Als het kan vind ik een fotootje erbij niet erg. Voorkeur gaat uit naar amuse of voorgerecht recepten (die krengen zijn ook niet heel erg goedkoop).
Maar hoofdgerechten zou ook leuk zijn voor andere liefhebbers. Dus eigenlijk alles, verras mij en andere forummers.
Tips and tricks, kom maar door. Hoop dat meerdere forummers van de gerechten kunnen genieten. Darmkanaal eruit halen weet ik.
Ik heb nog even geen foto van een garnalen recept, heb wel gister bij de Lidl een bakje Noorse garnalen gekocht dus ik ben er klaar voor ........
Foto even van google geleend;
*******
Het is zo, al jaren ben ik bezig om garnalen te leren eten. Waarom zou je zeggen maar al die tijd zie ik foto`s langskomen van de heerlijkste (voor) gerechten en vooral amuses. Nooit gemaakt en opgeslagen omdat ik het toch niet lustte.
Nou heb ik een theorie gelezen (waar weet ik niet meer) dat je bepaalde ingrediënten minimaal 10 x gegeten moet hebben om de smaak te weten waarderen. Dus al die tijd heb ik tegen heug en meug het geprobeerd.
Nu het goede nieuws, met Oud & Nieuw toen ik een paar dagen logeerde bij forumster Roos is het haar gelukt om mij Noorse garnalen echt lekker te vinden.
Alleen moet ik een inhaalslag maken qua recepten want ik heb nooit iets opgeslagen. Hebben jullie `succes recepten` voor mij en andere liefhebbers. Als het kan vind ik een fotootje erbij niet erg. Voorkeur gaat uit naar amuse of voorgerecht recepten (die krengen zijn ook niet heel erg goedkoop).
Maar hoofdgerechten zou ook leuk zijn voor andere liefhebbers. Dus eigenlijk alles, verras mij en andere forummers.
Tips and tricks, kom maar door. Hoop dat meerdere forummers van de gerechten kunnen genieten. Darmkanaal eruit halen weet ik.
Ik heb nog even geen foto van een garnalen recept, heb wel gister bij de Lidl een bakje Noorse garnalen gekocht dus ik ben er klaar voor ........
Foto even van google geleend;
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
zondag 23 maart 2014 om 19:44
quote:lilalinda schreef op 23 maart 2014 @ 19:41:
Zo ben ik opgehouden met proberen mosselen te lusten. Ik lust garnalen, krab, kreeft, garnalen, alles, behalve mosselen... BahHet scheelt als je een mossel niet uit elkaar peutert. Ik lust ze wel maar helaas ben ik allergisch voor schelpdieren, schaaldieren kan ik wel eten.
Zo ben ik opgehouden met proberen mosselen te lusten. Ik lust garnalen, krab, kreeft, garnalen, alles, behalve mosselen... BahHet scheelt als je een mossel niet uit elkaar peutert. Ik lust ze wel maar helaas ben ik allergisch voor schelpdieren, schaaldieren kan ik wel eten.
verba volant, scripta manent.
zondag 23 maart 2014 om 19:53
zondag 23 maart 2014 om 19:56
Ik vond garnalen vroeger altijd vies (nooit thuis leren eten) maar vind ze nu heerlijk. Er is dus hoop! Misschien heb ik dat wel geschreven van die 10 keer iets proeven voor je weet of je het lust: wetenschappelijk bewezen! Ik gebruik hem graag op mijn kinderen
Mijn favoriete voor/bijgerecht met garnalen is ceviche, een Zuid-Amerikaans gerecht.
Ik heb een origineel recept recept door Google Translate gehaald, kun je lachen (U kunt gaan met pisco sour ).
de verzegelde nog 15 minuten container vervangen betekent: nog een kwartier terugdoen in het gesloten bakje
Je kan natuurlijk ook zelf een Nederlands recept googlen. Ik eet het altijd met zoute crackers.
Mijn favoriete voor/bijgerecht met garnalen is ceviche, een Zuid-Amerikaans gerecht.
Ik heb een origineel recept recept door Google Translate gehaald, kun je lachen (U kunt gaan met pisco sour ).
de verzegelde nog 15 minuten container vervangen betekent: nog een kwartier terugdoen in het gesloten bakje
Je kan natuurlijk ook zelf een Nederlands recept googlen. Ik eet het altijd met zoute crackers.
Ga in therapie!
zondag 23 maart 2014 om 20:01
zondag 23 maart 2014 om 20:13
quote:dubiootje schreef op 23 maart 2014 @ 19:56:
Ik vond garnalen vroeger altijd vies (nooit thuis leren eten) maar vind ze nu heerlijk. Er is dus hoop! Misschien heb ik dat wel geschreven van die 10 keer iets proeven voor je weet of je het lust: wetenschappelijk bewezen! Ik gebruik hem graag op mijn kinderen
Mijn favoriete voor/bijgerecht met garnalen is ceviche, een Zuid-Amerikaans gerecht.
Ik heb een origineel recept recept door Google Translate gehaald, kun je lachen (U kunt gaan met pisco sour ).
de verzegelde nog 15 minuten container vervangen betekent: nog een kwartier terugdoen in het gesloten bakje
Je kan natuurlijk ook zelf een Nederlands recept googlen. Ik eet het altijd met zoute crackers.
Ik vond garnalen vroeger altijd vies (nooit thuis leren eten) maar vind ze nu heerlijk. Er is dus hoop! Misschien heb ik dat wel geschreven van die 10 keer iets proeven voor je weet of je het lust: wetenschappelijk bewezen! Ik gebruik hem graag op mijn kinderen
Mijn favoriete voor/bijgerecht met garnalen is ceviche, een Zuid-Amerikaans gerecht.
Ik heb een origineel recept recept door Google Translate gehaald, kun je lachen (U kunt gaan met pisco sour ).
de verzegelde nog 15 minuten container vervangen betekent: nog een kwartier terugdoen in het gesloten bakje
Je kan natuurlijk ook zelf een Nederlands recept googlen. Ik eet het altijd met zoute crackers.
zondag 23 maart 2014 om 20:20
quote:lilalinda schreef op 23 maart 2014 @ 19:53:
[...]
Als ik ze, uit beleefdheid, eet, slik ik ze in 1 hap naar binnen. Slokje wijn er achteraanIk ben pas later allergisch geworden voor mosselen, ik vond ze gebakken altijd lekker. Ik kook ze wel voor mijn man maar ik moet echt oppassen dat ik niet per ongeluk een verkeerde lepel pak als ik bijv. in een beetje soep roer, dan kunnen ze me meteen afvoeren.
[...]
Als ik ze, uit beleefdheid, eet, slik ik ze in 1 hap naar binnen. Slokje wijn er achteraanIk ben pas later allergisch geworden voor mosselen, ik vond ze gebakken altijd lekker. Ik kook ze wel voor mijn man maar ik moet echt oppassen dat ik niet per ongeluk een verkeerde lepel pak als ik bijv. in een beetje soep roer, dan kunnen ze me meteen afvoeren.
verba volant, scripta manent.
zondag 23 maart 2014 om 20:26
zondag 23 maart 2014 om 20:38
quote:Mylene_Valerie schreef op 23 maart 2014 @ 19:36:
[...]
Mmmm, heb je een receptje?
Pfoe, ik heb een vader en een vriend met magische kookkrachten, dus die maken dat 'zo'. Ik heb gezocht voor een recept voor je maar ik kan niks vinden dat is wat ik bedoel.
Het idee is in ieder geval dat je de biefstuk in blokjes (niet te klein) snijdt en rose bereidt, de garnalen (bij voorkeur even gemarineerd met wat olie, kruiden, knoflook etc.) kort aanbakt zodat ze gaar zijn maar nog niet droog en een roomsaus maakt (kan natuurlijk uit een zakje, ik zal anders later mijn vriend eens vragen hoe hij dat doet) en die mengt met chilipoeder of chilisaus (dat laatste is wat zoeter). Het wordt vaak gegeten met patat erbij maar ik vind met rijst veel lekkerder.
[...]
Mmmm, heb je een receptje?
Pfoe, ik heb een vader en een vriend met magische kookkrachten, dus die maken dat 'zo'. Ik heb gezocht voor een recept voor je maar ik kan niks vinden dat is wat ik bedoel.
Het idee is in ieder geval dat je de biefstuk in blokjes (niet te klein) snijdt en rose bereidt, de garnalen (bij voorkeur even gemarineerd met wat olie, kruiden, knoflook etc.) kort aanbakt zodat ze gaar zijn maar nog niet droog en een roomsaus maakt (kan natuurlijk uit een zakje, ik zal anders later mijn vriend eens vragen hoe hij dat doet) en die mengt met chilipoeder of chilisaus (dat laatste is wat zoeter). Het wordt vaak gegeten met patat erbij maar ik vind met rijst veel lekkerder.
zondag 23 maart 2014 om 20:50
zondag 23 maart 2014 om 21:49
Ooit vond ik garnalen ook heel vies totdat ik een vriend kreeg die heel graag garnalen eet.
Het eerste wat ik ben gaan eten waren rivierkreeftjes.
Deze smaken minder vissig. Gebakken in knoflook met olie.
Daarna van die grote gamba's die ik wel hem liet pellen.
Bij beide zelf gemaakte whiskeysaus (mayo, ketchup, whiskey).
Nu vind ik ze heerlijk welke variant dan ook.
Het eerste wat ik ben gaan eten waren rivierkreeftjes.
Deze smaken minder vissig. Gebakken in knoflook met olie.
Daarna van die grote gamba's die ik wel hem liet pellen.
Bij beide zelf gemaakte whiskeysaus (mayo, ketchup, whiskey).
Nu vind ik ze heerlijk welke variant dan ook.
zondag 23 maart 2014 om 22:06
quote:lilalinda schreef op 23 maart 2014 @ 19:41:
Zo ben ik opgehouden met proberen mosselen te lusten. Ik lust garnalen, krab, kreeft, garnalen, alles, behalve mosselen... Bah+1
Zo ben ik opgehouden met proberen mosselen te lusten. Ik lust garnalen, krab, kreeft, garnalen, alles, behalve mosselen... Bah+1
I’m doing superhero stuff. I’m staying focused. If anybody comes in here looking for trouble, oh, they’re going to meet my partners. We’re talking about paw and order.
zondag 23 maart 2014 om 22:14
maandag 24 maart 2014 om 06:28
quote:Fiorah schreef op 23 maart 2014 @ 22:03:
Maar als het nou niet lukt he, met die garnalen echt lekker gaan vinden, dan wil ik wel jouw garnalen eten hoor. Geen probleem.
Kan ik beter bij jou de garnalen van je vriend proeven als die zo lekker zijn .
Maar als het nou niet lukt he, met die garnalen echt lekker gaan vinden, dan wil ik wel jouw garnalen eten hoor. Geen probleem.
Kan ik beter bij jou de garnalen van je vriend proeven als die zo lekker zijn .
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
maandag 24 maart 2014 om 06:42
Ik heb wel eens wat amuses met tonijn en garnaal gemaakt, maar dat was dan maar met 1 garnaal;
En een voorgerecht;
Dit voorgerecht heb ik een keer heul lang geleden voor Roos gemaakt toen ze hier at, toen heb ik die garnalen niet gegeten.
En een voorgerecht;
Dit voorgerecht heb ik een keer heul lang geleden voor Roos gemaakt toen ze hier at, toen heb ik die garnalen niet gegeten.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
