Eten
alle pijlers
Help help me met een 3 gangen menu
vrijdag 13 november 2015 om 15:33
zaterdag 14 november 2015 om 18:22
quote:JoniJoni schreef op 14 november 2015 @ 11:39:
[...]
Kijk dat is fijn, nou hebben we iemand die precies weet hoe het allemaal net wel moet, kun je je post nog even aanvullen met nuttige tips? Of was dit de hele bijdrage van jouw kant?
Hoezo? Ik bekijk het van de kant van de schoonouders. Ben zelf een schoonmoeder. En het lijkt me een geforceerd gedoe worden. En daardoor inderdaad net niét. Ik weet inderdaad wél hoe het moet:
blijf gewoon jezelf!
[...]
Kijk dat is fijn, nou hebben we iemand die precies weet hoe het allemaal net wel moet, kun je je post nog even aanvullen met nuttige tips? Of was dit de hele bijdrage van jouw kant?
Hoezo? Ik bekijk het van de kant van de schoonouders. Ben zelf een schoonmoeder. En het lijkt me een geforceerd gedoe worden. En daardoor inderdaad net niét. Ik weet inderdaad wél hoe het moet:
blijf gewoon jezelf!
tweede nick na 15 jaar.
zaterdag 14 november 2015 om 18:24
quote:JoniJoni schreef op 14 november 2015 @ 11:39:
[...]
Kijk dat is fijn, nou hebben we iemand die precies weet hoe het allemaal net wel moet, kun je je post nog even aanvullen met nuttige tips? Of was dit de hele bijdrage van jouw kant?Hoezo zo ruziezoekend en aanvallend trouwens?!
[...]
Kijk dat is fijn, nou hebben we iemand die precies weet hoe het allemaal net wel moet, kun je je post nog even aanvullen met nuttige tips? Of was dit de hele bijdrage van jouw kant?Hoezo zo ruziezoekend en aanvallend trouwens?!
tweede nick na 15 jaar.
zondag 15 november 2015 om 10:01
quote:theamuts schreef op 14 november 2015 @ 18:42:
Waarom niet gewoon een pan macaroni met een bak ijs met fruit en slagroom als toetje?
Precies! Als je het dan toch wil doorzetten maak dan iets eenvoudigs op een goede manier klaar.
Maar, nogmaals, ik denk dat je je schoonouders er sowieso geen plezier mee doet. Nodig ze gewoon uit als hun zoon er ook bij is. Voor alle partijen gezelliger.
Waarom niet gewoon een pan macaroni met een bak ijs met fruit en slagroom als toetje?
Precies! Als je het dan toch wil doorzetten maak dan iets eenvoudigs op een goede manier klaar.
Maar, nogmaals, ik denk dat je je schoonouders er sowieso geen plezier mee doet. Nodig ze gewoon uit als hun zoon er ook bij is. Voor alle partijen gezelliger.
tweede nick na 15 jaar.
zondag 15 november 2015 om 10:05
quote:EmmaSwan86 schreef op 15 november 2015 @ 10:04:
Een pan macaroni is te simpel. Je moet ook wat klaarmaken waar je je best op gedaan hebt, en niet zomaar iets simpels.
Voor vrienden doe ik ook mijn best lekkere wijn prosecco.Bullshit, op een pan macaroni kun je ook je best op doen. Beter een goede pan macaroni dan een slechte "moeilijke" maaltijd.
Een pan macaroni is te simpel. Je moet ook wat klaarmaken waar je je best op gedaan hebt, en niet zomaar iets simpels.
Voor vrienden doe ik ook mijn best lekkere wijn prosecco.Bullshit, op een pan macaroni kun je ook je best op doen. Beter een goede pan macaroni dan een slechte "moeilijke" maaltijd.
zondag 15 november 2015 om 10:07
Ik heb laatst een 5 gangen menu gekookt voor 12 personen in totaal. Ik was 110 kwijt inclusief veel bier en wijn. Ik ben student, dus vond dit al heel wat. Heb het meeste bij de Lidl gekocht, bespaart geld. Wel voornamelijk vegetarisch, vanwege de vrienden die vega eten.
Ik ga altijd voor een lekkere soep als voorgerecht en taart als dessert, omdat je dat goed kunt voorbereiden en dan heb je daar 's avonds niet zo'n omkijken naar. Niets zo vervelend als de hele tijd in de keuken staan, wanneer je gasten hebt. Oh en zorg voor goede koffie achteraf, liefst met likeur!
Ik ga altijd voor een lekkere soep als voorgerecht en taart als dessert, omdat je dat goed kunt voorbereiden en dan heb je daar 's avonds niet zo'n omkijken naar. Niets zo vervelend als de hele tijd in de keuken staan, wanneer je gasten hebt. Oh en zorg voor goede koffie achteraf, liefst met likeur!
zondag 15 november 2015 om 10:14
quote:EmmaSwan86 schreef op 15 november 2015 @ 10:04:
Een pan macaroni is te simpel. Je moet ook wat klaarmaken waar je je best op gedaan hebt, en niet zomaar iets simpels.
Voor vrienden doe ik ook mijn best lekkere wijn prosecco.
Ik doe altijd heel erg mijn best op mijn macaroni..... mooie salade caprese ernaast met stokbrood....
Het gaat om het gezelschap en niet op de prijs en de uren in de keuken voor het eten toch...
Een pan macaroni is te simpel. Je moet ook wat klaarmaken waar je je best op gedaan hebt, en niet zomaar iets simpels.
Voor vrienden doe ik ook mijn best lekkere wijn prosecco.
Ik doe altijd heel erg mijn best op mijn macaroni..... mooie salade caprese ernaast met stokbrood....
Het gaat om het gezelschap en niet op de prijs en de uren in de keuken voor het eten toch...
Je denkt mijn vaccinatiestatus te weten herleiden uit mijn mening
zondag 15 november 2015 om 10:19
quote:theamuts schreef op 15 november 2015 @ 10:05:
Beter een goede pan macaroni dan een slechte "moeilijke" maaltijd.
Precies! Door je voor te doen als iemand die je niet bent laat je zien dat je je schaamt voor jezelf, en dat je eigenlijk zelf vindt dat je niet goed genoeg voor hun zoon bent. Waarom zou je dat willen uitstralen?
En vriend is nu weer thuis, las ik, dus hij kan meehelpen, toch? En als hij er die dag niet is verplaats je het etentje gewoon. Het is echt heel gek dat je het perse wilt laten doorgaan als je vriend er niet bij is. Vooral voor zijn ouders lijkt het me behoorlijk ongemakkelijk, ik zou me echt opgelaten voelen als ik hen was.
Beter een goede pan macaroni dan een slechte "moeilijke" maaltijd.
Precies! Door je voor te doen als iemand die je niet bent laat je zien dat je je schaamt voor jezelf, en dat je eigenlijk zelf vindt dat je niet goed genoeg voor hun zoon bent. Waarom zou je dat willen uitstralen?
En vriend is nu weer thuis, las ik, dus hij kan meehelpen, toch? En als hij er die dag niet is verplaats je het etentje gewoon. Het is echt heel gek dat je het perse wilt laten doorgaan als je vriend er niet bij is. Vooral voor zijn ouders lijkt het me behoorlijk ongemakkelijk, ik zou me echt opgelaten voelen als ik hen was.
maandag 16 november 2015 om 07:58
maandag 16 november 2015 om 08:08
quote:erizo schreef op 16 november 2015 @ 07:58:
Houd het simpel en wil niet teveel. Bekijk je menu als geheel en balanceer het: geen drie zware gerechten of teveel van hetzelfde. En bespaar niet op kwaliteit.
Weet je al of ze bepaalde dingen niet mogen? (Ik heb niet alles doorgelezen, dus misschien heb je dat al geschreven).Ze lusten alles wel. Mijn vriend is er gelukkig bij en we koken samen iets. Lasagne,
Houd het simpel en wil niet teveel. Bekijk je menu als geheel en balanceer het: geen drie zware gerechten of teveel van hetzelfde. En bespaar niet op kwaliteit.
Weet je al of ze bepaalde dingen niet mogen? (Ik heb niet alles doorgelezen, dus misschien heb je dat al geschreven).Ze lusten alles wel. Mijn vriend is er gelukkig bij en we koken samen iets. Lasagne,
maandag 16 november 2015 om 10:23
Meid, maak het jezelf niet zo verschrikkelijk moeilijk. Als zijn ouders neerkijken op simpel maar lekker en goed eten dan zijn ze het niet waard om je daar druk over te maken.
Het kost je een hoop energie en stress.
Ik kan je niet helpen met vis gerechten..
Maar vooraf soep met een kaasvlinder, carpaccio of een olijvenbrood met truffelolie en parmezaan. (Kun je ook als bijgerecht serveren) recept allerhande
Hoofdgerecht kip pesto met een verse tagliatelle (recept is wel te googlen)
Wij eten het thuis vaak met brocolie, maar je kunt er ook een salade bij eten.
Zelf maak ik vaak een mix van veldsla en rucolo. Daarbij doe ik pijnboom pitjes, feta, paprika, komkommer, tomaatjes olijfolie, peper en zout je kunt er ook nog een maaltijd salade van maken maar dan doe je er gerookte kip en krieltjes bij (op smaal gemaakt met olijfolie peper en zout) Soms heb ik ook wel eens krieltjes uit de oven over met olijfolie, zeezout en rozemarijn en dat gaat er ook wel eens doorheen.
Nagerecht tiramisu
Heel simpel en goed voor te bereiden.
Het kost je een hoop energie en stress.
Ik kan je niet helpen met vis gerechten..
Maar vooraf soep met een kaasvlinder, carpaccio of een olijvenbrood met truffelolie en parmezaan. (Kun je ook als bijgerecht serveren) recept allerhande
Hoofdgerecht kip pesto met een verse tagliatelle (recept is wel te googlen)
Wij eten het thuis vaak met brocolie, maar je kunt er ook een salade bij eten.
Zelf maak ik vaak een mix van veldsla en rucolo. Daarbij doe ik pijnboom pitjes, feta, paprika, komkommer, tomaatjes olijfolie, peper en zout je kunt er ook nog een maaltijd salade van maken maar dan doe je er gerookte kip en krieltjes bij (op smaal gemaakt met olijfolie peper en zout) Soms heb ik ook wel eens krieltjes uit de oven over met olijfolie, zeezout en rozemarijn en dat gaat er ook wel eens doorheen.
Nagerecht tiramisu
Heel simpel en goed voor te bereiden.
zondag 22 november 2015 om 22:09
Zoals beloofd een update over etentje met schoonouders. Ze zijn vandaag geweest. Samen met vriendlief gekookt.
Binnenkomst: knabeltjes ik had mooie glazen schaaltjes met kaastengels en nootjes.
Voorgerecht: was pompoen soep met een scheutje truffel olie erdoor en zelfgemaakte olijfbrood met zongedroogde tomaatjes.
Hoofdgerecht: was lamrack uit de oven met honing en tijm en cherrytomaatjes met gegratineerde aardappel puree en sperziebonen.
Afsluiting: kopje thee/koffie met bon bons en marcarons van de bakker.
Nagerecht: was choco panacota
Wijnen
Binnenkomst: glaasje prosecco contarini
Voorgerecht: chardonay sauvingnon blanc
Hoofdgerecht: rode wijn Châteauneuf-du-Pape mijn vriend heeft hem uitgezocht smaakt naar kersen.
Nagerecht: moscatel desertwijn
Koffie/thee: ik had koffie met liquor 43 met slagroom heerlijk echt super lekker dames.
En ik wil jullie bedanken voor de het meedenken echt super bedankt! Het was super gezellig en ik ben mezelf gebleven. Het was een geslaagde avond!
Binnenkomst: knabeltjes ik had mooie glazen schaaltjes met kaastengels en nootjes.
Voorgerecht: was pompoen soep met een scheutje truffel olie erdoor en zelfgemaakte olijfbrood met zongedroogde tomaatjes.
Hoofdgerecht: was lamrack uit de oven met honing en tijm en cherrytomaatjes met gegratineerde aardappel puree en sperziebonen.
Afsluiting: kopje thee/koffie met bon bons en marcarons van de bakker.
Nagerecht: was choco panacota
Wijnen
Binnenkomst: glaasje prosecco contarini
Voorgerecht: chardonay sauvingnon blanc
Hoofdgerecht: rode wijn Châteauneuf-du-Pape mijn vriend heeft hem uitgezocht smaakt naar kersen.
Nagerecht: moscatel desertwijn
Koffie/thee: ik had koffie met liquor 43 met slagroom heerlijk echt super lekker dames.
En ik wil jullie bedanken voor de het meedenken echt super bedankt! Het was super gezellig en ik ben mezelf gebleven. Het was een geslaagde avond!
zondag 22 november 2015 om 22:36
zondag 22 november 2015 om 22:38
zondag 22 november 2015 om 22:42
quote:JoniJoni schreef op 22 november 2015 @ 22:38:
Ik kan het me niet voorstellen, dat jij de avond van je leven hebt gehad en compleet jezelf kon blijven, als ik het topic nog eens doorlees. Maar goed, inmiddels heb ik wel ontdekt dat jij lekker van het een in het ander valt dus fijn voor je joh, je kan vast niet meer stuk bij je schoonouders.Met her en der wat stotteringen ging het best aardig. Vriend was erbij.
Ik kan het me niet voorstellen, dat jij de avond van je leven hebt gehad en compleet jezelf kon blijven, als ik het topic nog eens doorlees. Maar goed, inmiddels heb ik wel ontdekt dat jij lekker van het een in het ander valt dus fijn voor je joh, je kan vast niet meer stuk bij je schoonouders.Met her en der wat stotteringen ging het best aardig. Vriend was erbij.
