Eten
alle pijlers
Nasi
dinsdag 2 december 2014 om 20:53
dinsdag 2 december 2014 om 22:02
quote:Wittelelie143 schreef op 02 december 2014 @ 21:57:
Nasi is ontstaan uit kliekjes. Er is daar geen traditioneel recept voor. Verschillende groepen mensen uit verschillende landen, maken het allemaal op hun eigen manier.
Ik maak zelf ook heel veel varianten, wit, geel, bruin, met garnalen, met groenten, vlees, combinaties van ingredrienten, noem maar op.
En de benaming. Tja nasi goreng is volgens mij de term die voornamelijk Indonesiers erg trouw nog gebruiken. En wie weet vergis ik mij daar ook in.
Nasi goreng wordt meestal aangeduid als nasi, ondanks dat nasi eigenlijk gewoon witte rijst betekent. In vele toko's ook gewoon op de menukaart als nasi. Vind wel grappig om de wijsneuzerige reacties te lezen daarover.
Indische en Indonesische mensen gebruiken die term, want het komt uit het Maleis. Nasi = witte rijst en Goreng = gebakken. Nasi Goreng is dus "gebakken witte rijst", door Nederlanders afgekort tot "nasi".
Maar er zijn ook Indische/Indonesische mensen die nasi zeggen, terwijl ze de gebakken rijst variatie bedoelen.
Nasi is ontstaan uit kliekjes. Er is daar geen traditioneel recept voor. Verschillende groepen mensen uit verschillende landen, maken het allemaal op hun eigen manier.
Ik maak zelf ook heel veel varianten, wit, geel, bruin, met garnalen, met groenten, vlees, combinaties van ingredrienten, noem maar op.
En de benaming. Tja nasi goreng is volgens mij de term die voornamelijk Indonesiers erg trouw nog gebruiken. En wie weet vergis ik mij daar ook in.
Nasi goreng wordt meestal aangeduid als nasi, ondanks dat nasi eigenlijk gewoon witte rijst betekent. In vele toko's ook gewoon op de menukaart als nasi. Vind wel grappig om de wijsneuzerige reacties te lezen daarover.
Indische en Indonesische mensen gebruiken die term, want het komt uit het Maleis. Nasi = witte rijst en Goreng = gebakken. Nasi Goreng is dus "gebakken witte rijst", door Nederlanders afgekort tot "nasi".
Maar er zijn ook Indische/Indonesische mensen die nasi zeggen, terwijl ze de gebakken rijst variatie bedoelen.
woensdag 3 december 2014 om 07:14
Opgebakken restjes van de vorige dag. Kan van alles zijn, ik heb er eigenlijk geen recept voor.
In (delen van) Indonesië wordt het vaak als ontbijt gegeten.
MarianneD, ik ken nasi tim alleen als witte rijst die heel zacht geprutteld heeft met wat kip en groente. Idd voor kindertjes en zieken, dus geen kruiden en geen groenten als prei, uien en knoflook.
Mijn moeder kwam nog wel eens een pannetje nasi tim brengen als ik ziek was.
In (delen van) Indonesië wordt het vaak als ontbijt gegeten.
MarianneD, ik ken nasi tim alleen als witte rijst die heel zacht geprutteld heeft met wat kip en groente. Idd voor kindertjes en zieken, dus geen kruiden en geen groenten als prei, uien en knoflook.
Mijn moeder kwam nog wel eens een pannetje nasi tim brengen als ik ziek was.
