Eten
alle pijlers
Plaats hier jouw weekmenu!
woensdag 17 september 2008 om 15:55
Aangezien wij allebei werken en het te druk hebben om elke dag boodschappen te doen en te bedenken wat we moeten/willen eten maar wel gezond willen eten, maak ik altijd een weekmenu.
Maar soms heb ik totaal geen inspiratie. En kan iemand die bijvoorbeeld zegt vandaag boerenkool te gaan eten je toch een goed idee geven!
Hier mijn weekmenu voor deze week:
zo: zelfgemaakte groentesoep met ballen en stokbrood
ma: spaghetti met zelfgemaakte saus
di: aardappels uit de oven met tomatensalade en mozzarella en een valesssnitzel
wo: preischotel uit de oven
do: broodje felaffel met groene salade
vrij: uit eten
za: ovenfrites met kipcorn en komkommersalade
Maar soms heb ik totaal geen inspiratie. En kan iemand die bijvoorbeeld zegt vandaag boerenkool te gaan eten je toch een goed idee geven!
Hier mijn weekmenu voor deze week:
zo: zelfgemaakte groentesoep met ballen en stokbrood
ma: spaghetti met zelfgemaakte saus
di: aardappels uit de oven met tomatensalade en mozzarella en een valesssnitzel
wo: preischotel uit de oven
do: broodje felaffel met groene salade
vrij: uit eten
za: ovenfrites met kipcorn en komkommersalade
vrijdag 29 april 2016 om 15:11
Wij eten inderdaad rond 17:00 al ons avondeten. Dan rond 21:00 nog een tussendoortje en rond 22:30 naar bed.
Ik houd dit makkelijk vol doordat ik veel eiwitten binnen krijg (kip, pindakaas, eieren). Vooral van eieren krijg je eigenlijk de hele dag door een verzadigd gevoel waardoor je minder behoefte hebt om grote hoeveelheden te eten.
@zomerbloem: vind je dit weinig groente? Vijf van de 7 dagen bevat altijd wel groente. Bij de rijst met kip wat ik zei zit uiteraard ook groente in de saus, 3 dagen gewoon losse groente, en boerenkool is uiteraard ook groente.
Ik houd dit makkelijk vol doordat ik veel eiwitten binnen krijg (kip, pindakaas, eieren). Vooral van eieren krijg je eigenlijk de hele dag door een verzadigd gevoel waardoor je minder behoefte hebt om grote hoeveelheden te eten.
@zomerbloem: vind je dit weinig groente? Vijf van de 7 dagen bevat altijd wel groente. Bij de rijst met kip wat ik zei zit uiteraard ook groente in de saus, 3 dagen gewoon losse groente, en boerenkool is uiteraard ook groente.
vrijdag 29 april 2016 om 16:05
Ik vind het niet veel inderdaad, ook als je niet sport. Zeker als je een dag waarop je alleen een tomaat eet ook als een dag met groente noemt. Ik verbaas me er over omdat ik eigenlijk alleen maar mensen ken die sportdiëten volgen waarbij ze juist heel veel groente moeten eten. Hun avondmaaltijd bestaat uit groente (geen aardappel)+ een eiwitproduct. Maar goed, het zal voor jou vast werken
zaterdag 7 mei 2016 om 10:38
Za: krieltjes, sla met tomaat rode ui honing mosterd dressing en een kaasschnitzel
Zo: verse spinazie tagliatelle met champignons ui en Boursin
Ma: bietenstamppot hamburgers
Di: krieltjes witlofsalade kipschnitzels
Woe: voor mij een maaltijdsalade met geitenkaas, man een pizza
Do: nasi goreng
Vrij: ovenfrites met pitah shoarma
Zo: verse spinazie tagliatelle met champignons ui en Boursin
Ma: bietenstamppot hamburgers
Di: krieltjes witlofsalade kipschnitzels
Woe: voor mij een maaltijdsalade met geitenkaas, man een pizza
Do: nasi goreng
Vrij: ovenfrites met pitah shoarma
zaterdag 7 mei 2016 om 23:39
zondag 8 mei 2016 om 00:16
Zo: groenten-feta-omelet met salade en brood
Ma: groenten-kaas Quesedilla met guacemole
Di: Thaise salade met gemarineerde tofu spies
Woe: Turkse pizza Jaimie Oliver
Do: Broodje kaasschnitzel met rauwe groentes die over zijn
Vr: afhaal
Za: roerbakgroenten met rijst en tofu
Even vergeten dat we vr en za bij een familiegebeuren zijn
Ma: groenten-kaas Quesedilla met guacemole
Di: Thaise salade met gemarineerde tofu spies
Woe: Turkse pizza Jaimie Oliver
Do: Broodje kaasschnitzel met rauwe groentes die over zijn
Vr: afhaal
Za: roerbakgroenten met rijst en tofu
Even vergeten dat we vr en za bij een familiegebeuren zijn
I choose happy!
maandag 9 mei 2016 om 19:57
Za: kip yakitori, roerbakgroenten en zilvervliesrijst
Zo: pasta met gremolata en rivierkreeftjes, zongedroogde tomaten, spinazie, courgette
Ma: kung pao chicken
Di: zuurkoolovenschotel (mocht elders aanschuiven)
Wo: aardappels, erwtjes, wortelen en een vega schnitzel
Do: bulgur met broccoli, tomaten en courgette en köfte
Vr: couscous met kip, rozijnen, gegrilde groenten
Za: marmitako (Baskische tonijnstoofpot) met ciabatta
Zo: bbq (mocht elders aanschuiven)
Vandaag: pastasalade met avocado, rauwkost, spekjes & gerookte kip
Morgen: mag weer elders aanschuiven
Zo: pasta met gremolata en rivierkreeftjes, zongedroogde tomaten, spinazie, courgette
Ma: kung pao chicken
Di: zuurkoolovenschotel (mocht elders aanschuiven)
Wo: aardappels, erwtjes, wortelen en een vega schnitzel
Do: bulgur met broccoli, tomaten en courgette en köfte
Vr: couscous met kip, rozijnen, gegrilde groenten
Za: marmitako (Baskische tonijnstoofpot) met ciabatta
Zo: bbq (mocht elders aanschuiven)
Vandaag: pastasalade met avocado, rauwkost, spekjes & gerookte kip
Morgen: mag weer elders aanschuiven
dinsdag 10 mei 2016 om 11:18
VR: friet van de snackbar
ZA: BBQ: vegaburger & champignons met kruidenkaas. Met stokbrood, rauwkost en gemengde sla.
ZO: gekookte aardappels, witte asperges, gekookt eitje. En gemengde sla.
MA: pittige sperzieboontjes met rijst en vis. En gemengde sla.
DI: aardappelsoep met spekjes, en een geroosterde maiskolf erbij. En gemengde sla.
WO: risotto met spinazie, champignons en cashewnoten. En gemengde sla.
DO: mexicaanse wraps met chilibonen, paprika, mais en kip. En gemengde sla.
VR: volkorenspaghetti met tomatensaus (zelfgemaakt). En voor de verandering doen we er ook wat gemengde sla bij...
Voor wie zich afvraagt of we elke dag sla eten: nee normaal niet, maar ik had wat teveel gezaaid en nu explodeert mijn moestuin. Groene sla, rode sla, rucola, veldsla, spinazie, snijbiet... het groeit veel en veel harder dan wij het weggeknaagd krijgen. We eten altijd wel iets van salade of rauwkost bij het avondeten, maar dat kan doorgaans vanalles zijn, ook een bak cherrytomaten of zelfgemaakte komkommersalade ofzo. Maar nu even gemengde sla. Over een paar maanden gooien we elke dag ergens boontjes of peultjes door vrees ik want die gaan ook al hard. Ik mijn moestuintje.
ZA: BBQ: vegaburger & champignons met kruidenkaas. Met stokbrood, rauwkost en gemengde sla.
ZO: gekookte aardappels, witte asperges, gekookt eitje. En gemengde sla.
MA: pittige sperzieboontjes met rijst en vis. En gemengde sla.
DI: aardappelsoep met spekjes, en een geroosterde maiskolf erbij. En gemengde sla.
WO: risotto met spinazie, champignons en cashewnoten. En gemengde sla.
DO: mexicaanse wraps met chilibonen, paprika, mais en kip. En gemengde sla.
VR: volkorenspaghetti met tomatensaus (zelfgemaakt). En voor de verandering doen we er ook wat gemengde sla bij...
Voor wie zich afvraagt of we elke dag sla eten: nee normaal niet, maar ik had wat teveel gezaaid en nu explodeert mijn moestuin. Groene sla, rode sla, rucola, veldsla, spinazie, snijbiet... het groeit veel en veel harder dan wij het weggeknaagd krijgen. We eten altijd wel iets van salade of rauwkost bij het avondeten, maar dat kan doorgaans vanalles zijn, ook een bak cherrytomaten of zelfgemaakte komkommersalade ofzo. Maar nu even gemengde sla. Over een paar maanden gooien we elke dag ergens boontjes of peultjes door vrees ik want die gaan ook al hard. Ik mijn moestuintje.
vrijdag 13 mei 2016 om 20:42
Vandaag: Uit eten, Mexicaanse tapas
Morgen: Verse tomaten-roomsoep met stokbrood
Zondag: Lasagne Bolognese met een salade
Maandag: Farfalle met een tomaat-spinaziesaus
Dinsdag: Aardappels met kaasburgers en rauwkost
Woensdag: Ravioli gevuld met 5-kazen, met een tomaat-mascarponesaus
Donderdag: Burritos
Vrijdag: Zelfgemaakte pannenkoeken
Morgen: Verse tomaten-roomsoep met stokbrood
Zondag: Lasagne Bolognese met een salade
Maandag: Farfalle met een tomaat-spinaziesaus
Dinsdag: Aardappels met kaasburgers en rauwkost
Woensdag: Ravioli gevuld met 5-kazen, met een tomaat-mascarponesaus
Donderdag: Burritos
Vrijdag: Zelfgemaakte pannenkoeken
vrijdag 13 mei 2016 om 21:28
Za: waarschijnlijk Subway, ga met mn broertje ergens heen
Zo: Zelfgemaakte linzensoep + broodje
Ma: vegan Jambalaya
Di: Vegan Pad Thai met 'gele' tofu
Wo: Bij mn moeder eten
Do: Vegan Pad Thai met 'gele' tofu
Vrij: Noodles met snijbonen en tofu (oid), beetje afhankelijk of ik thuis ben aankomend weekend.
Zo: Zelfgemaakte linzensoep + broodje
Ma: vegan Jambalaya
Di: Vegan Pad Thai met 'gele' tofu
Wo: Bij mn moeder eten
Do: Vegan Pad Thai met 'gele' tofu
Vrij: Noodles met snijbonen en tofu (oid), beetje afhankelijk of ik thuis ben aankomend weekend.
Just because a certain amount is good, doesn't make a crapload great - BioLayne
zondag 15 mei 2016 om 21:14
Vandaag weer de wekelijkse boodschappen gedaan en dit gaan we eten deze week:
Groente lasagne
Roerei salade
Wortel-kokossoep
Linzenschotel met worstjes
Krieltjes uit de oven, gestoomde brocolli en kipfilet
Noodles met varkenshaas groenten en een sausje van gember, sesamzaad en oestersaus.
Vandaag de lasagne gemaakt en de schaal ging schoon op. Zelfs de kinderen vonden het heerlijk.
Groente lasagne
Roerei salade
Wortel-kokossoep
Linzenschotel met worstjes
Krieltjes uit de oven, gestoomde brocolli en kipfilet
Noodles met varkenshaas groenten en een sausje van gember, sesamzaad en oestersaus.
Vandaag de lasagne gemaakt en de schaal ging schoon op. Zelfs de kinderen vonden het heerlijk.
maandag 16 mei 2016 om 08:44
Zaterdag boodschappen gedaan
Zat : zalm met krokante huid uit de oven, sperzieboontjes in boter, mosterd en nootmuskaat en zoete aardappel met een beetje truffelolie uit de oven
Zo'n : groene asperge avocado soep met munt en voor erbij wat krokante katenspek uit de oven en stokbrood
Ma : waarsch rijst met bloemkool roosjes in groene curry met kokos
Di : spaghetti met zeezout, olie, rucola en tomaatjes
Wo : vriendlief maakt een salade
Do : gevulde puntpaprika met couscous
Vrij : tartaar met aardappeltjes en broccoli en kaassaus
Zat : zalm met krokante huid uit de oven, sperzieboontjes in boter, mosterd en nootmuskaat en zoete aardappel met een beetje truffelolie uit de oven
Zo'n : groene asperge avocado soep met munt en voor erbij wat krokante katenspek uit de oven en stokbrood
Ma : waarsch rijst met bloemkool roosjes in groene curry met kokos
Di : spaghetti met zeezout, olie, rucola en tomaatjes
Wo : vriendlief maakt een salade
Do : gevulde puntpaprika met couscous
Vrij : tartaar met aardappeltjes en broccoli en kaassaus
maandag 16 mei 2016 om 13:39
donderdag 19 mei 2016 om 11:07
Zojuist het nieuwe weekmenu voor volgende week gemaakt, een beetje gebaseerd op de AH Bonus
Zaterdag: vegetarische balletjes, Italiaanse wokgroente (bonus) met noodles, op smaak gebracht met ketjap of chilisaus
Zondag: eten wij buiten de deur
Maandag: stamppot van zoete aardappel, rauwe andijvie, vegetarische speckjes, geraspte kaas en voor vriend een stukje vlees erbij
Dinsdag: eet ik alleen, een bord gemengde groenten met kipfilet
Woensdag: snijbonen (bonus), runderhamburger (bonus) met gekookte krielaardappelen (bonus)
Donderdag: diepvriesspinazie, pangasiusfilet (bonus) met gebakken aardappeltjes (bonus)
Vrijdag: skinny pasta carbonara (recept)
Zaterdag: vegetarische balletjes, Italiaanse wokgroente (bonus) met noodles, op smaak gebracht met ketjap of chilisaus
Zondag: eten wij buiten de deur
Maandag: stamppot van zoete aardappel, rauwe andijvie, vegetarische speckjes, geraspte kaas en voor vriend een stukje vlees erbij
Dinsdag: eet ik alleen, een bord gemengde groenten met kipfilet
Woensdag: snijbonen (bonus), runderhamburger (bonus) met gekookte krielaardappelen (bonus)
Donderdag: diepvriesspinazie, pangasiusfilet (bonus) met gebakken aardappeltjes (bonus)
Vrijdag: skinny pasta carbonara (recept)
zaterdag 21 mei 2016 om 11:32
zaterdag 21 mei 2016 om 12:49
Vanavond: Pannenkoeken bakken
Morgen: Risotto met spinazie en parmaham
Maandag: Spaghetti Bolognese
Dinsdag: Niet thuis
Woensdag: Rösti met voor man een Kipschnitzel en voor mij gamba's, met daarbij gegrilde courgette uit de oven
Donderdag: Parpadelle carbonara
Vrijdag: Frietjes met snacks uit de oven
Morgen: Risotto met spinazie en parmaham
Maandag: Spaghetti Bolognese
Dinsdag: Niet thuis
Woensdag: Rösti met voor man een Kipschnitzel en voor mij gamba's, met daarbij gegrilde courgette uit de oven
Donderdag: Parpadelle carbonara
Vrijdag: Frietjes met snacks uit de oven
zaterdag 21 mei 2016 om 12:55
Ma: wortelen, aardappelen en een vegetarische carré
Di: aspergesoep, andijviestamppot met een vegetarische carré (mocht elders aanschuiven)
Wo: rijst met kalkoenfilet en verschillende roerbakgroenten, lemongrass-coconut wokgerecht
Do: uit eten (Turks)
Vr: uit eten (eetcafé)
Za / zo: gepaneerde vis met broccoli en gebakken aardappelen, of perline prosciutto met tomaten-groentesaus en Parmezaan
Di: aspergesoep, andijviestamppot met een vegetarische carré (mocht elders aanschuiven)
Wo: rijst met kalkoenfilet en verschillende roerbakgroenten, lemongrass-coconut wokgerecht
Do: uit eten (Turks)
Vr: uit eten (eetcafé)
Za / zo: gepaneerde vis met broccoli en gebakken aardappelen, of perline prosciutto met tomaten-groentesaus en Parmezaan
zaterdag 21 mei 2016 om 17:47
Gisteren: eten bij de Eazie
Za: Wraps in de oven met daarin een mengsel van verschillende groentes, zwarte bonen, tacosaus en sla
zo: Pannenkoeken
Ma/di: sperzieboontjes, rijst en tofu in zwarte bonensaus
Wo: pasta met 'bacon' en erwtjes
Do/vrij: Noodles met Thaise groentes en gemarineerde tofu
Za/zo: Spring Rolls
Za: Wraps in de oven met daarin een mengsel van verschillende groentes, zwarte bonen, tacosaus en sla
zo: Pannenkoeken
Ma/di: sperzieboontjes, rijst en tofu in zwarte bonensaus
Wo: pasta met 'bacon' en erwtjes
Do/vrij: Noodles met Thaise groentes en gemarineerde tofu
Za/zo: Spring Rolls
Just because a certain amount is good, doesn't make a crapload great - BioLayne
zaterdag 21 mei 2016 om 21:14
donderdag 26 mei 2016 om 10:58
Vandaag: Parpardelle Carbonara
Morgen: Naanbrood uit de oven met tomaat, pesto, mozzarella, ui, salami, knoflook en paprika
Zaterdag: Wraps met kip, roerbakgroenten en een teriyaki-saus
Zondag: Risotto met spinazie en parmaham (was er niet van gekomen vorige week)
Maandag: gemarineerde zalmfilet uit de oven met wokgroenten en krieltjes
Dinsdag: Turks brood met kipdöner, een salade en zelfgemaakte knoflooksaus
Woensdag: Boerenomelet met groenten en ham
Donderdag: Taco's
Vrijdag: Macaroni-ovenschotel met tomaat en mozzarella
Morgen: Naanbrood uit de oven met tomaat, pesto, mozzarella, ui, salami, knoflook en paprika
Zaterdag: Wraps met kip, roerbakgroenten en een teriyaki-saus
Zondag: Risotto met spinazie en parmaham (was er niet van gekomen vorige week)
Maandag: gemarineerde zalmfilet uit de oven met wokgroenten en krieltjes
Dinsdag: Turks brood met kipdöner, een salade en zelfgemaakte knoflooksaus
Woensdag: Boerenomelet met groenten en ham
Donderdag: Taco's
Vrijdag: Macaroni-ovenschotel met tomaat en mozzarella
vrijdag 27 mei 2016 om 10:07
Het nieuwe weekmenu is weer gemaakt:
Vandaag: skinny pasta carbonara (recept Jamie O.)
Morgen: ovenfriet, kipsatéschnitzel en spruitjes
Zondag: gegratineerde pasta bolognese ovenschotel
Maandag: spinazie, pangsasiusfilet met aardappeltjes
Dinsdag: taco's met rundertartaar, mais en tomaat
Woensdag: doperwt/wortel, kipfilet en rijst
Donderdag: couscous met vegetarische balletjes, paprikamix en een scheutje chilisaus
Vrijdag: volkoren pannenkoeken (bereid met magere melk)
Vandaag: skinny pasta carbonara (recept Jamie O.)
Morgen: ovenfriet, kipsatéschnitzel en spruitjes
Zondag: gegratineerde pasta bolognese ovenschotel
Maandag: spinazie, pangsasiusfilet met aardappeltjes
Dinsdag: taco's met rundertartaar, mais en tomaat
Woensdag: doperwt/wortel, kipfilet en rijst
Donderdag: couscous met vegetarische balletjes, paprikamix en een scheutje chilisaus
Vrijdag: volkoren pannenkoeken (bereid met magere melk)
