Eten
alle pijlers
Plaats hier jouw weekmenu!
woensdag 17 september 2008 om 15:55
Aangezien wij allebei werken en het te druk hebben om elke dag boodschappen te doen en te bedenken wat we moeten/willen eten maar wel gezond willen eten, maak ik altijd een weekmenu.
Maar soms heb ik totaal geen inspiratie. En kan iemand die bijvoorbeeld zegt vandaag boerenkool te gaan eten je toch een goed idee geven!
Hier mijn weekmenu voor deze week:
zo: zelfgemaakte groentesoep met ballen en stokbrood
ma: spaghetti met zelfgemaakte saus
di: aardappels uit de oven met tomatensalade en mozzarella en een valesssnitzel
wo: preischotel uit de oven
do: broodje felaffel met groene salade
vrij: uit eten
za: ovenfrites met kipcorn en komkommersalade
Maar soms heb ik totaal geen inspiratie. En kan iemand die bijvoorbeeld zegt vandaag boerenkool te gaan eten je toch een goed idee geven!
Hier mijn weekmenu voor deze week:
zo: zelfgemaakte groentesoep met ballen en stokbrood
ma: spaghetti met zelfgemaakte saus
di: aardappels uit de oven met tomatensalade en mozzarella en een valesssnitzel
wo: preischotel uit de oven
do: broodje felaffel met groene salade
vrij: uit eten
za: ovenfrites met kipcorn en komkommersalade
maandag 14 mei 2018 om 22:43
Vandaag; rijst met cervelaatworst, nasi-groentepakket, erwten en chili/knoflooksaus.
Morgen; zoete aardappelfrietjes uit de oven, met een groenteburger en broccoli.
Woensdag; couscous met gerookte kip, champignons, spinazie en tomaten.
Donderdag; eten bij mn schoonouders, dus nog een verrassing.
Vrijdag; spaghetti met mascarpone, gerookte zalm en garnalen.
Zaterdag; broodje (vega)hamburger.
Zondag; aardappellasagne.
Morgen; zoete aardappelfrietjes uit de oven, met een groenteburger en broccoli.
Woensdag; couscous met gerookte kip, champignons, spinazie en tomaten.
Donderdag; eten bij mn schoonouders, dus nog een verrassing.
Vrijdag; spaghetti met mascarpone, gerookte zalm en garnalen.
Zaterdag; broodje (vega)hamburger.
Zondag; aardappellasagne.
maandag 14 mei 2018 om 23:19
Ik ben nu een tijdje in het ziekenhuis en voor deze week is het menu:
- mosterdsoep, rauwkost, speklapje en gestoofde courgette
- minestronesoep, rauwkost, gebakken mosselen en knoflooksaus
-rauwkost, gebakken schol , cocktailsaus
- gebonden kerriesoep, spinazie, kibbeling
- groentesoep, rundvlees teriyaki met saus en rauwkost
-kipkerrie, penne en rauwkost
schnitzel, paprikasaus, rauwkost en een kaas souflé
- mosterdsoep, rauwkost, speklapje en gestoofde courgette
- minestronesoep, rauwkost, gebakken mosselen en knoflooksaus
-rauwkost, gebakken schol , cocktailsaus
- gebonden kerriesoep, spinazie, kibbeling
- groentesoep, rundvlees teriyaki met saus en rauwkost
-kipkerrie, penne en rauwkost
schnitzel, paprikasaus, rauwkost en een kaas souflé
dinsdag 15 mei 2018 om 00:05
Vanavond: BBQ met onder andere, saté, gemarineerde biefstuk en kip, groente spiesjes, champignon spiesjes, maiskolven, courgette/citroen/feta salade, brood, kruidenboter, knoflook saus, saté saus, alles zelfgemaakt.
Voor de rest van de week,
- zalm gestoofd in witte wijn, venkelrisotto
- Turks aubergine gerecht uit de oven met knoflook pasta, tomaten saus en feta geserveerd met linzen en groene salade on the side.
- Pasta carbonara style, maar dan ook met champignons, rucola salade on the side
- Beenham uit de oven met appel saus, in wijn gesmoorde prei met peterselie en citroen, krieltjes in de schil uit de oven.
In het weekend bij vrienden en uit eten waarschijnlijk.
Voor de rest van de week,
- zalm gestoofd in witte wijn, venkelrisotto
- Turks aubergine gerecht uit de oven met knoflook pasta, tomaten saus en feta geserveerd met linzen en groene salade on the side.
- Pasta carbonara style, maar dan ook met champignons, rucola salade on the side
- Beenham uit de oven met appel saus, in wijn gesmoorde prei met peterselie en citroen, krieltjes in de schil uit de oven.
In het weekend bij vrienden en uit eten waarschijnlijk.
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
dinsdag 15 mei 2018 om 00:08
Sterkte in het ziekenhuis!
Wat raar trouwens, schnitzel en een kaassoufflé!
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
dinsdag 15 mei 2018 om 04:37
Dinsdag: Noodles met zoetzure groente en ei
Woensdag: Spaghetti bolognese
Donderdag: Drumsticks met aardappelkroketjes
Vrijdag: Tomatensoep met broodjes
Zaterdag: Entrecote met champignonsaus, asperges en wedges
Zondag: Geitenkaastaartje
Maandag: Zweedse balletjes met aardappelkroketjes en sperziebonen
Woensdag: Spaghetti bolognese
Donderdag: Drumsticks met aardappelkroketjes
Vrijdag: Tomatensoep met broodjes
Zaterdag: Entrecote met champignonsaus, asperges en wedges
Zondag: Geitenkaastaartje
Maandag: Zweedse balletjes met aardappelkroketjes en sperziebonen
drackie wijzigde dit bericht op 05-07-2018 11:10
0.17% gewijzigd
dinsdag 15 mei 2018 om 07:34
Sowieso vind ik ziekenhuismenu's altijd bizar. Veel rood vlees en bewerkt vlees, vette sauzen, met room gebonden soepen, niet-volkoren producten... Zeg maar alles waarvan het voedingscentrum zegt: doe maar liever niet, krijgt de zieke Nederlander dagelijks voorgeschoteld in het ziekenhuis.
dinsdag 15 mei 2018 om 09:39
Sterkte Marjolein! Zo'n ziekenhuismenu maakt je ook niet echt blij :/
Deze week voor mij:
- indiase kerrieschotel met kip, krieltjes, rozijnen en sperzieboontjes
- chili sin carne (linzen, gedroogde tomaatjes, walnoten, bonen) met witte rijst
- zwarte rijstsalade met gefrituurde kalamaris en frisse knoflook-mayo-yoghurtdressing
- geroosterde paprika roomsoep met bladerdeegpakketje met kruidige kaas en slaatje
- FESTIVAL (dus waarschijnlijk vette hap)
- vega pasta met tomatensaus
Deze week voor mij:
- indiase kerrieschotel met kip, krieltjes, rozijnen en sperzieboontjes
- chili sin carne (linzen, gedroogde tomaatjes, walnoten, bonen) met witte rijst
- zwarte rijstsalade met gefrituurde kalamaris en frisse knoflook-mayo-yoghurtdressing
- geroosterde paprika roomsoep met bladerdeegpakketje met kruidige kaas en slaatje
- FESTIVAL (dus waarschijnlijk vette hap)
- vega pasta met tomatensaus
woensdag 23 mei 2018 om 06:44
Za: Gort, groentes en gebakken champignons met vegan kaas
Zo: Linzensoep met extra champignons, lente ui, salade en brood
Ma: Taco Mundo besteld
Di: Rijst-mix, Broccoli/kool/paddenstoelen en tofu/kip in hoisin/sojasaus
Wo: geen idee, ligt eraan hoe laat ik thuis ben (werk + werkmeeting)
Do: Rijst, Aubergine en kikkererwten in currysaus
Vrij: pizza bestellen en voor mij een restje verse pasta met tomatensaus en sla
Zo: Linzensoep met extra champignons, lente ui, salade en brood
Ma: Taco Mundo besteld
Di: Rijst-mix, Broccoli/kool/paddenstoelen en tofu/kip in hoisin/sojasaus
Wo: geen idee, ligt eraan hoe laat ik thuis ben (werk + werkmeeting)
Do: Rijst, Aubergine en kikkererwten in currysaus
Vrij: pizza bestellen en voor mij een restje verse pasta met tomatensaus en sla
Valhalla! Where the brave may live Forever!
woensdag 23 mei 2018 om 18:57
Zaterdag: Indiaas bestelt
Zondag: restant Indiaas eten
Maandag: quinoa met gepickelde bieten, veldsla, avocado en kappertjes
Dinsdag: tabouleh met fijngesneden raapstelen en verse munt, tomatensalade, spinazie falafel en tzatziki
Woensdag: vegetarische nasi goreng
Donderdag: bonenchili met walnoten en chocola (recept Green Kitchen Stories) en geroosterde maïskolven
Vrijdag: krieltjessalade met rode ui, avocado en veldsla met Valess schnitzels
Zondag: restant Indiaas eten
Maandag: quinoa met gepickelde bieten, veldsla, avocado en kappertjes
Dinsdag: tabouleh met fijngesneden raapstelen en verse munt, tomatensalade, spinazie falafel en tzatziki
Woensdag: vegetarische nasi goreng
Donderdag: bonenchili met walnoten en chocola (recept Green Kitchen Stories) en geroosterde maïskolven
Vrijdag: krieltjessalade met rode ui, avocado en veldsla met Valess schnitzels
donderdag 24 mei 2018 om 11:00
Vanavond: romige vega paddenstoelenrisotto met een salade
Verder de komende dagen:
- italiaanse vega worstjes met spaghetti, basilicumsaus en groente
- zweedse gehaktballetjes met cranberrysaus, salade en gebakken aardappeltjes
- saffraan paella met chorizo en gamba’s
- rode groentecurry met peultjes en mango, geserveerd met rijst
- loempia’s met zoetzure saus, gewokte groente en rijst
- gevulde courgette met couscous salade
- luxe familiebrunch: ik verzorg tosti mozzarella-tomaat-pesto en croque madam (ham-kaas tosti met gebakken ei)
Verder de komende dagen:
- italiaanse vega worstjes met spaghetti, basilicumsaus en groente
- zweedse gehaktballetjes met cranberrysaus, salade en gebakken aardappeltjes
- saffraan paella met chorizo en gamba’s
- rode groentecurry met peultjes en mango, geserveerd met rijst
- loempia’s met zoetzure saus, gewokte groente en rijst
- gevulde courgette met couscous salade
- luxe familiebrunch: ik verzorg tosti mozzarella-tomaat-pesto en croque madam (ham-kaas tosti met gebakken ei)
vrijdag 25 mei 2018 om 16:13
Ma: gado gado
Di: harira
Wo: elders
Do: noedels met bimi, sugar snaps, rode paprika en cashewnoten
Vrij: elders
Za: linguine met groene asperges, kip en een saus van sojaroom, citroen, rozemarijn en knoflook
Zo: couscous met een tajine met tomaat, abrikoos, pompoen, ingelegde citroen en kikkererwten
Di: harira
Wo: elders
Do: noedels met bimi, sugar snaps, rode paprika en cashewnoten
Vrij: elders
Za: linguine met groene asperges, kip en een saus van sojaroom, citroen, rozemarijn en knoflook
Zo: couscous met een tajine met tomaat, abrikoos, pompoen, ingelegde citroen en kikkererwten
vrijdag 25 mei 2018 om 16:51
Za: Ergens eten
Zo: Pittige tofu/kip met broccoli en rijst
Ma: Pittige roerbak van sperziebonen en noodles
Di: Curry met kip/tempeh en spinazie
Door andere werktijden ga ik nu op woensdag boodschappen doen en gaan mijn weekmenu's dus van woensdag tot dinsdag lopen, dus nu een kort weekmenu.
Zo: Pittige tofu/kip met broccoli en rijst
Ma: Pittige roerbak van sperziebonen en noodles
Di: Curry met kip/tempeh en spinazie
Door andere werktijden ga ik nu op woensdag boodschappen doen en gaan mijn weekmenu's dus van woensdag tot dinsdag lopen, dus nu een kort weekmenu.
Valhalla! Where the brave may live Forever!
vrijdag 25 mei 2018 om 21:19
Ma: vegetarische pizza
Di: camembert met knoflook en kruiden uit de oven, met knoedels en broccoli
Wo: Indiase curry met courgette, tomaten en knoflook, naan erbij
Do: eten door de toko laten bezorgen: nasi rames voor man, moksi meti voor mij
Vr: hartige taart met bloemkool, broccoli, geitenkaas en amandelschaafsel
Za: barbecue (gemarineerde garnalen aan spies, lamsburger, gemarineerde kip, salade van sla met ei en croutons, salade met tomaten, feta en komkommer, stokbrood met zelfgemaakte kruidenboter)
Zo: quinoasalade met mango, pittige kip, puntpaprika, avocado, spinazie & feta
Aankomende ma-di-wo, precieze dag nog niet bekend: tagliatelle met lentegroenten, pangrattato en tomatenroomsaus - sticky kippendijen met wortel, komkommer en rijst - aubergine& kikkererwtenstoof met pistachenoten en abrikozen.
Di: camembert met knoflook en kruiden uit de oven, met knoedels en broccoli
Wo: Indiase curry met courgette, tomaten en knoflook, naan erbij
Do: eten door de toko laten bezorgen: nasi rames voor man, moksi meti voor mij
Vr: hartige taart met bloemkool, broccoli, geitenkaas en amandelschaafsel
Za: barbecue (gemarineerde garnalen aan spies, lamsburger, gemarineerde kip, salade van sla met ei en croutons, salade met tomaten, feta en komkommer, stokbrood met zelfgemaakte kruidenboter)
Zo: quinoasalade met mango, pittige kip, puntpaprika, avocado, spinazie & feta
Aankomende ma-di-wo, precieze dag nog niet bekend: tagliatelle met lentegroenten, pangrattato en tomatenroomsaus - sticky kippendijen met wortel, komkommer en rijst - aubergine& kikkererwtenstoof met pistachenoten en abrikozen.
anoniem_64b2e5ab4f6dd wijzigde dit bericht op 27-05-2018 20:15
16.44% gewijzigd
zondag 27 mei 2018 om 17:10
Zaterdag: shakshuka met feta en verse munt (uit de tuin), platbrood en groene salade
Zondag: orechiettie met champignonroomsaus, verse tijm (ook uit de tuin), parmezaanse kaas en tricolore sla
Maandag: couscous met groententajine
Dinsdag: soba noodles met gewokte groentes (witte kool, wortel, komkommer) en tofu in soyasaus met verse gember en sesamzaad
Woensdag: ovenfrites, pompoenburgers en rauwkost
Donderdag: op mijn werk
Vrijdag: linzen-groentensoep met Turks brood en smeersels (hummus, kruidenboter)
Zondag: orechiettie met champignonroomsaus, verse tijm (ook uit de tuin), parmezaanse kaas en tricolore sla
Maandag: couscous met groententajine
Dinsdag: soba noodles met gewokte groentes (witte kool, wortel, komkommer) en tofu in soyasaus met verse gember en sesamzaad
Woensdag: ovenfrites, pompoenburgers en rauwkost
Donderdag: op mijn werk
Vrijdag: linzen-groentensoep met Turks brood en smeersels (hummus, kruidenboter)
maandag 28 mei 2018 om 23:26
jam, Marseille, shakshuka! Dat eten wij meer als ontbijt/brunch gerecht, maar kan inderdaad ook gewoon als avondeten stel ik me zo voor.
Een beetje een rare week qua eten:
-heel veel oesters (ik denk zo'n 30) op een oester festival. Voorlopig heb ik er even genoeg op *burb*
-gepekelde pijlstormvogel uit de zuidelijke en stille oceaan. Dat is een vogel die alleen maar vis en kril eet. Het vlees is heel erg vettig en smaakt naar anchovis. Heel zout, heel vet, maar wel lekker af en toe.
-eenden ragu met rozijntjes en spaghetti. Was een recept van jamie oliver: erg lekker, maar wel iets te zoet. Volgende keer wat minder rozijnen. Ik had nog wat eenden in de vriezer die op moesten, dus ik ben aan het experimenteren gegaan.
-pompoensoep met eendenrilette
-coque au vin met aardappelpurree en erwtjes en worteltjes
Deze week ga ik maar weer wat meer standaard eten maken. Morgen bami met gadogado
Een beetje een rare week qua eten:
-heel veel oesters (ik denk zo'n 30) op een oester festival. Voorlopig heb ik er even genoeg op *burb*
-gepekelde pijlstormvogel uit de zuidelijke en stille oceaan. Dat is een vogel die alleen maar vis en kril eet. Het vlees is heel erg vettig en smaakt naar anchovis. Heel zout, heel vet, maar wel lekker af en toe.
-eenden ragu met rozijntjes en spaghetti. Was een recept van jamie oliver: erg lekker, maar wel iets te zoet. Volgende keer wat minder rozijnen. Ik had nog wat eenden in de vriezer die op moesten, dus ik ben aan het experimenteren gegaan.
-pompoensoep met eendenrilette
-coque au vin met aardappelpurree en erwtjes en worteltjes
Deze week ga ik maar weer wat meer standaard eten maken. Morgen bami met gadogado
donderdag 31 mei 2018 om 08:38
Vrijdag; uiteten
Zaterdag ; verjaardag, verschillende soorten vlees, stokbrood, salade etc
Zondag; BBQ
Maandag; sperziebonen en aardappels met een filetlapje
Dinsdag; broccoli met aardappels en lapjes (over van de dag ervoor)
Woensdag ; spaghetti met tomatensaus gehakt en groente zelf gemaakt
Vandaag ; aardappels gehaktbal en groente
Morgen en zaterdag ; nog geen idee
Zaterdag ; verjaardag, verschillende soorten vlees, stokbrood, salade etc
Zondag; BBQ
Maandag; sperziebonen en aardappels met een filetlapje
Dinsdag; broccoli met aardappels en lapjes (over van de dag ervoor)
Woensdag ; spaghetti met tomatensaus gehakt en groente zelf gemaakt
Vandaag ; aardappels gehaktbal en groente
Morgen en zaterdag ; nog geen idee
donderdag 31 mei 2018 om 14:02
Wo: Pasta met asperges, champignons in een cashewroomsaus met een extra worstje voor mijn meneer.
Do: Kip/tofu in soja/agave marinade met courgette en aubergine en couscous
Vrij: bietensoep met kokosroom en speltcrackers met humus/pizza
Za: Frietjes met kip uit de slowcooker, ik eet alleen frietjes waarschijnlijk
Zo: Linzen in tomatensaus met paprika/wortels en couscous
Ma: Kikkererwten, broccoli met tahinsaus en bulgur
Di: Pittig (soja)gehakt met boontjes en rijst.
Do: Kip/tofu in soja/agave marinade met courgette en aubergine en couscous
Vrij: bietensoep met kokosroom en speltcrackers met humus/pizza
Za: Frietjes met kip uit de slowcooker, ik eet alleen frietjes waarschijnlijk
Zo: Linzen in tomatensaus met paprika/wortels en couscous
Ma: Kikkererwten, broccoli met tahinsaus en bulgur
Di: Pittig (soja)gehakt met boontjes en rijst.
Valhalla! Where the brave may live Forever!
vrijdag 1 juni 2018 om 16:49
zondag 3 juni 2018 om 14:49
Vr: kipschnitzel, roergebakken spinazie, gebakken aardappeltjes
Za: paëlla
Zo: gestoofde snijbonen, kabeljauw met tapenade en Parmaham en gebakken aardappelen
Komende week: broodje Surinaamse kip - pastasalade met oa mozzarella en nectarine - wortelcourgettekoekjes met dip en salade - quinoa met kip, knapperige groenten en pindasaus
Di eten we elders dus dan weet ik het nog niet.
Za: paëlla
Zo: gestoofde snijbonen, kabeljauw met tapenade en Parmaham en gebakken aardappelen
Komende week: broodje Surinaamse kip - pastasalade met oa mozzarella en nectarine - wortelcourgettekoekjes met dip en salade - quinoa met kip, knapperige groenten en pindasaus
Di eten we elders dus dan weet ik het nog niet.
zondag 3 juni 2018 om 16:40
Ma: buddha bowl met oa zilvervliesrijst, broccoli en kalkoen
Di: ratatouille met pilav met peterselie, pijnboompitten en gedroogde tomaatjes
Wo: elders
Do: rode groentecurry met noedels en ei
Vrij: geroosterde aardappels, snijbonensalade en vega-worstjes
Za: uit eten
Zo: chili sin carne met guacamole en tortillachips
Di: ratatouille met pilav met peterselie, pijnboompitten en gedroogde tomaatjes
Wo: elders
Do: rode groentecurry met noedels en ei
Vrij: geroosterde aardappels, snijbonensalade en vega-worstjes
Za: uit eten
Zo: chili sin carne met guacamole en tortillachips
