Eten
alle pijlers
Het leven van een student..
donderdag 8 mei 2014 om 23:53
Oke, hier komt ie dan.. ik ga binnenkort op kamers wonen. Ik eet niet superveel, maar hou wel van een gezonde maaltijd. Ik heb een hekel aan brood, dus dat is bij voorbaat al een afgesloten zaak. Ook hou ik niet zo van vlees, dus dat is geen must voor bij mijn avondeten ofzo. Een kipje of een zalmpje vind ik dan wel weer lekker door de pasta bijv.
Wat is nou een 'normaal' of goed budget voor 1 persoon (per maand)?
Ik heb geprobeerd om voor minder dan 5 euro per dag een maaltijd te bereiden, maar dat gaat gewoon niet, als je het gezond wil doen. Vooral het ontbijt is een ramp. Lunch is nog wel oke, crackertje/rijstwafel met aardbeitjes oid.
Groentes, fruit, noten, kruiden, zaden.. ze zijn allemaal reteduur voor wat je krijgt. Laatst zag ik een zakje van de AH met noten voor door je salade. Echt waar, ik telde er 10 en het was 1,50 zo'n zakje. M'n klomp brak spontaan.
Ik let al heel erg op de aanbiedingen, ik ga niet naar de duurste supermarkten en maak vaak een rondje op de markt, dus dat bespaart al wel een boel.
Budgetmaaltijden zijn gewoon niet zo gezond. En nee, ik ga niet als een bastaard op smerig fastfood leven en andere volgestopte zooi eten, omdat 'ik nou eenmaal een student ben met weinig budget'. Dan eet ik wel een maaltijd minder per dag.
Dus ik zou graag willen weten:
- wat is een redelijk budget voor 1 persoon?
- hebben jullie misschien ideetjes voor een goedkoop, maar toch gezonde maaltijd?
- iemand misschien ervaringen met het studentenleven? Ook wel grappig om te horen misschien. Hoe gingen jullie om met je geld (uitgaan, vaste lasten, eten)? Hoeveel budget had je uberhaupt?
Alvast bedankt!!
Wat is nou een 'normaal' of goed budget voor 1 persoon (per maand)?
Ik heb geprobeerd om voor minder dan 5 euro per dag een maaltijd te bereiden, maar dat gaat gewoon niet, als je het gezond wil doen. Vooral het ontbijt is een ramp. Lunch is nog wel oke, crackertje/rijstwafel met aardbeitjes oid.
Groentes, fruit, noten, kruiden, zaden.. ze zijn allemaal reteduur voor wat je krijgt. Laatst zag ik een zakje van de AH met noten voor door je salade. Echt waar, ik telde er 10 en het was 1,50 zo'n zakje. M'n klomp brak spontaan.
Ik let al heel erg op de aanbiedingen, ik ga niet naar de duurste supermarkten en maak vaak een rondje op de markt, dus dat bespaart al wel een boel.
Budgetmaaltijden zijn gewoon niet zo gezond. En nee, ik ga niet als een bastaard op smerig fastfood leven en andere volgestopte zooi eten, omdat 'ik nou eenmaal een student ben met weinig budget'. Dan eet ik wel een maaltijd minder per dag.
Dus ik zou graag willen weten:
- wat is een redelijk budget voor 1 persoon?
- hebben jullie misschien ideetjes voor een goedkoop, maar toch gezonde maaltijd?
- iemand misschien ervaringen met het studentenleven? Ook wel grappig om te horen misschien. Hoe gingen jullie om met je geld (uitgaan, vaste lasten, eten)? Hoeveel budget had je uberhaupt?
Alvast bedankt!!
vrijdag 9 mei 2014 om 00:03
Om te beginnen moet je niet kijken naar die rare dingen als een zakje noten voor 1 portie sla. Ga naar de Turkse supermarkt, de markt, Ludl, Jumbo en koop basic producten die je zelf verwerkt. Dus geen zakje sla, maar een krop romaine-sla, blijft langer goed, is lekkerder en goedkoper. Koop noten en zaden e.d. in grotere verpakkingen (Turk!) en investeer in wat potten/bewaardozrn vd Action. Rooster per keer een handje noten in een koekepannetje.
Budget vind ik moeilijk te geven, ik kook voor een gezin en hoef er niet op te letten.
Budget vind ik moeilijk te geven, ik kook voor een gezin en hoef er niet op te letten.
vrijdag 9 mei 2014 om 00:10
Wat al gezegd is, Gezond hoeft niet duur te zijn. Het is slim inkopen en keuzes maken. Ik maak regelmatig een salade met linzen bijvoorbeeld. Wat tomaten en komkommer erbij, wat kruiden. Of een groenteprutje met bulghur of couscous. 5 euro per dag moet kunnen, maar dan heb je wel alleen zalm als je je tentamens hebt gehaald 
Denk voor je ontbijt ook eens aan havermout, dat is echt spotgoedkoop.
Denk voor je ontbijt ook eens aan havermout, dat is echt spotgoedkoop.
vrijdag 9 mei 2014 om 00:11
Ik ben zelf student en probeer ook gezond te eten, maar dat is moeilijk!
Ik woon vlakbij een Turk en daar kost veel groente en fruit bijna net zoveel als bij de AH. Zak noten (wel iets groter dan bij AH, maar geen halve kilo oid) kost ook gewoon 4-7 euro.
Ik ben ongeveer 150 per maand kwijt. Is veel, maar minder lukt echt niet.
Ik woon vlakbij een Turk en daar kost veel groente en fruit bijna net zoveel als bij de AH. Zak noten (wel iets groter dan bij AH, maar geen halve kilo oid) kost ook gewoon 4-7 euro.
Ik ben ongeveer 150 per maand kwijt. Is veel, maar minder lukt echt niet.
vrijdag 9 mei 2014 om 00:11
Sassafras geeft al heel goede tips!
Bij de Lidl haal ik wekelijks voor ¤20 groenten en fruit voor de hele week met twee personen. Vlees eten wij niet veel en eigenlijk altijd biologisch dus dat is wat duurder.
Die nootjes voor in de sla zijn luxeproducten, die kun je beter laten staan als het niet in je budget past. Bewerkt eten is vaak duurder, groenten-vlees-aardappelen is goedkoop. Peulvruchten zijn trouwens ook erg gezond en niet duur. Misschien moet je ook naar eenvoudigere recepten zoeken? Kan je goed koken?
Bij de Lidl haal ik wekelijks voor ¤20 groenten en fruit voor de hele week met twee personen. Vlees eten wij niet veel en eigenlijk altijd biologisch dus dat is wat duurder.
Die nootjes voor in de sla zijn luxeproducten, die kun je beter laten staan als het niet in je budget past. Bewerkt eten is vaak duurder, groenten-vlees-aardappelen is goedkoop. Peulvruchten zijn trouwens ook erg gezond en niet duur. Misschien moet je ook naar eenvoudigere recepten zoeken? Kan je goed koken?
vrijdag 9 mei 2014 om 00:14
vrijdag 9 mei 2014 om 00:18
Ik redde het als student gemakkelijk met 5 euro per dag. Met 3 of 4 ook trouwens..
Tips:
- naar de markt voor groente en fruit. En aan het eind van de dag is het extra goedkoop . Ook noten zijn daar minder duur.
- Niet naar de AH, maar naar de Lidl.
- Qua groenten met het seizoen mee-eten.
- Aanbiedingen bijhouden en dan meteen een voorraadje inslaan. Check www.voordeelmuis.nl als je wat nodig hebt. Ook voor shampoo/tandpasta etc. Wat je daarmee uitspaart kun je weer investeren in eten
- Grote porties maken en een gedeelte invriezen.
- Vis uit blik is ook gezond, maar wel goedkoop!
- Zelfde met potjes/blikjes groenten
- Creatief koken: ik ging vaak zonder boodschappenlijstje naar de winkel, kocht daar vanalles wat in de aanbieding was en creëerde daar een maaltijd van. Niet altijd even geslaagd (soms wat vreemde combi's ), maar wel goedkoop en (meestal) gezond.
- Als je eten over hebt, niet weggooien maar invriezen en één keer per week kliekjesdag houden.
- Zelf kruiden kweken
- Een omelet met groenten is goedkoop en gezond.
En de beste tip: je vooral heel vaak laten uitnodigen bij vrienden/familie
Tips:
- naar de markt voor groente en fruit. En aan het eind van de dag is het extra goedkoop . Ook noten zijn daar minder duur.
- Niet naar de AH, maar naar de Lidl.
- Qua groenten met het seizoen mee-eten.
- Aanbiedingen bijhouden en dan meteen een voorraadje inslaan. Check www.voordeelmuis.nl als je wat nodig hebt. Ook voor shampoo/tandpasta etc. Wat je daarmee uitspaart kun je weer investeren in eten
- Grote porties maken en een gedeelte invriezen.
- Vis uit blik is ook gezond, maar wel goedkoop!
- Zelfde met potjes/blikjes groenten
- Creatief koken: ik ging vaak zonder boodschappenlijstje naar de winkel, kocht daar vanalles wat in de aanbieding was en creëerde daar een maaltijd van. Niet altijd even geslaagd (soms wat vreemde combi's ), maar wel goedkoop en (meestal) gezond.
- Als je eten over hebt, niet weggooien maar invriezen en één keer per week kliekjesdag houden.
- Zelf kruiden kweken
- Een omelet met groenten is goedkoop en gezond.
En de beste tip: je vooral heel vaak laten uitnodigen bij vrienden/familie
vrijdag 9 mei 2014 om 00:36
Met gezonde maaltijden ben je door de bank genomen veel goedkoper uit dan met supermarkt-voedsel. Ga inderdaad naar de markt en naar Turkse en Marokkaanse groentezaken. Leer koken met wat je voorhanden hebt: voor een soep of saus heb je niet de mooiste gave groenten nodig bijvoorbeeld. Doe je boodschappen niet in een dure wijk, daar is álles duurder dus ook de dagelijkse boodschappen. Eet vegetarisch, dan heb je bijvoorbeeld voor 30 cent een pak goedkope macaroni, voor een paar dubbeltjes een kilo overrijpe tomaten voor in de saus en wat goedkope groenten die er goed bij passen. Van uien en knoflook kan je meestal voor een prikkie een voorraadje aanleggen. Dan houd je wel wat geld over voor een flesje balsamico-azijn en een potje Italiaanse kruiden om je saus op smaak te brengen. Voor de eiwitten kan je bijvoorbeeld aan champignons, ei of een blok tofu denken dat je zelf in stukjes snijdt.
Als je leert om zo te denken, kan je heel veel gerechten maken voor weinig geld. Het enige waar je af en toe in moet investeren zijn smaakmakers als balsamico-azijn, ketjap en allerhande gedroogde kruiden. Maar ook die zijn goedkoper bij gewone winkeltjes dan bij de supermarkt en je doet er best een tijd mee.
Aardappels, rijst, mie, etc. hoeft helemaal niet duur te zijn. Dus als je daarbij een beetje slim inkoopt qua groenten is gezond koken echt niet duur.
Als je leert om zo te denken, kan je heel veel gerechten maken voor weinig geld. Het enige waar je af en toe in moet investeren zijn smaakmakers als balsamico-azijn, ketjap en allerhande gedroogde kruiden. Maar ook die zijn goedkoper bij gewone winkeltjes dan bij de supermarkt en je doet er best een tijd mee.
Aardappels, rijst, mie, etc. hoeft helemaal niet duur te zijn. Dus als je daarbij een beetje slim inkoopt qua groenten is gezond koken echt niet duur.
Sometimes, I hear my voice, and it's been here, silent all these years (Tori Amos)
vrijdag 9 mei 2014 om 04:19
5 Euro zou ik 4 monden 1 dag van kunnen voeren als ik zou willen.
Een pasta gerecht met b.v. peen en uien, zakje kruiden en gevulde eieren etc. Bij Lidl gekocht.
Pasta 4 granen: 0.89
Eieren 10 stuks: 1.19
Zakje Wortelen :0.89
Tomatenpuree: 0.39
wat uien: 0.45
kruiden:0.55
Heel Brood: 1.25
Beleg: 1.20 (kalkoenfilet)
Oke is iets meer dan 5 Euro, maar als je een beetje goed inkoopt bij de Lidl, dan kan dat makkelijk. Ik geloof dat je van die grote kippenpoten een hele kilo voor 2.99 hebt.
Zelf thuis in kruiden en invriezen. Wanneer nodig voor de maaltijd pakken.
Ander voorbeeld: Kippenpootjes 1 kilo zelf gekruid, 2.99
Rijst (1 x 5 kilo zak kopen voor heel wat rijsttafels)
en wat doperwten en wortelen of red spicy beans.
Wat salade erbij. Brood en Beleg en weer 4 monden gevoed voor iets meer dan 5 Euro.
Drinken, melk en koffie heb ik inderdaad dan niet mee gerekend.
Ik denk dat wij voor 10 Euro - 12.50 Euro per dag met zijn vieren goed kunnen eten.
Een pasta gerecht met b.v. peen en uien, zakje kruiden en gevulde eieren etc. Bij Lidl gekocht.
Pasta 4 granen: 0.89
Eieren 10 stuks: 1.19
Zakje Wortelen :0.89
Tomatenpuree: 0.39
wat uien: 0.45
kruiden:0.55
Heel Brood: 1.25
Beleg: 1.20 (kalkoenfilet)
Oke is iets meer dan 5 Euro, maar als je een beetje goed inkoopt bij de Lidl, dan kan dat makkelijk. Ik geloof dat je van die grote kippenpoten een hele kilo voor 2.99 hebt.
Zelf thuis in kruiden en invriezen. Wanneer nodig voor de maaltijd pakken.
Ander voorbeeld: Kippenpootjes 1 kilo zelf gekruid, 2.99
Rijst (1 x 5 kilo zak kopen voor heel wat rijsttafels)
en wat doperwten en wortelen of red spicy beans.
Wat salade erbij. Brood en Beleg en weer 4 monden gevoed voor iets meer dan 5 Euro.
Drinken, melk en koffie heb ik inderdaad dan niet mee gerekend.
Ik denk dat wij voor 10 Euro - 12.50 Euro per dag met zijn vieren goed kunnen eten.
vrijdag 9 mei 2014 om 05:36
@ ola_c Klinkt niet echt smakelijk je 'menu'.Om een maaltijd met pasta, peen en uien nu goed eten te noemen vind ik een beetje ver gaan. Daarnaast lust to geen brood.
@ to. Ik denk dat je al heel goed bezig bent door naar de markt te gaan! Misschien is het een goed idee om daar ook je vis te halen, en dan voonamelijk te kijken naar schol, poon en wijting. DIt zijn erg smakelijke visjes en ze kosten vrijwel niks. Daarnaast koop ik mijn noten bij de aldi, die hebben sinds een tijdje een zeer uitgebreide selectie die erg goedkoop is. Daarnaast is het een goed idee, zoals een aantal mensen hier boven mij ook al zeggen om grotere maaltijden te maken en hier en deel van in te vriezen.
@ to. Ik denk dat je al heel goed bezig bent door naar de markt te gaan! Misschien is het een goed idee om daar ook je vis te halen, en dan voonamelijk te kijken naar schol, poon en wijting. DIt zijn erg smakelijke visjes en ze kosten vrijwel niks. Daarnaast koop ik mijn noten bij de aldi, die hebben sinds een tijdje een zeer uitgebreide selectie die erg goedkoop is. Daarnaast is het een goed idee, zoals een aantal mensen hier boven mij ook al zeggen om grotere maaltijden te maken en hier en deel van in te vriezen.
vrijdag 9 mei 2014 om 06:29
Je kan ook 5:2 gaan doen. Is een topic op viva. Dat bespaart vast 4 maaltijden en het schijnt gezond te zijn.
Ontbijt met havermout en wat gedroogd fruit. Goedkoop en ik eet het met water of rijstemelk. (Dat kun je ook zelf maken als je rijst gaat eten.)
Lunch rijstewafel met zelfgemaakte hummus.
Ontkiem zelf bonen. Strooi je dat er op.
Dan heb je zelfs wat over voor uitgebreid diner.
Als je handig bent kun je goed eten voor 5 per dag.
Wij eten rond de 12 met zijn 4 en.
Verzorgingsproducten kun je echt op besparen. Was zo min mogelijk je haar. Gebruik een blok zeep ipv badschuim en deo vervangen door baking soda.
Ontbijt met havermout en wat gedroogd fruit. Goedkoop en ik eet het met water of rijstemelk. (Dat kun je ook zelf maken als je rijst gaat eten.)
Lunch rijstewafel met zelfgemaakte hummus.
Ontkiem zelf bonen. Strooi je dat er op.
Dan heb je zelfs wat over voor uitgebreid diner.
Als je handig bent kun je goed eten voor 5 per dag.
Wij eten rond de 12 met zijn 4 en.
Verzorgingsproducten kun je echt op besparen. Was zo min mogelijk je haar. Gebruik een blok zeep ipv badschuim en deo vervangen door baking soda.
vrijdag 9 mei 2014 om 06:58
Iedereen roept altijd 'ga naar de Lidl', maar als je verstandig inkoopt bij de Appie is dat niet duurder. Basic heeft prima spullen voor Lidl prijzen.
TO heeft het inderdaad over minder dan 5 euro.
Maar ze zegt daarbij dat het voor minder dan 5 euro niet lukt voor een maaltijd. Ik lees nergens dat ze alleen maaltijden voor minder dan dat bedrag wil.
TO heeft het inderdaad over minder dan 5 euro.
Maar ze zegt daarbij dat het voor minder dan 5 euro niet lukt voor een maaltijd. Ik lees nergens dat ze alleen maaltijden voor minder dan dat bedrag wil.
vrijdag 9 mei 2014 om 07:05
Koken voor meerdere dagen en invriezen? Bijvoorbeeld pasta's of stamppotten?
Kost wellicht even wat meer in een keer maar als je voor 10 euro 4a5 porties kan eten valt het wel weer mee.
Kruiden en specerijen zijn een investering van een paar centen maar doe je lang mee.
Verder zoveel mogelijk seizonsgebonden fruit en groentes kopen.
Ik heb altijd voor mijzelf goedkoop en gezond gegeten.
En als je grootverbruiker bent qua maaltijdsalades, die dingen maak je heel simpel en goedkoop zelf, kost alleen een kwartiertje snijden en pasta/aardappelen koken.
Zelf deed ik altijd penne koken en laten afkoelen, yoghurt dressing maken, uitje, sla, paprika snijden, wat tonijn erdoor of een afgekoelde gebraden kippetje en klaar, lekkerder heb je niet. Als je dan een dag later aardappelen kookt en wat anders erdoor mikt varieer je goed.
In een bakje en meenemen die handel.
Of maak zelf tzaziki voor op een cracker. Komkommer raspen en laten uitlekken, Griekse yoghurt, wat zout peper en citroensap wat bieslook of peterselie eventueel. Kost geen klap maar erg lekker fris en veel te variëren door op een crackertje te doen, bij wat Griekse schotels als Side-dish.
Of maak een goed gevulde omelet. Als je redelijk makkelijk en goedkoop wilt, bij de Lidl heb je ingevroren groentemixen en dat leent zich daar prima voor. Je kan uiteraard ook restjes erin verwerken.
Ovenschotels maken en invriezen.
Haal basic dingen in huis en varieer.
Dus tomatensaus, kruiden, eieren, pasta's, rijst, ketjap en dat soort dingen.
En vergeet niet, less is more qua ingrediënten en heb wat fantasie.
Kost wellicht even wat meer in een keer maar als je voor 10 euro 4a5 porties kan eten valt het wel weer mee.
Kruiden en specerijen zijn een investering van een paar centen maar doe je lang mee.
Verder zoveel mogelijk seizonsgebonden fruit en groentes kopen.
Ik heb altijd voor mijzelf goedkoop en gezond gegeten.
En als je grootverbruiker bent qua maaltijdsalades, die dingen maak je heel simpel en goedkoop zelf, kost alleen een kwartiertje snijden en pasta/aardappelen koken.
Zelf deed ik altijd penne koken en laten afkoelen, yoghurt dressing maken, uitje, sla, paprika snijden, wat tonijn erdoor of een afgekoelde gebraden kippetje en klaar, lekkerder heb je niet. Als je dan een dag later aardappelen kookt en wat anders erdoor mikt varieer je goed.
In een bakje en meenemen die handel.
Of maak zelf tzaziki voor op een cracker. Komkommer raspen en laten uitlekken, Griekse yoghurt, wat zout peper en citroensap wat bieslook of peterselie eventueel. Kost geen klap maar erg lekker fris en veel te variëren door op een crackertje te doen, bij wat Griekse schotels als Side-dish.
Of maak een goed gevulde omelet. Als je redelijk makkelijk en goedkoop wilt, bij de Lidl heb je ingevroren groentemixen en dat leent zich daar prima voor. Je kan uiteraard ook restjes erin verwerken.
Ovenschotels maken en invriezen.
Haal basic dingen in huis en varieer.
Dus tomatensaus, kruiden, eieren, pasta's, rijst, ketjap en dat soort dingen.
En vergeet niet, less is more qua ingrediënten en heb wat fantasie.
