Eten
alle pijlers
Koken zonder keuken
maandag 26 oktober 2020 om 13:51
Hallo! WIj verhuizen begin december naar ons nieuwe huis en het plan was dat onze nieuwe keuken eind november zou komen. Deze heeft alleen vertraging opgelopen (door corona) en nu zitten wij 2 a 3 weken zonder keuken in onze nieuwe huis.
De oude keuken valt van ellende uit elkaar en werkt niet meer. Bovendien is er een stucadoor etc. ingepland dus de oude keuken laten staan is geen optie.
Mijn vraag is dan ook nu: Wie van jullie heeft lekkere recepten die makkelijk klaar te maken zijn zonder het gebruik van een keuken?
Ik heb wel een airfryer overigens
ps. ik ben me ervan bewust dat er voor een paar tientjes van die kookstelletjes bestaan maar we hebben ook geen afzuigkap, dus binnen bakken en braden lijkt me niet zo handig aangezien dan de hele woonkamer blank staat
De oude keuken valt van ellende uit elkaar en werkt niet meer. Bovendien is er een stucadoor etc. ingepland dus de oude keuken laten staan is geen optie.
Mijn vraag is dan ook nu: Wie van jullie heeft lekkere recepten die makkelijk klaar te maken zijn zonder het gebruik van een keuken?
Ik heb wel een airfryer overigens
ps. ik ben me ervan bewust dat er voor een paar tientjes van die kookstelletjes bestaan maar we hebben ook geen afzuigkap, dus binnen bakken en braden lijkt me niet zo handig aangezien dan de hele woonkamer blank staat
maandag 26 oktober 2020 om 14:18
Helaas niet. Die wonen allemaal op zo'n 3 kwartier/uur rijden. Maar heb verschillende tips gelezen op het forum en een magnetron is inderdaad ook wel een goed idee, daar kun je dan net even wat meer mee varieren.miss-flower schreef: ↑26-10-2020 14:06Heb je familie/vrienden in de buurt waar je de keuken kunt gebruiken? (Of mee-eten)
maandag 26 oktober 2020 om 14:20
Inderdaad. Vraag ik mij ook wel een beetje af. In al die jaren zonder afzuigkap (en met kookpitje) heeft het bij mij nog nooit blauw gestaan.
Gourmet stel is ook nog wel een goede inderdaad, of zo'n sandwich apparaat waar je vlees op kan bereiden.
maandag 26 oktober 2020 om 14:24
Je keuken komt niet blank te staan van koken. Blauw misschien wel, maar dat loopt zo'n vaart niet. Ik zou een goede magnetron neerzetten en zo koken, samen met je airfryer. Je kunt prima aardappels stomen in de magnetron, evenals groente etc.
Grant me the serenity to accept the things I cannot change, courage to change the things I can and wisdom to know the difference.
maandag 26 oktober 2020 om 14:25
Op die opmerking zat ik al te wachten
Niet vaak, maar als je bepaalde dingen braad/uitbakt komt er best veel rook vrij. Ik heb overigens ook een papegaai in de woonkamer staan, mede 1 van de redenen waarom ik een goede afzuigkap prefereer aangezien dat niet erg gezond is als deze in kookdampen terecht komt. Eveneens ook niet in de tocht, als ik ramen open ga zetten, in december.
Maar goed. bedankt voor jullie opmerkingen, komt goed
maandag 26 oktober 2020 om 14:25
Dat is ook wel waar ja.AnAppleADay schreef: ↑26-10-2020 14:22Ik heb ook geen afzuigkap. Bij sommige gerechten (gebraden vlees of wokken bijvoorbeeld) zet ik wel de achterdeur (in de keuken) open.
Maar bij de meeste gerechten is het geen probleem.
Een grill geeft juist meestal heel veel rook.
Ik moet eerlijk zeggen dat ik alles gewoon in huis doe. Frituren, gourmetten etc. Soms zelfs zonder afzuigkap. Snap nooit zo goed waar mensen moeilijk over doen in huis. Zo mag je bij mijn ouders niet gourmetten in huis
Altijd zo overdreven. Een huis is om in te leven. 
maandag 26 oktober 2020 om 14:25
Blauw, dat was het woord wat ik bedoelde. ExcusesLiebeskind² schreef: ↑26-10-2020 14:24Je keuken komt niet blank te staan van koken. Blauw misschien wel, maar dat loopt zo'n vaart niet. Ik zou een goede magnetron neerzetten en zo koken, samen met je airfryer. Je kunt prima aardappels stomen in de magnetron, evenals groente etc.
maandag 26 oktober 2020 om 14:26
Papegaai ergens anders neer zetten? Tijdens een verbouwing zal er toch vaak een deur open staan met inlopende werkmensen.Stephanisaurus schreef: ↑26-10-2020 14:25Op die opmerking zat ik al te wachten
Niet vaak, maar als je bepaalde dingen braad/uitbakt komt er best veel rook vrij. Ik heb overigens ook een papegaai in de woonkamer staan, mede 1 van de redenen waarom ik een goede afzuigkap prefereer aangezien dat niet erg gezond is als deze in kookdampen terecht komt. Eveneens ook niet in de tocht, als ik ramen open ga zetten, in december.
Maar goed. bedankt voor jullie opmerkingen, komt goed
maandag 26 oktober 2020 om 14:29
PietjeBello schreef: ↑26-10-2020 14:25Dat is ook wel waar ja.
Ik moet eerlijk zeggen dat ik alles gewoon in huis doe. Frituren, gourmetten etc. Soms zelfs zonder afzuigkap. Snap nooit zo goed waar mensen moeilijk over doen in huis. Zo mag je bij mijn ouders niet gourmetten in huis
Nou, eerlijk is eerlijk, met gourmetten zit je huis inderdaad heel snel onder de plakzooi. Na 1 keer eigenlijk al.
Ik doe dat ook niet meer in huis.
maandag 26 oktober 2020 om 14:31
Nou, wij hebben ons huidige huis verbouwd (niet het nieuwe huis dus) en de mensen voorheen die hier zaten hadden dus geen afzuigkap maar zo'n schouwkap. Ik gruwel nog steeds als ik aan de keukenkastjes denk die van ellende helemaal dichtgeplakt zaten onder een dikke laag vet. Maar goed, dat zullen wel mensen zijn geweest die nooit de deur of raam openzette tijdens het kokenMadameJean schreef: ↑26-10-2020 14:26Grappig, nooit een afzuigkap gehad tot recent en zelfs nu duw ik vaak automatisch het raam open. Mss papagaai even uurtje verplaatsen als het raam open staat. En grillen en wokken in hete olie mss even uitstellen.
maandag 26 oktober 2020 om 14:31
Koop een partytent voor weinig, zet er een tafel onder en een kookstelletje en kook buiten. Dan kan je gewoon alles maken wat je wilt, zonder bang te zijn dat je huis blauw komt te staan.
Overigens zou ik niet fatsoenlijk kunnen afwassen echt vele malen vervelender vinden dat een tijdje buiten koken. Heb je daar al een oplossing voor bedacht?
Overigens zou ik niet fatsoenlijk kunnen afwassen echt vele malen vervelender vinden dat een tijdje buiten koken. Heb je daar al een oplossing voor bedacht?
maandag 26 oktober 2020 om 14:32
Of nooit schoon maakten. Ik heb een afzuigkap, maar die is niet briljant (oud huis). Ik maak elke week de hele boel vetvrij, en dat moet ook echt.Stephanisaurus schreef: ↑26-10-2020 14:31Nou, wij hebben ons huidige huis verbouwd (niet het nieuwe huis dus) en de mensen voorheen die hier zaten hadden dus geen afzuigkap maar zo'n schouwkap. Ik gruwel nog steeds als ik aan de keukenkastjes denk die van ellende helemaal dichtgeplakt zaten onder een dikke laag vet. Maar goed, dat zullen wel mensen zijn geweest die nooit de deur of raam openzette tijdens het koken
maandag 26 oktober 2020 om 14:33
Aan het plafond? Aan je muren? Ik vraag mij toch heel erg af hoe je gourmet als je ergens een plakzooi vindt.
Je maakt mij nieuwsgierig.
maandag 26 oktober 2020 om 14:33
Ik vind gourmetten geweldig, doe het alleen eigenlijk nooit omdat het inderdaad binnen de kortste keren binnen ''blauw'' staat van de rook. Bovendien zijn bepaalde anti-aanbaklagen giftig voor vogels. Wij hebben namelijk ook speciale pannen. Het verhitten van teflon zorgt er namelijk voor dat vogels omkiepen (na verloop van tijd).
maandag 26 oktober 2020 om 14:35
Ja, klopt....dat is inderaad ook nog wel een dingetje. Of we eten van plastice borden met plastic bestek maar dat is wel erg armoedig of we gaan afwassen in bad......beide beetje vervelend haha.dannas schreef: ↑26-10-2020 14:31Koop een partytent voor weinig, zet er een tafel onder en een kookstelletje en kook buiten. Dan kan je gewoon alles maken wat je wilt, zonder bang te zijn dat je huis blauw komt te staan.
Overigens zou ik niet fatsoenlijk kunnen afwassen echt vele malen vervelender vinden dat een tijdje buiten koken. Heb je daar al een oplossing voor bedacht?
maandag 26 oktober 2020 om 14:38
In bad? Ik neem aan dat je wel een wasbak op de badkamer hebt? Je zal toch ook je tanden moeten poetsen etc?Stephanisaurus schreef: ↑26-10-2020 14:35Ja, klopt....dat is inderaad ook nog wel een dingetje. Of we eten van plastice borden met plastic bestek maar dat is wel erg armoedig of we gaan afwassen in bad......beide beetje vervelend haha.
maandag 26 oktober 2020 om 14:40
maandag 26 oktober 2020 om 14:42
maandag 26 oktober 2020 om 14:43
Of gewoon in een teiltje.Stephanisaurus schreef: ↑26-10-2020 14:40Correct, maar die wasbak is zo mini dat er niet eens een groot bord in past. Dus in bad lijkt me een betere optie.
Volgens mij is het allemaal niet zo moeilijk.
