Eten
alle pijlers
Slow cooker
maandag 24 augustus 2015 om 15:20
Hoi,
Vanmiddag een slow cooker gekocht, een Crockpot. Dat wilde ik al een tijdje, dus nu maar gedaan.
Nu heb ik er een kookboekje bijgekregen, maar daar staan weinig volledige maaltijden in, dus ik vraag me af, wie van jullie kookt met een slow cooker en heeft recepten of misschien een mooie tip voor een receptenboek? Ik wil er graag éénpansmaaltijden in klaarmaken.
Morgen ga ik ermee aan de slag, maar dan heb ik geen recept, maar gooi hem vol met allerlei lekkers, kijken wat het wordt.
Vanmiddag een slow cooker gekocht, een Crockpot. Dat wilde ik al een tijdje, dus nu maar gedaan.
Nu heb ik er een kookboekje bijgekregen, maar daar staan weinig volledige maaltijden in, dus ik vraag me af, wie van jullie kookt met een slow cooker en heeft recepten of misschien een mooie tip voor een receptenboek? Ik wil er graag éénpansmaaltijden in klaarmaken.
Morgen ga ik ermee aan de slag, maar dan heb ik geen recept, maar gooi hem vol met allerlei lekkers, kijken wat het wordt.
dinsdag 7 juni 2016 om 16:28
quote:dolfje schreef op 07 juni 2016 @ 15:55:
Er is ook een Nederlandse Facebook groep De slowcookers heet het. Er komt veel onzin voorbij want een hoop mensen koken alles erin en veel met pakjes en zakjes maar er zitten ook wel handige tips en recepten tussen.+1. Ik lees er af en toe iets nuttigs, en de recepten van een poster zijn top (Jay Bee), maar man, wat een rare mensen zitten er tussen....... Af en toe valt mijn kin op mijn toetsenbord. Ook het gedoe als er weer eens iemand een link plaatst naar een filmpje van een recept in het Engels, is echt om te gillen.
Er is ook een Nederlandse Facebook groep De slowcookers heet het. Er komt veel onzin voorbij want een hoop mensen koken alles erin en veel met pakjes en zakjes maar er zitten ook wel handige tips en recepten tussen.+1. Ik lees er af en toe iets nuttigs, en de recepten van een poster zijn top (Jay Bee), maar man, wat een rare mensen zitten er tussen....... Af en toe valt mijn kin op mijn toetsenbord. Ook het gedoe als er weer eens iemand een link plaatst naar een filmpje van een recept in het Engels, is echt om te gillen.
woensdag 8 juni 2016 om 22:31
Ik ben heel hard afgeknapt op die groep. Vooral vanwege de voedingsmaffiosi die erop zitten. Kreeg op een moment zelfs kritiek omdat ik gluten in een recept gebruikte. Ik kijk wel gewoon weer op pinterest. Daar heb ik recentelijk ook de freezer slowcooker meals ontdekt, ideaal als je weinig tijd hebt om te koken.
woensdag 15 juni 2016 om 09:06
Leuke tips hier! Ik ga de freezermeals zeker opzoeken
Zelf heb ik 2 boekjes (slowcookerrecepten en i my slowcooker) die regelmatig opengeslagen worden.
En ik zoek op Amerikaanse blogs, want daar kunnen ze alles bedenken voor ik de slowcooker!
Oh ja en alles wat volgens een recept moet stoven gooi ik erin
Morgen gaat ie weer aan voor dronken kip met tequila
Zelf heb ik 2 boekjes (slowcookerrecepten en i my slowcooker) die regelmatig opengeslagen worden.
En ik zoek op Amerikaanse blogs, want daar kunnen ze alles bedenken voor ik de slowcooker!
Oh ja en alles wat volgens een recept moet stoven gooi ik erin
Morgen gaat ie weer aan voor dronken kip met tequila
vrijdag 17 juni 2016 om 07:12
https://www.google.nl/url ... g2=H8FkArTvwEmmOWn0Eh0MAQ
Het recept komt uit een boekje, maar deze link is naar hetzelfde recept zonder slowcooker.
Ik heb de kip wel even aangeraden en de overige ingrediënten zo in de slowcooker gedaan.
Dan alles 3 uur op hoog, kip van het bot halen en nog een half uur zonder deksel met wat maïzena nog een half uur op hoog.
Het recept komt uit een boekje, maar deze link is naar hetzelfde recept zonder slowcooker.
Ik heb de kip wel even aangeraden en de overige ingrediënten zo in de slowcooker gedaan.
Dan alles 3 uur op hoog, kip van het bot halen en nog een half uur zonder deksel met wat maïzena nog een half uur op hoog.
donderdag 13 oktober 2016 om 23:04
Ik braad nooit wat aan eigenlijk. Gooi het vlees gelijk in de pan. Vorig weekend heb ik draadjesvlees gemaakt en was met 5 uur op low al klaar. Heerlijk. Wel wat meer kruiden als ik normaal zou gebruiken. Zaten wel stuk of 5 teentjes knoflook in en wat meer kruidnagels. Had visite en geloofden niet dat het zo lekker kon zijn bereid in slowcooker.
vrijdag 14 oktober 2016 om 20:03
quote:Flashy schreef op 14 oktober 2016 @ 16:12:
Heb je een recept?
Ik braad bijna alles wel even aan.
Ik hou me nooit aan recepten. Ik kijk op smulweb wat er zo een beetje ingaat en eigenlijk mik ik het er gewoon in. In dit geval
Riblap goed met peper en zout bestrooien. In de slowcooker scheut koolzaadolie, klein beetje azijn en een beetje water (doe ik er altijd standaard in, net als de knoflook).
Riblap erbij, paar tenen knoflook en flink wat kruidnagels en 2 theelepels mosterd erbovenop. Ca 2 - 3 uur op Low. Dan een mok (150 ml) rundvleesbouillon erbij en 2 plakken ontbijtkoek. Dat nog op Low laten. Hoelang maakt in principe niet uit met een slowcooker.
Verder kun je dan van alles bedenken om er eventueel nog bij te doen aan groente.
De 1 e avond met diepvries rode kool en aardappels gegeten (dit natuurlijk apart gekookt).
De volgende dag heb ik champignons en courgette in slowcooker bovenop het vlees gedaan, ca 25 min.
De jus was heerlijk. Misschien door de ontbijtkoek. Ik had dit nog nooit geprobeerd maar voor herhaling vatbaar.
Heb je een recept?
Ik braad bijna alles wel even aan.
Ik hou me nooit aan recepten. Ik kijk op smulweb wat er zo een beetje ingaat en eigenlijk mik ik het er gewoon in. In dit geval
Riblap goed met peper en zout bestrooien. In de slowcooker scheut koolzaadolie, klein beetje azijn en een beetje water (doe ik er altijd standaard in, net als de knoflook).
Riblap erbij, paar tenen knoflook en flink wat kruidnagels en 2 theelepels mosterd erbovenop. Ca 2 - 3 uur op Low. Dan een mok (150 ml) rundvleesbouillon erbij en 2 plakken ontbijtkoek. Dat nog op Low laten. Hoelang maakt in principe niet uit met een slowcooker.
Verder kun je dan van alles bedenken om er eventueel nog bij te doen aan groente.
De 1 e avond met diepvries rode kool en aardappels gegeten (dit natuurlijk apart gekookt).
De volgende dag heb ik champignons en courgette in slowcooker bovenop het vlees gedaan, ca 25 min.
De jus was heerlijk. Misschien door de ontbijtkoek. Ik had dit nog nooit geprobeerd maar voor herhaling vatbaar.
woensdag 19 oktober 2016 om 16:10
Ik ben dol op mijn crockpot. Die groep op fb lees ik wel eens mee, maar ze gaan daar soms ver in hun reacties. (Soms best om te lachen, tenzij je hun doelwit bent natuurlijk). Ik vind veel op pinterest en heb een aantal e-books gekregen van een Amerikaanse vriendin.
Freezermeals ga ik mij ook eens in verdiepen.
Freezermeals ga ik mij ook eens in verdiepen.
