Eten
alle pijlers
La Place koks, kom er maar in!
maandag 21 maart 2011 om 10:19
Koks en medewerkers/sters van restaurant La Place, kom hier even praten.
Ik heb ooit het recept van die heerlijke roomkaas van La Place gehad maar ben die kwijt geraakt. Ja ook met google krijg ik verschillende postings dus nu een nieuw topic om alle "geheimen" te ontfutselen.
Ik ben al jaren niet meer bij La Place geweest maar weet nog wel wat ik toen lekker vond en wat mij lekker lijkt na het lezen gisteravond van het La Place reclame blaadje.
Ik trap af:
Uiteraard de kruidenroomkaas (recept geplaatst hieronder)
Foccacia is er lekker
quiches
uienkaasbrood
sausijsenbroodje
twisters (nog nooit gegeten maar zien er zo lekker uit)
donuts (nog nooit zelf gemaakt)
Dames/heren koks van La Place, kom er maar in met uw recepten.
Ik zie nog wat dingen wat ik niet lust maar waar ik wel topics over zie dus voor anderen (zie ik in hun folder staan) ;
Macarons
cupcakes
Kom maar met meer vragen aan La Place koks, hoop dat ze hier komen posten.
Hoop niet dat er iemand van La Place komt vertellen dat het gewoon fabrieksvoer is.
Ik heb ooit het recept van die heerlijke roomkaas van La Place gehad maar ben die kwijt geraakt. Ja ook met google krijg ik verschillende postings dus nu een nieuw topic om alle "geheimen" te ontfutselen.
Ik ben al jaren niet meer bij La Place geweest maar weet nog wel wat ik toen lekker vond en wat mij lekker lijkt na het lezen gisteravond van het La Place reclame blaadje.
Ik trap af:
Uiteraard de kruidenroomkaas (recept geplaatst hieronder)
Foccacia is er lekker
quiches
uienkaasbrood
sausijsenbroodje
twisters (nog nooit gegeten maar zien er zo lekker uit)
donuts (nog nooit zelf gemaakt)
Dames/heren koks van La Place, kom er maar in met uw recepten.
Ik zie nog wat dingen wat ik niet lust maar waar ik wel topics over zie dus voor anderen (zie ik in hun folder staan) ;
Macarons
cupcakes
Kom maar met meer vragen aan La Place koks, hoop dat ze hier komen posten.
Hoop niet dat er iemand van La Place komt vertellen dat het gewoon fabrieksvoer is.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
dinsdag 1 september 2015 om 09:04
quote:Sam1973 schreef op 01 september 2015 @ 00:06:
De saus van broodje gemarineerde kip. Goddelijk! Heb een aantal jaren geleden er naar gevraagd. Het was jammer genoeg geheim recept. Nu nog smul ik er van als ik zo nu en dan een broodje gemarineerde kip bestellen.
Oja die is lekker.
Hoe kan het toch dat het allemaal geheim kan blijven. Iemand schreef hier dat ze zelfs een kookboekje met gerechten hebben gekregen. Daarbij, als je er niet meer werkt kunnen ze toch nooit achterhalen als jij onder een anonieme nick hier een recept doorgeeft.
Het is dat ik er geen tijd voor hebt maar je zou toch bijna even een maandje er gaan werken en de recepten even opslaan
De saus van broodje gemarineerde kip. Goddelijk! Heb een aantal jaren geleden er naar gevraagd. Het was jammer genoeg geheim recept. Nu nog smul ik er van als ik zo nu en dan een broodje gemarineerde kip bestellen.
Oja die is lekker.
Hoe kan het toch dat het allemaal geheim kan blijven. Iemand schreef hier dat ze zelfs een kookboekje met gerechten hebben gekregen. Daarbij, als je er niet meer werkt kunnen ze toch nooit achterhalen als jij onder een anonieme nick hier een recept doorgeeft.
Het is dat ik er geen tijd voor hebt maar je zou toch bijna even een maandje er gaan werken en de recepten even opslaan
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
dinsdag 1 september 2015 om 09:22
Ik heb er laaaang geleden gewerkt (express) en maakte toen thuis ook vaak het beleg voor op de die driehoek panini's. Die broodjes maakten we ook zelf trouwens. Ik maakte de tonijnsalade, roomkaas en de kip met saus en taugé. En ik ben alle recepten kwijtgeraakt tijdens de verhuizing! 
Ik vind tegenwoordig die foccacia's met kip zo lekker, klef broodje maar mmmmm!
Ik vind tegenwoordig die foccacia's met kip zo lekker, klef broodje maar mmmmm!
Perfect is boring.
vrijdag 4 september 2015 om 16:17
quote:Mylene_Valerie schreef op 01 september 2015 @ 09:04:
[...]
Oja die is lekker.
Hoe kan het toch dat het allemaal geheim kan blijven. Iemand schreef hier dat ze zelfs een kookboekje met gerechten hebben gekregen. Daarbij, als je er niet meer werkt kunnen ze toch nooit achterhalen als jij onder een anonieme nick hier een recept doorgeeft.
Het is dat ik er geen tijd voor hebt maar je zou toch bijna even een maandje er gaan werken en de recepten even opslaan Dan heb je wel een hoop recepten, maar werken bij La Place betaalt slecht.
[...]
Oja die is lekker.
Hoe kan het toch dat het allemaal geheim kan blijven. Iemand schreef hier dat ze zelfs een kookboekje met gerechten hebben gekregen. Daarbij, als je er niet meer werkt kunnen ze toch nooit achterhalen als jij onder een anonieme nick hier een recept doorgeeft.
Het is dat ik er geen tijd voor hebt maar je zou toch bijna even een maandje er gaan werken en de recepten even opslaan Dan heb je wel een hoop recepten, maar werken bij La Place betaalt slecht.
Het is beter om een kaars aan te steken dan de duisternis te vervloeken.
vrijdag 4 september 2015 om 16:52
quote:Keuken1987 schreef op 13 augustus 2015 @ 21:27:
Vraag maar wat je wilt weten
Ik begrijp je waarschijnlijk niet zo goed. Je geeft aan dat je naar recepten mag vragen maar je gaat er niet op in als een paar forummers aangeven `nou graag`, of zie ik het verkeerd?
En mijn posting dat ik bij wijze van voor dit topic wel even een maandje bij La Place zou willen werken om de recepten hier te kunnen posten, dat kan niet echt he , denk ik zeg het maar even voor de zekerheid.
Maar we zien de recepten wel (of niet natuurlijk )
Vraag maar wat je wilt weten
Ik begrijp je waarschijnlijk niet zo goed. Je geeft aan dat je naar recepten mag vragen maar je gaat er niet op in als een paar forummers aangeven `nou graag`, of zie ik het verkeerd?
En mijn posting dat ik bij wijze van voor dit topic wel even een maandje bij La Place zou willen werken om de recepten hier te kunnen posten, dat kan niet echt he , denk ik zeg het maar even voor de zekerheid.
Maar we zien de recepten wel (of niet natuurlijk )
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
zaterdag 5 september 2015 om 13:11
quote:Mylene_Valerie schreef op 04 september 2015 @ 16:52:
[...]
Ik begrijp je waarschijnlijk niet zo goed. Je geeft aan dat je naar recepten mag vragen maar je gaat er niet op in als een paar forummers aangeven `nou graag`, of zie ik het verkeerd?
En mijn posting dat ik bij wijze van voor dit topic wel even een maandje bij La Place zou willen werken om de recepten hier te kunnen posten, dat kan niet echt he , denk ik zeg het maar even voor de zekerheid.
Maar we zien de recepten wel (of niet natuurlijk ) Ik was op vakantie dus ben een tijd niet op het forum geweest
[...]
Ik begrijp je waarschijnlijk niet zo goed. Je geeft aan dat je naar recepten mag vragen maar je gaat er niet op in als een paar forummers aangeven `nou graag`, of zie ik het verkeerd?
En mijn posting dat ik bij wijze van voor dit topic wel even een maandje bij La Place zou willen werken om de recepten hier te kunnen posten, dat kan niet echt he , denk ik zeg het maar even voor de zekerheid.
Maar we zien de recepten wel (of niet natuurlijk ) Ik was op vakantie dus ben een tijd niet op het forum geweest
Het is beter om een kaars aan te steken dan de duisternis te vervloeken.
zaterdag 5 september 2015 om 13:46
quote:Keuken1987 schreef op 05 september 2015 @ 13:11:
[...]
Ik was op vakantie dus ben een tijd niet op het forum geweest
Hopelijk een leuke en lekkere vakantie?
Maar fijn dat je voor wat forummers de recepten wilt delen.
(alvast een fijn weekend)
groetjes
[...]
Ik was op vakantie dus ben een tijd niet op het forum geweest
Hopelijk een leuke en lekkere vakantie?
Maar fijn dat je voor wat forummers de recepten wilt delen.
(alvast een fijn weekend)
groetjes
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
zaterdag 5 september 2015 om 18:15
quote:Keuken1987 schreef op 05 september 2015 @ 16:24:
Heerlijke vakantie gehad.
Ik weet niet alle recepten maar wel een aantal.
Dus vraag maar en dan kijk ik of ik het recept weet.
Doe maar alle recepten die je hebt ...
We zijn inmiddels hongerig
Heerlijke vakantie gehad.
Ik weet niet alle recepten maar wel een aantal.
Dus vraag maar en dan kijk ik of ik het recept weet.
Doe maar alle recepten die je hebt ...
We zijn inmiddels hongerig
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
zondag 6 september 2015 om 11:04
Recept van tonijnsalade kan je vinden
https://www.laplace.com/nl/community/re ... ijnsalade/
Er staat niks over tomaten maar wij deden die er wel door.
Ik vond de tonijnsalade altijd veel te vet door de vele mayonaise.
https://www.laplace.com/nl/community/re ... ijnsalade/
Er staat niks over tomaten maar wij deden die er wel door.
Ik vond de tonijnsalade altijd veel te vet door de vele mayonaise.
Het is beter om een kaars aan te steken dan de duisternis te vervloeken.
zondag 6 september 2015 om 11:14
Roomkaas:
- Pakje monchou roomkaas naturel (ca. 200 gram)
- ca. 2 eetlepels crème fraîche
- veel fijngesneden bieslook
- veel fijngesneden peterselie
- versgemalen zwarte peper
Bereidingswijze
Roer of mix de Monchou glad met de creme fraiche. Voeg de fijngesneden kruiden toe en veel peper.
- Pakje monchou roomkaas naturel (ca. 200 gram)
- ca. 2 eetlepels crème fraîche
- veel fijngesneden bieslook
- veel fijngesneden peterselie
- versgemalen zwarte peper
Bereidingswijze
Roer of mix de Monchou glad met de creme fraiche. Voeg de fijngesneden kruiden toe en veel peper.
Het is beter om een kaars aan te steken dan de duisternis te vervloeken.
zondag 6 september 2015 om 11:20
Wat bestaat dit topic al lang zeg, zat net de OP nog even te lezen;
Ik trap af:
Uiteraard de kruidenroomkaas
Foccacia is er lekker
quiches
uienkaasbrood
Dus de eerste streep ik af hahahaahh. Bedankt Keuken, die kruidenroomkaas is erg lekker, zal die van de week maken!
Ik trap af:
Uiteraard de kruidenroomkaas
Foccacia is er lekker
quiches
uienkaasbrood
Dus de eerste streep ik af hahahaahh. Bedankt Keuken, die kruidenroomkaas is erg lekker, zal die van de week maken!
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
zondag 6 september 2015 om 11:58
https://www.laplace.com/nl/community/re ... rwtensoep/
Recept van de erwtensoep
Recept van de erwtensoep
Het is beter om een kaars aan te steken dan de duisternis te vervloeken.
dinsdag 15 september 2015 om 11:27
zondag 20 september 2015 om 13:55
quote:Gisselle schreef op 05 augustus 2013 @ 00:12:
Weet iemand hoe de ijs cappuccino wordt gemaakt? Die vind ik zelfs in de winter nog lekker.Hoe wij hem altijd maakte was 7dubbele espresso's een liter kookroom, en op gevoel aardig wat suiker
, bovenop gewoon een dot slagroom met cacaopoeder. Hier haalde we 3 grote bekers uit en 5 kleintjes
Weet iemand hoe de ijs cappuccino wordt gemaakt? Die vind ik zelfs in de winter nog lekker.Hoe wij hem altijd maakte was 7dubbele espresso's een liter kookroom, en op gevoel aardig wat suiker
, bovenop gewoon een dot slagroom met cacaopoeder. Hier haalde we 3 grote bekers uit en 5 kleintjes
