Eten
alle pijlers
Lactosevrije kaas, waar te koop?
maandag 24 februari 2014 om 10:06
Mijn lieve schoonzus kwakkelt erg met haar gezondheid. Nu kan ze, al een tijd hoor, niet meer tegen zuivelproducten. Suiker gaat ook niet goed.
Sojamelk heeft ze al geprobeerd maar is te zoet naar haar smaak.
Een vriendin van haar neemt uit België nog wel eens lactosevrije kaas voor haar mee. Kan ze dat in ieder geval nog eten. Maar in Nederland kan zij het niet vinden.
Ik eet zelf geen kaas dus ik heb er al helemaal geen verstand van maar waar in Nl kan ze dit kopen? Bij welke winkel? De kaasboer in haar dorp had er nog nooit van gehoord...
Sojamelk heeft ze al geprobeerd maar is te zoet naar haar smaak.
Een vriendin van haar neemt uit België nog wel eens lactosevrije kaas voor haar mee. Kan ze dat in ieder geval nog eten. Maar in Nederland kan zij het niet vinden.
Ik eet zelf geen kaas dus ik heb er al helemaal geen verstand van maar waar in Nl kan ze dit kopen? Bij welke winkel? De kaasboer in haar dorp had er nog nooit van gehoord...
maandag 24 februari 2014 om 10:10
In de nederlandse harde kaas zoals goudse zit helemaal geen lactose. Zie link
http://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/lactose.aspx
http://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/lactose.aspx
"As je denk dat je mooi ben dan ben je een embersiel leleike kuthoer"
maandag 24 februari 2014 om 10:11
Kees is lactosevrij en ligt bij mijn AH XL bij de verpakte kaas in de de koeling (dus niet bij de lekkere kaasjes uitstalling).
http://www.keesmakers.nl/ ... ienten-en-voedingswaarden
http://www.keesmakers.nl/ ... ienten-en-voedingswaarden
maandag 24 februari 2014 om 10:14
quote:adorabull schreef op 24 februari 2014 @ 10:10:
In de nederlandse harde kaas zoals goudse zit helemaal geen lactose. Zie link
http://www.voedingscentrum.nl/encyclope ... ose.aspxAh goed om te weten.
In de nederlandse harde kaas zoals goudse zit helemaal geen lactose. Zie link
http://www.voedingscentrum.nl/encyclope ... ose.aspxAh goed om te weten.
maandag 24 februari 2014 om 10:21
Vanaf 'belegen' zit er geen lactose meer in de kaas ivm het rijpingsproces. Of je nu Beemster, Goudse, Edammer of welke kaas dan ook koopt
Voor mij als lactoseintolerante EN kaasliefhebber erg belangrijk. 'kees' speelt in op de 'kaas is melk en dus lactose' onwetendheid en vraagt daar heel veel geld voor.
Voor mij als lactoseintolerante EN kaasliefhebber erg belangrijk. 'kees' speelt in op de 'kaas is melk en dus lactose' onwetendheid en vraagt daar heel veel geld voor.
"As je denk dat je mooi ben dan ben je een embersiel leleike kuthoer"
maandag 24 februari 2014 om 10:22
Soja melk kan ze vervangen voor amandelmelk of bij de biologische winkel verkopen ze rijstmelk met kokos. Is erg lekker,mijn vriend zijn favoriet http://koopweigering.blog ... tieve-melk-testpanel.html
Ook zelf maken zoals kokosmelk of amandelmelk is zelf te maken. ff zoeken op internet.
Bij de tuinen of op internet verkopen ze ook enzymen zoals lactase om lactose af te breken. Ik weet niet of ze dat kan hebben. Dan kan ze toch af en toe kaas eten als ze dat wilt. Maar ze kan ook meer groene groente of sesamzaadjes eten. Om aan haar calcium te komen.
http://www.bol.com/nl/p/k ... GSA0020339200000005154321
Ook zelf maken zoals kokosmelk of amandelmelk is zelf te maken. ff zoeken op internet.
Bij de tuinen of op internet verkopen ze ook enzymen zoals lactase om lactose af te breken. Ik weet niet of ze dat kan hebben. Dan kan ze toch af en toe kaas eten als ze dat wilt. Maar ze kan ook meer groene groente of sesamzaadjes eten. Om aan haar calcium te komen.
http://www.bol.com/nl/p/k ... GSA0020339200000005154321
maandag 24 februari 2014 om 10:23
quote:Ratteke schreef op 24 februari 2014 @ 10:18:
Kijk, hier kan ik wat mee! Geweldig. Keeskaas (leuke naam!) is toch vrij algemeen verkrijgbaar?
Ik denk het wel, ik zag op hun site dat ze zelfs op de HHB hadden gestaan. De naam is idd briljant. Gewoon Kees. Ik vraag me dan meteen af: Zouden ze Koos ook al hebben vastgelegd?
Kijk, hier kan ik wat mee! Geweldig. Keeskaas (leuke naam!) is toch vrij algemeen verkrijgbaar?
Ik denk het wel, ik zag op hun site dat ze zelfs op de HHB hadden gestaan. De naam is idd briljant. Gewoon Kees. Ik vraag me dan meteen af: Zouden ze Koos ook al hebben vastgelegd?
maandag 24 februari 2014 om 10:27
quote:adorabull schreef op 24 februari 2014 @ 10:21:
'kees' speelt in op de 'kaas is melk en dus lactose' onwetendheid en vraagt daar heel veel geld voor.Nee hoor dat wist ik toevallig omdat ik de site had bekeken. Kees maakt geen reclame met de lactosevrij, dat doen ze met de cholesterol. (60% minder verzadigd vet en 30% minder zout).
'kees' speelt in op de 'kaas is melk en dus lactose' onwetendheid en vraagt daar heel veel geld voor.Nee hoor dat wist ik toevallig omdat ik de site had bekeken. Kees maakt geen reclame met de lactosevrij, dat doen ze met de cholesterol. (60% minder verzadigd vet en 30% minder zout).
maandag 24 februari 2014 om 10:35
Dit is gewoon in Nederland te verkrijgen.
Hollandse gewone 'fabrieks' kaas zoals Goudse en Maaslander
zijn lactosevrij.
Hoezo, er zit toch melk in zou je denken? Klopt, echter die melk wordt gestelliriseerd waardoor de lactose eruit gaat.
Ook in geitenmelk en geitenkaas zit veel minder lactose.
Wat betreft soya: dit is een kwestie van wennen.
Die van Alpro soya, die in het koelvak, is niet zo zoet.
Ook is er tegenwoordig in de supermarkt lactosevrije melk te verkrijgen. Minus L en AH heeft het van het eigen merk.
Hollandse gewone 'fabrieks' kaas zoals Goudse en Maaslander
zijn lactosevrij.
Hoezo, er zit toch melk in zou je denken? Klopt, echter die melk wordt gestelliriseerd waardoor de lactose eruit gaat.
Ook in geitenmelk en geitenkaas zit veel minder lactose.
Wat betreft soya: dit is een kwestie van wennen.
Die van Alpro soya, die in het koelvak, is niet zo zoet.
Ook is er tegenwoordig in de supermarkt lactosevrije melk te verkrijgen. Minus L en AH heeft het van het eigen merk.
maandag 24 februari 2014 om 10:49
Idd onzin, Kees is gemaakt voor mensen met te hoog cholesterol die wel kaas willen eten. ALLE HARDE kaas die een langere rijping doormaakt, raakt de lactose uiteindelijk kwijt. Hoe langer de rijping hoe minder lactose.
Speciale lactosevrije zachte kazen bestaan ook, maar in Nederland heb ik ze nog niet gezien. Dus laat de mozzarella, blauwe kaas en brie maar in de winkel liggen.
Speciale lactosevrije zachte kazen bestaan ook, maar in Nederland heb ik ze nog niet gezien. Dus laat de mozzarella, blauwe kaas en brie maar in de winkel liggen.
maandag 24 februari 2014 om 10:50
Ik heb aangeboren lactose intolerantie en ik eet ala vanaf dat ik klein ben gewoon harde Nederlandse kaas. Let wel op: het moet wel echte harde Nederlandse kaas zijn. Er is ook veel namaakkaas van buitenlandse firma's als je bijv op reis bent in het buitenland.
Al die lactosevrije Gouda etc is gewoon geldklopperij.
En als ze niet tegen harde Hollandse kaas kan is er wat anders aan de hand en dan denk ik aan bijv koemelkallergie of een allergie voor bepaalde eiwitten ed.
Al die lactosevrije Gouda etc is gewoon geldklopperij.
En als ze niet tegen harde Hollandse kaas kan is er wat anders aan de hand en dan denk ik aan bijv koemelkallergie of een allergie voor bepaalde eiwitten ed.
maandag 24 februari 2014 om 11:10
Jumbo verkoopt producten van MinusL. O.a. houdbare slagroom, spuitslagroom, houdbare melk en kaas in plakjes (maar je kan dus ook gewone harde kaas eten) en roomkaas.
Grote supers verkopen Lactosevrije melk uit het koelvak. Kleinere supers hebben het in de lang houdbare variant in het schap staan. Lidl verkoopt ook houdbare lactosevrije melk voor 99 ct per liter. Ideaal voor sausjes en pannenkoeken.
De plantaardige margarine van AH eigen merk is ook lactosevrij.
Grote supers verkopen Lactosevrije melk uit het koelvak. Kleinere supers hebben het in de lang houdbare variant in het schap staan. Lidl verkoopt ook houdbare lactosevrije melk voor 99 ct per liter. Ideaal voor sausjes en pannenkoeken.
De plantaardige margarine van AH eigen merk is ook lactosevrij.
maandag 24 februari 2014 om 11:59
Voor lactase kan ik de producten van disolut aanraden (www.disolut.com), die helpen bij mij veel beter dan kerutabs en andere producten.
In harde kazen zit inderdaad geen lactose. Qua melk: in de meeste grotere supermarkten is tegenwoordig lactosevrije melk te koop. Als ze liever sojamelk drinkt: van Alpro is er sojamelk light, dat is iets minder zoet. Ook bestaat er ongezoete sojamelk, maar dat heb ik nog nooit geprobeerd.
In de natuurvoedingswinkel hebben ze roomkaas van soja en soms ook lactosevrije roomkaas.
In harde kazen zit inderdaad geen lactose. Qua melk: in de meeste grotere supermarkten is tegenwoordig lactosevrije melk te koop. Als ze liever sojamelk drinkt: van Alpro is er sojamelk light, dat is iets minder zoet. Ook bestaat er ongezoete sojamelk, maar dat heb ik nog nooit geprobeerd.
In de natuurvoedingswinkel hebben ze roomkaas van soja en soms ook lactosevrije roomkaas.
