Eten
alle pijlers
Hoe gourmetten jullie?
donderdag 3 december 2015 om 09:36
De kerst komt er weer aan en dus ook een gezellige avond gourmetten met mijn gezin. En dat gourmetten levert altijd hilarische taferelen op omdat mijn man vindt dat ik het niet goed doe en ik vind dat hij het mal doet.
We zijn van huis uit dus allebei gewend om op een andere manier met het gourmetstel om te gaan.
Ik gebruik de pannetjes om onder de plaat te zetten en hierin een omeletje, aardappeltjes of groente te bakken en bak mijn vlees/vis op de bovenkant, direct op de plaat.
Mijn man is gewend dat je het vlees bakt in een pannetje dat je op de plaat zet. Volgens hem is dat wat ik doe racletten en doe ik het fout. Inmiddels weet hij wel hoe ik het doe en gaat daar maar in mee want het is toch wel lekkerder zegt hij.
Maar hoe doen jullie dat nou? ik ben daar benieuwd naar omdat ik wel wat tijd verdrijf wil en vandaag in een opperbeste bui ben!
We zijn van huis uit dus allebei gewend om op een andere manier met het gourmetstel om te gaan.
Ik gebruik de pannetjes om onder de plaat te zetten en hierin een omeletje, aardappeltjes of groente te bakken en bak mijn vlees/vis op de bovenkant, direct op de plaat.
Mijn man is gewend dat je het vlees bakt in een pannetje dat je op de plaat zet. Volgens hem is dat wat ik doe racletten en doe ik het fout. Inmiddels weet hij wel hoe ik het doe en gaat daar maar in mee want het is toch wel lekkerder zegt hij.
Maar hoe doen jullie dat nou? ik ben daar benieuwd naar omdat ik wel wat tijd verdrijf wil en vandaag in een opperbeste bui ben!
Sometimes I question my sanity, but the unicorn and gummy bears tell me I’m fine!
donderdag 3 december 2015 om 09:41
Vanuit huis was ik ook gewend om de pannetjes bovenop te zetten en alles in de pannetjes te bakken. Mijn man zette ook de pannetjes onder de plaat en bakt de vleesjes op de plaat. Ook allebei de manieren dus. Inmiddels ben ik met man mee gegaan en bakken we dus oo de plaat en pannenkoekjes of eitjes in de pannetjes eronder.
Het kan gewoon allebei denk ik.
Het kan gewoon allebei denk ik.
donderdag 3 december 2015 om 09:41
2-0 wij doen het inderdaad net zoals jij biol, in dat pannetje wordt het vlees niet zo lekker bruin als bovenop!
Maar als ik even in mijn geheugen graaf, die gourmetstellen van vroeger (met spiritus walm) daar had je inderdaad alleen pannnetjes en geen "bakplaat". Ik denk dat het huidige gourmetten een combi is, "het beste van 2 werelden"
Maar als ik even in mijn geheugen graaf, die gourmetstellen van vroeger (met spiritus walm) daar had je inderdaad alleen pannnetjes en geen "bakplaat". Ik denk dat het huidige gourmetten een combi is, "het beste van 2 werelden"
donderdag 3 december 2015 om 09:45
donderdag 3 december 2015 om 09:47
Maar naast de discussie "wat bak je waar in?", is de discussie, "wat mag echt niet ontbreken bij gourmet"" ook een klassieker.
Als ik bepaalde onderdelen, die ik van thuis uit gewend ben, niet heb, dan is het geen gourmet voor mij. Wij deden thuis altijd uitgebreid gourmetten, de hele tafel (+bijzettafel) stond vol met kommetjes met vanalles** in. Terwijl mijn man meer van de spartaanse variant is, vlees en saus that's it!
**ik zal vanalles specificeren:
Vlees (duh!), vis, sausjes, sla, salade, nog een aardappelsalade, en dan nog een pastasalade, in stukjes gesneden komkommer, tomaat, champignons, uitjes, paprika, bloemkoolroosjes, geklopt ei, pannenkoekenmix, ananasschijven, roomboter, kruidenboter, stokbrood, aardappelkroketjes, spekjes, worteltjes en nu vergeet ik vast nog een hele riedel!
Als ik bepaalde onderdelen, die ik van thuis uit gewend ben, niet heb, dan is het geen gourmet voor mij. Wij deden thuis altijd uitgebreid gourmetten, de hele tafel (+bijzettafel) stond vol met kommetjes met vanalles** in. Terwijl mijn man meer van de spartaanse variant is, vlees en saus that's it!
**ik zal vanalles specificeren:
Vlees (duh!), vis, sausjes, sla, salade, nog een aardappelsalade, en dan nog een pastasalade, in stukjes gesneden komkommer, tomaat, champignons, uitjes, paprika, bloemkoolroosjes, geklopt ei, pannenkoekenmix, ananasschijven, roomboter, kruidenboter, stokbrood, aardappelkroketjes, spekjes, worteltjes en nu vergeet ik vast nog een hele riedel!
donderdag 3 december 2015 om 09:47
hier ook vlees/groente boven op, wordt het vlot gaar, lekker bruin. In het pannetje onderin omelet, pannenkoekjes, gratineren met kaas of brie. Maar ook de vleesjes als ze gaar zijn er in, en dan peperroomsaus erbij en doorwarmen. of crème fraiche en wat rode wijn, enzovoort.
The past may be in tatters
But today is all that matters
But today is all that matters
donderdag 3 december 2015 om 09:47
Hahaha hier dezelfde "richtingenstrijd" vanwege verschillende gewoontes bij familie en schoonfamilie. Toen we zelf een gourmetstel kochten, kónden de pannetjes er niet eens op, dus de strijd is hier thuis in mijn voordeel beslecht.
Vraagje aan degenen die het pannetje bovenop zetten: waarom denken jullie dat er op die plaat een laagje teflon zit?
Vraagje aan degenen die het pannetje bovenop zetten: waarom denken jullie dat er op die plaat een laagje teflon zit?
donderdag 3 december 2015 om 09:49
whahahaha... mooi om te zien dat we allemaal dezelfde verbazing hebben..
En vivamam, dat was eerst ook mijn overtuiging hoor.. in ons vorige huis gebeurde het ook niet want daar had ik geen deuren tussen de verdiepingen en rook ik het 6 dagen later nog overal. Maar nu hou ik de tussendeur dicht en zet ik daarna de lampe berger aan. Dan is het zo weg.
En vivamam, dat was eerst ook mijn overtuiging hoor.. in ons vorige huis gebeurde het ook niet want daar had ik geen deuren tussen de verdiepingen en rook ik het 6 dagen later nog overal. Maar nu hou ik de tussendeur dicht en zet ik daarna de lampe berger aan. Dan is het zo weg.
Sometimes I question my sanity, but the unicorn and gummy bears tell me I’m fine!
) en het echt niet te missen in huize Apple: kwarteleitjes!
donderdag 3 december 2015 om 09:52
donderdag 3 december 2015 om 09:53
Geraspte kaas, ook een klassieker inderdaad die niet mag ontbreken
Bij gourmetten doen wij inderdaad ook panisch over de tussendeur (naar de wc gaan enkel in noodgevallen! ), maar stiekem vind ik het best leuk als het de dag erna nog vaag naar gourmet ruikt, dat ruikt het naar "vroeger". Maar wel max voor een uurtje, daarna gaan alle deuren tegen elkaar open!!
Bij gourmetten doen wij inderdaad ook panisch over de tussendeur (naar de wc gaan enkel in noodgevallen! ), maar stiekem vind ik het best leuk als het de dag erna nog vaag naar gourmet ruikt, dat ruikt het naar "vroeger". Maar wel max voor een uurtje, daarna gaan alle deuren tegen elkaar open!!
donderdag 3 december 2015 om 09:54
donderdag 3 december 2015 om 09:55
donderdag 3 december 2015 om 09:56
Vlees gaat in een pannetje bovenop. Om de doodeenvoudige reden dat wij het fijn vinden om tussendoor het teveel aan vet even weg te kunnen doen.
Maar aardappelgratin bijvoorbeeld gaat onderop. En een stukje stokbrood met kaas ook.
Het kan dus allebei en op de onderste plaat is niet voor niks voor elk pannetje een ruimte (bij die van ons in elk geval wel). En de plaat zelf is niet voor niks voorzien van een anti-aanbaklaag. Ik vind dat nou net de handigheid van gourmetten, je kunt er alle kanten mee op.
Maar aardappelgratin bijvoorbeeld gaat onderop. En een stukje stokbrood met kaas ook.
Het kan dus allebei en op de onderste plaat is niet voor niks voor elk pannetje een ruimte (bij die van ons in elk geval wel). En de plaat zelf is niet voor niks voorzien van een anti-aanbaklaag. Ik vind dat nou net de handigheid van gourmetten, je kunt er alle kanten mee op.
