Eten
alle pijlers
Toetjes recept met rum
zondag 2 augustus 2020 om 18:58
Ingrediënten 4 personen
1 Liter melk
2 Pakjes vanillepudding of custard
6 EL suiker
2 Bekers 400 ml slagroom
1 zakje vanillesuiker
140 gr. (1,5 reep) pure chocolade (80%)
6 cl Rum, (54% of meer)
Voor de liefhebber kun je er ook nog 100 gr. kokosmakronen (verkruimelt) aan toevoegen!!!!!
Verder heb je nodig
- Mixer voor het kloppen van de slagroom
- Rasp
Bereidingswijze
Pudding volgens gebruiksaanwijzing klaarmaken en af laten koelen. Af en toe doorroeren of plastic folie erover leggen, zodat er geen vel op komt. Een dag eerder klaarmaken is lekkerder
De pure chocolade grof raspen
Slagroom met de vanillesuiker kloppen.
Als de pudding goed afgekoeld is, dan de rum en chocoladerasp (iets bewaren voor de garnering) er zachtjes doorheen roeren.
Serveertip
Voor wie dat lekker vindt, kokosmakronen (verkruimelt) er doorheen en toefjes slagroom bovenop
(Zie foto's)
Om snel klaar te maken, kun je ook gewoon vanillevla (of blanke vla) gebruiken!
Dus inderdaad Herrenspeise. De familie hier is er echt dol op! Geen idee of dit precies volgens recept van opa is, heb even snel gegoogled.
1 Liter melk
2 Pakjes vanillepudding of custard
6 EL suiker
2 Bekers 400 ml slagroom
1 zakje vanillesuiker
140 gr. (1,5 reep) pure chocolade (80%)
6 cl Rum, (54% of meer)
Voor de liefhebber kun je er ook nog 100 gr. kokosmakronen (verkruimelt) aan toevoegen!!!!!
Verder heb je nodig
- Mixer voor het kloppen van de slagroom
- Rasp
Bereidingswijze
Pudding volgens gebruiksaanwijzing klaarmaken en af laten koelen. Af en toe doorroeren of plastic folie erover leggen, zodat er geen vel op komt. Een dag eerder klaarmaken is lekkerder
De pure chocolade grof raspen
Slagroom met de vanillesuiker kloppen.
Als de pudding goed afgekoeld is, dan de rum en chocoladerasp (iets bewaren voor de garnering) er zachtjes doorheen roeren.
Serveertip
Voor wie dat lekker vindt, kokosmakronen (verkruimelt) er doorheen en toefjes slagroom bovenop
(Zie foto's)
Om snel klaar te maken, kun je ook gewoon vanillevla (of blanke vla) gebruiken!
Dus inderdaad Herrenspeise. De familie hier is er echt dol op! Geen idee of dit precies volgens recept van opa is, heb even snel gegoogled.
