Eten
alle pijlers
Kindvriendelijk voorgerecht gezocht
vrijdag 28 december 2018 om 14:21
Oke dames, ik ben al twee dagen aan het googelen maar ik kom er niet goed uit. Morgen heb ik een verlaat kerstdiner met vrienden en ik ben verantwoordelijk voor het voorgerecht. Maar er zitten helaas aardig wat beperkingen aan waardoor ik er niet goed uitkom. Wie denkt er even mee? Het lijstje:
- Er doen twee kinderen van 1,5 en 3 jaar mee. Zijn op zich goede eters, maar moet niet te scherpe of exotische smaken hebben.
- Een van de eters is allergisch voor lactose, dus alles met creme fraiche ed valt af.
- De oven ter plekke is al bezet. Ik kan wel thuis wat met de oven maken, en daar opwarmen met de aparte magnetron
- Het moet licht zijn (want vier gangen) en een andere deelnemers zorgt al voor een soepje dus dat valt af als optie.
Wie helpt me aan het winnende idee?
- Er doen twee kinderen van 1,5 en 3 jaar mee. Zijn op zich goede eters, maar moet niet te scherpe of exotische smaken hebben.
- Een van de eters is allergisch voor lactose, dus alles met creme fraiche ed valt af.
- De oven ter plekke is al bezet. Ik kan wel thuis wat met de oven maken, en daar opwarmen met de aparte magnetron
- Het moet licht zijn (want vier gangen) en een andere deelnemers zorgt al voor een soepje dus dat valt af als optie.
Wie helpt me aan het winnende idee?
vrijdag 28 december 2018 om 16:01
Wij hadden een kerstbrunch en mochten ook voor een voorgerecht zorgen. Hebben uiteindelijk een dienblad vol kleine bakjes gemaakt met 5 opties, dus voor ieder wat wils. De kinderen (2 tot 14) vonden eigenlijk alles wel lekker.
- rauwe ham met meloen
- carpaccio met rucola
- gerookte kip met paprika en kerrie
- Hollandse garnaaltjes met avocado en sla
- gerookte zalm met komkommer en rucola
Eerst alles klein gesneden en daarna verdeeld over de bakjes. Was een uurtje werk en makkelijk mee te nemen.
- rauwe ham met meloen
- carpaccio met rucola
- gerookte kip met paprika en kerrie
- Hollandse garnaaltjes met avocado en sla
- gerookte zalm met komkommer en rucola
Eerst alles klein gesneden en daarna verdeeld over de bakjes. Was een uurtje werk en makkelijk mee te nemen.
vrijdag 28 december 2018 om 16:01
Dit denk ik ook.ninanoname schreef: ↑28-12-2018 14:32Als ik één ding heb geleerd van koken voor kinderen: pas je niet aan. Je doet je best voor 2 happen. Ik kies gewoon iets uit wat de volwassenen lekker vinden en de kinderen moeten zich aanpassen.
Verwacht je werkelijk dat je 1.5 en 3-jarige zoveel eten dat ze ook van het voorgerecht mee moeten eten? Ik zou iets maken dat de volwassenen lekker vinden en dan de kinderen een hapje van jullie laten proeven of voor hen wat stokbrood met kruidenboter oid erbij doen.
Ik zou het overigens anders vinden als de kinderen wat ouder zouden zijn.
vrijdag 28 december 2018 om 16:01
vrijdag 28 december 2018 om 16:05
Ik vind het prima dat ze wat ik gemaakt heb, niet heel lekker vinden of na twee happen laten liggen, maar ik vind het zeker voor de 3-jarige ook niet leuk om uit te stralen dat hij er niet volledig bij hoort door hem met iets matigs af te schepen. Dan maak ik liever iets wat wel voor iedereen geschikt is. Hij ziet namelijk echt wel wat er bij de buren op zijn bord ligt, en als hij dat ook graag wil eten is dat toch alleen maar leuk en gezellig?RoseHip schreef: ↑28-12-2018 16:01Dit denk ik ook.
Verwacht je werkelijk dat je 1.5 en 3-jarige zoveel eten dat ze ook van het voorgerecht mee moeten eten? Ik zou iets maken dat de volwassenen lekker vinden en dan de kinderen een hapje van jullie laten proeven of voor hen wat stokbrood met kruidenboter oid erbij doen.
Ik zou het overigens anders vinden als de kinderen wat ouder zouden zijn.
vrijdag 28 december 2018 om 16:16
vrijdag 28 december 2018 om 16:34
Ik weet niet of het al gezegd is, maar ik vind meloen met ham erg lekker en geschikt voor kleintjes. https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... ing-en-ham
vrijdag 28 december 2018 om 16:34
Een hoop kinderen niet hoor. Voor zoon bestelden we bij buiten de deur eten altijd 2 (vis) voorgerechten. Patat met kroket/frikandel of kip vond hij toch echt veel minder lekker. Veel kleine kinderen houden van vis.
vrijdag 28 december 2018 om 16:36
Tja, de driejarige hier lust toch niets wat ze niet kent want "blegh". Dus die is echt wel blij met een soepstengel. Ik ken maar weinig driejarigen die meer dan vijf hapjes avondeten eten trouwens. Daar zou ik dan niet te veel rekening mee houden met het voorgerecht.
vrijdag 28 december 2018 om 16:37
vrijdag 28 december 2018 om 17:21
vrijdag 28 december 2018 om 17:23
Haha, ik had nog niet gelezen dat het al was gezegd. Mijn dochter vrat ook bijna het bord erbij op, zo lekker vond ze dit.Naniene schreef: ↑28-12-2018 16:37Ik zou voor de ragout gaan in zo'n bakje. Wij hadden dat met kerst als voorgerecht en mijn dochter van 1,5 vond het heerlijk. Ik ga echt niet moeilijk doen als ze dan van de rest niks meer wil hoor :p. Lekker klassiek kerstgerechtje wat bijna iedereen wel lust, toch?
Am Yisrael Chai!
vrijdag 28 december 2018 om 19:20
Zo dacht ik afgelopen kerst ook. en wat bleek? de eendenborstfilet met knoflookolijven, rucola en truffelmayonaise ging er prima inninanoname schreef: ↑28-12-2018 14:32Als ik één ding heb geleerd van koken voor kinderen: pas je niet aan. Je doet je best voor 2 happen. Ik kies gewoon iets uit wat de volwassenen lekker vinden en de kinderen moeten zich aanpassen. Je gaat toch niet serieus een kerstdiner zo aanpassen dat de baby het kan eten? Da's wel echt koekoek hoor. Dat je de baby wat wilt laten proeven begrijp ik nog wel, maar er staat tijdens zo'n diner vast wel iets op tafel wat de baby kan eten.
Don't cry, buy a bag and move on.
vrijdag 28 december 2018 om 19:35
Avocado-mango salade.
https://www.smulweb.nl/recepten/1451687 ... en-avocado
https://www.francescakookt.nl/salade-me ... garnalen/
Beetje kalm aan met de rode peper en eventueel met garnalen
voor wie dat wil erbij.
Lekker licht en mango doet het voor kinderen ook goed.
https://www.smulweb.nl/recepten/1451687 ... en-avocado
https://www.francescakookt.nl/salade-me ... garnalen/
Beetje kalm aan met de rode peper en eventueel met garnalen
voor wie dat wil erbij.
Lekker licht en mango doet het voor kinderen ook goed.
If none of us is prepared to die for freedom, then all of us will die under tyranny.
vrijdag 28 december 2018 om 19:38
Leuk is dat hè!daenerys79 schreef: ↑28-12-2018 19:20Zo dacht ik afgelopen kerst ook. en wat bleek? de eendenborstfilet met knoflookolijven, rucola en truffelmayonaise ging er prima in
Mijn kinderen eten ook alles, ook als kleintjes.
Van hete sambals tot rivierkreeft, vreemde amuses en haring met ui
zaterdag 29 december 2018 om 12:24
Ik zou vitello tonato doen. Er zit niks in wat de mensen met allergieën niet kunnen verdragen, het is zacht van smaak voor de kinderen en je hebt er geen oven voor nodig.
Je moet erop te vertrouwen dat als hij bij je weg wil, hij heus wel weggaat. En tot die tijd is hij vrijwillig bij je. (Murrmurr)
zaterdag 29 december 2018 om 13:04
Appeltaartmetrozijn schreef: ↑28-12-2018 14:33Hét succesnummer hier zijn paddestoeltjes.
Een kwartel eitje met daarop een half cherrietomaatje.
Ik maak er altijd stipjes op met mayo of yoghurt, maar dat hoeft natuurlijk niet.
Google maar eens, ze zijn echt leuk.
Wat een leuk idee!
