Eten
alle pijlers
Hoe vaak per week eten jullie vlees tijdens de hoofdmaaltij?
woensdag 27 januari 2021 om 09:38
Ik ben hier benieuwd naar omdat ik in de eetlijstjes topics toch wel veel vega-recepten tegenkom. Wijzelf (beide in de dertig) eten zeven keer per week vlees en bij ons is het vlees ook nog echt ouderwets het hoofdbestanddeel van de maaltijd. Wij zijn beide zo opgevoed en vinden het ook zo lekker dat we dit bewust niet los laten. Wel kiezen we vaak voor biologisch/ uit de streek vlees.
Ik ben dus benieuwd of en hoeveel mensen er zijn die volledig vega eten, deels of juist volledig vlees eten.
Dit topic bedoel ik niet om mijn vlees-eten af te keuren, maar wel ben ik benieuwd naar je motivatie van je eigen eetstijl.
Ik ben dus benieuwd of en hoeveel mensen er zijn die volledig vega eten, deels of juist volledig vlees eten.
Dit topic bedoel ik niet om mijn vlees-eten af te keuren, maar wel ben ik benieuwd naar je motivatie van je eigen eetstijl.
- Fight for your right to party -
woensdag 27 januari 2021 om 11:46
In heel veel andere landen (bijvoorbeeld in Latijns Amerika) is 'vlees' het woord voor rood vlees zoals biefstuk en varkensvlees. Kip is daar gewoon een totaal ander iets. Dus als je daar vertelt dat je geen vlees eet moet je expliciet uitleggen wat je daarmee bedoelt want anders kunnen ze alsnog met kip aankomen (vooral als ze niet begrijpen waarom je geen vlees zou eten).ZonnedauwRegenboog schreef: ↑27-01-2021 11:41Ik zie ook een paar mensen die vlees en kip apart noemen. Ik viel van mijn stoel want dat onderscheid is voor mij nieuw.
Een Google poging leert dat blijkbaar dit vaker voorkomt, dat kip apart wordt genoemd van vlees en er zelfs een Willem Wever pagina aan is besteed. Heel gek, dat een subcategorie ineens een eigen categorie is geworden. Ik dacht altijd dat het over en overduidelijk was dat alle lopende dieren onder de categorie vlees vielen.
Zou het iets te maken kunnen hebben met dat vlees wat je met mate moet eten, vooral rood vlees is? En kip dus in die zin "anders" is?
You can never have too many hats, gloves and shoes
woensdag 27 januari 2021 om 11:46
ZonnedauwRegenboog schreef: ↑27-01-2021 11:41Ik zie ook een paar mensen die vlees en kip apart noemen. Ik viel van mijn stoel want dat onderscheid is voor mij nieuw.
Een Google poging leert dat blijkbaar dit vaker voorkomt, dat kip apart wordt genoemd van vlees en er zelfs een Willem Wever pagina aan is besteed. Heel gek, dat een subcategorie ineens een eigen categorie is geworden. Ik dacht altijd dat het over en overduidelijk was dat alle lopende dieren onder de categorie vlees vielen.
Zou het iets te maken kunnen hebben met dat vlees wat je met mate moet eten, vooral rood vlees is? En kip dus in die zin "anders" is?
Dat onderscheid is toch niet nieuw? Je had vroeger een poelier en een slager.
Later is nu
woensdag 27 januari 2021 om 11:46
Nee, dat ligt aan jouw kinderen dus. Mijn kinderen eten vlees maar hebben nooit onder invloed van anderen/school frikandellenbroodjes gehaald. Of wat dan ook.ExodusRedux schreef: ↑27-01-2021 11:41Hoe doen mensen dat als ze hun kinderen vegetarisch opvoeden? Ik heb geprobeerd om mijn kinderen gezond op te voeden. Maar door invloed van school gingen ze toch frikandelle broodjes halen. Ik heb wel uitgelegd dat er gezondere alternatieve zijn. Maarja heb natuurlijk geen controle over wat zij in de pauze doen.
Hebben vegetarische kinderen interesse in vlees doordat ze beinvloed worden van buiten huis?
woensdag 27 januari 2021 om 11:48
patsy--stone schreef: ↑27-01-2021 11:44Nee hoor kijk maar naar de reactie van Gruffalo. En ja in de afgelopen 20-30 jaar heb ik inderdaad wel duizenden mensen gesproken daarover, of het gewoon zien gebeuren. En op het werk is er bijvoorbeeld veel discussie over en daar wordt de vegetarische variant altijd beschouwd als eten zonder vlees maar wel met vis.
En als je bijvoorbeeld in een restaurant met verrassingsmenu wel mag vertellen wat je allergieën zijn en wat je niet lust of eet, en mensen zeggen dat ze vegetariër zijn, dan checkt de ober ook ALTIJD of diegene wel vis eet. En wordt het voor de vegetariërs dan vaak een visgerecht.
Maar als jij er niet op let, dan zal dat jou nooit opgevallen zijn, al die jaren.
Dit herken ik ook wel hoor.
En als er restaurants zijn met weinig vegetarische keuzes, wil ik zelf ook nog wel overgaan op vis.
Later is nu
woensdag 27 januari 2021 om 11:48
hier ook een keer een wrap met vegetarische tonijnsalade. Dochter vond het heerlijk. Helaas kan ik nergens vegetarische tonijn kopen.Dreamer schreef: ↑27-01-2021 11:44Ik heb zelfs (oude) kookboeken, waarbij voor een vegetarische soep kippenbouillon gebruikt wordtGeen vegetarische kookboeken hoor, maar kookboeken met daarin dan een 'vegetarisch gerecht'.
En ik kreeg van 't zomer bij een vegetarische maaltijd de groente van de dag: sperziebonen gerold in spekToen ik daar wat van zei, vonden ze dat zelf inderdaad ook niet zo handig
Aan de andere kant ook al een keer een broodje vegetarische tonijnsalade tegengekomen.![:-]](./../../../../smilies/77_happy.gif "Happy")
The past may be in tatters
But today is all that matters
But today is all that matters
woensdag 27 januari 2021 om 11:49
Ik kan nog niet echt hierover meepraten, want mijn dochter is pas 2,5 maand haha. Maar zelfs toen ik als puber nog vlees at, ben ik nooit een frikandelbroodje gaan halen. Want wij aten altijd wel altijd biologisch vlees thuis en een frikandelbroodje is dat niet. Maar dat is ook omdat ik het eens was met de gedachtegang van mijn ouders en me al druk maakte over dierenleed. Ik kan me voorstellen dat als het je niet echt interesseert en je ook niet (bewust) bezig bent met dierenleed, dat je dan makkelijker met je klasgenoten meedoet.ExodusRedux schreef: ↑27-01-2021 11:41Hoe doen mensen dat als ze hun kinderen vegetarisch opvoeden? Ik heb geprobeerd om mijn kinderen gezond op te voeden. Maar door invloed van school gingen ze toch frikandelle broodjes halen. Ik heb wel uitgelegd dat er gezondere alternatieve zijn. Maarja heb natuurlijk geen controle over wat zij in de pauze doen.
Hebben vegetarische kinderen interesse in vlees doordat ze beinvloed worden van buiten huis?
woensdag 27 januari 2021 om 11:50
Ik vind dat je kippenvlees hebt en rundvlees en varkensvlees en zelfs visvlees. Hoe wil je het deel van de vis wat je opeet anders noemen?
Alle dingen die je in je mond stopt die van een gedood dier afkomstig zijn zijn voor mij vlees.
Alle dingen die je in je mond stopt die van een gedood dier afkomstig zijn zijn voor mij vlees.
anoniem_310255 wijzigde dit bericht op 27-01-2021 11:52
0.86% gewijzigd
woensdag 27 januari 2021 om 11:51
Ik ben echt dol op rijstwafels met (100%) pindakaas! Alleen zijn ze qua voedingswaarde (ook niet de volkoren enzo, mijns inziens) niet zo erg fijn, dus eet ik het niet zo vaak. Maar als ik ze eet: zeker 50% met pindakaas, 25% met speculoospasta en 25% met (pure) chocopasta. Apart natuurlijk, niet allemaal op een wafelMadrid87 schreef: ↑27-01-2021 11:45Mijn lunch is trouwens dagelijks een groentesmoothie van diepvriesgroente/verse groente en een beetje fruit met water of havermelk en hennep poeder, maca dat soort dingen. Daarna lust ik vaak nog wel wat dus neem ik nog wat rijstwafels met pindakaas. Alleen een rijstwafel als lunch is wel wat karig natuurlijk.
Pindakaas vult gelukkig wel goed en ik vind het zo heerlijk.
woensdag 27 januari 2021 om 11:51
woensdag 27 januari 2021 om 11:52
Nee klopt, maar onderscheid was er wel. En vroeger zal het een goedkoper geweest zijn dan het ander, waardoor vlees van koe of varken een andere status kreeg.
Later is nu
woensdag 27 januari 2021 om 11:52
Bij één van mijn favoriete zaakjes hebben ze een broodje vegetarische tonijnsalade waar de tonijn is vervangen door jackfruit. Dat kun je bij de toko kopen. Een beetje rijke tonijnsalade heeft een explosie van smaken en ik weet niet of je nog iets met de jackfruit moet doen om hem ook de tonijnsmaak te geven, maar voor de structuur was het echt méér dan prima.
sprankelend wijzigde dit bericht op 27-01-2021 11:53
0.17% gewijzigd
woensdag 27 januari 2021 om 11:53
Ja, vis is ook vlees en ik weet niet beter dat de meeste mensen dat wel weten. En dus ook geen vlees eten als ze zichzelf vegetariers noemen tegenwoordig.herfstappeltaart schreef: ↑27-01-2021 11:50Ik vind dat je kippenvlees hebt en rundvlees en varkensvlees en zelfs visvlees. Hoe wil je het deel van de vis wat je opeet anders noemen?
Alle dingen die je in je mond stopt die van een gedood dier afkomstig zijn is voor mij vlees.
Vroeger zei mijn tante dat wel altijd, ik eet geen vlees, ik ben vegetarier maar eet soms wel vis.
Maar nu hoor of zie ik dat echt nooit meer. En veel mensen eten al echt geen vlees of vis meer.
Zal wel aan mij liggen dan.
woensdag 27 januari 2021 om 11:53
Mijn guilty pleasure is meloen met ham of een salade met vijgen, parmesaanse kaas en van die dunne rode ham. Bij asperges hoort ook dikke roze ham vind ik. Maar wie weet een goede vegetarische variant daarop?
Voor hamburgers, spekjes, kip, bitterballen, rookworst heb ik prima vervangers gevonden of ik laat het gewoon weg. Maar parmaham / serranoham / achterham?...
Voor hamburgers, spekjes, kip, bitterballen, rookworst heb ik prima vervangers gevonden of ik laat het gewoon weg. Maar parmaham / serranoham / achterham?...
You can never have too many hats, gloves and shoes
woensdag 27 januari 2021 om 11:55
Het begrip pescotariër is ook gewoon net zo bekend inmiddels dus al die duizenden mensen lopen een beetje achter.Luci_Mster2 schreef: ↑27-01-2021 11:53Ja, vis is ook vlees en ik weet niet beter dat de meeste mensen dat wel weten. En dus ook geen vlees eten als ze zichzelf vegetariers noemen tegenwoordig.
Vroeger zei mijn tante dat wel altijd, ik eet geen vlees, ik ben vegetarier maar eet soms wel vis.
Maar nu hoor of zie ik dat echt nooit meer. En veel mensen eten al echt geen vlees of vis meer.
Zal wel aan mij liggen dan.
woensdag 27 januari 2021 om 11:57
ik ben hier een maand geleden mee naar de AH gegaan. Het zit niet in het assortiment van deze (grote) AH, ze konden het wel bestellen maar dan moest ik de hele doos afnemen, dat waren volgens mij 12 van die pakjes. Bij de jumbo zit het niet eens in het assortiment.Star3 schreef: ↑27-01-2021 11:51Gewoon bij de Appie of bedoel je wat anders?
https://www.ah.nl/producten/product/wi4 ... rije-tonyn
The past may be in tatters
But today is all that matters
But today is all that matters
woensdag 27 januari 2021 om 11:57
Nu ik op dieet ben, eet ik alle dagen vlees of vis. Soms eieren.
Voor ik op dieet ging ooit, at ik juist heel vaak vegetarisch. Maar dan zit je al snel aan van die Khd-rijke burgers of vette kaas als vervanger. En natuurlijk heb je dan vaak rijst/pasta/aardappelen etc. erbij. Dat eet ik nu allemaal niet.
Ik probeer zo diervriendelijk mogelijk vlees te kopen (bio kip / koop een koe), maar eerlijk is eerlijk: als de portemonnee aan het eind van de maand leeg begint te raken dan grijp ik toch weer naar goedkope kip.
Maar goed, ik eet dus niet vlees omdat ik vlees wil eten, maar omdat er gewoon geen passende alternatieven voor bij mijn dieet zijn. En dat dieet is helaas erg nodig.
Voor ik op dieet ging ooit, at ik juist heel vaak vegetarisch. Maar dan zit je al snel aan van die Khd-rijke burgers of vette kaas als vervanger. En natuurlijk heb je dan vaak rijst/pasta/aardappelen etc. erbij. Dat eet ik nu allemaal niet.
Ik probeer zo diervriendelijk mogelijk vlees te kopen (bio kip / koop een koe), maar eerlijk is eerlijk: als de portemonnee aan het eind van de maand leeg begint te raken dan grijp ik toch weer naar goedkope kip.
Maar goed, ik eet dus niet vlees omdat ik vlees wil eten, maar omdat er gewoon geen passende alternatieven voor bij mijn dieet zijn. En dat dieet is helaas erg nodig.
woensdag 27 januari 2021 om 11:58
Niet iedereen doet dat. Maar zo wel, dan kuddegedrag in combinatie met een puberbrein, denk ik.ExodusRedux schreef: ↑27-01-2021 11:41Hoe doen mensen dat als ze hun kinderen vegetarisch opvoeden? Ik heb geprobeerd om mijn kinderen gezond op te voeden. Maar door invloed van school gingen ze toch frikandelle broodjes halen. Ik heb wel uitgelegd dat er gezondere alternatieve zijn. Maarja heb natuurlijk geen controle over wat zij in de pauze doen.
Hebben vegetarische kinderen interesse in vlees doordat ze beinvloed worden van buiten huis?
Opeens maogen ze zelf weten wat ze eten als ze niet thuis zijn, en dan proberen ze eens wat. Ook een beetje afzetten tegen de opvoeding misschien.
De meeste mensen vinden gezond eten pas belangrijk als ze de puberleeftijd voorbij zijn.
Geldt ook voor alcohol en roken. Op je vijftiende maak je daar meestal andere keuzes in dan op je 25e.
(Op je vijfde heb je nog geen keuze want dan beslist je moeder voor je.)
If none of us is prepared to die for freedom, then all of us will die under tyranny.
woensdag 27 januari 2021 om 11:59
Ik denk vooral dat ze het gewoon fijn vinden om zichzelf vegetariër te noemen en daar een heel goed gevoel van te krijgen dat ze goed bezig zijn, en liever niet nadenken over dat feit dat ze wel dieren eten, namelijk vis. Als je ernaar vraagt (of ze erop wijst als je ze toch vis ziet bestellen of eten) dan reageren ze namelijk altijd een beetje wegwuiverig en beschaamd. "Ja maar heel weinig hoor" of "ja dat ben ik nog aan het afbouwen" of dat soort dingen. Maar je hebt er ook nog steeds die je dan echt aankijken zo van: waar heb je het over, vegetarisch gaat toch over vlees? Dit is vis dus geen vlees.
You can never have too many hats, gloves and shoes
woensdag 27 januari 2021 om 12:04
Nee, helaas. Maar ik herken het. ben ook dol op serranoham. Net als op salami en chorizo.patsy--stone schreef: ↑27-01-2021 11:53Mijn guilty pleasure is meloen met ham of een salade met vijgen, parmesaanse kaas en van die dunne rode ham. Bij asperges hoort ook dikke roze ham vind ik. Maar wie weet een goede vegetarische variant daarop?
Voor hamburgers, spekjes, kip, bitterballen, rookworst heb ik prima vervangers gevonden of ik laat het gewoon weg. Maar parmaham / serranoham / achterham?...
Ik ben een beetje aan het experimenteren met notengehakt. Mijn volgende poging wil ik proberen om een soort Chorizosmaak te krijgen met gerookte paprikapoeder en knoflook. Als het lukt laat ik het weten.
Hou je adem niet in tot dan, want ik geef het geen hele grote kans.
If none of us is prepared to die for freedom, then all of us will die under tyranny.
woensdag 27 januari 2021 om 12:06
Wat is er mis met de voedingswaarde dan als ik mag vragen? Ik eet trouwens die van eigen merk, de meergranen variant.PiNuts14 schreef: ↑27-01-2021 11:51Ik ben echt dol op rijstwafels met (100%) pindakaas! Alleen zijn ze qua voedingswaarde (ook niet de volkoren enzo, mijns inziens) niet zo erg fijn, dus eet ik het niet zo vaak. Maar als ik ze eet: zeker 50% met pindakaas, 25% met speculoospasta en 25% met (pure) chocopasta. Apart natuurlijk, niet allemaal op een wafel
woensdag 27 januari 2021 om 12:11
Dat maak ik dan weer zelden mee. Wel vaak dat mensen eerst pescotariër zijn voordat ze helemaal overstappen op vega.patsy--stone schreef: ↑27-01-2021 11:38Ja hoor, dat ligt aan mij en al die duizenden mensen die ik ben tegengekomen die zeggen dat ze vegetarisch eten en als ik dan vraag of ze wel vis eten, zegt 99% van wel.
