Eten
alle pijlers
kan niet goed koken
maandag 17 augustus 2015 om 18:08
Ik zal me even kort voorstellen, ik ben 29 en woon alleen in Heerhugowaard.
Ik zit echt met een probleem; ik ben echt een ramp in koken! Zoals ook al te zien in mijn vorige topic over bottenbouillon, vind ik dit gewoon lastig. Vroeger thuis werd er meestal gekookt en als ik kookte was het meestal heel standaard, aardappels groente vegaburger. Mijn moeder maakte dan wel eens nassi/maceroni maar en kwa vlees gehakt/suddervlees/rundervinken en veel verder kwam t eigenlijk niet.
Ik lees allerlei topics over stoofgerechten en slowcookers... en zou echt wel wat beter willen kunnen koken... want altijd maar 'simpel' eten dan krijg je ook te weinig voedignsstoffen binnen volgens mij; hebben meer mensen dit dat ze het lastig vinden om te koken en hoe doen die dat? Ik zou graag wat tips hebben. Ik denk dat als je met z'n 2-en woont het misschien al makkelijker is.
Ik zit echt met een probleem; ik ben echt een ramp in koken! Zoals ook al te zien in mijn vorige topic over bottenbouillon, vind ik dit gewoon lastig. Vroeger thuis werd er meestal gekookt en als ik kookte was het meestal heel standaard, aardappels groente vegaburger. Mijn moeder maakte dan wel eens nassi/maceroni maar en kwa vlees gehakt/suddervlees/rundervinken en veel verder kwam t eigenlijk niet.
Ik lees allerlei topics over stoofgerechten en slowcookers... en zou echt wel wat beter willen kunnen koken... want altijd maar 'simpel' eten dan krijg je ook te weinig voedignsstoffen binnen volgens mij; hebben meer mensen dit dat ze het lastig vinden om te koken en hoe doen die dat? Ik zou graag wat tips hebben. Ik denk dat als je met z'n 2-en woont het misschien al makkelijker is.
woensdag 19 augustus 2015 om 16:41
quote:ikhouvanzomer schreef op 19 augustus 2015 @ 16:26:
oke bedankt.... hoewel ik op internet echt zie dat mensen het soms wel 48 tot 72 uur laten pruttelen (runderbouillon).
@Mariannedavids: wat een rare opmerking. Het is bekend hoor dat nachtschades reumatische klachten kunnen geven.
ja, het is ook bekend dat dat allemaal schromelijk overdreven wordt. natuurlijk kan het, maar het gebeurt zelden tot nooit. als jij ze niet wil eten moet je dat gewoon niet doen.
en je bouillon zolang laten pruttelen is onzin.
oke bedankt.... hoewel ik op internet echt zie dat mensen het soms wel 48 tot 72 uur laten pruttelen (runderbouillon).
@Mariannedavids: wat een rare opmerking. Het is bekend hoor dat nachtschades reumatische klachten kunnen geven.
ja, het is ook bekend dat dat allemaal schromelijk overdreven wordt. natuurlijk kan het, maar het gebeurt zelden tot nooit. als jij ze niet wil eten moet je dat gewoon niet doen.
en je bouillon zolang laten pruttelen is onzin.
En doooooor!
woensdag 19 augustus 2015 om 16:42
Het reumafonds is heel duidelijk: eliminatiedieten zijn soms heel nuttig, graag onder begeleiding van een dietist. Maar daarna zeggen ze over het nachtschadedieet:quote:Nachtschade
Sommige alternatieve genezers hanteren wel eens het advies om geen voedingsmiddelen uit de nachtschadefamilie te gebruiken. Dat zijn aardappelen, tomaten, paprika, peper en aubergine. Maar deze adviezen zijn niet op wetenschappelijk onderzoek gebaseerd. Er is daarom tot nu toe geen reden om deze voeding weg te laten.http://www.reumafonds.nl/ ... ng/dieten/eliminatiedieet
Lijkt me duidelijk genoeg.
Sommige alternatieve genezers hanteren wel eens het advies om geen voedingsmiddelen uit de nachtschadefamilie te gebruiken. Dat zijn aardappelen, tomaten, paprika, peper en aubergine. Maar deze adviezen zijn niet op wetenschappelijk onderzoek gebaseerd. Er is daarom tot nu toe geen reden om deze voeding weg te laten.http://www.reumafonds.nl/ ... ng/dieten/eliminatiedieet
Lijkt me duidelijk genoeg.
Anarchie is leuk, maar je blijft van mijn kaas af
