Eten
alle pijlers
Succesrecepten ijs (zelf maken)
zondag 30 november 2014 om 19:46
Net op het napraattopic op een geweldig idee gebracht, ik ga een ijsmachine kopen.
Ik heb inmiddels een bod gedaan op een nieuwe op MP.
(en als dat niet lukt ga ik er deze week eentje bestellen)
Koop op MP net gelukt
Maar dan?
Wie heeft ook een ijsmachine en heeft een lekker recept?
Of de basis? Waar koop je dat en is dat kant klaar?
Ik heb inmiddels een bod gedaan op een nieuwe op MP.
(en als dat niet lukt ga ik er deze week eentje bestellen)
Koop op MP net gelukt
Maar dan?
Wie heeft ook een ijsmachine en heeft een lekker recept?
Of de basis? Waar koop je dat en is dat kant klaar?
zondag 30 november 2014 om 19:57
Mmm, hier staan allemaal lekkere ijsrecepten: http://allrecipes.nl/rece ... aspx?page=3&o_is=LV_Pgntn
Nou heb ik trek in ijs
Nou heb ik trek in ijs
Beter onvolmaakt en echt dan gemaakt volmaakt - Beati pauperes spiritu
zondag 30 november 2014 om 20:02
quote:Miss.Innuendo schreef op 30 november 2014 @ 19:57:
Mmm, hier staan allemaal lekkere ijsrecepten: http://allrecipes.nl/rece ... aspx?page=3&o_is=LV_Pgntn
Nou heb ik trek in ijs Super! Gelijk opgeslagen, dank
Mmm, hier staan allemaal lekkere ijsrecepten: http://allrecipes.nl/rece ... aspx?page=3&o_is=LV_Pgntn
Nou heb ik trek in ijs Super! Gelijk opgeslagen, dank
zondag 30 november 2014 om 20:07
Ik vind yoghurtijs uit de ijsmachine heerlijk en makkelijk om te maken. Ik gebruik griekse of turkse yoghurt (je hebt een wat hoger vetpercentage nodig voor ijs) en meng dat met gepureerd fruit (aardbei of mango werkt goed, vooral fruit dat eigenlijk net iets overrijp is en dus erg zoet en een tikkie papperig). Bij het mengsel doe ik een beetje suiker (afhankelijk van hoe zoet je het wilt, ik gebruik erg weinig). Dit laat ik in de ijsmachine draaien tot het goed is. Denk een minuut of 20-25.
zondag 30 november 2014 om 20:10
zondag 30 november 2014 om 20:22
http://maartenkookt.blogspot.nl/2012/11 ... r-ijs.html
De eigenaresse van de lekkerste ijssalon van Nederland heeft 2 boeken met tips en recepten geschreven. Als zij in de winter gesloten zijn, maken wij altijd recepten uit haar boeken. (ze verkopen daar overigens ook Baileys ijs nav het napraattopic )
De eigenaresse van de lekkerste ijssalon van Nederland heeft 2 boeken met tips en recepten geschreven. Als zij in de winter gesloten zijn, maken wij altijd recepten uit haar boeken. (ze verkopen daar overigens ook Baileys ijs nav het napraattopic )
zondag 30 november 2014 om 20:23
Simpelste is volle yoghurt, bevroren vruchten ( in de zomer voeg je daarnaast een klein deel verse vruchten op het eind toe), en suiker of limonadesiroop.
Of half vruchtenyoghurt, half volle yoghurt met bovenstaande en nog wat slagroom ( omdat de vruchtenyoghurt niet vol is)
Of half vruchtenyoghurt, half volle yoghurt met bovenstaande en nog wat slagroom ( omdat de vruchtenyoghurt niet vol is)
Je bent zelf een theepot
zondag 30 november 2014 om 20:25
quote:SuzanneSuus schreef op 30 november 2014 @ 20:23:
Simpelste is volle yoghurt, bevroren vruchten ( in de zomer voeg je daarnaast een klein deel verse vruchten op het eind toe), en suiker of limonadesiroop.
Of half vruchtenyoghurt, half volle yoghurt met bovenstaande en nog wat slagroom ( omdat de vruchtenyoghurt niet vol is)
Smaak is persoonlijk uiteraard, maar ik vind yoghurtijs echt het vieste dat er is.
Net of je ijs eet dat niet goed is geworden ofzo.
Simpelste is volle yoghurt, bevroren vruchten ( in de zomer voeg je daarnaast een klein deel verse vruchten op het eind toe), en suiker of limonadesiroop.
Of half vruchtenyoghurt, half volle yoghurt met bovenstaande en nog wat slagroom ( omdat de vruchtenyoghurt niet vol is)
Smaak is persoonlijk uiteraard, maar ik vind yoghurtijs echt het vieste dat er is.
Net of je ijs eet dat niet goed is geworden ofzo.
Beter onvolmaakt en echt dan gemaakt volmaakt - Beati pauperes spiritu
zondag 30 november 2014 om 20:29
Wat ik wel een beetje jammer vind van ijs maken, is dat je vaak alleen een eidooier nodig hebt en dus blijft zitten met het eiwit. Al kan je geloof ik bij de Makro ook alleen eigeel kopen.
Anyway, ik heb vaak het yoghurtijs gemaakt van deze site: http://jaapvanlelieveld.xs4all.nl/kookboek/ijs.htm
Anyway, ik heb vaak het yoghurtijs gemaakt van deze site: http://jaapvanlelieveld.xs4all.nl/kookboek/ijs.htm
zondag 30 november 2014 om 20:31
quote:bootje_op_de_golven schreef op 30 november 2014 @ 20:07:
Ik zie dit seizoen masterchef ongeveer driekwart van het ijs mislukken, daar ga ik me niet aan wagen Die zijn niet goed joh. Ijs maken is dodelijk simpel... die gooien het warm die machine in (heb ik wel eens gezien). En daar heb je natuurlijk tijdsdruk, thuis kan je het gewoon langer laten zitten als het nog slapjes is.
Ik zie dit seizoen masterchef ongeveer driekwart van het ijs mislukken, daar ga ik me niet aan wagen Die zijn niet goed joh. Ijs maken is dodelijk simpel... die gooien het warm die machine in (heb ik wel eens gezien). En daar heb je natuurlijk tijdsdruk, thuis kan je het gewoon langer laten zitten als het nog slapjes is.
zondag 30 november 2014 om 20:33
quote:Miss.Innuendo schreef op 30 november 2014 @ 20:25:
[...]
Smaak is persoonlijk uiteraard, maar ik vind yoghurtijs echt het vieste dat er is.
Net of je ijs eet dat niet goed is geworden ofzo.Smaak is idd persoonlijk. Ik lust eigenlijk alleen zeer strak sorbetijs ( lukt mezelf nog niet te maken ) of yoghurtijs zoals ik omschreef.
[...]
Smaak is persoonlijk uiteraard, maar ik vind yoghurtijs echt het vieste dat er is.
Net of je ijs eet dat niet goed is geworden ofzo.Smaak is idd persoonlijk. Ik lust eigenlijk alleen zeer strak sorbetijs ( lukt mezelf nog niet te maken ) of yoghurtijs zoals ik omschreef.
Je bent zelf een theepot
