Eten
alle pijlers
Hoe gourmetten jullie?
donderdag 3 december 2015 om 09:36
De kerst komt er weer aan en dus ook een gezellige avond gourmetten met mijn gezin. En dat gourmetten levert altijd hilarische taferelen op omdat mijn man vindt dat ik het niet goed doe en ik vind dat hij het mal doet.
We zijn van huis uit dus allebei gewend om op een andere manier met het gourmetstel om te gaan.
Ik gebruik de pannetjes om onder de plaat te zetten en hierin een omeletje, aardappeltjes of groente te bakken en bak mijn vlees/vis op de bovenkant, direct op de plaat.
Mijn man is gewend dat je het vlees bakt in een pannetje dat je op de plaat zet. Volgens hem is dat wat ik doe racletten en doe ik het fout. Inmiddels weet hij wel hoe ik het doe en gaat daar maar in mee want het is toch wel lekkerder zegt hij.
Maar hoe doen jullie dat nou? ik ben daar benieuwd naar omdat ik wel wat tijd verdrijf wil en vandaag in een opperbeste bui ben!
We zijn van huis uit dus allebei gewend om op een andere manier met het gourmetstel om te gaan.
Ik gebruik de pannetjes om onder de plaat te zetten en hierin een omeletje, aardappeltjes of groente te bakken en bak mijn vlees/vis op de bovenkant, direct op de plaat.
Mijn man is gewend dat je het vlees bakt in een pannetje dat je op de plaat zet. Volgens hem is dat wat ik doe racletten en doe ik het fout. Inmiddels weet hij wel hoe ik het doe en gaat daar maar in mee want het is toch wel lekkerder zegt hij.
Maar hoe doen jullie dat nou? ik ben daar benieuwd naar omdat ik wel wat tijd verdrijf wil en vandaag in een opperbeste bui ben!
Sometimes I question my sanity, but the unicorn and gummy bears tell me I’m fine!
donderdag 3 december 2015 om 10:47
Bovenin vlees/vis/vega/fruit grillen, onderin lekker bakken in de pannetjes (aubergine met geitenkaas, veel soorten groenten, gevulde champignon, ei, pannenkoek, en wat er nog meer op tafel staat). Inderdaad minstens 20 bakjes op tafel, als het niet meer is. Ow, en nooit met kerst (brrr) maar 1-2 per jaar gewoon op een normale weekenddag.
Liever elitair dan een pauper!
donderdag 3 december 2015 om 10:59
Wij bakken het vlees in het pannetje bovenop de plaat eventueel met uien of zoals ik met champignons en paprika. Wij zetten het pannetje alleen onder de plaat als we raclettekaas willen smelten. TO wat jij doet is geen racletten want dat is met raclettekaas.
Wij eten er stokbrood met kruidenboter en verse vruchtensalade bij. Een paar sausjes maar voor het grootste gedeelte heel veel vlees.
Wij eten er stokbrood met kruidenboter en verse vruchtensalade bij. Een paar sausjes maar voor het grootste gedeelte heel veel vlees.
donderdag 3 december 2015 om 11:04
Ik gourmet het liefste niet. Als ik het doe is het verplicht meedoen met familie, meine gutte wat heb ik een hartgrondige hekel aan gourmetten. Het duurt lang, hele kamer vol meur/rook, het is niet bijzonder lekker ofzo, het is me gewoon veel te veel moeite voor telkens een pleurisklein bordje, ik word al moe als ik er aan denk.
Dat gezegd hebbende, ik zet dat schijtpannetje wel altijd op de plaat.
Dat gezegd hebbende, ik zet dat schijtpannetje wel altijd op de plaat.
donderdag 3 december 2015 om 11:22
donderdag 3 december 2015 om 11:26
quote:winterteen schreef op 03 december 2015 @ 11:04:
Ik gourmet het liefste niet. Als ik het doe is het verplicht meedoen met familie, meine gutte wat heb ik een hartgrondige hekel aan gourmetten. Het duurt lang, hele kamer vol meur/rook, het is niet bijzonder lekker ofzo, het is me gewoon veel te veel moeite voor telkens een pleurisklein bordje, ik word al moe als ik er aan denk.
Dat gezegd hebbende, ik zet dat schijtpannetje wel altijd op de plaat.
+ 1.
Godzijdank hoef ik het nooit meer te doen, bij mij in de omgeving is het al jaren uit.
Ik gourmet het liefste niet. Als ik het doe is het verplicht meedoen met familie, meine gutte wat heb ik een hartgrondige hekel aan gourmetten. Het duurt lang, hele kamer vol meur/rook, het is niet bijzonder lekker ofzo, het is me gewoon veel te veel moeite voor telkens een pleurisklein bordje, ik word al moe als ik er aan denk.
Dat gezegd hebbende, ik zet dat schijtpannetje wel altijd op de plaat.
+ 1.
Godzijdank hoef ik het nooit meer te doen, bij mij in de omgeving is het al jaren uit.
Ik verbaas me erover dat de buitenkant van de dingen zoveel verbergt.
donderdag 3 december 2015 om 11:27
quote:MarianneDavids schreef op 03 december 2015 @ 11:22:
Die bakplaat zit er niet voor de kat z'n viool, het woord "bakplaat" geeft duidelijk aan waarvoor het ding bedoeld is, om iets op te bakken.Net zoals ik mijn inductiekookplaat gebruik om op te koken?
O wacht, daar gebruik ik dan ook een pan bij! Net zoals je op de plaat van een gourmetstel pannetjes gebruikt om in te bakken.
Argumentatie van lik-m'n-vestje.
Die bakplaat zit er niet voor de kat z'n viool, het woord "bakplaat" geeft duidelijk aan waarvoor het ding bedoeld is, om iets op te bakken.Net zoals ik mijn inductiekookplaat gebruik om op te koken?
O wacht, daar gebruik ik dan ook een pan bij! Net zoals je op de plaat van een gourmetstel pannetjes gebruikt om in te bakken.
Argumentatie van lik-m'n-vestje.
donderdag 3 december 2015 om 11:31
donderdag 3 december 2015 om 11:34
Dat het niet lekker is ligt natuurlijk aan jezelf. Je kan er ook dingen op gooien die wel lekker zijn. Goedgekruide paneer is heerlijk, gegrilde mango is heerlijk, aubergine met geitenkaas is heerlijk... Maar ja, je kan er ook een frikandel opgooien en daar Heinz op doen.
Liever elitair dan een pauper!
donderdag 3 december 2015 om 11:34
quote:prik schreef op 03 december 2015 @ 11:27:
[...]
Net zoals ik mijn inductiekookplaat gebruikt om op te koken?
O wacht, daar gebruik ik dan ook een pan bij! Net zoals je op de plaat van een gourmetstel pannetjes gebruikt om in te bakken.
Argumentatie van lik-m'n-vestje.
Je bedoelt je eigen argumentatie mag ik aannemen? Die plaat heeft een anti-aanbaklaag, heeft jouw inductieplaat die ook? Dan kun je er gewoon een eitje op bakken, zonder pan.
O nee, een ei heeft geen magnetische bodem maar op een (hypothetisch) met tefal beklede keramische plaat is het wel mogelijk.
[...]
Net zoals ik mijn inductiekookplaat gebruikt om op te koken?
O wacht, daar gebruik ik dan ook een pan bij! Net zoals je op de plaat van een gourmetstel pannetjes gebruikt om in te bakken.
Argumentatie van lik-m'n-vestje.
Je bedoelt je eigen argumentatie mag ik aannemen? Die plaat heeft een anti-aanbaklaag, heeft jouw inductieplaat die ook? Dan kun je er gewoon een eitje op bakken, zonder pan.
O nee, een ei heeft geen magnetische bodem maar op een (hypothetisch) met tefal beklede keramische plaat is het wel mogelijk.
verba volant, scripta manent.
donderdag 3 december 2015 om 11:35
quote:winterteen schreef op 03 december 2015 @ 11:04:
Ik gourmet het liefste niet. Als ik het doe is het verplicht meedoen met familie, meine gutte wat heb ik een hartgrondige hekel aan gourmetten. Het duurt lang, hele kamer vol meur/rook, het is niet bijzonder lekker ofzo, het is me gewoon veel te veel moeite voor telkens een pleurisklein bordje, ik word al moe als ik er aan denk.
Dat gezegd hebbende, ik zet dat schijtpannetje wel altijd op de plaat.
Wij hebben een toestel voor 8 personen en gourmetten normaal gesproken met vier.
Dit jaar fondue. Volgens mij duurt dat een stuk langer. Maar ach, die avond moet toch om.
Ik gourmet het liefste niet. Als ik het doe is het verplicht meedoen met familie, meine gutte wat heb ik een hartgrondige hekel aan gourmetten. Het duurt lang, hele kamer vol meur/rook, het is niet bijzonder lekker ofzo, het is me gewoon veel te veel moeite voor telkens een pleurisklein bordje, ik word al moe als ik er aan denk.
Dat gezegd hebbende, ik zet dat schijtpannetje wel altijd op de plaat.
Wij hebben een toestel voor 8 personen en gourmetten normaal gesproken met vier.
Dit jaar fondue. Volgens mij duurt dat een stuk langer. Maar ach, die avond moet toch om.
donderdag 3 december 2015 om 11:44
Bij ons kunnen de pannetjes alleen boven op en dus zouden we het inderdaad gewoon op de plaat kunnen leggen maar man vind het leuk en lekker om in zijn pannetje allemaal dingen te kwakken die ik niet altijd hoef. (pindasaus,ketjap etc)
Bij schoonouders alleen een steengril dus vanzelfsprekend alles boven op.
Hier bij ons altijd kip/kalkoenfilet, rosbief a la minute en kleine gehakballetjes/hamburgers. Soms haal ik voor man een bakje garnalen erbij. Ook altijd schijven ananas,ui,champignons,tauge. Komkommer en stukjes wortel voor erbij.
Erbij meestal pindasaus en zoete ketjap en maak ook wel eens een sambalsausje. Beetje Aziatisch meestal, cocktail en bbq saus hebben we afgeschaft. Die staat bij schoonouders wel altijd op tafel.
Dit jaar gaan we Chinese hotpot,dus vlees en groente in bouillon.
Ik zoek alleen nog van die fondueschepnetjes,iemand een idee waar ik die kan halen? (Blokker en Action al geprobeerd maar niet gevonden).
Bij schoonouders alleen een steengril dus vanzelfsprekend alles boven op.
Hier bij ons altijd kip/kalkoenfilet, rosbief a la minute en kleine gehakballetjes/hamburgers. Soms haal ik voor man een bakje garnalen erbij. Ook altijd schijven ananas,ui,champignons,tauge. Komkommer en stukjes wortel voor erbij.
Erbij meestal pindasaus en zoete ketjap en maak ook wel eens een sambalsausje. Beetje Aziatisch meestal, cocktail en bbq saus hebben we afgeschaft. Die staat bij schoonouders wel altijd op tafel.
Dit jaar gaan we Chinese hotpot,dus vlees en groente in bouillon.
Ik zoek alleen nog van die fondueschepnetjes,iemand een idee waar ik die kan halen? (Blokker en Action al geprobeerd maar niet gevonden).
donderdag 3 december 2015 om 11:45
quote:Kalliope schreef op 03 december 2015 @ 11:34:
Dat het niet lekker is ligt natuurlijk aan jezelf. Je kan er ook dingen op gooien die wel lekker zijn. Goedgekruide paneer is heerlijk, gegrilde mango is heerlijk, aubergine met geitenkaas is heerlijk... Maar ja, je kan er ook een frikandel opgooien en daar Heinz op doen.Dat zou mijn man een culinair hoogtepunt vinden .
Dat het niet lekker is ligt natuurlijk aan jezelf. Je kan er ook dingen op gooien die wel lekker zijn. Goedgekruide paneer is heerlijk, gegrilde mango is heerlijk, aubergine met geitenkaas is heerlijk... Maar ja, je kan er ook een frikandel opgooien en daar Heinz op doen.Dat zou mijn man een culinair hoogtepunt vinden .
donderdag 3 december 2015 om 11:50
donderdag 3 december 2015 om 11:50
quote:winterteen schreef op 03 december 2015 @ 11:04:
Ik gourmet het liefste niet. Als ik het doe is het verplicht meedoen met familie, meine gutte wat heb ik een hartgrondige hekel aan gourmetten. Het duurt lang, hele kamer vol meur/rook, het is niet bijzonder lekker ofzo, het is me gewoon veel te veel moeite voor telkens een pleurisklein bordje, ik word al moe als ik er aan denk.
Dat gezegd hebbende, ik zet dat schijtpannetje wel altijd op de plaat.
Hartgrondig mee eens! Ik kook liever een maaltijd voor 20 personen, dan dat gerotzooi in die pannetjes.
Op de plaat grillen vind ik dan nog de beste variant. In al de jaren sinds de uitvinden van dit "culinaire festijn" slechts één keer lekker gegourmet. Dat was in een restaurant, met tongrolletjes en gamba's. Maar ja, familie en schoonfamilie houden daar niet van, dus daar is het minihamburgers en slavinken. Ik ben gewoon een verwend nest met een dure smaak , dát is het.....
Maar het is zo gezéllig, zeggen de voorstanders van gourmetten dan. Maar dat is met een groepje eten toch altijd?
Stiekem denk ik dat gourmetjunkies helemaal niet kunnen koken
Ik gourmet het liefste niet. Als ik het doe is het verplicht meedoen met familie, meine gutte wat heb ik een hartgrondige hekel aan gourmetten. Het duurt lang, hele kamer vol meur/rook, het is niet bijzonder lekker ofzo, het is me gewoon veel te veel moeite voor telkens een pleurisklein bordje, ik word al moe als ik er aan denk.
Dat gezegd hebbende, ik zet dat schijtpannetje wel altijd op de plaat.
Hartgrondig mee eens! Ik kook liever een maaltijd voor 20 personen, dan dat gerotzooi in die pannetjes.
Op de plaat grillen vind ik dan nog de beste variant. In al de jaren sinds de uitvinden van dit "culinaire festijn" slechts één keer lekker gegourmet. Dat was in een restaurant, met tongrolletjes en gamba's. Maar ja, familie en schoonfamilie houden daar niet van, dus daar is het minihamburgers en slavinken. Ik ben gewoon een verwend nest met een dure smaak , dát is het.....
Maar het is zo gezéllig, zeggen de voorstanders van gourmetten dan. Maar dat is met een groepje eten toch altijd?
Stiekem denk ik dat gourmetjunkies helemaal niet kunnen koken
donderdag 3 december 2015 om 11:55
Bij ons stel kunnen de pannetjes alleen bovenop. Alles gaat in de pan. Er zit bij ons wel een anti aanbaklaag op, dat is officieel voor pannenkoekjes, maar die doen wij ook in de pannetjes.
gourmetstel
Zoiets hebben wij, alleen bij die van ons zitten koekenpannetjes en geen wokpannetjes. Wel zijn ze iets groter als de standaard vierkante pannetjes.
Bij ons ook een aangeklede gourmet, vlees, vis, groente, eitjes (van mijn vaders krielkippen), pannenkoekenmeel salades enz.
gourmetstel
Zoiets hebben wij, alleen bij die van ons zitten koekenpannetjes en geen wokpannetjes. Wel zijn ze iets groter als de standaard vierkante pannetjes.
Bij ons ook een aangeklede gourmet, vlees, vis, groente, eitjes (van mijn vaders krielkippen), pannenkoekenmeel salades enz.
donderdag 3 december 2015 om 11:56
Wij hebben geen gourmetstel, maar als we het bij iemand anders doen dan is het altijd met de pannetjes onder met daarin een omelet of andere bijgerechten en bovenop de grillplaat het vlees. Ik ken niemand die de pannetjes bovenop de grillplaat zet, lijkt me ook niet zo handig en te lang duren.
Gourmetten vond ik trouwens vreselijk, maar ik begin het idee geloof ik wel te waarderen nadat ik vorig jaar de hele eerste kerstdag van 8 tot 8 continue in de keuken stond. Toch wel makkelijk als iedereen zijn eigen eten kookt, dus ik overweeg het serieus voor dit jaar.
Bij mijn schoonouders balen we juist als er geen gourmetstel staat, dat betekend namelijk dat je of dat doodenge fondue met spetterend olie krijgt of dat schoonmoeder iets heeft gekookt en dat laatste wil je echt niemand aandoen.
Gourmetten vond ik trouwens vreselijk, maar ik begin het idee geloof ik wel te waarderen nadat ik vorig jaar de hele eerste kerstdag van 8 tot 8 continue in de keuken stond. Toch wel makkelijk als iedereen zijn eigen eten kookt, dus ik overweeg het serieus voor dit jaar.
Bij mijn schoonouders balen we juist als er geen gourmetstel staat, dat betekend namelijk dat je of dat doodenge fondue met spetterend olie krijgt of dat schoonmoeder iets heeft gekookt en dat laatste wil je echt niemand aandoen.
Just when the caterpillar thought the world was over, it became a butterfly
donderdag 3 december 2015 om 12:18
