Eten
alle pijlers
Plaats hier jouw weekmenu!
woensdag 17 september 2008 om 15:55
Aangezien wij allebei werken en het te druk hebben om elke dag boodschappen te doen en te bedenken wat we moeten/willen eten maar wel gezond willen eten, maak ik altijd een weekmenu.
Maar soms heb ik totaal geen inspiratie. En kan iemand die bijvoorbeeld zegt vandaag boerenkool te gaan eten je toch een goed idee geven!
Hier mijn weekmenu voor deze week:
zo: zelfgemaakte groentesoep met ballen en stokbrood
ma: spaghetti met zelfgemaakte saus
di: aardappels uit de oven met tomatensalade en mozzarella en een valesssnitzel
wo: preischotel uit de oven
do: broodje felaffel met groene salade
vrij: uit eten
za: ovenfrites met kipcorn en komkommersalade
Maar soms heb ik totaal geen inspiratie. En kan iemand die bijvoorbeeld zegt vandaag boerenkool te gaan eten je toch een goed idee geven!
Hier mijn weekmenu voor deze week:
zo: zelfgemaakte groentesoep met ballen en stokbrood
ma: spaghetti met zelfgemaakte saus
di: aardappels uit de oven met tomatensalade en mozzarella en een valesssnitzel
wo: preischotel uit de oven
do: broodje felaffel met groene salade
vrij: uit eten
za: ovenfrites met kipcorn en komkommersalade
zondag 28 oktober 2018 om 17:11
Ma: aubergine-tajine met kikkererwten en pita
Di: elders
Wo: penne met notenballetjes in een pittige paprika-tomatensaus
Do: rijst met sambalboontjes en ajam paniki met vega-kip
Vrij: vega goulashsoep met linzen
Za: elders
Zo: geroosterde aardappel, pastinaak en wortel met tijm en rozemarijn en gegrilde karbonade in een honing-mosterd marinade
Di: elders
Wo: penne met notenballetjes in een pittige paprika-tomatensaus
Do: rijst met sambalboontjes en ajam paniki met vega-kip
Vrij: vega goulashsoep met linzen
Za: elders
Zo: geroosterde aardappel, pastinaak en wortel met tijm en rozemarijn en gegrilde karbonade in een honing-mosterd marinade
zondag 28 oktober 2018 om 18:34
Vrij: werd uiteindelijk gnocchi, tomatensaus, broccoli, sperzieboontjes en tempeh. Allemaal restjes
Za: uit eten
Zo: Pompoenlasagne met linzenlasgnebladen
Ma: Spruitjes met paprika in sambal-,sojasaus, gehakt en rijst
Di: Gebakken rijst/bloemkoolrijst met sate/tofu in pindasaus
Wo: Paksoi en Champignons met kip(stukjes) in sticky saus met rijst
Do: Bloemkool- en aardappelcurry met tofu.
Vrij: Zuurkool met pittig gehakt en banaan (Van Gewoon Wat een Studentje Eet)
Za: uit eten
Zo: Pompoenlasagne met linzenlasgnebladen
Ma: Spruitjes met paprika in sambal-,sojasaus, gehakt en rijst
Di: Gebakken rijst/bloemkoolrijst met sate/tofu in pindasaus
Wo: Paksoi en Champignons met kip(stukjes) in sticky saus met rijst
Do: Bloemkool- en aardappelcurry met tofu.
Vrij: Zuurkool met pittig gehakt en banaan (Van Gewoon Wat een Studentje Eet)
Valhalla! Where the brave may live Forever!
donderdag 1 november 2018 om 17:00
Zaterdag: afhaal Chinees (gado gado en tjap tjoy met witte rijst)
Zondag: pompoenrisotto met verse citroentijm en zonnebloempitten
Maandag: nasi met omelet, saté saus, seroendeng en Indisch tafelzuur
Dinsdag: linzensoep met wintergroentes en kurkuma
Woensdag: farfalle met aubergine, korianderzaad, verse basilicum en olijven (recept Jamie Oliver)
Donderdag: reibekuchen (soort rosti), gevulde paprika’s uit de oven en vega hamburgers
Vrijdag: pompoen/wortelcurry met Ethiopische kruidenmix en platbrood
Zondag: pompoenrisotto met verse citroentijm en zonnebloempitten
Maandag: nasi met omelet, saté saus, seroendeng en Indisch tafelzuur
Dinsdag: linzensoep met wintergroentes en kurkuma
Woensdag: farfalle met aubergine, korianderzaad, verse basilicum en olijven (recept Jamie Oliver)
Donderdag: reibekuchen (soort rosti), gevulde paprika’s uit de oven en vega hamburgers
Vrijdag: pompoen/wortelcurry met Ethiopische kruidenmix en platbrood
vrijdag 2 november 2018 om 17:42
Za: bietencurry met kikkererwten
Zo: Tempeh curry met spinazie, rode paprika en tauge
Ma: Boerenkoolstamppot met rookworst
Di: Frietjes van knolselderij met roerbakgroentes en (vegan) visticks
Wo: Pasta met aubergine en puntpaprika
Do: Pasta met tomaten en kastagne champignons en sla
Vrij: Ergens buiten de deur
Zo: Tempeh curry met spinazie, rode paprika en tauge
Ma: Boerenkoolstamppot met rookworst
Di: Frietjes van knolselderij met roerbakgroentes en (vegan) visticks
Wo: Pasta met aubergine en puntpaprika
Do: Pasta met tomaten en kastagne champignons en sla
Vrij: Ergens buiten de deur
Valhalla! Where the brave may live Forever!
vrijdag 2 november 2018 om 19:24
Vr: runderchipolataworstje, rösti, roergebakken spinazie en gekruide tomaten uit de oven
Za: kipburger met cheddar en tzatziki en salade
Zo: https://deliciousmagazine.nl/2018/07/17 ... rziebonen/
Di: elders aanschuiven
Ma, wo-vr: vega mac 'n cheese-variatie met spinazie en pompoen, nasi met roerbakgroenten en saté, hachee met oa erwtjes en peen, spinaziekaasrondo met bloemkool en aardappelen
Za: kipburger met cheddar en tzatziki en salade
Zo: https://deliciousmagazine.nl/2018/07/17 ... rziebonen/
Di: elders aanschuiven
Ma, wo-vr: vega mac 'n cheese-variatie met spinazie en pompoen, nasi met roerbakgroenten en saté, hachee met oa erwtjes en peen, spinaziekaasrondo met bloemkool en aardappelen
zondag 4 november 2018 om 16:01
zondag 4 november 2018 om 17:06
Vanavond: pokebowl met gele rijst, krabsticks, avocado, edamame boontjes, zeewiersalade, omelet
Rest van de week:
- Aardappel Anders bacon ui met courgette, hamblokjes, aardappelschijfjes, ui en tomaatjes
- Kip kerrie met rijst
- Hutspot met kaasburger
- Babi pangang met bami en zeewiersalade
- Aardappelkroketjes met boontjes en schnitzel
Rest van de week:
- Aardappel Anders bacon ui met courgette, hamblokjes, aardappelschijfjes, ui en tomaatjes
- Kip kerrie met rijst
- Hutspot met kaasburger
- Babi pangang met bami en zeewiersalade
- Aardappelkroketjes met boontjes en schnitzel
maandag 5 november 2018 om 21:10
Vandaag: boekweit met paprika, courgette, aubergine en geitenkaas
Dinsdag: zelfgemaakte tomatensoep en broodje pulled pork
Woensdag: rode kool, aardappelpuree en slavink
Donderdag: spelt met spitskool kerrie
Vrijdag: curry met kikkererwten en bloemkool
Zaterdag: snelle hap buiten de deur
Zondag: nog geen idee
Dinsdag: zelfgemaakte tomatensoep en broodje pulled pork
Woensdag: rode kool, aardappelpuree en slavink
Donderdag: spelt met spitskool kerrie
Vrijdag: curry met kikkererwten en bloemkool
Zaterdag: snelle hap buiten de deur
Zondag: nog geen idee
dinsdag 6 november 2018 om 18:12
Eens een weekje niet ‘s avonds werken, dus lekker voor mezelf koken:
- gisteren one pot penne pasta met kip, champignons, ui, knoflook, spinazie, parmezaan en room+bouillon. Wilde ik eens proberen. Heel makkelijk en smakelijk maar natuurlijk niet echt gezond
- vandaag: zalm en venkel uit de oven met krielaardappeltjes
- aubergine uit de oven met avjar, couscous met kikkererwten, boerenkool en abrikozen, lekker veel koriander en amandelschaafsel over de couscous
- biefstukje met bloemkoolpuree, gebakken champignons en een rode wijn saus
- Thaise soep van zelfgetrokken kippenbouillon, zelfgemaakte currypasta, kokosmelk, sugarsnaps, maiskolfjes en bamboescheuten. Als ik er zin in heb nog glasnoodles erdoor.
Uit eten in het weekend.
- gisteren one pot penne pasta met kip, champignons, ui, knoflook, spinazie, parmezaan en room+bouillon. Wilde ik eens proberen. Heel makkelijk en smakelijk maar natuurlijk niet echt gezond
- vandaag: zalm en venkel uit de oven met krielaardappeltjes
- aubergine uit de oven met avjar, couscous met kikkererwten, boerenkool en abrikozen, lekker veel koriander en amandelschaafsel over de couscous
- biefstukje met bloemkoolpuree, gebakken champignons en een rode wijn saus
- Thaise soep van zelfgetrokken kippenbouillon, zelfgemaakte currypasta, kokosmelk, sugarsnaps, maiskolfjes en bamboescheuten. Als ik er zin in heb nog glasnoodles erdoor.
Uit eten in het weekend.
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
donderdag 8 november 2018 om 08:42
Zaterdag: vegan Bibimbap, met o.a oesterzwammen, witte kool, lente-ui, wortel, sesamzaad en pinda’s
Zondag: friet uit de oven van aardappels met rode schil, rauwkost van rode kool, wortel, koriander met tahin/citroendressing en spinazie/kaasburgers
Maandag: zuurkool met karwijzaad, kaas en vega knakworst
Dinsdag: basmati rijst met curry met paddestoelen en knolselderij
Woensdag: stoofpot van kidneybonen, broccoli, mais en tofu met chipotle saus
Donderdag: gebakken rode kool met amandelen, verse munt en geitenkaas, daarbij aardappel/knolselderij puree en vega burgers
Vrijdag: mongolian stir fry met mie, baby mais, wortel, paprika, rode kool en bimi met chili saus en mini loempia’s
Zondag: friet uit de oven van aardappels met rode schil, rauwkost van rode kool, wortel, koriander met tahin/citroendressing en spinazie/kaasburgers
Maandag: zuurkool met karwijzaad, kaas en vega knakworst
Dinsdag: basmati rijst met curry met paddestoelen en knolselderij
Woensdag: stoofpot van kidneybonen, broccoli, mais en tofu met chipotle saus
Donderdag: gebakken rode kool met amandelen, verse munt en geitenkaas, daarbij aardappel/knolselderij puree en vega burgers
Vrijdag: mongolian stir fry met mie, baby mais, wortel, paprika, rode kool en bimi met chili saus en mini loempia’s
zaterdag 10 november 2018 om 07:51
Za: witlof, aardappelen, ham/kaas (voor mij vegan ham en kaas)
Zo: Pannenkoeken met boerenkool en champignons
Ma: Spruitjes/pompoen/rodu ui met aardappeltjes uit de oven met worst
Di: Curry met snijbonen/paprika en kikkererwten
Wo: Noodles met japanse wolgroentes/paprika en kip/tempeh
Do: Pasta met ovengroentes courgette/venkel/paprika in roomsaus en worst
Vrij: pizza bestellen
Zo: Pannenkoeken met boerenkool en champignons
Ma: Spruitjes/pompoen/rodu ui met aardappeltjes uit de oven met worst
Di: Curry met snijbonen/paprika en kikkererwten
Wo: Noodles met japanse wolgroentes/paprika en kip/tempeh
Do: Pasta met ovengroentes courgette/venkel/paprika in roomsaus en worst
Vrij: pizza bestellen
Valhalla! Where the brave may live Forever!
zaterdag 10 november 2018 om 20:12
zaterdag 10 november 2018 om 23:50
Za: zuurkool met 6 verschillende soorten vlees + aardappelpuree
Zo: zelfgemaakte soep met stokbrood
Ma: wortelpuree met braadworst
Di: macaroni met kaassaus en ham + gestoofde witlof
Woe: aardappelen met prei en chipolatta
Don: friet met biefstuk en sla, tomaat en geraspte wortelen
Vrij: Zelfgemaakte lasagne
Zo: zelfgemaakte soep met stokbrood
Ma: wortelpuree met braadworst
Di: macaroni met kaassaus en ham + gestoofde witlof
Woe: aardappelen met prei en chipolatta
Don: friet met biefstuk en sla, tomaat en geraspte wortelen
Vrij: Zelfgemaakte lasagne
zondag 11 november 2018 om 12:15
Zo: afghaanse yoghurtcurry met rijst, kip en gegrilde paprika
Ma: pasta met linzen-bolognesesaus
Di: tray bake met aardappels, broccoli, groene asperges, kipstuckjes en teriyaki
Wo: elders
Do: couscous met een groentetajine en kikkererwten
Vrij: hot dogs met bratwurst van de vegetarische slager, zuurkool, kerrie-aardappels en toppings
Ma: pasta met linzen-bolognesesaus
Di: tray bake met aardappels, broccoli, groene asperges, kipstuckjes en teriyaki
Wo: elders
Do: couscous met een groentetajine en kikkererwten
Vrij: hot dogs met bratwurst van de vegetarische slager, zuurkool, kerrie-aardappels en toppings
donderdag 15 november 2018 om 10:24
Zaterdag: farfalle met pompoen/tomaat uit de oven, pesto, zwarte olijven, walnoot, verse tijm en salade van veldsla
Zondag: gebakken aardappels met meegebakken ui, geroosterde witlof en pompoenburgers
Maandag: stevige soep van wintergroentes (koolrabi, bloemkool, bleekselderij), aardappel en witte bonen, daarbij paprika foccacia
Dinsdag: Aziatische salade met komkommer spirelli, paprika, bloemkool, rijstnoedels, pinda’s en pinda/kokos/limoen met loempia’s
Woensdag: spiraal pasta met vega bolognese saus met extra groentes
Donderdag: minestrone maaltijdsoep
Vrijdag: burritos met vega gehakt, kidneybonen, tomaat, sperciebonen en salade van ijsbergsla
Zondag: gebakken aardappels met meegebakken ui, geroosterde witlof en pompoenburgers
Maandag: stevige soep van wintergroentes (koolrabi, bloemkool, bleekselderij), aardappel en witte bonen, daarbij paprika foccacia
Dinsdag: Aziatische salade met komkommer spirelli, paprika, bloemkool, rijstnoedels, pinda’s en pinda/kokos/limoen met loempia’s
Woensdag: spiraal pasta met vega bolognese saus met extra groentes
Donderdag: minestrone maaltijdsoep
Vrijdag: burritos met vega gehakt, kidneybonen, tomaat, sperciebonen en salade van ijsbergsla
donderdag 15 november 2018 om 12:18
Vrij: pizza bestellen
Za: de spruitjes met aardappelen uit de oven die eerder deze week op de planning stond.
Zo: Roerbak van (zoete) aardappel, sperziebonen, prei en kipstuckjes/shoarma.
Ma: Russische bietenstamppot met rode kool en worst
Di: Zuurkool/bonenstoof met granen
Wo: Risotto met groene asperges en erwten
Do: wortel-/linzensoep met papadums
Vrij: uit eten
Za: de spruitjes met aardappelen uit de oven die eerder deze week op de planning stond.
Zo: Roerbak van (zoete) aardappel, sperziebonen, prei en kipstuckjes/shoarma.
Ma: Russische bietenstamppot met rode kool en worst
Di: Zuurkool/bonenstoof met granen
Wo: Risotto met groene asperges en erwten
Do: wortel-/linzensoep met papadums
Vrij: uit eten
v1k1ng wijzigde dit bericht op 18-11-2018 15:31
19.05% gewijzigd
Valhalla! Where the brave may live Forever!
zondag 18 november 2018 om 09:40
Zo: ovengerecht met boerenkool, kip, mosterd en champignons https://www.bbcgoodfood.com/recipes/chi ... om-pot-pie
Di: elders aanschuiven
Ma, wo, do:
pasta met broccoli en chorizo
gele rijst met spinazie-kokoscurry
orzo met kipgehakt, rozijnen en broccoli https://www.hellofresh.nl/recipes/sicil ... lWJ9C-EW24
Di: elders aanschuiven
Ma, wo, do:
pasta met broccoli en chorizo
gele rijst met spinazie-kokoscurry
orzo met kipgehakt, rozijnen en broccoli https://www.hellofresh.nl/recipes/sicil ... lWJ9C-EW24
zondag 18 november 2018 om 12:09
Ik doe ook weer mee!
Vanavond; Hertenbiefstuk met spätzli en salade van rucola, aurata en paprika
Morgen chinese nudeln, met kip en garnalen en wok groente
Dinsdag; aubergine gevuld met gehakt en rijst
Woensdag; iets snels in de stad
Donderdag; nasi met ei, en kip
Vrijdag; eten bij vrienden
Zaterdag; eten bij vrienden
Vanavond; Hertenbiefstuk met spätzli en salade van rucola, aurata en paprika
Morgen chinese nudeln, met kip en garnalen en wok groente
Dinsdag; aubergine gevuld met gehakt en rijst
Woensdag; iets snels in de stad
Donderdag; nasi met ei, en kip
Vrijdag; eten bij vrienden
Zaterdag; eten bij vrienden
donderdag 22 november 2018 om 12:40
Zaterdag: Marokkaanse kikkererwtensoep met ras-al-hanout kruiden en brood met Maza smeersels
Zondag: tray bake met leftover groentes met pasta, verse tijm, salie en citroenolijfolie
Maandag: zilvervliesrijst met Thaise groene curry met o.a. paksoi, paprika en quorn blokjes
Dinsdag: gele rijst met foe yong hai en rauwkost
Woensdag: gekookte aardappels met gewokte spruitjes en curry burgers
Donderdag: nasi met tempeh pangang
Vrijdag: rijst noodles met sperciebonen, paksoi, rode ui en tofu met gember/soya saus en sesamzaad
Zondag: tray bake met leftover groentes met pasta, verse tijm, salie en citroenolijfolie
Maandag: zilvervliesrijst met Thaise groene curry met o.a. paksoi, paprika en quorn blokjes
Dinsdag: gele rijst met foe yong hai en rauwkost
Woensdag: gekookte aardappels met gewokte spruitjes en curry burgers
Donderdag: nasi met tempeh pangang
Vrijdag: rijst noodles met sperciebonen, paksoi, rode ui en tofu met gember/soya saus en sesamzaad
vrijdag 23 november 2018 om 22:55
Vaatwasser stuk, dus mijn meneer beloofd lig de komende week eenvoudig te koken (dus geen keukenapparaten) aangezien hij chef afwas is.
Za: geen idee, ik moet werken dus we eten niet samen
Zo: Wok met snijbonen, tempeh en rijst in sojasaus
Ma: Pasta met aubergine en 'gehakt' (echt en vegan)
Di: Gebakken witlof met champignons en balsamicoazijn en aardappeltjes, gok iets van worst voor mijn meneer en ik iets van tofu in reepjes gesneden.
Wo: Curry met zoete aardappel, cavolo nero en kikkererwten en cocktailtomaten
Do: Salade met bietjes, zoete aardappel, sla, pijnboompitten
Vrij: Geen idee nog.
Za: geen idee, ik moet werken dus we eten niet samen
Zo: Wok met snijbonen, tempeh en rijst in sojasaus
Ma: Pasta met aubergine en 'gehakt' (echt en vegan)
Di: Gebakken witlof met champignons en balsamicoazijn en aardappeltjes, gok iets van worst voor mijn meneer en ik iets van tofu in reepjes gesneden.
Wo: Curry met zoete aardappel, cavolo nero en kikkererwten en cocktailtomaten
Do: Salade met bietjes, zoete aardappel, sla, pijnboompitten
Vrij: Geen idee nog.
v1k1ng wijzigde dit bericht op 25-11-2018 11:13
7.02% gewijzigd
Valhalla! Where the brave may live Forever!
