Eten
alle pijlers
To slowcook or not to slowcook
zondag 7 december 2014 om 01:05
Ik overweeg nu toch echt om een slowcooker voor de kerst te vragen.
Maar....
-Is het wel veilig om zo'n ding aan te laten als je niet thuis bent? (we laten eigenlijk niks aan als we weg gaan)
-Gebruiken jullie hem vaak?
-Waar moet je op letten als je er een gaat uitzoeken?
-Zijn de goedkopere slowcookers ook goed? (budget is ongeveer 50-60 euro)
-Zit er een timer op dat als iets er 4 uur in zou moeten, en je pas over 10 uur weer thuis bent je eten klaar is als je thuis komt? Want daar gaat het ons uiteindelijk voornamelijk om
Maar....
-Is het wel veilig om zo'n ding aan te laten als je niet thuis bent? (we laten eigenlijk niks aan als we weg gaan)
-Gebruiken jullie hem vaak?
-Waar moet je op letten als je er een gaat uitzoeken?
-Zijn de goedkopere slowcookers ook goed? (budget is ongeveer 50-60 euro)
-Zit er een timer op dat als iets er 4 uur in zou moeten, en je pas over 10 uur weer thuis bent je eten klaar is als je thuis komt? Want daar gaat het ons uiteindelijk voornamelijk om
dinsdag 9 december 2014 om 17:15
Ik heb net de ProChef gekocht! Wel even een beetje schrikken hoe klein 3,5 l is, maar wel ideaal dat er verschillende temperaturen op zitten. Uitjes even aanbakken op 'sear', dan paddestoelen erbij op standje risotto zonder deksel zodat het vocht uit de paddestoelen snel verdampt, en dan de aubergines en bonen erbij en lekker laten pruttelen. Ga straks ook de rijstkookfunctie nog uitproberen.
dinsdag 9 december 2014 om 17:17
dinsdag 9 december 2014 om 18:00
Wat leuk Moos! Veel plezier er mee!
Ik heb vandaag dus een hele kip in de crockpot gehad,ingesmeerd met diverse kruiden en 4 uur op high en hij was helemaal gaar.
Het vlees van de botten gehaald en dat eten we een gedeelte straks en een gedeelte in de diepvries en ik heb van de botten en wat stukjes vlees wat er nog aanzat een bouillon getrokken en dat gaat ook in de diepvries en daar maak ik zaterdag pindasoep van.
Ik heb vandaag dus een hele kip in de crockpot gehad,ingesmeerd met diverse kruiden en 4 uur op high en hij was helemaal gaar.
Het vlees van de botten gehaald en dat eten we een gedeelte straks en een gedeelte in de diepvries en ik heb van de botten en wat stukjes vlees wat er nog aanzat een bouillon getrokken en dat gaat ook in de diepvries en daar maak ik zaterdag pindasoep van.
dinsdag 9 december 2014 om 18:27
quote:Thordis2.0 schreef op 07 december 2014 @ 17:13:
http://www.caramelpotatoes.com/2013/09/ ... mato-soup/
Absoluut meest favoriete crockpotrecept hier in huis.Deze ga ik proberen ziet er goed uit wat gebruik jij als tomatensaus ? Passata ?
http://www.caramelpotatoes.com/2013/09/ ... mato-soup/
Absoluut meest favoriete crockpotrecept hier in huis.Deze ga ik proberen ziet er goed uit wat gebruik jij als tomatensaus ? Passata ?
dinsdag 9 december 2014 om 20:12
Ik heb nav mijn bezoek aan Dolf en de daar geproefde stoof, ook een Crockpot gekocht. Heb bewust de 5,7 liter gekocht omdat ik dat wel handig vindt. Ding staat de hele dag op en dan kan je er een paar keer van eten.
Heb voor het eerst dit recept gemaakt: http://www.ohmyfoodness.nl/uncategorize ... slowcooker
Erg lekker, al had ik, omdat ik een dubbele hoeveelheid heb gemaakt, toch iets teveel vocht toegevoegd. Dat hoef je echt niet te verdubbelen.
Staan trouwens meer slowcooker recepten op. Kan je vinden met de zoekfunctie.
Geweldig dat je die hele kip hebt gemaakt, Dolf. Heb hier man in huis die ik daar heel blij mee zal maken.
Heb voor het eerst dit recept gemaakt: http://www.ohmyfoodness.nl/uncategorize ... slowcooker
Erg lekker, al had ik, omdat ik een dubbele hoeveelheid heb gemaakt, toch iets teveel vocht toegevoegd. Dat hoef je echt niet te verdubbelen.
Staan trouwens meer slowcooker recepten op. Kan je vinden met de zoekfunctie.
Geweldig dat je die hele kip hebt gemaakt, Dolf. Heb hier man in huis die ik daar heel blij mee zal maken.
dinsdag 9 december 2014 om 20:49
quote:Star schreef op 09 december 2014 @ 20:21:
Gehakt moet je wel eerst rulbakken voor je het erin gooit toch?Dat ligt eraan. Door de chili doe ik het niet. Groente op de bodem, bonen er bovenop, tomatenblokjes en kruiden, gehakt beetje verkruimelen en erop en na een paar uur een keer doorroeren en je gehakt is rul..
Gehakt moet je wel eerst rulbakken voor je het erin gooit toch?Dat ligt eraan. Door de chili doe ik het niet. Groente op de bodem, bonen er bovenop, tomatenblokjes en kruiden, gehakt beetje verkruimelen en erop en na een paar uur een keer doorroeren en je gehakt is rul..
dinsdag 9 december 2014 om 20:51
dinsdag 9 december 2014 om 20:52
quote:Pretzel66 schreef op 09 december 2014 @ 18:27:
[...]
Deze ga ik proberen ziet er goed uit wat gebruik jij als tomatensaus ? Passata ?Komt niet zo precies. Soms passata, soms gooi ik er gewoon twee blikken blokjes doorheen en ik heb hem ook al eens gemaakt met een blik blokjes en een blik gepelde tomaten. Alles kan eigenlijk.
[...]
Deze ga ik proberen ziet er goed uit wat gebruik jij als tomatensaus ? Passata ?Komt niet zo precies. Soms passata, soms gooi ik er gewoon twee blikken blokjes doorheen en ik heb hem ook al eens gemaakt met een blik blokjes en een blik gepelde tomaten. Alles kan eigenlijk.
dinsdag 9 december 2014 om 21:50
quote:Thordis2.0 schreef op 09 december 2014 @ 20:49:
[...]
Dat ligt eraan. Door de chili doe ik het niet. Groente op de bodem, bonen er bovenop, tomatenblokjes en kruiden, gehakt beetje verkruimelen en erop en na een paar uur een keer doorroeren en je gehakt is rul..Hm hier twijfel ik nog wel over, voor mijn gevoel is gebakken qua structuur lekkerder.
[...]
Dat ligt eraan. Door de chili doe ik het niet. Groente op de bodem, bonen er bovenop, tomatenblokjes en kruiden, gehakt beetje verkruimelen en erop en na een paar uur een keer doorroeren en je gehakt is rul..Hm hier twijfel ik nog wel over, voor mijn gevoel is gebakken qua structuur lekkerder.
donderdag 11 december 2014 om 19:39
quote:dolfje schreef op 09 december 2014 @ 18:00:
Wat leuk Moos! Veel plezier er mee!
Ik heb vandaag dus een hele kip in de crockpot gehad,ingesmeerd met diverse kruiden en 4 uur op high en hij was helemaal gaar.
Het vlees van de botten gehaald en dat eten we een gedeelte straks en een gedeelte in de diepvries en ik heb van de botten en wat stukjes vlees wat er nog aanzat een bouillon getrokken en dat gaat ook in de diepvries en daar maak ik zaterdag pindasoep van.Leuk dat het gelukt is!
Wat leuk Moos! Veel plezier er mee!
Ik heb vandaag dus een hele kip in de crockpot gehad,ingesmeerd met diverse kruiden en 4 uur op high en hij was helemaal gaar.
Het vlees van de botten gehaald en dat eten we een gedeelte straks en een gedeelte in de diepvries en ik heb van de botten en wat stukjes vlees wat er nog aanzat een bouillon getrokken en dat gaat ook in de diepvries en daar maak ik zaterdag pindasoep van.Leuk dat het gelukt is!
if they like you you'll know, if they don't you'll be confused
woensdag 17 december 2014 om 10:46
quote:dolfje schreef op 09 december 2014 @ 20:17:
Het enige nadeel van de hele kip in de crockpot is dat je dus geen knapperig vel krijgt en in de oven natuurlijk wel.
Het was niet zo'n hele grote kip maar toch eten we er 3x van en 1x soep.
Klopt, maar door de kip een kwartier onder de grill te leggen van de oven heb je alsnog dat krokante laagje!
Zelfde met kippenpoten en lasagne.
Het enige nadeel van de hele kip in de crockpot is dat je dus geen knapperig vel krijgt en in de oven natuurlijk wel.
Het was niet zo'n hele grote kip maar toch eten we er 3x van en 1x soep.
Klopt, maar door de kip een kwartier onder de grill te leggen van de oven heb je alsnog dat krokante laagje!
Zelfde met kippenpoten en lasagne.
Girls compete with each other, women empower one another
